
Det är smörbrist i Sverige. Så vad gör man om man inte får tag på något?
Vad sägs om industrifett med konstgjord smörarom, från kemiföretaget Unilever?
Tack till Ullis för bilden.
| Alla inlägg (105) | Becel / Margarin (49) | Statiner (23) |

Det är smörbrist i Sverige. Så vad gör man om man inte får tag på något?
Vad sägs om industrifett med konstgjord smörarom, från kemiföretaget Unilever?
Tack till Ullis för bilden.
Micke från bloggen Lev Starkt har fått spektakulära hälsoförbättringar av 9 månaders LCHF kombinerat med hård träning. Men vad har hänt med hans kolesterol tror du?
Lev Starkt: Testresultat kolesterolprov!
Mer

Sommaren 2006 började jag äta LCHF-kost, efter att ha ätit GI-inspirerat under flera år tidigare. Jag har alltså länge varit försiktig med socker och stärkelserik mat. Mer eller mindre strikt LCHF och obegränsat med mättat fett (som smör, grädde och ägg) har jag nu ätit under precis fem år.
Frågan är hur det har påverkat mitt kolesterol och andra hälsovärden? Jag kontrollerade det just igen. Här är resultaten. Läs vidare →
Statistiken visar samma sak som REA-skyltarna. Allt färre svenskar väljer lättmargarin, medan försäljningen av äkta smör och bregott stadigt ökar:

…eller som bloggen Njutmat formulerar det, lite tuffare: ”Dö margarin, dö.”
DN Debatt idag: ”Högt kolesterol ofarligt för kvinnor och friska män”
Sammanfattningsvis visar studier att kolesterolsänkande mediciner bara har en tydlig positiv effekt hos redan hjärtsjuka. Det betyder att hundratusentals svenskar som äter sådan medicin enbart pga ”högt kolesterol” kan göra det i onödan, till priset av risk för biverkningar.

Har EKO Stormarknad missuppfattat något? Ser ut som falsk marknadsföring. Tydligen är det svårt att bli av med fusksmöret…
Lägre kolesterol, lägre IQ
Margarintillverkning: inget för ditt kök
Tack till Lars för bilden.
LCHF-profeten Gary Taubes lade ut sina nytestade kolesterolvärden idag. Om han hade tackat ja till TV-testet hos dr Oz hade det varit ännu bättre, eftersom de är perfekta. Översatt till svenska värden:
Totalkolesterol 5,23
LDL 2,97
HDL 1,74
Triglycerider 0,72
Fina höga HDL och låga triglycerider precis som man brukar få av LCHF-kost alltså. Tidigare om kolesterol.
”Hej det är Bingo Rimér!”
Det var ungefär det sista jag väntade mig att höra när jag svarade i telefon nyss. Läs vidare →
Välkommen till Sveriges största hälsoblogg och till Matrevolutionen! Av Andreas Eenfeldt, läkare och specialist i allmänmedicin. Mer / Kontakta
147
118
72
65
59
413
357
255
230
192
786
528
495
413
357| En vecka | En månad | Ett år |
Över 20 000 dagliga besökare gör Kostdoktorn till Sveriges största hälsoblogg. Skriver gör Andreas Eenfeldt, läkare och specialist i allmänmedicin.
Målet är att sprida ny kunskap och inspirera dig på vägen mot en bättre hälsa. Vill du också arbeta för en friskare framtid? Det finns mycket du kan göra.
