Nyheter
Arkiv | Vetenskap och hälsa

Borde de fettsnåla kostråden ha införts?


4,0 av 5 stjärnor5 stjärnor0%4 stjärnor100%3 stjärnor0%2 stjärnor0%1 stjärna0%1 röst
Vi har i decennier fått rådet att begränsa intaget av mättat fett och istället öka intaget av kolhydrater. Men hade dessa rekommendationer verkligen vetenskapligt stöd? Finns det några skäl alls att begränsa intaget av naturliga fetter? Dr Harcombe ger dig hela bilden – och den är inte vad de flesta tror.

Se ett par minuter av intervjun ovan (transkription). Hela den 34 minuter långa föreläsningen med svensk text och transkription ser du här med provmånad eller medlemskap:

Borde de fettsnåla kostråden ha införts? – Dr Zoë Harcombe

Bli medlem (gratis att testa en månad) och du får omedelbar tillgång till föreläsningar, intervjuer, videokurser, frågor och svar, filmer och mycket mera. Du får också tillgång till vårt populära verktyg veckomenyer.

Läs vidare →

comments0

Kostdoktorn tar LCHF till nya höjder

andreas-eenfeldt-a-global-food-revolution-sd-2016swe

Det norska förlaget Lille Måne berättar i en ny intervju om Kostdoktorns planer på att starta en spanskpråkig version av Diet Doctor/Kostdoktorn.

– LCHF och «keto» (ketogen kost) är betydligt större i USA och andra engelsktalande länder, men behovet i de spansktalande länderna är enormt. Mexico (ca. 130 miljoner invånare) är ett av länderna i värlen med stora problem med fetma. Det finns också en stor spansktalande befolkning i USA. Vi ser detta som ett långsiktigt projekt, och räknar med att det tar flera år innan vår spanska sida är lika stor som vår engelska är i dag.

– Andreas Eenfeldt

Lille Måne: ”Kostdoktorn” Andreas Eenfeldt tar lavkarbo til nye høyder over hele verden

Läs vidare →

comments1

Min väg till LCHF

GettyImages-598826866-1600×1067

Det här är ett översatt inlägg av Dr Christopher Stadtherr, sjukhusanställd allmänläkare som nyligen börjat samarbeta med Diet Doctor/Kostdoktorn.

Jag har ingen fantastisk framgångshistoria om att övervinna diabetes eller fetma med LCHF. Det var istället så att min LCHF-uppenbarelse inträffade på grund av ett lägligt möte med en enda diabetespatient… och hans frukostbricka med våfflor och frukt. Längs vägen har jag fått bekämpa en livstid av dåliga kostråd.

Jag, precis som det flesta andra de senaste 40 åren, var ett offer för den fettsnåla dogmen som i hög utsträckning har bidragit till den epidemi av insulinresistens vi nu har. Läs vidare →

comments0

Var Ancel Keys en bluff? Dr Harcombe om the Seven Countries Study, del 1

7c-ancel-1-1600×553

Använde den kände forskaren Ancel Keys missvisande statistik för att sätta igång det fettskrämda vansinnet, med sin ”Seven Countries Study”? Ja, säger många idag. Nej, säger en ny vitbok, skriven på uppdrag av organisationen True Health Initiative med kopplingar till veganrörelsen.

Är du intresserad av detaljerna? Dr Zoe Harcombe presenterar en detaljerad analys:

Dr. Zoe Harcombe, PhD: The Seven Countries Study – Part 1

Personligen anser jag att det är fastställt att Keys och hans samarbetspartners partiskhet bidrog till hur urvalet av länder gick till, vilket hjälpte dem att få det förutspådda resultatet.

Detta är emellertid mest intressant ur ett historiskt perspektiv, då den här typen av statistiska samband normalt ändå inte kan bevisa orsak och verkan.

Läs vidare →

comments0

Fungerar LCHF i längden?


4,6 av 5 stjärnor5 stjärnor80%4 stjärnor0%3 stjärnor20%2 stjärnor0%1 stjärna0%5 röster306 visningar
Är strikt LCHF hållbart i längden? Och hur utformar man en bra LCHF-kost? Bri Gerwitz har sett fantastiska resultat på ketogen kost och gått ner mycket i vikt och mår fantastiskt. Här avslöjar hon sin hemlighet.

Se ett par minuter av intervjun ovan (transkription). Hela den 16 minuter långa intervjun med svensk text och transkription ser du här med provmånad eller medlemskap:

Fungerar LCHF i längden? – Bri Gerwitz

Bli medlem (gratis att testa en månad) och du får omedelbar tillgång till föreläsningar, intervjuer, videokurser, frågor och svar, filmer och mycket mera. Du får också tillgång till vårt populära verktyg veckomenyer.

