Vetenskap och hälsa | Kostdoktorn.se

Arkiv | Vetenskap och hälsa RSS feed for this section

Alla inlägg (662)	Annika Dahlqvist (45)	Claude Marcus (40)
Dansk kostdebatt (1)	Dietisternas Riksförbund (6)	DN Debatt (5)
Finsk matrevolution (3)	Fredrik Paulún (7)	Gary Taubes (14)
Jan Hammarsten (2)	Jäv/lobbyism (33)	Jonas Colting (20)
Karin Ahlborg (13)	Katrin Zytomierska (8)	KOSTDEBATTEN (7)
Läkartidningen (17)	Lars-Erik Litsfeldt (8)	Livsmedelsverket (103)
Mai-Lis Hellenius (12)	Matrevolution i Finland (5)	Matrevolution i Norge (25)
Matrevolution i Sverige (32)	Mats Reimer (6)	Mättat fett (23)
Misslyckade fettsnåla råd (2)	Myter om LCHF (27)	Opålitlig forskning (6)
Professor mot fettskräck (29)	Robert Lustig (3)	Sten Sture Skaldeman (8)
Stephan Rössner (30)	TV om kost (73)

Hellenius och SLV slår tillbaka i DN

2 februari i Livsmedelsverket, Mai-Lis Hellenius

DN fortsätter sina granskningar av LCHF för en tredje dag med en hel hög artiklar. Bland annat går jag och professor Hellenius en duell: Läs vidare →

Nyhetsmorgon om fetträdslans slut på nätet

2 februari i Livsmedelsverket, Om Kostdoktorn, TV om kost

Vad tycks? All feedback, inklusive kritisk sådan, är välkommen!

350

TV4 Nyhetsmorgon om fetträdslans slut

2 februari i Livsmedelsverket, Om Kostdoktorn, TV om kost

Nu börjar debatten på TV4. Vi diskuterar hur allt färre bryr sig om Livsmedelsverkets föråldrade råd om lightprodukter. Information för nyfikna som dyker upp:

Vidare rapport kommer. Vad tycker du som såg programmet?

PS: Här är flera nya genomgångar av all vetenskap på området som inte hittar samband mellan mättat fett och hjärtsjukdom, samt 16 jämförande studier av högsta klass (RCT) som visat effektivast viktminskning med råd om strikt lågkolhydratkost: Läs vidare →

103

Kostdoktorn mot Livsmedelsverket i Nyhetsmorgon TV4

1 februari i TV om kost

Så var det dags för debatt igen! Imorgon torsdag kl 07:15 (och sju minuter framåt) drabbar jag samman med en representant för Livsmedelsverket i TV4 Nyhetsmorgon.

Ämnet är förstås dagens goda nyheter om att allt färre svenskar bryr sig om Livsmedelsverkets föråldrade fettsnåla kostråd. Spännande.

Har du tips om vad jag bör fokusera på?

131

DN: Svenskarna sviker nyckelhålsmaten

1 februari i Livsmedelsverket, Mättat fett

Det tog inte lång tid innan bluffen blev synad.

Livsmedelsverkets stort uppblåsta påstående om att bara 3 procent svenskar tror att fetare mat är bra (verklig siffra: 32 procent), och att de själva fortfarande åtnjuter stort förtroende hos allmänheten, punkteras med besked av DN idag. Läs vidare →

Jonas Colting om vegetarisk skolmat på TV4

30 januari i Jonas Colting, Mat till barn, Vegankost

Blodfull Colting

Ska skolbarn äta vegetariskt en dag i veckan? Jonas Colting kommer att vara med i TV4 Kvällsöppet ikväll måndag kl 23 och debattera den frågan. På plats är också upphovsmannen till ”köttfri måndag”, miljöpartisten Jonas Paulson.

Jag tycker Colting har en klok inställning i frågan. Det är inte nödvändigtvis fel att skolbarn äter vegetariskt ibland. Men som Colting säger:

Vad jag är negativ till är demoniseringen av kött och den politiska färgade tonen i förslaget. Man sätter fokus på helt fel saker när det gäller folkhälsa och barnens väl och ve.

Veganer på internet och deras argument ger inte Colting mycket för som du kan läsa på hans blogg idag.

Uppdatering 31/1 med fler bra synpunkter från Colting: Måste jag wallraffa skolmaten? Jag utmanar dig rektor i Borås!

LCHF-hylla på Coop Forum

26 januari i Matrevolution i Sverige

Här är en bild från Coop Forum i Umeå nyligen som höll på att bygga om. Som synes kommer de att ha en egen hylla för LCHF-produkter. Detta utöver kött- och fiskdisken, grönsaksavdelningen, mejerihyllan och så vidare.

Tidigare: LCHF-hylla på ICA Supermarket

Tack till Ulla J för bilden.

Vilka är bålgetingarna i debatten?

23 januari i Dietisternas Riksförbund

Jag fick tips om ännu en dietistblogg där heta känslor om LCHF ventileras. Personer som ätit sig smalare och friskare med LCHF liknas vid extremt argsinta och ilskna bålgetingar. Dessutom kallas de sektmedlemmar, troll, nyfrälsta, konspirationsteoretiker och jämförs med scientologer.

Ironin är inte att leka med och ett mönster börjar framträda efter debatten i SVT nyligen. Där fick vi dessutom höra hur socialt avvikande vi är.

Vilka beter sig egentligen (förståeligt kanhända) som bålgetingar vars bo har blivit stört?

Stinas lilla gröna: Bålgetingarna

192

Allt färre brödätare i Sverige

23 januari i Matrevolution i Sverige

De tre procenten fortsätter att göra skillnad, trots herr Grööns lobbande:

Swedish and Danish bread sales hit by changing consumer habits, says analyst

SVT Debatt + Eftersnack om LCHF nu på nätet

21 januari i Katrin Zytomierska, Om Kostdoktorn, TV om kost

Här är TV-debatten om LCHF samt de 15 minuterna av (än mer) hysteriskt eftersnack som bara sändes på nätet.

Jag tycker det gick utmärkt för LCHF-sidan i debatten. Katrin Zytomierska må vara kontroversiell men i TV är hon en stjärna som vinner poäng efter poäng. Att se henne ta ner en upprörd LCHF-skeptisk dietist på jorden var en njutning.

Själv fick jag bara med ett par tidiga inlägg i debatten men hamnade mitt i eftersnacket en stund. Visst hade jag gärna fått in fler kommentarer i TV men det lyckades inte. Rollen blev mest som vetenskaplig uppbackning till KZ, kvällens huvudperson.

LCHF-seger blev det hur som helst tycker jag. Vad säger du?

411