I dagens Läkartidningen fortsätter kontroverserna kring lågkolhydratkost, med en av de mest kritiska artiklar jag läst på länge. Man kunde tro att vi är kvar på det fettskrämda 90-talet:

Läkartidningen: Högfettdieter är inte harmlösa – allvarliga hälsorisker har kartlagts

Enligt författaren Charlotte Erlanson-Albertsson kan fet mat bland annat leda till hjärtsjukdom, cancer, depressioner, demens, psoriasis, reumatism, minnesstörningar, astma, Parkinsons sjukdom, sömnproblem, förminskad hjärna och beroenden.

De enda sjukdomar en LCHF:are eventuellt går säker för verkar vara flatlöss och fläcktyfus.

Detta leder till en intressant fråga. Läs vidare →

(uppdaterad) ”Märkligt utspel från kostexperter” är en debattartikel som sågar tankegångarna bakom de fettsnåla kostråden. Den ligger på fjärde plats bland de mest lästa 2008 i Läkartidningen. Vägen till andraplatsen är inte lång, och året har sex dagar kvar. Någon som vill läsa artikeln? Läs vidare →

Debatten om fett- eller kolhydratrik kost till diabetiker fortsätter i veckans Läkartidningen.

Liksom i Kalla Fakta anklagas forskare som fortsätter att stöda föråldrade (?) kolhydratrika kostråd för att gå i livsmedelsindustrins ledband. Vilket besvaras lika hårt. Läs vidare →

Jag trodde att Claude Marcus och medarbetare presterat årets intellektuellt rörigaste artiklar om kost i Läkartidningen. Men i dagens nummer får de konkurrens! Läs vidare →

Kul debattartikel i Läkartidningen idag. En journalist på SVD delar ut några smällar åt Gunnar ”surt sa räven” Johansson.

Detta efter att Johansson härom veckan kritiserade fynden från WHI-studien, den största som gjorts på minskat fettintag (någon nytta av det syntes inte alls). Läs vidare →

Veckans debattartiklar i Läkartidningen kan vara en del av en vändpunkt i debatten om kostråden i Sverige. Claude Marcus och medarbetare har nu åkt på minst fyra sågningar i Läkartidningen efter sin dåligt underbyggda artikel om faror med fett. Läs vidare →

Veckans Läkartidningen innehåller en tredje intressant artikel om kost, av Gunnar Johansson på Folkhälsoinstitutet.

Han framför där många förslag på varför man inte visade någon som helst nytta av att äta mindre fett i den största studien på området. Men han glömmer den enklaste förklaringen. Läs vidare →