Nyheter
Arkiv | Vetenskap och hälsa

Ny studie: Fettrik kost reverserade fetma och förbättrade riskfaktorer

gettyimages-179875636-800x533

Har råden att minska på naturliga fetter för att minska risken för hjärtkärlsjukdom, verkligen varit rättfärdigade? Eller kan det vara precis tvärtom – att vi skulle må bättre av att äta mer nyttiga, naturliga fetter?

Det är vad en ny norsk interventionsstudie undersökte. Vad kom de fram till? Att kost med mer smör, grädde och kallpressade oljor – med hela 73% av energiintaget från fett – resulterade i viktminskning och förbättringar av flera markörer för hjärthälsa.

Var inte rädd för fettet. Fett är din vän.

Läs vidare →

comments0

Fasta och tillväxthormon

untitled-1-4

Här följer ett översatt gästinlägg av dr Jason Fung, kanadensisk njurspecialist och världsledande expert på periodisk fasta och LCHF:

Kan fasta vara bra för att bygga muskler och ha en föryngrande effekt via frisättning av tillväxthormon?

Fysiologin vid fasta är fascinerande. Vinsten med fasta ligger inte bara i reduceringen av kalorier, utan de fördelaktiga hormonella förändringarna. En av de största vinsterna beror på minskade insulinnivåer, men även frisättning av noradrenalin, kortisol och tillväxthormon ökar.

Dessa hormoner hör till gruppen reglerande hormoner, som alla verkar för att höja blodsockret då kroppen inte får glukos från mat. Här fokuserar vi på tillväxthormon. Läs vidare →

comments0

Snabbguide till ketogen kost

keto2-1

Ketogen kost (eller keto) är en mycket strikt variant av LCHF, som förvandlar kroppen till en fettförbrännande maskin. Det kan innebära många potentiella fördelar för viktminskning, hälsa och prestation, men eventuellt också några bakslag och biverkningar i början.

Ketogen kost påminner om andra former av lågkolhydratkost, som Atkins eller strikt LCHF. De strikta varianterna av lågkolhydratkost är ofta ketogena av bara farten. Den stora skillnaden mellan strikt LCHF och keto är att intaget av protein är begränsat i den senare.

Ketogen kost är specifikt utformad för att resultera i ketos. Det är möjligt att mäta och därefter anpassa kosten för att nå optimal ketos för hälsa, viktnedgång eller för fysisk och mental prestation.

Nu finns vår ketoguide, där du får lära dig allt du behöver för att nå ketos, på svenska.

Ketogen kost för nybörjare

Klicka på länken oven eller välj ett ämne nedan för att komma direkt dit:

comments0

Periodisk fasta som behandling vid fetma och typ 2-diabetes


4.8 av 5 stjärnor5 stjärnor83%4 stjärnor16%3 stjärnor0%2 stjärnor0%1 stjärna0%6 röster300 visningar
Vi vet alla att det vanliga rådet att ”äta mindre, springa mer” är värdelöst, och ändå fortsätter läkare att ge sina patienter det rådet.

Tänk om det finns ett mer effektivt alternativ, som är både enkelt och gratis? Något som är tillgängligt för alla, idag, och som helt kan reversera fetma och typ 2-diabetes?

Det är det dr Jason Fung pratar om i den här föreläsningen Low Carb USA-konferensen, som fick stående ovationer.

Du kan se en del av föreläsningen ovan. Hela föreläsningen finns nu tillgänglig på våra medlemssidor:

Fasta som behandling – dr Jason Fung

Bli medlem (gratis att testa en månad) så kan du se föreläsningen direkt – liksom andra föreläsningar, intervjuer, videokurser, frågor och svar och filmer, med mera.

Läs vidare →

comments0

BMJ står för Nina Teicholz kritik av de amerikanska kostråden

nina-teicholz2

Ytterligare en seger för vetenskap över dogma. The British Medical Journal har återigen bestämt sig för att stå bakom vetenskapsjournalist Nina Teicholz studie från 2015 som granskats av andra forskare, där slutsatsen var att de amerikanska kostråden grundats på svaga vetenskapliga bevis, och att de fortfarande inte är uppdaterade med den bästa forskningen.

Teicholz artikel kritiserades starkt av den gamla skolans forskare – och 180 arga sådana krävde till och med att BMJ skulle dra tillbaka den. Efter att två självständiga experter granskat den igen, har de dragit slutsatsen att den är ”en del av vetenskaplig debatt”:

Vi står bakom Teicholz artikel med dess viktiga kritik av den rådgivande kommitténs process för att granska bevisen, och vi upprepar hennes slutsats: ‘Med tanke på den ökande skada som orsakas av fetma, diabetes och hjärtsjukdom, och nuvarande strategiers misslyckande med att bekämpa dessa sjukdomar, finns det ett akut behov av att ge ut kostråd som baseras på sund forskning.’
– Fiona Godlee, BMJ Editor in Chief

The BMJ: Press Release: Independent Experts Find No Grounds for Retraction of the BMJ Article on Dietary Guidelines

Läs vidare →

comments1

Har man börjat erkänna att Gary Taubes har rätt?

