| Alla inlägg (978) | Annika Dahlqvist (46) | Claude Marcus (51) |
| Dansk kostdebatt (1) | Dietisternas Riksförbund (12) | DN Debatt (6) |
| Finsk matrevolution (6) | Fredrik Paulún (7) | Gary Taubes (20) |
| Intermittent fasta (4) | Jan Hammarsten (5) | Jäv/lobbyism (44) |
| Jonas Colting (27) | Kaloriräkning (10) | Karin Ahlborg (13) |
| Katrin Zytomierska (11) | Ketonmätning (19) | KOSTDEBATTEN (7) |
| Lågkolhydratkostens historia (8) | Läkartidningen (18) | Lars-Erik Litsfeldt (8) |
| Livsmedelsverket (138) | Mai-Lis Hellenius (18) | Martin Ingvar (1) |
| Matrevolution i Danmark (6) | Matrevolution i Finland (8) | Matrevolution i Norge (27) |
| Matrevolution i Sverige (130) | Mats Reimer (7) | Mättat fett (34) |
| Misslyckade fettsnåla råd (14) | Myter om LCHF (32) | NuSI (1) |
| Opålitlig forskning (6) | Professor CE-A (8) | Professor mot fettskräck (31) |
| Professor Tim Noakes (1) | Robert Lustig (20) | Sten Sture Skaldeman (9) |
| Stephan Rössner (31) | TV om kost (98) | Varningar för LCHF (12) |
| Viktväktarna (6) |
Kan man bota diabetes med blodsockerhöjande bröd? Det forskar man om på Antidiabetic Food Centre i Lund, till en kostnad av 210 miljoner kronor under tio år. Forskningscentret sponsras bland annat av bagerijätten Pågen och Sveriges Stärkelseproducenters Förening.
Ann Fernholms blogg: Faktakoll: Kommer Antidiabetic Food Center att bota diabetes?
Kommer de att lyckas tror du?
Härom veckan skrev jag om hur den så kallade ”livsstilsmottagningen” på Karolinska Institutet finansierats av läkemedelsföretaget Pfizer. Jag skrev ett öppet brev till chefen för mottagningen för att klargöra vilket inflytande de har.
Här är konversationen hittills: Läs vidare →
Trodde du att man kan bli fet av att dricka sockervatten hela dagarna? Dumheter. Fetmaepidemin beror i verkligheten på stolar. Jo, stolar. Åtminstone är det vad Coca Cola vill att du ska tro i sin nya reklamfilm (se ovan).
Sanningen är förstås att stolar har funnits i tusentals år, långt längre tid än fetmaepidemin – som främst skett under de senaste 30 åren. Men stolen är ju en metafor. Coca Cola säger egentligen att tjockisar får skylla sig själva. Coca Cola säger att fetmaepidemin beror på lathet.
Undersökningar i Sverige visar tvärtom att allt fler motionerar allt mer och andelen fysiskt passiva minskat under de sista decennierna, medan vi blivit fetare. Idén att fetmaepidemin beror på plötslig lathet verkar vara en myt. En myt som naturligtvis odlas av dem som vill ta bort uppmärksamheten från de riktiga orsakerna.
Små förändringar i livsstilen (som att stå upp lite mer) ger dessutom i verkligheten endast minimala effekter på vikten.
Inte nog med att Coca Colas sockervatten bland annat gör barn tjocka. Dessutom odlar de fördomarna mot de som drabbas. Och deras senaste reklamfilm säger en sak ytterst klart: Coca Cola tar för givet att du är lättlurad.
Vad säger du om kampanjen?
Som en ytterligare ironi så säljer Coca Cola egna stolar (tips: Yoni Freedhoff).
Är Coca Cola lösningen på fetmaepidemin?
Detta var riktigt illa tycker jag. Du har säkert hört talas om Karolinska Universitetssjukhusets livsstilsmottagning som leds av ”livsstilsprofessorn” (som hon brukar kalla sig i media) Mai-Lis Hellénius. Budskapen därifrån hamnar regelbundet i media.
Det är ett väldigt fokus på gamla motbevisade idéer som att akta sig för naturligt mättat fett. Den här skräcken för kolesterol och lågkolhydratkost känns minst sagt överdriven idag. Det har varit svårt att förstå hur den kan vara så ingrodd.
