Hur pinsamt tycker du, på en skala från ett till tio?

PS: Undrar du var hemsidan är? Enligt ett senare svar så finns den inte ännu.

Här är den hårda debatten om LCHF från Kvällsöppet igår. Det ska bli mycket intressant att se den igen.

Motståndarlaget med Claude Marcus i spetsen var på hugget. Vinklingen från programledarna gjorde dessutom början extra tuff: Är LCHF farligt? Något bättre gick det när vi övergick till att diskutera mat till barn.

Vad tycker du om debatten och argumenten?

Ikväll kl 20 tar Sverker Olofsson upp dagens fetmaproblem i SVT. Vad beror de på och vad ska vi göra åt det? Socker- eller fettskatt eller något annat?

I studion blir det debatt. Enligt min förhandsinformation kommer gammelrävarna Claude Marcus och Mai-Lis Hellenius att vara med. Gissningsvis lär de säga samma saker som alltid. Överförenklade och dåliga fungerande råd som ”ät mindre och spring mer”. Motbevisade gamla teorier som att smör skulle vara farligt. I bästa fall att fett och socker är boven. Det är tyvärr optimistiskt att tro annat.

De idéerna har inte hjälpt oss under de senaste decennierna. De kommer knappast att hjälpa oss i framtiden heller.

Nytänkandet i debatten lär komma från professor Martin Ingvar. Mannen bakom boken Hjärnkoll på vikten har bättre koll än någonsin på misstagen bakom fetmaproblemet. Låt oss hoppas att han gör intryck!

Mer om programmet Sverkers stora strid, SVT1 kl 20 ikväll måndag.

Veckans nummer av Läkartidningen har temat fetma. Tror du att man nämner ordet lågkolhydratkost, eller ens kostbehandling av fetma? Svaret är, otroligt nog, nej.

Hur är detta möjligt?

”Omfattande kunskap”

Redaktör för temaartiklarna är den välkände professor Claude Marcus.

Minst sexton moderna studier av högsta klass visar mer viktnedgång med lågkolhydratkost än av dagens kalorifixerade kostråd. Sjukvårdens kostråd till feta patienter är med andra ord sämst i test sexton (16!) gånger om. Till och med inom Marcus specialområde barnfetma har lågkolhydratkost visat klart bättre resultat i två studier (ref 1, 2). Jag har mejlat dem till honom för länge sedan.

Inget nämns om detta.

Hur kan fetma vara så ”svårbehandlat” trots att kunskapen är så ”omfattande”? Tja, kära Claude, kanske bör man försöka ta till sig även obekväm kunskap?

Artiklarna på nätet

Inledning

• Fetma ger vården en tuff utmaning (Claude Marcus)

Klinik och vetenskap

• Alarmerande siffror för övervikt och fetma i Sverige och världen (Martin Neovius, Finn Rasmussen)
• Obesitaskirurgi eller sagan om den fula ankungen (Torsten Olbers)
• Accelererande utveckling av obesitaskirurgi i Sverige (Ingmar Näslund)
• Lång väg mot framgångsrik läkemedelsbehandling av fetma (Stephan Rössner)
• Beteendemodifikation – enda rimliga terapin vid fetma hos barn och vuxna (Paulina Nowicka, Claude Marcus)
• Mandometermetoden hjälper överviktiga styra sitt matintag (Cecilia Bergh m.fl.)
• Allt fler kommersiella aktörer erbjuder viktminskning via nätet (André Heikius)
• Från kaos till ordning med handlingsprogram mot fetma (Ulf Angerås m.fl)

Mer

Studier på lågkolhydratkost och vikt

Personer som gått ner i vikt på lågkolhydratkost berättar

PS

Jag mejlade till professor Claude Marcus. Vi får väl se om han vill ge en kommentar:

Hej Claude!

Jag läste intresserat veckans temanummer om fetma. Kunde man inte ha nämnt ett ord eller två om VAD som är bra att äta? Det är ju rimligen centralt vid fetma. Dessutom är det en högst aktuell och kontroversiell fråga som SBU nu utreder. Jag skrev om temanumret på Sveriges största hälsoblogg:

Claude Marcus och Läkartidningens struts-nummer

Om du har någon kommentar (offentlig eller inte) så är jag mycket intresserad.

Med vänliga hälsningar,

Andreas Eenfeldt

Läkare, spec allmänmedicin

Igår missade jag tyvärr en chans att träffa Claude Marcus när han var i Karlstad. Det var en heldag om kvalitetsutveckling i landstinget, och sista punkten handlade om övervikt hos barn. Jag hade tyvärr inte noterat att Marcus skulle vara med, då hade jag förstås varit där. Det hade varit intressant. Ur tidningsrapporten:

[Marcus] vänder sig mot ”kostdoktorns” LCHF-diet och spejar i publiken på CCC om Karlstadsläkaren Andreas Eenfeldt är på plats för en debatt. Det är han inte.

