Nyheter
Arkiv | Vetenskap och hälsa

Är LCHF dåligt för min träning?

Top 14 low-carb fears

Är LCHF verkligen bra? Man kan väl omöjligt orka träna om man inte kan kolhydratladda?

Det finns många farhågor kring LCHF och de flesta (men inte alla) är grundade i missförstånd, myter och okunskap. Vi har sammanställt en stor guide för att reda ut de allra vanligaste missförstånden. Ska du vara oroad eller inte? Ta en titt:

Är LCHF dåligt när du tränar?

Läs vidare →

comments0

Den verkliga anledningen till rädslan för mättat fett

GettyImages-506164764-1600×839

American Heart Association (AHA) gick nyligen ut med att de fortfarande tror att naturliga mättade fetter är farliga, farliga, farliga. Det är en smula överraskande med tanke på den mängd nya översikter över relevant forskning som visar att det finns noll bevis för den gamla och misslyckade teorin om det mättade fettets farlighet.

Hur kommer det sig då att AHA fortfarande på något sätt tror på detta? Vem vet, kanske det är så att de inte gärna biter handen som föder dem? Det visar sig att de nyligen fått 500 000 dollar som en liten gåva från producenter av vegetabilisk olja:

Tillfällighet eller inte? Det kan ligga någonting i det här gamla citatet av Upton Sinclair: “It is difficult to get a man to understand something, when his salary depends on his not understanding it.”

Bayer: Bayer and LibertyLink Soybeans Help Protect Hearts in America’s Heartland

Läs vidare →

comments0

Ketogen kost med färre grönsaker


4,8 av 5 stjärnor5 stjärnor80%4 stjärnor20%3 stjärnor0%2 stjärnor0%1 stjärna0%5 röster307 visningar
Kan du må bättre om du minskar på grönsaksintaget – eller skippar dem helt? Och kan ketos vara svaret på hur man bli bättre från Alzheimers och humörproblem?

Detta är en intressant intervju med psykiater dr Georgia Ede som ger svar på bland annat de frågorna.

Se ett par minuter av intervjun ovan (transkription). Hela den 17 minuter långa intervjun med svensk text och transkription ser du här med provmånad eller medlemskap:

Ketogen kost med färre grönsaker – dr Georgia Ede

Bli medlem (gratis att testa en månad) så får du omedelbar tillgång till föreläsningar, intervjuer, videokurser, frågor och svar, filmer och mycket mera. Du får också tillgång till vårt populära verktyg veckomenyer.

Läs vidare →

comments0

Är mättat fett fortfarande dödligt? Lever vi fortfarande på 80-talet? Gary Taubes förklarar

ff_nusi2_f

Gary Taubes

Är mättat fett fortfarande dödligt? Har det senaste decenniet av meta-analyser som motbevisar denna gamla idé enbart varit en dröm? Var det inte nyligen ytterligare en meta-analys av högkvalitativa studier som fann noll bevis för att mättat fett skulle vara annat än hälsosamt?

Trots allt detta publicerade American Heart Association nya uppdaterade råd för bara några dagar sedan, som påstod att ingenting förändrats. På något vis måste vi fortfarande akta oss för naturligt fett:

BBC: Coconut oil ‘as unhealthy as beef fat and butter’

Hur är det ens möjligt att fortfarande tro på denna gamla teori, när vi har forskning som motbevisar den? Vetenskapsjournalisten Gary Taubes fick frågan och rycktes med ordentligt, vilket resulterade i en kommentar på 4000 ord:

Cardio Brief: Guest Post: Vegetable Oils, (Francis) Bacon, Bing Crosby, and the American Heart Association

Läs vidare →

comments0

Fördelarna med att ersätta mättat fett med fleromättat? Absolut inga!

GettyImages-627373360-1600×1280

Rekommendationen att ersätta mättat fett med vegetabiliska oljor motbevisas i en ny meta-analys, som inte finner några fördelar när det kommer till risk för hjärtsjukdom:

Tillgängligt bevis från randomiserade kontrollstudier föreslår att att ersätta mättat fett med mestadels fleromättade fetter troligtvis inte minskar risken för hjärtkärlsjukdom, dödsfall i hjärtkärlsjukdom eller totala antalet dödsfall. De föreslagna fördelarna som rapporterats i tidigare meta-analyser beror på att sämre studier inkluderats. Dessa resultat har implikationer för de nuvarande kostrekommendationerna.

”Implikationerna” är i grund och botten att de nuvarande kostrekommendationerna är felaktiga, ruttna ända in till kärnan, och behöver förändras.