Idag fick jag veta något jag inte visste tidigare. Karolinskas och Hellenius livsstilsmottagning betalas av det stora läkemedelsföretaget Pfizer. Ett företag som bland annat säljer världens mest inkomstbringande kolesterolsänkande medicin, Lipitor.
Mer på Ralf Sundbergs blogg: Kardiovaskulär prevention och ”livsstilsmottagningar”
Jag mejlade Sundberg och frågade om han hade stöd för dessa påståenden. Det står nämligen vad jag kan se inget om läkemedelsföretaget Pfizer på livsstilsmottagningens hemsida. Men mycket riktigt:
Dagens Medicin: Livsstilsmottagning öppnar på Karolinska
Ur artikeln:
Huvudansvarig för den nya mottagningen, som öppnar den 7 januari, blir Mai-Lis Hellénius, professor i internmedicin och chef för livsstilsenheten vid Karolinska institutet. Satsningen stöds ekonomiskt av läkemedelsföretaget Pfizer.
Det är skandalöst tycker jag. I praktiken kan det alltså röra sig om dold läkemedelsreklam, som i media istället kallas för livsstilsråd från KI och en ”livsstilsprofessor”. Vinstdrivande företag betalar naturligtvis inte miljontals kronor utan att förvänta sig något tillbaka.
Pfizer har sedan tidigare profilerat sig genom att finansiera livsstilsmottagningar och utbilda vårdpersonal. Tidigare på min blogg: Pfizer utbildar vårdcentral
Sundberg hade däremot inga direkta bevis för att Pfizer på något sätt stöder just Hellénius professur ekonomiskt. Så här svarande han på förfrågan:
Att Pfizer haft något med själva professuren att göra har jag inte hittat i klartext, men när jag sökte på professurer i kardiovaskulär prevention över huvud taget var mitt intryck att samtliga kommit till genom pfizerdonationer.
Har någon mer kunskap om detta? Mejla mig gärna.
Hur som helst kan detta inte undvika att påverka trovärdigheten hos livsstilsmottagningen och dess personal. Man biter inte den hand som matar en.
När ”livsstilsprofessor” Hellénius uttalar sig om behovet att akta sig för mättat fett och kolesterol (fortfarande!) så bör man minnas att åtminstone hennes arbetsplats finansieras av Pfizer. Företaget som säljer världens mest lönsamma kolesterolsänkande medicin.
Vad sägs om det?
Jag skickade just ett öppet brev till professor Hellénius med frågor kring ovanstående. Se också inläggen 500 000 kronor från Pfizer och Känd professor i reklamfilm från Pfizer?
Pfizer säljer också bland annat mediciner mot högt blodtryck, högt blodsocker och impotens. Vanliga följder av för mycket socker och andra snabbsmälta kolhydrater i maten. Är det då en slump att livsstilsmottagningen istället propagerar för andra, ineffektiva, livsstilsåtgärder i första hand? Som att i onödan äta mindre smör, eller att bara ta trapporna istället för hissen?
Pfizer tjänar ju sina pengar på att allt fler personer behöver allt fler dagliga mediciner. Inte av att någon blir friskare.
Det här är, otroligt nog, inte ett aprilskämt. Det är så här sjuk vår värld har blivit. Nyligen kom en rapport om hur den största dietistföreningen i USA sålt sig till Coca Cola och Pepsico, med flera skräpmatsföretag, genom att låta dem bli huvudsponsorer. Därigenom får företagen bland annat inflytande över dietisternas vidareutbildning. Här är ett chockerande exempel på vad skräpmatsindustrin får för sina pengar:
En dietist delade med sig av den här ”skamliga” inbjudan hon fått till en utbildningseftermiddag. Det är Coca Colaföretagets Dryckesinstitut för Hälsa och Välmående som vill lära dietister och näringsvetare mer om ”Rådgivning om hälsosam livsstil för hjärtat”!
Det är lite av ett mysterium. Varför erbjuder Coca Cola hälsoutbildning till professionell sjukvårdspersonal? Är det verkligen deras kompetensområde?
