| Alla inlägg (724) | Annika Dahlqvist (45) | Claude Marcus (42) |
| Dansk kostdebatt (1) | Dietisternas Riksförbund (6) | DN Debatt (5) |
| Finsk matrevolution (4) | Fredrik Paulún (7) | Gary Taubes (15) |
| Jan Hammarsten (5) | Jäv/lobbyism (33) | Jonas Colting (22) |
| Karin Ahlborg (13) | Katrin Zytomierska (9) | KOSTDEBATTEN (7) |
| Läkartidningen (18) | Lars-Erik Litsfeldt (8) | Livsmedelsverket (111) |
| Mai-Lis Hellenius (13) | Matrevolution i Danmark (1) | Matrevolution i Finland (6) |
| Matrevolution i Norge (25) | Matrevolution i Sverige (47) | Mats Reimer (6) |
| Mättat fett (24) | Misslyckade fettsnåla råd (2) | Myter om LCHF (31) |
| Opålitlig forskning (6) | Professor CE-A (3) | Professor mot fettskräck (29) |
| Robert Lustig (10) | Sten Sture Skaldeman (8) | Stephan Rössner (30) |
| TV om kost (83) |
Nu kan man se gårdagens Spotlight på nätet, det finska TV-programmet som granskade kostråden för diabetiker. Det är bra, och dessutom är jag och professor Fredrik Nyström med.
Vad tycker du? Som vanligt är jag också tacksam för feedback: vad gjorde jag bra och vad kunde jag ha gjort bättre? Och hur?
Förtroendekurvan går rakt utför. Nyckelhålsmärkta lightprodukter med extra socker och tillsatser står inte högt i kurs längre. Nu sågas de till och med av professorer. Läs vidare →
Harvardprofessorn Frank Hu, ”världsledande expert på kost och diabetes”, har sett var faran finns. Och igår berättade han det för en inflytelserik publik på KI, som inkluderade SLVs Annica Sohlström och ledningen för SBU:s diabetesgrupp. Läs vidare →
En trevlig dagsutflykt till Stockholm och KIs kostföreläsningar avslutades just. Den började dåligt, på en nattbuss med pigga ungdomar, men blev snabbt bättre.
Jag fick se hur omsvängningen i världsbild har nått världens ledande experter på mat och hälsa. Uppdaterad. Läs vidare →
Walter Willett, professor på Harvards, har publicerat över 1000 vetenskapliga artiklar om mat och hälsa. Han är kort sagt legendarisk. Jag har just hört honom föreläsa på KI. Och inte är han rädd för mättat fett. Han var mer inriktad på något annat. Läs vidare →
Professor Nyström ger Livsmedelsverket svar på tal, efter deras faktafattiga undanflykter förra veckan.
Dagens debattartikel: ”Vem är det som saknar ödmjukhet?”
Expressen: Ät mer fett och kom i form till semestern (med Professor Fredrik Nyström)
Mikaela, 29, gick ner 19 kilo (och bloggar på Njutmat enligt Mikkan)
Jag fick just Fredrik Nyströms nya bok i händerna. Detta skall bli intressant. Läs vidare →
Här är höjdpunkten från stockholmskonferensen härom veckan. De bästa tre minuterna. Varsågoda!
500 läkare sitter i publiken medan professor Peter Nilsson berättar vad moderna studier på kost (fett) och hjärtsjukdom visar. Längst till höger på scenen sitter Stephan Rössner som talat just innan. Läs vidare →
215160744937215183160151147550414376363303| En vecka | En månad | Ett år |
58
