| Alla inlägg (724) | Annika Dahlqvist (45) | Claude Marcus (42) |
| Dansk kostdebatt (1) | Dietisternas Riksförbund (6) | DN Debatt (5) |
| Finsk matrevolution (4) | Fredrik Paulún (7) | Gary Taubes (15) |
| Jan Hammarsten (5) | Jäv/lobbyism (33) | Jonas Colting (22) |
| Karin Ahlborg (13) | Katrin Zytomierska (9) | KOSTDEBATTEN (7) |
| Läkartidningen (18) | Lars-Erik Litsfeldt (8) | Livsmedelsverket (111) |
| Mai-Lis Hellenius (13) | Matrevolution i Danmark (1) | Matrevolution i Finland (6) |
| Matrevolution i Norge (25) | Matrevolution i Sverige (47) | Mats Reimer (6) |
| Mättat fett (24) | Misslyckade fettsnåla råd (2) | Myter om LCHF (31) |
| Opålitlig forskning (6) | Professor CE-A (3) | Professor mot fettskräck (29) |
| Robert Lustig (10) | Sten Sture Skaldeman (8) | Stephan Rössner (30) |
| TV om kost (83) |
Nu börjar debatten på TV4. Vi diskuterar hur allt färre bryr sig om Livsmedelsverkets föråldrade råd om lightprodukter. Information för nyfikna som dyker upp:
Vidare rapport kommer. Vad tycker du som såg programmet?
PS: Här är flera nya genomgångar av all vetenskap på området som inte hittar samband mellan mättat fett och hjärtsjukdom, samt 16 jämförande studier av högsta klass (RCT) som visat effektivast viktminskning med råd om strikt lågkolhydratkost: Läs vidare →
Det tog inte lång tid innan bluffen blev synad.
Livsmedelsverkets stort uppblåsta påstående om att bara 3 procent svenskar tror att fetare mat är bra (verklig siffra: 32 procent), och att de själva fortfarande åtnjuter stort förtroende hos allmänheten, punkteras med besked av DN idag. Läs vidare →
Heter det LHCF (”low high carb fat”)? Det säger journalisten i gårdagens rapportinslag, vinklat som att bara tre procent av svenskarna tror på fettdieter och Annika Dahlqvist.
Är det dessa tre procent som gör att mängder av LCHF-böcker toppat försäljningslistor under januari och att smöret tagit slut? Nja, det är kanske snarare de ytterligare 29 procenten i undersökningen som inte längre tror på att fett är farligt för hälsan. Den knappa tredjedel av alla svenskar som varken Livsmedelsverket eller Rapport nämner med ett ord.
Åter till LHCF. Ska vi verkligen tro att reportern har dyslexi? Senast jag hörde någon genomgående stava fel till LCHF i större media var det Rössner som avfärdade lågkolhydratkost i Läkartidningen.
Vad tror du: dyslexi eller försök till gammal genomskinlig härskarteknik? Varken Rössner eller Rapport nämner en enda av alla studier som testat lågkolhydratkost.
I DN tar man åtminstone upp de 29 procenten, med några kommentarer av mig: Få svenskar tror på fettdieter
Illegal?
Jag tyckte det lilla LCHF-märket på den feta mejeriprodukten Smetana var ganska gulligt. Livsmedelsverket gör en annan bedömning.
Bokstäverna LCHF får över huvud taget inte finnas på matvaror påstår de, i en skrivelse som luktar dammig byråkrati. Anar man även en ton av censur?
Valio förbjuds LCHF-märka sin Smetana
SvD har också synpunkter: Nyckelhålsmonopolet
Detta är ett viktigt steg åt rätt håll. I hela Göteborg får nu skolor en uttalad valfrihet när det gäller lättprodukter eller inte. Kommunstyrelsen har beslutat att Livsmedelsverkets omoderna kostråd på området inte behöver följas:
P4 Göteborg: Fritt välja mjölkens färg
Vilken blir nästa kommun som inför valfrihet?
Många föräldrar har berättat för mig att när de klagat har de fått höra från ansvariga på skolorna att barnens skolmat måste följa Livsmedelsverkets rekommendationer. Det måste vara fettsnål mat alltså, lättmjölk och så vidare. Mat som inte mättar. Det ”är lag på det” får många föräldrar höra.
De som känner till den nya skollagen på området vet att det inte är sant. Det finns inget krav i skollagen att följa Livsmedelsverkets råd. Var kommer denna vanliga missuppfattning ifrån? Vem sprider den?
På Livsmedelsverkets egen blogg kan man nu läsa samma sak. De påstår att det är lag på att lunchen ska följa deras råd. Ljuger Livsmedelsverket eller är de verkligen okunniga om något så centralt? Läs vidare →
Livsmedelsverket har precis startat en blogg, som kan kommenteras. Jag undrar om de kommer att tillåta ocensurerade åsikter från allmänheten?
Tillägg: Svaret är ja: Kommentarer publiceras efter granskning men de verkar släppa igenom kritik också.
Den kontroversiella mediapersonen Katrin Zytomierska bjuder på en rejäl sågning av det insnöade Livsmedelsverket och deras omoderna råd om lightprodukter till barn:
Avslutande debattinlägg med kritik mot Livsmedelsverkets omoderna och dåligt vetenskapligt grundade kostråd. (första artikeln, SLVs svar)
215160744937215183160151147550414376363303| En vecka | En månad | Ett år |
103
