Arkiv för kategori Kostdebatt

Oopsie-bak i Efter Tio

mars 13, 2010  1:39

Här är, lite försenat, veckans avsnitt av Efter Tio. Spola fram till 1:04:00 så kan du se avsnittet med Anna och de andra bantarna. Anna startar dessutom en möjlig karriär som TV-kock. Läs resten av det här inlägget »

Ett fallande paradigm

mars 10, 2010  17:00

En ny insändare från en dietist illustrerar hur den gamla världsbilden helt tappar greppet om vetenskapen. Istället blir det skrämselpropaganda baserat på rykten, avslutat med en dos önsketänkande: ”tuggar man noga och njuter av maten så minskar vikten”.

Insändare och svar på Anna J.D. Jacobssons blogg.

Efter Tio

mars 8, 2010  19:00

Tisdag mellan 10-12 på TV4 kan du följa hur det går för Anna. Jag förutspår att hon klarar sig fint trots att jag är på annat håll!

Annas blogg

Livsmedelsverkets balansgång

mars 2, 2010  15:59

Intressanta intervjuer i vetenskapsradion idag, om kostdebatten. Man kan höra Annica Sohlström, taleskvinna på Livsmedelsverket, fortsätta backandet. Nu handlar det plötsligt inte ens om mättat fett längre, utan om ”balans”.

Balans? Läs resten av det här inlägget »

Fett i Skaraborg

februari 27, 2010  13:10

Lite om tisdagens träff med kostchefer och föreläsning i Skövde finns på Matsmurfens blogg. Det var en riktigt trevlig dag, trots snön och tågförseningarna.

Jag träffade roligt nog även Lena Ljungkrona Falk, vice ordf i DRF. Vi har olika åsikter ännu förstås. Som vanligt mest om det goda och naturliga mättade fettet. :)

Colting i stenåldersform på MDA

februari 26, 2010  8:15

Vill du ha en kropp som Jonas Colting, 37, att springa i soluppgången med? Satsa på stenåldersinspirerad träning och kost (ja: mindre kolhydrater, mer fett och protein).

Läs mer i ett nytt inlägg på den utmärkta sidan Marks Daily Apple.

Behöver du energi till träningen? Dumpa gärna sockerspäckade chokladkakor med färgglada omslag fyllda av sportiga ord. Colting har ett nyttigare förslag: hemlagade kokosbollar.

Mer om och av Colting på Kostdoktorn.

”Fettmärkning olaglig”

februari 25, 2010  13:15

Livsmedelsverket tål inte konkurrens: artikel i UNT. Det blir intressant att se fortsättningen på detta! Läs resten av det här inlägget »

Kul i TV

februari 23, 2010  11:54

Det här var en riktigt trevlig förmiddag på TV4. Annas och mitt inslag var det inget fel på väl? Jag hade kul åtminstone, och tycker det går utmärkt för Anna. Hon var stressad över invägningen, men -5,2 kilo på en knapp månad med fri mängd god mat = mycket bra tycker jag!

Dietister, anekdoter och vetenskap

februari 20, 2010  13:17

Jag fick svar från Lena Ljungkrona-Falk, vice ordf för DRF, angående deras varningar för lågkolhydratkost.

Detta är för viktigt för att hålla på med pajkastning, precis som Ljungkrona-Falk säger. Jag hoppas att vi kan hålla nivån högre. Låt oss höra vad hon har att säga: Läs resten av det här inlägget »

Det blev en tummetott. Nu har Dietisternas Riksförbund visat upp sina rapporter om ”allvarliga biverkningar” av LCHF. Man kan knappt låta bli att le, och tacka för hjälpen! Läs resten av det här inlägget »

Sponsra Kostdoktorn