NWT: Professorn vill ha mer skatt på läsk

Jag hade gärna upplyst om att det inte är ”kostdoktorns” diet, utan en kost som har ett par hundra års historia av god effekt mot övervikt och tio moderna rättvisa studier som visar bättre effekt än dagens fettsnåla rekommendationer. Därav två studier på feta tonåringar varav båda visar överlägsen viktnedgång med LCHF [1, 2].

Jag vet att många är skeptiska mot punktskatter på livsmedel. Men detta förslag ger jag tummen upp till:

Läkartidningen: Punktskatt på sötade drycker – är vi där snart?

DN Debatt: ”Skatt på läsk och godis behövs för barnens skull”

Bra artikel tycker jag. Visst nämner man fett och kalorier, men mest av gammal vana. Det är läsken och godiset man är ute efter, vilket helt riktigt säkert är den största boven i dramat. Juice och sportdrycker kallas dessutom ”i princip likvärdiga med läskedrycker”.

Skattevägen är en riskabel väg att gå. Men i det här fallet kan det vara värt det.

Är detta det bästa Marcus och Rössner skrivit?

Mer

”Drick dig inte fet”

Drick dig inte fet, igen

Sportdryck saboterar träning

Läskskatt mot fetma?

Minns någon professor Claude Marcus? Han var länge Sveriges ihärdigaste motståndare till lågkolhydratkost. Sen blev han plötsligt tyst i februari i år.

Men nu är han tillbaka! Och jag fick nöjet att stå som motståndare.

Intervjun

Aftonbladets söndagsbilaga har en artikel om Anna ”Vägen från 137 kilo” Jacobssons viktresa på lågkolhydratkost, och hennes nya kokbok. Lika charmigt som vanligt!

För och emot

I slutet finns en kort faktaruta om hur läkare är oense om fett. Några korta citat räcker tydligen ”så att du kan avgöra” vilken sida du tror på.

Roligt nog blev det jag och Claude Marcus som fick uttala oss:

Analys

Claude Marcus är vass på det här. Han är särskilt bra på att få gamla mer eller mindre motbevisade teorier att låta som självklara sanningar. Så vad tycker du om rond ett mellan oss i vanliga media (utanför Läkartidningen)?

Vad säger du?

Min argumentation kunde ha varit betydligt effektivare. Vilka korta argument för lågkolhydratkost är vassast i sådana här situationer tycker du?

Mer

13 studier: LCHF bäst för vikt, blodtryck och blodfetter

Stor ny genomgång av alla koststudier: mättat fett ofarligt

Claude Marcus får hård kritik i DM

Claude Marcus på DN Debatt idag

Kalla Fakta #3 – om Claude Marcus

Kostdoktorn vs Claude Marcus i Läkartidningen, andra ronden

Kostdoktorn i Läkartidningen

Claude Marcus åker på hård kritik på ledarplats i senaste Dagens Medicin för sin tendens att låna ut sitt namn åt kommersiella intressen.

Själv förklarar Marcus det inställda fettseminariet med (påhittade?) hot om att ”hälla margarin” över honom.

Kritik av Marcus

Ledare av chefredaktören Per Gunnar Holmgren:

Kostliga turer kring Becel

Kan man låna ut sin vetenskapliga titel (och Karolinska Institutets renomme) till vilka kommersiella intressen som helst? Nej, någonstans går gränsen – även för professor Claude Marcus, obesitasforskare.

Dagens Medicin har tidigare kritiserat Claude Marcus för att han lånar ut sitt namn och titel till McDonalds hemsida. I går, tisdagen den 17 februari skulle Claude Marcus ha talat om lättmargarinet Becel på en pressträff i Stockholm, engagerad av matjätten Unilever. Men efter att Hjärt-lungfonden hastigt avbrutit samarbetet med Unilever fick även Claude Marcus kalla fötter och mötet ställdes in. Det var nog klokt.

Efter något års ifrågasättande av Claude Marcus från olika håll kommer nu alltså hård kritik även från Dagens Medicins chefredaktör.  Kanske bör Marcus ta till sig av kritiken, medan han har någon heder kvar i behåll.

Unilevers inställda fettseminarium

Det finns ytterligare en intressant artikel i DM om Unilevers inställda fettseminarium. Där kan man läsa följande:

Kostdebatt inställt efter margarinhot

……När Dagens Medicin ringer Unilever vill företaget inte svara på några frågor. Men en av de inbjudna föreläsarna, pediatrikprofessor Claude Marcus, bekräftar att debatten blev inställd.

-Tydligen har det förekommit en massa hot på olika bloggar. Bland annat skulle man hälla margarin över mig. Det är helt absurt.

Enligt Claude Marcus har debatten nu tagit helt orimliga proportioner.

Marcus retorik är underhållande. I hans värld verkar bloggläsare vara al Qaida (fettätar-talibaner?), och själv utnämner han sig till offer (en Salman Rushdie hotad av margarin?).

Hela historien blir allt mer farsartad. Ligger det någon som helst sanning bakom? Jag kan tänka mig att något skämtsamt kan ha dykt upp i någon kommentar. Men verkliga margarin-planer låter onekligen absurda.