Läs vidare →

comments0

Halle Berry berättar om ketogen kost

Skådespelaren och skönhetsikonen Halle Berry är ytterligare en kändis som äter ketogen kost, som ett sätt att hålla sig i toppform och hantera sin typ 1-diabetes.

Se videon ovan för att höra henne berätta om vad hon äter och en förklaring av vad ketogen kost innebär.

Toronto Sun: Halle Berry Explains Why She Adopted Ketogenic Diet: ‘I Eat Healthy Fats All Day Long’

Vill du veta mer eller prova på ketogen kost? Använd vår gratis guide.

Läs vidare →

comments1

”Jag har följt fel råd!”


3,8 av 5 stjärnor5 stjärnor50%4 stjärnor25%3 stjärnor0%2 stjärnor0%1 stjärna25%4 röster254 visningar
Antonio Martinez, juridisk doktor, hade typ 2-diabetes. Trots att han följde kostråden till punkt och pricka och tog medicin drabbades han ändå av en hjärtattack.

Så hittade han LCHF och reverserade helt sin diabetes.

Se ett par minuter av intervjun ovan (transkription). Hela den 16 minuter långa intervjun med svensk text och transkription ser du här med provmånad eller medlemskap:

Jag har följt fel råd! – Antonio Martinez II

Bli medlem (gratis att testa en månad) och du får omedelbar tillgång till föreläsningar, intervjuer, videokurser, frågor och svar, filmer och mycket mera. Du får också tillgång till vårt populära verktyg veckomenyer.

Läs vidare →

comments10

Världsrekordhållarens LCHF-recept på framgång

Här är ytterligare en spik i kistan när det gäller myten om ständig kolhydratladdning för att lyckas inom idrott:

Simmaren och världsrekordhållaren Adam Peaty tackar i intervjun ovan LCHF och periodisk fasta för sin framgång. De effektiva verktygen användes för att gå ner de sista kilona och nå perfekt form.

Läs vidare →

comments0

”Sluta att demonisera riktig mat”


4,1 av 5 stjärnor5 stjärnor66%4 stjärnor0%3 stjärnor22%2 stjärnor0%1 stjärna11%9 röster332 visningar
Är mättat fett farligt? Vad säger vetenskapen? Och om mättat fett inte är farligt, hur lång tid kommer det då att ta innan kostråden ändras?

Svaren får du i intervjun här med dr Zoe Harcombe. Man kan lugnt säga att få har gått igenom befintlig forskning om mättat fett så noga som hon har.

Se ett par minuter av intervjun ovan (transkription). Hela den 21 minuter långa intervjun med svensk text och transkription ser du här med provmånad eller medlemskap:

Sluta att demonisera riktig mat – Dr Zoe Harcombe

Bli medlem (gratis att testa en månad) och du får omedelbar tillgång till föreläsningar, intervjuer, videokurser, frågor och svar, filmer och mycket mera. Du får också tillgång till vårt populära verktyg veckomenyer.

Läs vidare →

comments0

Att bemästra vågorna med ketos

GettyImages-519036600

Här följer ett översatt inlägg av Kristie Sullivan, passionerad LCHF:are, som engagerat hjälper andra att bli friska.

Ser du bilden till vänster nedan? Barnen vadar ut i havet och är inte så långt ut. En våg slår rakt mot min sons ansikte. Just det område där vågorna bryts kan vara hårt. Du kan tappa fotfästet. Du kan bli nedslagen eller tryckt mot stranden.

kristie-1Mer än en gång har det slutat med att jag täckts av sand efter att ha fastnat där vågorna bryts. Det är utmattande att stå kvar på stället där man kämpar mot vågorna som rullar in och att stå emot vågorna som drar en tillbaka ut.

kristie-2I bilden till höger har barnen faktiskt vågat sig ut bakom området där vågorna bryts. Se hur lugnt det är! De behövde gå tre meter längre in, men vågorna bryts BAKOM dem. Det är lugnt där de står, och de rider ut de mjuka vågorna och skrattar.

De är mer avslappnade för att de inte behöver bekymra sig över att bli nedslagna och komma upp med ansiktet fullt av sand eller en baddräkt fylld av sand. Det är ett lugnt ställe där man mjukt gungas av havet, om man kan sluta oroa sig över maneter och hajar, vill säga!

Om du någonsin har varit vid havet vet du att det område där de brytande och tillbakagående vågorna drar en tillbaka och knuffar en framåt bör undvikas på lång sikt. Det kan vara där folk ”fastnar”. Om de inte är bra simmare eller om de är oerfarna eller bara korta som jag, kan de vara rädda för att röra sig bortom vågornas brytpunkt.

Att bemästra LCHF är som att surfa

Jag tog dessa foton för att de fungerar som ett exempel på människor som vadar in i en väldigt kolhydratfattig eller ketogen kost. Folk börjar vada in och når de brytande vågorna och några springer tillbaka mot stranden. Läs vidare →

comments0