Det verkar som att den gamla skräcken för kolesterol slutligen börjar smälta bort. Samtidigt som patenten på de extremt lönsamma kolesterolsänkande medicinerna håller på att gå ut. En slump? Det får vi nog aldrig veta.

Häromdagen sändes USA:s populäraste hälsoprogram på TV, The Dr Oz Show. Detta program kallade dr Oz för ”det viktigaste jag någonsin haft om kolesterol” och en ”game changer”. Titeln var ”Allt du vet om kolesterol är fel”.

Budskapet var säkert bekant sedan åratal för Kostdoktorns läsare. Totala kolesterolvärdet är ett nästan helt värdelöst nummer. För att få värdefull hälsoinformation från kolesterolet så behöver man titta närmare på vilken sorts kolesterol man har. Man behöver titta på HDL, LDL och triglycerid-värden. Helst bör man dessutom se på storleken av LDL-partiklar (vilket i Sverige endast görs indirekt genom att mäta apo-värden).

Gör man det faller den gamla rädslan för fett och kolesterol ihop som ett korthus. Att äta fett- och kolesterolsnålt kan sänka kolesterolvärdet något men till priset av att det kolesterol man har blir farligare.

Att äta fet lågkolhydratkost ger motsatt resultat. Det kan öka ditt kolesterolvärde något (i genomsnitt) men framförallt höjer det ditt goda HDL-kolesterol (utmärkt för hälsan), sänker dina triglycerider (utmärkt för hälsan) och ger större LDL-partiklar (som inte fastnar i kärlen).

Nu verkar till och med USA:s TV-guru Dr Oz ha fattat detta. Skräcken för kolesterol smälter bort.

Dr Oz om kolesterol

Snabbkurs i kolesterol