Arkiv | Vetenskap och hälsa
Alla inlägg (724)Annika Dahlqvist (45)Claude Marcus (42)
Dansk kostdebatt (1)Dietisternas Riksförbund (6)DN Debatt (5)
Finsk matrevolution (4)Fredrik Paulún (7)Gary Taubes (15)
Jan Hammarsten (5)Jäv/lobbyism (33)Jonas Colting (22)
Karin Ahlborg (13)Katrin Zytomierska (9)KOSTDEBATTEN (7)
Läkartidningen (18)Lars-Erik Litsfeldt (8)Livsmedelsverket (111)
Mai-Lis Hellenius (13)Matrevolution i Danmark (1)Matrevolution i Finland (6)
Matrevolution i Norge (25)Matrevolution i Sverige (47)Mats Reimer (6)
Mättat fett (24)Misslyckade fettsnåla råd (2)Myter om LCHF (31)
Opålitlig forskning (6)Professor CE-A (3)Professor mot fettskräck (29)
Robert Lustig (10)Sten Sture Skaldeman (8)Stephan Rössner (30)
TV om kost (83)

Fortsatt debatt: Dahlqvist vs Paulún

31 mars 2010 19:45 i Fredrik Paulún, Myter om LCHF

Debatten går vidare på Aftonbladet. Annika Dahlqvist har skrivit ett hyfsat svar på tal. Fredrik Paulún därmot, min gamla idol på området, verkar ha levt i en grotta utan kontakt med omvärlden. Han är lika omotiverat rädd för naturligt mättat fett som någonsin. Tragiskt.

Läs vidare →

79

Att göra en höna av en liten fjäder

10 februari 2010 23:27 i Mai-Lis Hellenius, Myter om LCHF, Opålitlig forskning

Jag försöker att låta bli sådant här. Det är rätt trist att gnälla på andra här, när man kan försöka lägga tiden på något bättre.

Men nu har minst 10 personer mailat mig och undrat. Har professor Mai-Lis Hellenius rätt? Är fet mat fortfarande livsfarligt? Vad är det för ”Uppsalastudie” hon pratar om? Läs vidare →

91

”Svindålig” logik

25 september 2009 11:40 i Kostförändringen, Myter om LCHF, Värkproblem

Skylt

Hur tänkte man här?

Basal logik är inte något krav i kostdebatten. Men det här argumentet för att undvika fläsk är kanske det sämsta jag hört. Läs vidare →

135

I fablernas värld

6 september 2009 6:40 i Livsmedel, E-nr, Myter om LCHF

ho-ho

Annonstavla på stan. Tydligen är någon rädd att folk skall sluta köpa
fågelfrön till frukost? Läs vidare →

22

Sämre minne av fet mat? (första veckan)

17 augusti 2009 10:30 i Myter om LCHF

Enligt bland annat New York Times ger fet mat dåligt minne. Det är samma gamla missuppfattning som vanligt. Vi kan det där nu väl? Läs vidare →

13

Paulún om ”arga LCHF-människor”

5 mars 2009 16:07 i Fredrik Paulún, Myter om LCHF

Fredrik Paulún

Äter du LCHF-kost? Vill du bli hånad? Läs dagens inlägg på Paulúns blogg: Arga LCHF-människor. Se upp bara, risken är att du blir arg. ;)

178

Oseriös skräckpropaganda i Expressen

20 februari 2009 11:21 i Myter om LCHF

Scary Movie

Detta var det värsta jag läst på länge. Två gravt epilepsisjuka barn som ätit lågkolhydratkost några år (för att kontrollera sin epilepsi) har avlidit. Expressen påstår att det berodde på fet mat, utan några bevis för det. Läs vidare →

168

Arlas söta sockersaga

28 januari 2009 17:17 i Myter om LCHF

Arla

Jag fick tips om en söt liten saga om socker på Arlas mjölkpaket. ”Saga” i betydelsen att det var mycket i den som inte stämmer med verkligheten. Läs vidare →

119

Farliga tarmbakterier av kött?

1 januari 2009 14:30 i Magbesvär, Myter om LCHF

En intressant insändare i DN argumenterar för att vi borde äta mindre socker och snabba kolhydrater. Men dessa bör i första hand ersättas av laktovegetarisk mat. Annars får vi farliga tarmbakterier. Ligger det något i det? Läs vidare →

105

Smartare av LCHF-kost?

25 december 2008 8:36 i Myter om LCHF

Jag skrev nyligen om det obefintliga stödet för myten att ”hjärnan behöver kolhydrater”. 601 personer har nu svarat på frågan om hur de själva tänker och minns på LCHF-kost.

Resultat: lika bra – eller bättre…

(uppdaterat) Läs vidare →

40
← Äldre inlägg Nyare inlägg →