Kolesterol-arkiv | Sida 2 av 14

Arkiv | Kolesterol

Alla inlägg (139)

Becel / Margarin (66)

Statiner (30)

Ger margarin astma hos barn? 178

Myter och sanningar om kolesterol på TV4 19

Urspårad kolesterolpropaganda på sjukhus 59

Svenskarna allt hjärtfriskare, vad ska Hellenius säga? 35

Känd professor i reklamfilm för Pfizer? 34

LCHF till synes hälsosamt på alla vis 33

Stockholms smörförbud slopas efter kritiken! 41

Godnatt fettskräck. Godnatt Livsmedelsverket 161

Ny analys: LCHF bäst för vikt och hälsovärden i längden! 705

Snusket på Unilevers margarinfabrik avslöjat 67

Mina hälsovärden efter 5 år på LCHF 144

Försvarsmakten dissar margarinet 27

Känd professor i reklamfilm för Pfizer?

20 mars 20:02 i Mai-Lis Hellenius, Statiner

Jag fick tips om den här två minuter långa filmen med professor Hellénius, om riskerna med högt kolesterol. Sju av tio svenskar har högt kolesterol berättar man, och det verkar skrämmande. Men frukta icke! Läkemedelsföretaget Pfizer har lösningen i form av kolesterolsänkande medicin. Mot slutet av filmen visas deras logga och texten ”information i samarbete med www.pfizer.se”.

Såsom av en slump är filmen från 2008, samma år som professor Hellénius fick 500 000 kronor i ”projektanslag” från Pfizer.

Det luktar inte riktigt bra, eller vad säger du?

Statiner kan ge diabetes: nu även i FASS

25 februari 11:52 i Diabetes, Läkemedel, Statiner

Kolesterolsänkande mediciner, så kallade statiner, kan minska risken för hjärtsjukdom något. Men de kan också ha biverkningar: som muskelvärk, muskelsvaghet, förvirring och lägre IQ, trötthet, impotens och så vidare.

En biverkan som varit känd länge är att statiner ökar risken att få diabetes. Det kunde man exempelvis läsa här på bloggen för tre år sedan och i boken Matrevolutionen 2011. Nu, några år senare, har det lagts till som en ”mycket viktig” uppdatering av texten i FASS: Diabetes är en möjlig biverkan.

Ytterligare ett skäl alltså att inte gödsla med statiner till hjärtfriska med ”högt kolesterol” – vilket ofta anges till över 5. Större delen av den friska befolkningen har över 5 i kolesterol, så det är ett av de mer uppenbara fallen av ”disease mongering” (påhittade sjukdomar) man kan tänka sig.

Vid hjärtsjukdom (kärlkramp, tidigare hjärtinfarkt) kan vinsten med behandlingen trots allt vara värd risken. Men om du behandlar ditt fullt normala kolesterolvärde med statiner så riskerar du att helt i onödan få diabetes. Låter det som en bra idé? Knappast, men det händer många gånger varje dag i sjukvården.

Faktakoll: Kan fet mat ge bröstcancer?

20 februari 16:22 i Becel / Margarin, Cancer

Ann Fernholm, nyligen utnämnd till årets vetenskapsjournalist, har granskat stödet för dagens löpsedel om ”LCHF-cancer”. Hon kommer fram till samma sak som jag. Det är enbart en vild spekulation. Om något talar vetenskapen för motsatsen, att LCHF-liknande mat kan tänkas skydda mot cancer:

Faktakollen: Kan mycket fett i dieten ge bröstcancer?

Fernholm tar också upp att det finns ett antal studier, inklusive en stor svensk, som istället visar ett starkt samband mellan stort intag av fleromättat omega 6-fett och bröstcancer. Det är förstås sådant fett man lättast hittar i det nyckelhålsmärkta lättmargarin och de industriframställda växtoljor som Livsmedelsverket påbjuder. Sådant fett som i större mängd också verkar öka risken för hjärtsjukdom.

Ännu ett tänkbart skäl att undvika lättprodukter.

