| Alla inlägg (724) | Annika Dahlqvist (45) | Claude Marcus (42) |
| Dansk kostdebatt (1) | Dietisternas Riksförbund (6) | DN Debatt (5) |
| Finsk matrevolution (4) | Fredrik Paulún (7) | Gary Taubes (15) |
| Jan Hammarsten (5) | Jäv/lobbyism (33) | Jonas Colting (22) |
| Karin Ahlborg (13) | Katrin Zytomierska (9) | KOSTDEBATTEN (7) |
| Läkartidningen (18) | Lars-Erik Litsfeldt (8) | Livsmedelsverket (111) |
| Mai-Lis Hellenius (13) | Matrevolution i Danmark (1) | Matrevolution i Finland (6) |
| Matrevolution i Norge (25) | Matrevolution i Sverige (47) | Mats Reimer (6) |
| Mättat fett (24) | Misslyckade fettsnåla råd (2) | Myter om LCHF (31) |
| Opålitlig forskning (6) | Professor CE-A (3) | Professor mot fettskräck (29) |
| Robert Lustig (10) | Sten Sture Skaldeman (8) | Stephan Rössner (30) |
| TV om kost (83) |
Är socker potentiellt beroendeskapande på liknande sätt som alkohol, cigaretter och andra droger? Allt mer tyder på att svaret är ja.
Här är fjärde delen av UCTV-serien ”The Skinny on Obesity”. Väl sevärd.
Tidigare delar:
Imponerande. Detta kan vara den bästa korta video jag någonsin sett om fetma. Inte för att dr Robert Lustig säger något jag inte visste redan, men för att han förklarar det så kristallklart att ett barn kan förstå.
Vill du att fler ska inse orsaken till kanske 90 procent av fetmaepidemin? Sprid den här videon. Den behöver ses av så många som möjligt.
Slutsatsen är att orsaken till vanlig fetma är ganska enkel att förstå: För mycket snabbsmälta kolhydrater, särskilt socker, ökar hormonet insulin vilket ökar fettinlagringen. Vissa bloggare har invändningar, men de kan inte ändra på biokemiska fakta. Jag har svarat på de vanligaste invändningarna på min engelska blogg.
Videon är det tredje korta avsnittet av UCTV-serien ”The Skinny on Obesity”:
Fetma handlar inte bara om kalorier. Dr Lustig hamrar hem den poängen tydligare än någonsin i den andra korta delen av den påkostade UCTV-serien ”The Skinny on Obesity”.
Boven i dramat? Socker.
Detta borde ses av riktigt många. Sprid videon till de du känner som behöver se den.
Fetma handlar inte bara om kalorier. Det förklaras tydligt i denna nya välproducerade UCTV-serie vid namn ”The Skinny on Obesity”.
I första korta avsnittet ovan är dr Robert Lustig med. Han är en mästare på klarspråk framför kameran. Jag är ett stort fan.
Nästa avsnitt (av sju) läggs ut 20 april, här är trailern.
Sprid gärna videon. Fler behöver se detta.
Det här är ett fantastiskt inslag från det amerikanska nyhetsprogrammet 60 minutes igår. Det börjar med dr Lustig som försäkrar oss om att socker är giftigt (i de mängder det konsumeras i USA idag).
Sen berättar en annan forskare varför en kalori inte nödvändigtvis är en kalori. Fruktos (från socker) är annorlunda, det har andra otrevliga effekter i våra kroppar. Efter att hon forskat på detta slutade hon med socker.
En tredje forskare berättar hur hans forskning visar att socker göder vanliga cancertyper. Och visst, han slutade dricka läsk efter att han såg resultaten.
En fjärde forskare visar oss hur intag av socker får belöningscentrat i hjärnan att lysa upp. Det ser ut som resultatet av ”droger som kokain”. Slutsats? Socker är beroendeframkallande.
Sammanfattningsvis är socker giftigt och värre än andra kalorier. Socker göder cancerceller och gör oss beroende. Det är vad en representant från sockerlobbyn avslutningsvis får försöka bortförklara. Inte särskilt framgångsrikt.
Som om detta perfekta inslag i 60 Minutes inte var nog så finns det gott om sevärt extramaterial på nätet. Se själv: Läs vidare →
Sockerlobbyns fiende nummer ett, dr Robert Lustig, är på det stora amerikanska nyhetsprogrammet 60 Minutes ikväll (amerikansk tid). Stort. Förhoppningsvis kan man se det på nätet sedan. Och förhoppningsvis blir det många amerikaner som tittar.
Mer om programmet (och hundratals kommentarer redan).
Min intervju med dr Lustig från i höstas (44 000 visningar hittills).
Tillägg: Hela programmet finns nu på nätet.
Är socker ett gift? Professor Robert Lustig är numera sockerlobbyns fiende nummer ett. Han menar att socker helt klart är giftigt i större mängder. Nu har Lustig fått in en välskriven artikel i den tunga vetenskapliga tidskriften Nature.
De negativa hälsoeffekterna med dagens sockerkonsumtion kan inte längre ignoreras menar han. Det är dags att agera mot socker på samma sätt som vi agerat mot tobak och alkohol. Läs vidare →
Det har diskuterats mycket på senare tid om orsaken till fetma och varför lågkolhydratkost fungerar. Den här 15 minuters intervjun med professor Robert Lustig handlar om just det. Lustig förstår sammanhangen bättre än de flesta.
Om fler förstod detta budskap skulle fetmaepidemin kunna vändas.
Lustig i mitten
Professor Robert Lustig höll två bra föredrag på ASBPs fetmakonferens förra helgen. Som du ser ovan var doktorerna på plats mycket intresserade av att prata med honom efteråt.
Ämnet var varför vi blir feta och vad som kan göras åt det. Professor Lustig förstår svaren bättre än någon annan jag vet.
Här är några av insikterna han delade med sig av: Läs vidare →
Här är professor Robert Lustigs insiktsfulla föreläsning från AHS, igen. Nu är även bilderna inlagda (dock ibland inte perfekt synkat) vilket gör föreläsningen än mer givande att se.
Lustig har en trovärdig förklaring till hur vår viktreglering fungerar. Kärnan i budskapet: För mycket fruktos (eller ännu mer glukos) i maten höjer hormonet insulin vilket ger leptinresistens vilket får oss att vilja äta för mycket.
Se hans föreläsning och du kommer att förstå mer om fetma än många förvirrade experter gör. Själv har jag sett den tre gånger, vilket får mig att känna mig väldigt smart.
215160744937215183160151147550414376363303| En vecka | En månad | Ett år |
60
