Kan du lära dig att minnas namnen på alla du träffar? Och blir man verkligen ”dum” utan kolhydrater som en viss professor tror?

Mattias Ribbing har alla officiella svenska minnesrekord, tagna på LCHF-kost. Som många andra går han alltså före och krossar fördomar om hur man måste äta för att prestera. I den här intervjun jag gjorde med Ribbing härom dagen så berättar han vad du behöver veta för att bli en minnesmästare.

För övrigt: hur fungerar din hjärna med mindre kolhydrater? Har du testat?

Vill du minnas allt du behöver? Ansikten, namn, fakta, alltid? Mattias Ribbing, Sveriges vassaste minne, förklarar hur du kan träna upp ditt minne i den här sevärda föreläsningen (48 minuter).

Ribbing krossar dessutom fördomar om lågkolhydratkost. Du behöver inte vräka i dig kolhydrater för att din hjärna ska fungera. Tvärtom kan LCHF hjälpa dig att få ett bättre minne, genom att ge dig en ökad mental uthållighet. Detta enligt mästaren själv.

LCHF + massor av träning = mästarminne.

Om några veckor föreläser för övrigt Ribbing i min hemstad Karlstad. Han har lovat oss en videointervju om mat och minne!