23-meat-fat-w710-h473

Gary Taubes, en av de sanna pionjärerna bakom LCHF-rörelsen och bästsäljande författare till boken Good Calories, Bad Calories, blev år 2002 offentligt förlöjligad för att ha skrivit att fetma inte handlar om en kaloriobalans, och att fett är ofarligt.

Fjorton år senare anser man fortfarande att Taubes i viss mån är en kättare. Dock börjar sakta, men säkert, hans idéer att nå allmänheten. Är det till och med så att man börjat erkänna att Taubes haft rätt hela tiden? Här är en ny och intressant artikel om ämnet skriven av mannen själv, om sina upplevelser:

The Vindicated: ‘Nutrition Heretic’ Gary Taubes on the Long Road Back From a Big, Fat Public Shaming

Att insistera på att fetma orsakas av att man konsumerar för många kalorier är lika galet som att påstå att fattigdom, till exempel, orsakas av att man tjänar för lite pengar. Då blandar man ihop en beskrivning med en förklaring och det är [ett] mycket stort fel som inte går att ursäkta.

– Gary Taubes

Läs vidare →

comments0

Hur påverkas hjärnan av fasta?

hjarna

Här följer ett översatt gästinlägg av dr Jason Fung, kanadensisk njurspecialist och världsledande expert på periodisk fasta och LCHF:

Trots att det är populärt att hävda motsatsen, har fasta potentiellt mycket stora fördelar för olika hjärnfunktioner. Kanske den mest fantastiska fördelen kan komma från aktivering av autofagi, en reningsprocess på cellnivå. Nyligen tilldelades en av pionjärerna inom forskning om autofagi Nobelpriset inom medicin för den ökade uppmärksamheten inom detta område. Fasta har också en välkänd anti-epileptisk effekt.

Ur ett evolutionärt perspektiv svarar däggdjur på kalorirestriktion med en minskning av storleken på samtliga organ med två stora undantag – hjärnan och testiklarna. Bevarandet av testikelstorleken har också en betydande fördel för att kunna föra vidare gener till nästkommande generation.

Läs vidare →

comments5

Hemligheten bakom ett långt liv – tre ägg per dag

gettyimages-531349396_1480227650929_7125387_ver1-0

Vad är hemligheten till ett långt liv? Tja, det finns nog ingen bättre att fråga än den enda nu levande personen som har levt på 1800-talet!

Enligt världsrekordhållaren Emma Morano, 117 år gammal, är hemligheten… ägg.

Vill du leva ett långt och friskt liv? Den äldsta kvinnan i världen, som blev 117 för bara några dagar sedan, säger att ägg är en av anledningarna till hennes aktningsvärda ålder.

Emma Morano säger att hon började äta råa ägg i tonåren när en läkare skrev ut det på recept för att behandla hennes järnbrist.

TODAY.com rapporterar att hon först fick tre ägg per dag på recept och hon har hållit sig till det i mer än 90 år. Därefter har hon dragit ner på det lite…

– Idag äter jag två ägg per dag och det räcker.

Dagens Nyheter: Emma, 117, firas i Italien

12News: Oldest Person in the World Shares Secret to Long Life – And It’s Eggs

Ägg är ett fantastiskt näringsrikt livsmedel, och mycket populärt på LCHF-kost. Nedan hittar du våra mest populära äggrecept… De kanske till och med hjälper dig att leva längre?

Mest populära recept med ägg

Läs vidare →

comments0

Kolhydratmetabolism kontra fettmetabolism – dr Ted Naimans hydrauliska modell

hydrualic1

Vad händer i kroppen när du äter fett eller kolhydrater? Här har du flera fantastiska och enkla illustrationer av dr Ted Naiman, en ”övernördig mekanisk hydraulisk modell över metabolism”.

Ovan kan du se vad som händer när du äter LCHF-kost. Din kropp får sin energi från de stora fettdepåerna (i blått, till höger).

Men vad händer om du lägger till kolhydrater? Läs vidare →

comments3

Kan ketogen kost vara en del av cancerbehandling?

Dr Angela Poff presentation San Diego 20164.7 av 5 stjärnor5 stjärnor80%4 stjärnor10%3 stjärnor10%2 stjärnor0%1 stjärna0%10 röster1044:42


Är det möjligt att vi har fel i att tro att cancer är en genetisk sjukdom? Kan det istället vara en metabol sjukdom? Om det är så, hur kan ketogen kost utnyttjas?

I den här föreläsningen från Low Carb USA föreläser dr Angela Poff om cancermetabolism och de eventuella vinsterna med behandling med ketogen kost. Detta är viktiga frågor, men är ännu inte utrett, så det bör inte tas som medicinska råd.

Hela den 45 minuter långa videon finns tillgänglig på våra medlemssidor:

Cancermetabolism och ketos – dr Angela Poff

Bli medlem (gratis att testa en månad) så kan du se videon direkt – liksom intervjuer, andra föreläsningar, videokurser, frågor och svar och filmer, med mera. Läs vidare →

comments0