Nyckelhålets fall
juli 26, 2010 22:15
Förtroendekurvan går rakt utför. Nyckelhålsmärkta lightprodukter med extra socker och tillsatser står inte högt i kurs längre. Nu sågas de till och med av professorer. Läs resten av det här inlägget »
Arkiv för kategori Livsmedelsverket
| Alla inlägg (425) | Annika Dahlqvist (40) | Claude Marcus (36) |
| DN Debatt (3) | Jäv/lobbyism (24) | Jonas Colting (14) |
| Karin Ahlborg (13) | KOSTDEBATTEN (7) | Läkartidningen (15) |
| Lars-Erik Litsfeldt (7) | Livsmedelsverket (82) | Mättat fett (8) |
| Myter om LCHF (24) | Professor mot fettskräck (28) | Sten Sture Skaldeman (8) |
| Stephan Rössner (26) | TV om kost (43) |
Sohlström överger skutan
juni 13, 2010 1:39
Annica Sohlström hoppar av chefsjobbet på det hopplöst fettfobiska Livsmedelsverket, nio månader efter att hon tog över efter Ulf Bohman. Hon övergår till att leda Forum Syd, en organisation för biståndsfrågor, från 11 oktober. Och vem kan argumentera mot skälen hon uppger?
– Det blir ett spännande uppdrag att få leda Forum Syds arbete. Framförallt är det möjligheten att få jobba med en viktig och meningsfull verksamhet i en proffsig organisation som lockar mig, säger Annica Sohlström.
Det blir säkert skönt att börja jobba med sådant. Lycka till på nya jobbet!
Postad i Livsmedelsverket | 
33 kommentarer »
33 kommentarer » ”Alla utom Livsmedelsverket inser…”
juni 3, 2010 11:00Förtroendet fortsätter att dala: ledare i Expressen.
(tips från Matfrisk-bloggen)
Postad i Livsmedelsverket | 15 kommentarer »
15 kommentarer » Nyström mot SLV, rond 2
maj 18, 2010 12:57
Professor Nyström ger Livsmedelsverket svar på tal, efter deras faktafattiga undanflykter förra veckan.
Dagens debattartikel: ”Vem är det som saknar ödmjukhet?”
Respekt måste förtjänas, Mattisson
maj 14, 2010 13:13
Livsmedelsverket, via Irene Mattisson, svarar på den hårda vetenskapliga kritiken de nyligen fick av professor Fredrik Nyström.
Nyström gav flera tunga vetenskapliga referenser som visar att Livsmedelverkets fettskrämda kostråd inte är vetenskapligt korrekta. Mattisson svarar, utan att kommentera dem, eller referera till en enda specifik studie/artikel.
Trots det vågar Mattisson säga att professor Nyström har ”fel” och ”saknar respekt för vetenskaplig komplexitet”. Läs resten av det här inlägget »
Postad i Livsmedelsverket | 84 kommentarer »
84 kommentarer » Livsmedelsverket gör nytta
maj 10, 2010 15:52SLVs undersökning ”Riksmaten 2010″ skall nu under ett år samla in information om hur svenskar äter. Dessutom tas blodprov för att se bland annat hur vanlig D-vitaminbrist är. Så bra att de gör någon nytta.
Förhoppningsvis visar det sig att allt färre svenskar följer SLVs föråldrade råd att vara rädd för naturligt mättat fett.
Postad i Livsmedelsverket | 24 kommentarer »
24 kommentarer » Livsmedelsverket: industrins bästa vän?
april 2, 2010 11:23
Newsmill: Anmälan mot Life visar att Livsmedelverket är ruttet
Livsmedelsverket (SLV) anmälde just en reklamkampanj för att den påpekade att näringsvärdet i vår mat har minskat. Ser du temat, som återkommer gång på gång?
När livsmedelsindustrin ifrågasätts rycker SLV ut till deras försvar. Läs resten av det här inlägget »
Postad i Livsmedelsverket | 33 kommentarer »
33 kommentarer » ”Livsmedelsverket har allvarliga kunskapsluckor”
mars 29, 2010 19:59Livsmedelsverkets balansgång
mars 2, 2010 15:59
Intressanta intervjuer i vetenskapsradion idag, om kostdebatten. Man kan höra Annica Sohlström, taleskvinna på Livsmedelsverket, fortsätta backandet. Nu handlar det plötsligt inte ens om mättat fett längre, utan om ”balans”.
Balans? Läs resten av det här inlägget »
Postad i Livsmedelsverket | 139 kommentarer »
139 kommentarer » ”Fettmärkning olaglig”
februari 25, 2010 13:15Livsmedelsverket tål inte konkurrens: artikel i UNT. Det blir intressant att se fortsättningen på detta! Läs resten av det här inlägget »