Och det är inte första gången det ordet passar till Marcus uttalanden.

Uppdatering: kanske fick herr Marcus idén från det här oskyldiga skämtet?

Unilever vill inte svara på frågor

Det är intressant att Unilever inte vill svara på frågor från Dagens Medicin. Jag har själv haft en liten mailkorrespondens med deras pressansvariga:

Hej Sandhya!

Jag läste med intresse att ert fettseminarium 17/2 ställdes in på grund av att tonläget blivit ”alltmer uppskruvat och hotfullt”. Och att detta ”skymmer” den ”viktiga sakfrågan”.

Jag undrar om du vill specificera vad det är för hot ni oroat er för, och hur det förhindrade seminariet från att genomföras?

Svaret på detta mail kommer att publiceras i sin helhet på sidan www.kostdoktorn.se. Alternativt kommer frånvaro av svar att noteras.

Med vänlig hälsning,

Andreas Eenfeldt

Svar

Tack för ditt e-mail angående ett planerat presseminarium tisdagen den 17 februari.

Mot bakgrund av det aggressiva tonläget och de påtryckningar som vi och våra samarbetspartner mottagit valde Unilever att avstå från att arrangera presseminariet. Vi tackar för dina synpunkter och beklagar givetvis den uppkomna situationen.

Vänliga hälsningar
Konsumentkontakt
Unilever Sverige AB

Nytt mail

Hej Sandhya!

Tack för svaret på mitt mail angående orsaken till ert inställda fettseminarium. I svaret står dock bara exakt samma sak som i pressmeddelandet.

Min fråga var om ni har möjlighet att på något sätt specificera vilka påtryckningar och hot ni refererar till som gjorde att seminariet inte kunde genomföras.

I frånvaro av svar kommer jag att publicera ert mail, och förmoda att det enda hotet var det om ett PR-fiasko.

Med vänlig hälsning
Andreas Eenfeldt

Något svar på det har inte dykt upp än…

Slutsats

Det verkar börja blåsa isiga vindar mot de som av kommersiella skäl vill framställa konstgjort margarin som nyttigare än naturligt fett. Vad blir deras motdrag nu?

Fotnot

Jag noterar även att Dagens Medicins artiklar ”Möte om matfett stoppas” och ”Hjärt-Lungfonden bryter med Becel” är veckans mest lästa på nätet.

Mer

Margarinföretag utbildar journalister om fett

Hjärt-Lungfonden dumpar Becel

Unilever fegar ur

Senaste numret av ”Allt om vetenskap” innehåller sju sidor om fettdebatten och LCHF. Läsvärt och välskrivet. Men de enda som intervjuas är Ulf Bohman (SLV) och Claude Marcus (”fetmaforskare”).

Allt om vetenskap nr 2 2009

Plus

En mycket välskriven artikel som sagt (reporter Vivvi Ahlström). Den innehåller en lång genomgång om hur moderna studier inte lyckats visa någon hälsofara med att äta animaliskt mättat fett.

Och varför blir någon förvånad av det? Vi är ju trots allt ett slags djur själva. Våra egna kroppar byggs upp av samma animaliska mättade fetter som finns i kött eller mjölk. Hur skulle det kunna vara ett gift när vi äter det?

Sen står det en hel del om LCHF också. Och om hur feta matvaror säljer allt bättre, medan lättmargarin och andra lightprodukter tappar.

Minus

Som sagt är de enda intervjuerna i artikeln med Ulf Bohman, talesman för Livsmedelsverket och Claude Marcus, professor och ”fetmaforskare”.

Livsmedelsverket och Claude Marcus är Sveriges två största förespråkare för status quo, trots fetma- och diabetesepidemin. Varför inte intervjua någon med annan åsikt?

Ulf Bohman har den otacksamma uppgiften att dra Livsmedelsverkets vanliga argument. Exempelvis bör vi äta mer ”bönor och baljväxter” och mindre kött, av ”både hälso- och miljöskäl”. Undrar om han tar hänsyn till närmiljön när han rekommenderar mycket bönor?

Men Claude Marcus tar priset.

- Det finns många fler studier som visar att mättat fett är farligt och att vi skall vara försiktiga med det. Äter man en påse chips kan man mäta effekten direkt efteråt och se att blodkärlen påverkas negativt, säger han.

En påse chips – är det mest mättat fett?

Här finns OLW:s dillchips. De innehåller mindre än 6 E% mättat fett. Till och med Livsmedelsverket tycker att upp till 10 E% är ok. Däremot innehåller såklart chipsen mycket kolhydrater från potatisen.

Är det inte dags snart för journalister att sluta ta den mannen på allvar?

Mer

LCHF / Lågkolhydratkost för nybörjare

Allt om viktnedgång

Allt om diabetes

Snabbkurs i kolesterol

Inlägg om LCHF och miljön

Tidningen finns att köpa tills den 3:e mars. Tack till lillmassa för tipset.