Arkiv | Vetenskap och hälsa

Generationsstrid om fettet?

Fredrik Nyström

Fredrik Nyström (ovan), professor i internmedicin, mot professor Stefan Rössner, 67. Helt olika åsikter om mättat fett är ofarligt eller skadligt. Först igår på ett hjärtläkarmöte. Sen imorse i radion, där professor Nyström fullständigt körde över Rössner. Läs vidare →

56

Professor Frostegård om kostdebatten

Axess

Senaste numret av tidskriften Axess innehåller en mycket bra debattartikel av Johan Frostegård, professor i medicin och överläkare. Livsmedelsverket och de fettsnåla kostråden får hård kritik. Läs vidare →

47

Professor Frostegård sågar kostråden i ny bok


Allt fler professorer tvivlar på Livsmedelsverkets fettsnåla kostråd. Nu kommer ytterligare hård kritik i en ny bok. Läs vidare →

37

Hearing om fett på Hjärt-Lungfonden

Man kan nu läsa en sammanfattning från Hjärt-Lungfondens hearing om fett i kosten 23/10. Meningarna om naturligt mättat fett var delade. Men de flesta verkar ha varit överrens om att totalmängden fett inte behöver minskas. Läs vidare →

9

Fett-strid i morse

Är fett farligt eller inte? I morse duellerade två professorer om saken i morgon-TV. Och senare idag blir det hearing i ämnet anordnad av Hjärt-Lungfonden. Läs vidare →

28

Rapport från prisutdelningen igår

Det blev en mycket lyckad dag i Göteborg. Annika Dahlqvist och Jörgen Vesti Nielsen fick sitt pris och ett par hundra åhörare fick lyssna på flera intressanta föredrag. Dessutom blev det trevlig lunch, mingel och middag. Läs vidare →

19

LCHF rekommenderas på Netdoktor.se

Ytterligare ett tecken på att fet LCHF-kost inte längre är särskilt kontroversiellt: det rekommenderas på Netdoktor av en överläkare och professor (Johan Frostegård). Läs vidare →

15

”Maten kan göra barnen sjuka”

Birgitta Strandvik, läkare och professor i barnmedicin, är den senaste att varna föräldrar för att ge sina barn för lite naturligt fett i kosten. Läs vidare →

30

Snabba kolhydrater ökar risk för diabetes typ 2

…rapporterar DN idag utifrån en ny studie från Harvard, som publicerats i American Journal of Clinical Nutrition. Det rör sig om 20 års uppföljning av 85000 kvinnor i Nurse´s Health Study. Aftonbladet dummar ner budskapet lite och hotar med att kvällsmackan kan ge diabetes… vilket kanske är sant (i längden). Läs vidare →

8