Jag kan avslöja vad Coca Cola vill lära dietisterna: Det viktiga är att ha en hälsosam livsstil i stort. Socker kan konsumeras som en del av en balanserad kost. Det handlar ändå bara om energibalans och kalorier, det är naturlagar. Tro inte på någon som säger något annat. Jo, och det viktigaste är ändå att man rör på sig!
När en amerikansk dietist använder de argumenten kan han eller hon alltså ha utbildats av Coca Cola.
Sanningen är att ju mer tillsatt socker man får i maten desto mer obalanserad är den. Socker konsumeras i överdrivna mängder av de flesta i befolkningen idag. Och ju mer socker du äter eller dricker desto fler kalorier lär du vilja äta. Att konsumera överdrivna mängder rent socker gör dig först hungrigare, sen överviktig, sen får du diabetes, sen får du hjärtsjukdom.
Tyvärr kanske din dietist berättar en helt annan historia. För tyvärr har skräpmatsindustrin tillgång till svenska dietister också.
Det här är en omgjord video. Det är vad Coca Cola troligen innerst inne tänkte när de gjorde sin senaste pinsamma reklam (den om hur de var en del av ”lösningen” på fetmaepidemin).
Coca Cola är lika ärliga och hälsobringande som valfritt tobaksbolag.
PS: Här är ytterligare en mer sanningsenlig version.
Skräpmatsindustrin sponsrar dietister
Litar du på vad dietister säger i media? Det kanske du inte borde göra, åtminstone inte USA. Där kan dietisten ha fått sin utbildning av The Coca Cola Company.
Läs gärna den här nya rapporten om den ”obeskrivbart gemytliga relationen” mellan Amerikas största förening för dietister (AND) och skräpmatsindustrin. Kortfattat: AND har sålt sig till bland andra Coca Cola, Pepsico samt godisföretag (som Mars foods). För pengarna får skräpmatsindustrin möjlighet att producera utbildningsmaterial och till och med hålla godkända vidareutbildningar för Amerikas dietister.
Så när en dietist sedan säger att vikt- eller diabeteskontroll handlar om att äta en ”balanserad kost” (inklusive läsk och kakor) samt att motionera mer, då kan det vara argument han eller hon lärt sig av Pepsi.
Om du tror att inget liknande händer i Sverige:
Har sockerindustrin i decennier betett sig precis som tobaksindustrin i smyg? Har de satsat enorma summor på att vilseleda allmänheten och gjort allt de kunnat för att hindra officiella varningar om socker? Nyligen framgrävda dokument visar att det är precis vad de gjort.
Vetenskapsjournalisten Gary Taubes har skrivit en lång och bra artikel om den stora sockerindustrins små söta lögner:
Mother Jones: Big Sugar’s Sweet Little Lies
Sammanfattningsvis har sockerindustrin gjort allt för att blåsa upp osäkerhet om hälsofaror med socker (exempelvis fetma, diabetes, karies, hjärtsjukdom). Precis som tobaksindustrin länge framgångsrikt blåste upp osäkerheten kring hur ohälsosamt det är att röka.
Tobaksindustrin har nu förlorat den kampen, men de höll ut länge. Hur länge ska sockerindustrin lyckas luras?
PS: För specialintresserade så höll Taubes också igår en frågestund (en så kallad ”Ask Me Anything”) på den populära sajten Reddit.
Jag är ett stort fan av Ben ”Bad Science” Goldacre. Den här nya TED-föreläsningen av honom tar upp ett enormt problem i sjukvården idag. En ”cancer i hjärtat av evidensbaserad medicin” som Goldacre kallar det. Vi vet inte om medicinerna vi använder fungerar – vi bara tror att vi vet.
Goldacre har precis publicerat en ny bok i ämnet, Bad Pharma. Du kan läsa förordet på hans blog och beställa den här (stödlänk). Det gjorde jag.
Många har tipsat mig om dokumentären som gick på TV nyss: ”Sjukdomar AB”. Den handlar om hur läkemedelsindustrin hittar på nya sjukdomar för att sälja mer mediciner. Det låter galet men du har garanterat läst seriösa artiklar i tidningarna om många sådana sjukdomar. Exempelvis kan ”högt kolesterol” i de flesta fall vara precis en sådan ”sjukdom”.
Dokumentären kan ses på nätet en tid till, rekommenderas varmt:
50
111
