Nyheter
Arkiv | Vetenskap och hälsa

Experter: Den vanliga uppfattningen att mättat fett täpper till kärlen är ”helt enkelt fel”

MedDietf2

Uppfattningen att mättat fett täpper till kärlen är helt enkelt fel. Det är budskapet från tre hjärtläkare i en nyligen publicerad ledare som sammanfattar de övertygande bevisen:

BJSM: Saturated fat does not clog the arteries: coronary heart disease is a chronic inflammatory condition, the risk of which can be effectively reduced from healthy lifestyle interventions

Istället för att oroa sig för mättat fett och kolesterol råder hjärtläkarna oss att äta ”riktig mat” (som exempelvis medelhavskost med högt fettinnehåll), sluta röka, tänka över stress och motionera regelbundet. Se figuren ovan.

Här är huvudbudskapet i texten från dr Aseem Malhotra och hans kollegor:

Det är dags att byta perspektiv när det gäller hälsobudskapet om förebyggande och behandling av hjärtkärlsjukdom, bort från att mäta blodfetter och reducera intaget av mättat fett.

Hjärtkärlsjukdom är en kronisk inflammatorisk sjukdom och den kan lindras effektivt genom att promenera 22 minuter om dagen och äta riktig mat.

Media blåser upp det hela stort. Kritik från vissa, stöd från många andra:

Om du frågar mig har experterna troligtvis rätt. Det är absolut dags att sluta vara fixerad vid mättat fett och LDL-kolesterol, då sambandet med hjärtsjukdom ser ut att vara icke-existerande eller svagt. Om du blir hungrig av att äta fettsnål mat och det får dig att äta mer socker och raffinerade kolhydrater (som ofta är fallet) kan det till och med vara skadligt.

Många experter är fortfarande fast i en ålderdomlig uppfattning där de fortfarande är rädda för naturlig fett. Det är dags att släppa taget. Fett är din vän.

Läs vidare →

comments0

Kan socker påverka minnet och hjärnan?

two chocolates

Här följer ett gästinlägg av Ann Fernholm, författare, vetenskapsjournalist och fil dr i molekylär bioteknik. Hon bloggar på annfernholm.se:

Det finns dagar när jag önskar att Brasse Brännström uppstod från de döda. Han skulle poppa upp framför mig med sin lattjolajbanslåda och triumferande säga: du har fe, fe, fe, fe, FEEEL. Sedan (viftandes med hatten och hoppandes på stället) skulle han avslöja: det är ju broccolin som ska bort!

Idag är en sådan dag.

Läs vidare →

comments3

Är LCHF en extrem kost?


4,6 av 5 stjärnor5 stjärnor80%4 stjärnor0%3 stjärnor20%2 stjärnor0%1 stjärna0%5 röster964 visningar
Är LCHF en extrem kost?

Se dr Rangan Chatterjee besvara den frågan ovan. Hela videon med frågor och svar – från ytterligare fyra läkare – är tillgänglig, textad, med provmånad eller medlemskap.

Är LCHF en extrem kost? Svar på vanliga frågor

Bli medlem (gratis att testa en månad) så kan du se frågestunden direkt – liksom föreläsningar, intervjuer, videokurser, frågor och svar, filmer och mycket mera. Du får också tillgång till vårt nya fantastiska verktyg veckomenyer.

Läs vidare →

comments0

Prata om att reversera typ 2-diabetes – inte bara om att hantera sjukdomen

GettyImages-498304272-1600×1067

Att se typ 2-diabetes som en kronisk sjukdom är ganska omodernt. Vi behöver istället ett paradigmskifte i enlighet med den senaste forskningen, där vi börjar erkänna att det i allra högsta grad är en reversibel sjukdom.

Här är en bra artikel av dr Sarah Hallberg:

Med den stigande kostnaden för sjukvård, där var tredje dollar går till behandling av T2D och dess konsekvenser, måste vi söka efter andra lösningar. När vi gör det måste vi erkänna att det har begåtts misstag både när det gäller kostråd och behandlingsmål. Våra patienter förtjänar möjligheten att ta kontroll över sin hälsa. De vill ha mer än bara ett nytt recept eller en ny behandling. För att hjälpa dem måste vi förändra hur vi pratar om sjukdomen. Vi måste prata om reversering och tillhandahålla kunskap och stöd för att nå dit.

