En läsare mejlade över den här ”fina, enkla och ödmjuka” föreläsningen från förra månaden. Det är en norsk läkare som på 24 minuter sammanfattar den pågående förändringen av vår syn på mat och hälsa.
En bra sammanfattning tycker jag. Vad säger du?
| Alla inlägg (724) | Annika Dahlqvist (45) | Claude Marcus (42) |
| Dansk kostdebatt (1) | Dietisternas Riksförbund (6) | DN Debatt (5) |
| Finsk matrevolution (4) | Fredrik Paulún (7) | Gary Taubes (15) |
| Jan Hammarsten (5) | Jäv/lobbyism (33) | Jonas Colting (22) |
| Karin Ahlborg (13) | Katrin Zytomierska (9) | KOSTDEBATTEN (7) |
| Läkartidningen (18) | Lars-Erik Litsfeldt (8) | Livsmedelsverket (111) |
| Mai-Lis Hellenius (13) | Matrevolution i Danmark (1) | Matrevolution i Finland (6) |
| Matrevolution i Norge (25) | Matrevolution i Sverige (47) | Mats Reimer (6) |
| Mättat fett (24) | Misslyckade fettsnåla råd (2) | Myter om LCHF (31) |
| Opålitlig forskning (6) | Professor CE-A (3) | Professor mot fettskräck (29) |
| Robert Lustig (10) | Sten Sture Skaldeman (8) | Stephan Rössner (30) |
| TV om kost (83) |
En läsare mejlade över den här ”fina, enkla och ödmjuka” föreläsningen från förra månaden. Det är en norsk läkare som på 24 minuter sammanfattar den pågående förändringen av vår syn på mat och hälsa.
En bra sammanfattning tycker jag. Vad säger du?

Hur svår har smörbristen i Norge varit tror du? Detta erbjudande ur en norsk tidning nyligen kan vara en ledtråd:
Köp en Audi R8 för drygt 2 miljoner norska kronor så får du 500 gram smör på köpet.
Tack till David E för bilden.
Den norska humorjulkalendern Expedition Julklapp tog upp ett aktuellt ämne härom dagen. Spola fram till 4:26:
Kanal5play: Expedition Julklapp
Tack till Josef M för tipset
Jag älskar den satiriska humorn i program som The Colbert Report. Det är också härligt hur populärt LCHF är i Norge. Kombinera båda två och vi får ett perfekt TV-inslag.
Foto: Ole-Martin Grav / VG
Det kommer allt mer bisarra nyheter från fettbristens Norge. Vad sägs om smuggelsmör för 1000 kr kilot?
Nyheterna på temat tar till synes aldrig slut. Här är ytterligare en samling artiklar.
Uppdatering: Åland också.
Dansk frukost-TV har dragit igång en stor aktion för att skicka akut smörhjälp till grannlandet:
Kristian H tipsar att det i Nordnorge är helt slut på smör och grädde. Här är förstasidan från hans lokaltidning igår. Kristian är personlig tränare och studerar nu medicin… och äter LCHF. Här är hans snygga blogg, kika gärna in: Lavkarboplaneten.no
Välkommen till Sveriges största hälsoblogg och till Matrevolutionen! Av Andreas Eenfeldt, läkare och specialist i allmänmedicin. Mer / Kontakta
215
160
74
49
37
215
183
160
151
147
550
414
376
363
303| En vecka | En månad | Ett år |
Över 25 000 dagliga besökare gör Kostdoktorn till Sveriges största hälsoblogg. Skriver gör Andreas Eenfeldt, läkare och specialist i allmänmedicin.
Målet är att sprida ny kunskap och inspirera dig på vägen mot en bättre hälsa. Vill du också arbeta för en friskare framtid? Det finns mycket du kan göra.
