Kan du lära dig att minnas namnen på alla du träffar? Och blir man verkligen ”dum” utan kolhydrater som en viss professor tror?

Mattias Ribbing har alla officiella svenska minnesrekord, tagna på LCHF-kost. Som många andra går han alltså före och krossar fördomar om hur man måste äta för att prestera. I den här intervjun jag gjorde med Ribbing härom dagen så berättar han vad du behöver veta för att bli en minnesmästare.

För övrigt: hur fungerar din hjärna med mindre kolhydrater? Har du testat?

Vill du minnas allt du behöver? Ansikten, namn, fakta, alltid? Mattias Ribbing, Sveriges vassaste minne, förklarar hur du kan träna upp ditt minne i den här sevärda föreläsningen (48 minuter).

Ribbing krossar dessutom fördomar om lågkolhydratkost. Du behöver inte vräka i dig kolhydrater för att din hjärna ska fungera. Tvärtom kan LCHF hjälpa dig att få ett bättre minne, genom att ge dig en ökad mental uthållighet. Detta enligt mästaren själv.

LCHF + massor av träning = mästarminne.

Om några veckor föreläser för övrigt Ribbing i min hemstad Karlstad. Han har lovat oss en videointervju om mat och minne!

Från Cissi Wallins Twitter

Aftonbladet och Expressen skriver idag om TV4-profilen Cissi Wallin som legat inlagd några dagar för gallsten och bukspottskörtelinflammation. Lyckligtvis verkar hon vara på väg hemåt igen idag.

Enligt Aftonbladet tror hon sig ha fått gallbesvären av LCHF-kost. Tittar man på hennes Twitter så verkar hon dock ha ätit annan mat under de sista månaderna. Men Aftonbladet skulle förstås sälja färre tidningar om de skrev att en TV-profil fick gallstensanfall när hon åt ”balanserat och bra”. Läs vidare →

Jag spelade poker på nätet förr. Det kräver full koncentration och en hel del kunskap för att vinna i längden. Du behöver vara betydligt skarpare än motståndarna.

Om nu en viss råttforskares teorier stämde (i Läkartidningen och på Aftonbladets löp nyligen) så påverkar LCHF hjärnan negativt och gör att folk blir ”deprimerade, trötta, sömniga och tänker trögare.” Dessutom kan LCHF krympa hjärnan trodde hon.

Enligt forskarens teorier borde det därmed vara omöjligt att nå en framgångsrik intellektuell karriär på LCHF. Exempelvis som pokerproffs.

Jag fick nu höra från ett framgångsrikt pokerproffs som ätit LCHF-mat sedan en tid. Hans praktiska erfarenheter är tvärtom vad forskarens teorier förutspår. Han upplever ökad mental uthållighet, med tänkande och resonerande på konstant hög nivå under långa tider. Ökat fokus helt enkelt.

Intressant, och jag har hört liknande från andra:

The Road to the Poker Dream: LCHF

Expressen: Emma 46: Jag blev trögtänkt av GI

Så var det dags för en ny skrämselartikel i kvällspressen. Vid strikt LCHF-kost kan man känna sig okoncentrerad första veckan, sen går det normalt över i takt med att kroppen vänjer sig.

Undantag (som Emma) kan förstås finnas, personer som behöver äta lite kolhydrater även i längden för att må bra. Då är det bara att göra det. Läs vidare →

Bonde-Susanne äter LCHF-mat för att få en lugnare mage (vilket hon fått). När hon hälsotestades i fyrans Förkväll blev det ett evigt tjat att hon behövde mer kolhydrater. Uppdaterad Läs vidare →

Är lågkolhydratkost farligt för fungerande njurar? Nej. Vissa har länge varnat högljutt för det, utan bevis. Nu är saken undersökt, och lågkolhydratkost visade sig vara helt ofarligt för njurarna. Trenden var snarast mot aningen bättre njurfunktion efter ett år på lågkolhydratkost.

Ännu en LCHF-myt är död alltså. Läs vidare →