| Alla inlägg (425) | Annika Dahlqvist (40) | Claude Marcus (36) |
| DN Debatt (3) | Jäv/lobbyism (24) | Jonas Colting (14) |
| Karin Ahlborg (13) | KOSTDEBATTEN (7) | Läkartidningen (15) |
| Lars-Erik Litsfeldt (7) | Livsmedelsverket (82) | Mättat fett (8) |
| Myter om LCHF (24) | Professor mot fettskräck (28) | Sten Sture Skaldeman (8) |
| Stephan Rössner (26) | TV om kost (43) |
Kul att se en vetenskaplig konferens om fett och hälsa som inte enbart har fettskrämda talare och inte sponsras av margarintillverkaren Unilever.
Detta är motsatsen. Läs resten av det här inlägget »
37 kommentarer » 
Det diskuteras då och då att dra upp en exakt men godtycklig procentgräns för vad som är ”äkta” LCHF. Det tror jag inte på. Det är individuellt hur mycket kolhydrater man mår bra av och trivs att äta. Det finns mig veterligen ingen vetenskap som stöder en specifik gräns för alla. Låt tusen blommor blomma istället.
Nu fick jag medhåll i ankdammen. Tackar så mycket!
389 kommentarer » 
Du känner säkert till Lars-Erik Litsfeldt. Han håller sin typ 2 diabetes i schack med lågkolhydratkost sedan ett antal år och har skrivit flera böcker om det. Det här är den senaste, en kombinerad LCHF-guide och kokbok för diabetiker. Som hans tidigare böcker är den både pedagogisk, upprörande och rolig. Och den har 80 sidor med recept, inkl. bilder.
Om du läser här varje dag så behöver du den inte. Men den kan rädda livet på en diabetiker du känner. Nej, jag överdriver inte.
Överväg en god gärning: beställ via Bokus. Berätta gärna hur det går sen!
119 kommentarer » Ring P1 idag handlade bland annat om Danmarks nya fettskatt. Mats Wiman, LCHF-entusiast, ringde in och sade vad han tyckte. De har också en omröstning på nätet, ja eller nej till fettskatt:
SR: Ny fettskatt i Danmark: ”Det är det dummaste man hört” / (Podradiolänk)
151 kommentarer » 
När allt fler inser att naturligt mättat fett är helt ofarligt inför Danmark straffskatt på det. Sorgligt dumt. Snacka om att vara i otakt med utvecklingen.
Fettskatt kan smörja dansk gränshandel (Sydsvenskan)
63 kommentarer » En stor tvåårig jämförelse mellan lågkolhydratkost och fettsnål kost publicerades härom dagen i Archives of Internal Medicine.
Vinnare? Lågkolhydratkost igen. Dessutom fick en vanlig myt den sista dödsstöten. Läs resten av det här inlägget »
Förtroendekurvan går rakt utför. Nyckelhålsmärkta lightprodukter med extra socker och tillsatser står inte högt i kurs längre. Nu sågas de till och med av professorer. Läs resten av det här inlägget »
Jag heter Andreas Eenfeldt och är ST-läkare i allmänmedicin i Karlstad. Sedan länge är jag mycket intresserad av kost och hälsa. Den här sidan är för dig som vill veta mer om det senaste på det området. Mer...
Besökare sedan starten dec-07:
