Blir man tjock av lättprodukter? Blir barn som tvingas dricka lättmjölk i skolan oftare överviktiga? Allt fler studier tyder på det.
En ny amerikansk studie visar att barn som dricker lättmjölk oftare är tjocka än barn som dricker fetare mjölk. Detta gällde både två- och fyraåringar. Barnen som drack lättmjölk verkade också gå upp mer i vikt mellan två- och fyraårsåldern.
Samma sak har visats i Sverige på senare år. En undersökning publicerad i höstas visade att svenskar som använde fettsnåla mejeriprodukter med tiden gick upp mer i vikt. En ytterligare undersökning visade att svenska barn som drack lättmjölk i genomsnitt vägde fyra kilo mer än barn som drack fetare mjölk.
Liknande observationsstudier kan som vanligt inte bevisa orsakssamband, inte ens när de pekar åt samma håll. Men lägg dessa omständigheter:
- De minst 18 studier av högsta klass (RCT) som bevisat att fettsnål mat ger sämre viktutveckling.
- Faktumet att fetmaepidemin tog fart på 80-talet tillsammans med fettskräcken.
- Samt logiken: fettsnåla produkter är mindre mättande. Mer hunger ger ofta ett ökat intag av socker och snabba kolhydrater. Ökad blodsockerstegring ger sen mer fettlagrande insulin.
Det vetenskapliga läget blir allt tydligare. Lättprodukter är uppenbarligen dåliga för vikten. De är också enligt nya genomgångar av all forskning värdelösa för hälsan.
Hur länge ska Livsmedelsverket våga tvinga skolbarn att endast få lättmjölk? Hur länge ska föräldrar acceptera att Livsmedelsverket medverkar till att göra deras barn överviktiga?
Vad tror du?
Gör något
Så vad kan man göra mot dumheterna? Livsmedelsverket bestämmer inte vad barnen ska äta – de bara låtsas. Det är i verkligheten lokala politiker som bestämmer om det ska finnas valfrihet eller tvång på lättprodukter i skolan. Om tillräckligt många föräldrar protesterar så lyssnar ansvariga politiker… eller röstas bort.
Här finns en nationell namninsamling i ämnet – starta gärna en lokal namninsamling där du bor. Uppvakta sedan lokal media och lokala politiker om att införa valfrihet för barnen, det påverkar.
23
257