AJMC: Type 2 Diabetes: Changing the Paradigm From Management to Reversal

Läs vidare →

comments0

”Istället för att leva lite med skräpmat, lever jag MYCKET med keto!

linda-1

Före och efter

Linda testade ”alla bantningsdieter under solen”, men kunde ändå inte gå ner i vikt och behålla den. Så läste hon en berättelse som förändrade allt: Läs vidare →

comments0

Att mäta ketoner i utandningsluft


5,0 av 5 stjärnor5 stjärnor100%4 stjärnor0%3 stjärnor0%2 stjärnor0%1 stjärna0%2 röster104 visningar
Varför vill man mäta ketoner – och specifikt ketoner i utandningsluft? Michel Lundell, som har utvecklat ketonmätaren Ketonix för utandningsluft, delar sin personliga historia och varför han uppfann Ketonix.

Du kan se en del av föreläsningen ovan. Hela föreläsningen är tillgänglig med svensk text på våra medlemssidor:

Att mäta ketoner i utandningsluft – Michel Lundell

Bli medlem (gratis att testa en månad) så kan du se föreläsningen direkt – liksom andra föreläsningar, intervjuer, videokurser, frågor och svar, filmer och mycket mera. Du får också tillgång till vårt nya fantastiska verktyg veckomenyer.

Läs vidare →

comments0

LCHF slår fettsnålt när det gäller viktminskning: 29-0!

Screen-Shot-2017-04-05-at-08.43.14-800×1196

Här är ett diagram för den som hävdar att det inte finns vetenskap som stöder LCHF – det är helt enkelt fel.

Av 57 randomiserade kontrollerade studier, visar 29 på signifikant större viktminskning på lågkolhydratkost. Antalet studier som visar signifikant större viktminskning på fettsnål kost? 0 (noll) studier.

LCHF vinner med 29 – 0.

Grafen ovan är publicerad av Public Health Collaboration UK, ”en välgörenhetsorganisation som ägnar sig åt att informera och implementera hälsosamma val för bättre hälsa i befolkningen.” Du hittar länkar till samtliga studier på PHC:s hemsida.

Läs vidare →

comments5

Därför är kaloriräkning onödig – och ibland även skadlig

lead_960

Kaloriräkning kan vara en förödande viktnedgångsmetod som tar din uppmärksamhet från det som verkligen betyder något – effekten olika typer av mat har på din kropp. Om du försöker balansera chokladätandet med mer tid på gymmet kan du vara ute på djupt vatten.

Här är en bra artikel om problemen med kalorifundamentalism, det vill säga att tro att en kalori är en kalori:

Den förenklingen leder till misstag, som påfundet att 200 kalorier Skittles på något vis skulle vara likvärdigt 200 kalorier sallad. På det sättet har kalorier blivit ett vapen för marknadsförare som hävdar att deras produkter är harmlösa. Till exempel påstår Coca-Cola i sin reklam att det går bra att dricka läsk så länge du tränar tillräckligt för att förbränna kalorierna. Det skulle vara rimligt om det inte också var sant att ständig exponering för mat med högt sockerinnehåll förändrar sättet din kropp lagrar energi. Det är som att säga att det går fint att förolämpa folk, om du bara ger dem en komplimang efteråt.

The Atlantic: It’s True, Hot Baths Burn Calories

Läs vidare →

comments2

Folkhälsomyndigheten: Halva Sverige har övervikt eller fetma

fet-burgare-jpg

Foto: TT

Folkhälsomyndigheten släppte igår sin årsrapport för 2016. Hela 51 procent av vuxna svenskar är nu överviktiga eller feta. Siffrorna har ökat under den senaste tioårsperioden och problemet är växande. Ett tecken på att våra officiella kostråd har stora brister och att LCHF-rörelsen fortfarande har ett digert arbete att göra.

Folkhälsan i Sverige är god sett ur ett globalt perspektiv och i flera avseenden blir den bättre. Samtidigt är hälsan inte jämnt fördelad i befolkningen och ojämlikheten i hälsa mellan vissa grupper ökar.

Detta är de övergripande resultaten i årets årliga rapportering:

  • Det finns en social gradient i hälsa som innebär att människors hälsa i allmänhet är sämre ju lägre socioekonomisk position de har. Resultaten tyder på att den sociala gradienten har vuxit under de senaste tio åren, framför allt när det gäller olika mått på dödlighet. Ohälsan är nästan genomgående större bland personer med förgymnasial utbildning som högsta utbildningsnivå än bland personer med eftergymnasial utbildning.
  • Det finns tecken på att den psykiska ohälsan ökar, framför allt bland unga och bland personer med högst förgymnasial utbildning.
  • Övervikt och fetma är ett växande folkhälsoproblem. Ungefär hälften av befolkningen i åldern 16–84 år har i dag övervikt eller fetma.
  • Folkhälsomyndigheten: Folkhälsans utveckling – årsrapport 2017

    SVT Nyheter: Halva Sverige har övervikt eller fetma Läs vidare →

    comments5