Nutrition Journal: The Effect of Replacing Saturated Fat with Mostly N-6 Polyunsaturated Fat on Coronary Heart Disease: a Meta-Analysis of Randomised Controlled Trials

Dessa resultat är inte nya, flera meta-analyser har dragit liknande slutsatser. En sak är dock intressant i just denna publikation. Det enda stödet för idén att mättat fett är dåligt kommer från äldre okontrollerade studier, där andra saker i kosten också ändrades (exempelvis mindre socker). I kontrollerade studier där den enda saken som ändrades var mindre mättat fett (och mer omättat fett istället) fann man ingen fördel… alls.

Slutsatsen? Njut av smör, det är nyttigt. Läs vidare →

comments16

Leder kalorirestriktion till viktnedgång? Inte enligt forskning!

eat-less-move-more

Det värsta rådet någonsin?

Här följer ett översatt gästinlägg av dr Jason Fung, kanadensisk njurspecialist och världsledande expert på periodisk fasta och LCHF:

Det finns många högutbildade människor som anser sig vara intelligenta, som också påstår att alla dieter bara handlar om kalorier. Så vilken diet som än fungerar beror automatiskt bara på kalorireduktion. Det verkar vara den ståndpunkt som många akademiker, forskare och andra som inte tenderar att leva i den verkliga världen lutar sig tillbaka på. De säger ”denna diet (paleo, lågkolhydratkost, riktig mat etc.) fungerar för att den skapar ett ”kaloriunderskott”. Med andra ord, genom att minska på kalorierna du äter skapas ett ”kaloriunderskott”. De åberopar ofta det gamla ”kalorier in, kalorier ut”. Läs vidare →

comments2

Ny studie: LCHF gör dig mer tolerant

gettyimages-90882441-800×533

En ny studie kommer fram till att de som äter LCHF-frukost blir mer toleranta, och möjligtvis mindre aggressiva:

New Scientist: Eating a Low Carb Breakfast May Make You a More Tolerant Person

Självklart måste dessa intressanta resultat upprepas i andra studier för att bekräftas. Men vem vet? Det kanske är så att om fler människor åt en frukost med färre kolhydrater, med resultatet mer stabilt blodsocker och långsiktig mättnad, så vore världen en bättre och mer tolerant plats.

Känner du dig inspirerad? Kolla då in våra mest populära LCHF-vänliga frukostrecept med lite kolhydrater nedan.

Läs vidare →

comments1

Silicon Valley-chef går ner 36 kilo med periodisk fasta

phil-libin

Före och efter

Periodisk fasta vinner mark i startup-huvudstaden Silicon Valley, och hjälper folk att gå ner i vikt och må fantastiskt.

En person som anammat metoden är Phil Libin, före-detta verkställande direktören för Evernote, och den har hjälpt honom att gå ner så mycket som 36 kilo på sju månader.

CNBC: A Growing Number of Silicon Valley Bigwigs Are Fasting for Days to Lose Weight

Läs vidare →

comments0

LCHF och diabetes: Forskning och klinisk erfarenhet


4,6 av 5 stjärnor5 stjärnor90%4 stjärnor0%3 stjärnor0%2 stjärnor0%1 stjärna9%11 röster445 visningar
Vad är det bakomliggande problemet vid typ 2-diabetes? Och om vi vet det, hur kan vi behandla det?

Dr Eric Westman är en av de sanna pionjärerna inom LCHF, och har framgångsrikt behandlat patienter i decennier. I den här föreläsningen berättar han om sina erfarenheter, vetenskapen bakom dem och en praktisk guide till hur man reverserar typ 2-diabetes.

Se ett par minuter av föreläsningen ovan. Hela den 46 minuter långa föreläsningen (med svensk text och transkription) ser du här med provmånad eller medlemskap:

LCHF och diabetes: Forskning och klinisk erfarenhet

Bli medlem (gratis att testa en månad) så får du omedelbar tillgång till föreläsningar, intervjuer, videokurser, frågor och svar, filmer och mycket mera. Du får också tillgång till vårt populära verktyg veckomenyer.

Läs vidare →

comments0

Hur mycket protein kan du äta i ketos?

protein

Efter många år som LCHF-entusiast och del av Team Kostdoktorn , kan man tro att jag har full koll på det här med ketos. Det har jag inte.

I mitt förra inlägg, Därför är du inte i ketos, förklarade jag varför och hur jag gjorde för att lösa problemet (genom att dra ner på mitt kolhydrat- och proteinintag till 20 respektive 60 gram per dag).

Men, jag hade ett problem. Det kändes fantastiskt att vara tillbaka i ketos, men det var trist att äta så lite protein – 60 gram är inte mycket för en köttälskare som jag.

Kan jag äta mer protein OCH hålla mig kvar i optimal ketos?

Det måste jag ta reda på. Läs vidare →

comments8