Arkiv | Vetenskap och hälsa

Nyström: Mättat fett är bra

Ovan Fredrik Nyström, överläkare och professor i internmedicin, om det mättade fettets nyttighet, sin pågående studie på lågkolhydratkost och vilket blodtryck han får när han lyfter 110 kilo i bänkpress.

Fler intervjuer på Kostdoktorns YouTube-kanal.

67

Fettälskande professorer överallt

Finns det någon fettsnål professor kvar? Johan Frostegård, professor i medicin på KI, berättar idag för Expressen hur man blir friskare och smalare. ”Mindre bröd” och ”fett är bra” är två av råden.

Är paradigmskiftet här nu? Läs vidare →

49

Professor efter professor

Artikel

Större version

Ännu en professor kommer ut mot fettskräcken. Ingen medicinsk professor idag, men ändå! Tidigare exempel.

41

Hjärnkoll på vikten: ännu en professor mot fettskräck!

Vill du gå ner i vikt? Undvik kolhydrater, och var inte rädd för fett. Motion är bra, men om du inte äter rätt gör den dig bara hungrigare, inte smalare.

Vem säger så, är det den kontroversiella fettdoktorn? Nej. Det är Martin Ingvar, professor på KI och hjärnforskare. Och han säger det inte bara i radio, han har en ny bok ute. Läs vidare →

56

God Jul, och årets julklapp!

Årets julklapp: DN: ”Fet mat orsakar inte övervikt”

Läs vidare →

103

Nyström sågar myter

Motion, frukt och vitaminer – en bluff? (Aftonbladet, chatt med Nyström)

Fredrik Nyström tvekar inte att vara kontroversiell, men har vanligen bra täckning för vad han säger. ”Svar på tal”-delen från andra professorer förtjänar att kommenteras. Läs vidare →

56

Nyström om fett och fettlobbyister

Fredrik Nyström

Fredrik Nyström, överläkare och professor i internmedicin, intervjuades i Corren i helgen. Han är lätt en av de tyngsta förespråkarna för att slopa de föråldrade fettsnåla kostråden. Och aldrig rädd för att säga vad han tycker. Läs vidare →

56

Ännu en professor mot fettskräck

Martin Ingvar

Professorn och hjärnforskaren Martin Ingvar, KI, sågar svältbantning och nyckelhålsmärkta lightprodukter i Expressen.

Viktnedgång bör ske med kroppen - som vid GI och LCHF. Läs vidare →

19

Professor i Expressen: ät mer fett!

Expressen söndag 23/8

Professor Fredrik Nyström gör en fin insats idag. Expressens löpsedel, förstasida och tre sidor i söndagsbilagan slår nya hål i Livsmedelsverkets fettskrämda kostråd. Läsvärt!

”-Det är dagens kostråd som bygger på myter” säger Nyström, läkare och professor i internmedicin på Hälsouniversitetet i Linköping. Läs vidare →

94

Professor: mättat fett naturligt och ofarligt

Fredrik Nyström

Fredrik Nyström, läkare och professor i internmedicin, tvekade inte det minsta i P1 härom dagen. Mättat fett är inte bara helt naturligt för människan att äta, det finns heller inga bevis att det skulle vara farligt. Livsmedelsverkets fettsnåla råd bör därför dras tillbaka.

Jag har nu skrivit ner hans radiodebatt med Rössner. Läs och njut. Läs vidare →

89