Mer om omegafetter

Godnatt fettskräck. Godnatt Livsmedelsverket

6 februari 20:38 i Becel / Margarin, Livsmedelsverket, Mättat fett

Möjlig framtida märkning av omega 6-fyllda margariner.

Den gamla rädslan för naturligt mättat fett (som smör) har länge varit på väg ut. Upprepade genomgångar av all vetenskap har på senare år inte visat några bevis för att undvikande av smör gör minsta nytta för hälsan. Allt fler svenskar har förstått det och försäljningen av minimjölk, lättmargarin och andra lightprodukter har rasat på senare år.

Nu kommer ytterligare en rejäl spik i kistan för fettskräcken och light-hysterin. En genomgång av hittills ej publicerade (undangömda) siffror från en äldre studie visar att dagens margariner kanske inte bara är onödiga. De kan vara direkt skadliga för hjärtat.

Katastrofalt resultat

I studien deltog knappt 500 hjärtsjuka män. Hälften lottades till att äta mycket fleromättat omega 6-fett, bland annat i form av margarin (liknande Becel*), samt fick råd att undvika mättat fett (som smör). Den andra hälften lämnades ifred och fick fortsätta att äta som vanligt.

När studien avbröts efter tre år hade signifikant fler avlidit i gruppen som fått det omega 6-rika margarinet. Risken att dö under studien ökade hela 62%! De som slapp rådgivning om margarin levde alltså klart längre i genomsnitt.

Det visar sig nu att även risken för död i hjärtsjukdom var signifikant ökad i gruppen som fått margarin, med hela 74%.

Godnatt, fettskräck

När man lägger samman detta tidigare undangömda katastrofala resultat med alla övriga studier som gjorts så finns inte minsta tecken på att omega 6-rikt margarin är bra för hjärtat. Tvärtom: Siffrorna är en hårsmån från (p=0,06) att visa statistiskt säker skada av sådant margarin. Sannolikt ökar alltså risken att dö i hjärtsjukdom av att äta omega 6-rikt margarin istället för smör.

Vuxna människor kan förstås undvika att köpa eländet. Men inte alla får välja. Potentiellt hjärtskadande omega 6-rikt margarin är bland de enda alternativ som tillåts på många förskolor och skolor, med hänvisning till officiella fettskrämda råd.

Dags att vakna, Livsmedelsverket?

Mer

Ur British Medical Journal

*/ Becel lättmargarin har fjorton gram omega 6 och bara tre gram omega 3 per 100 gram.

161

Allt färre väljer lättmargarin

16 januari 9:44 i Becel / Margarin, Matrevolution i Sverige

I många skolor, sjukhus osv. serveras bara lightmargarin. Ingen får välja själv. Men när folk själva får välja köper de naturligare matfett istället, som smör eller Bregott. Försäljningen av lättmargariner har mer än halverats (!) på senare år.

Att döma av det här utskicket från ICA härom dagen så verkar utvecklingen fortsätta. De har tydligen svårt att bli av med snuskmargarinet. Ytterligare ett gott tecken.

Nästa steg kan vara att man får betala för att bli av med margarin. Som för annat kemiskt riskavfall.

Tack till Nicklas R för bilden.

Svenskarna allt hjärtfriskare, vad ska Hellenius säga?

30 december 2012 10:50 i Hjärtkärlsjukdom, Kolesterol, Matrevolution i Sverige

Svenskar äter allt mer smör och annan normalfet mat. Nyckelhålsmärkta lightprodukter säljer allt mer katastrofalt. Vad ska hända? Man hör ibland elaka rykten om att att LCHF-trenden de senaste sex åren skulle ha ökat risken för hjärtsjukdom. Är det sant?

DN har nu granskat den senaste statistiken från Socialstyrelsen. Resultatet ger inget stöd till dessa lösa rykten, tvärtom. Svenskarna verkar bli allt friskare! Förra året dog 34 700 personer i Sverige av hjärtsjukdom. Jämfört med 2001 är det en minskning med närmare tjugo procent! Detta trots att folkmängden ökat.

Motargumentet lär bli att det tar minst 20 år att se effekterna av dagens matintag. Därmed kan vissa professorer fortsätta att säga som de alltid gjort, de behöver aldrig uppdatera sina kunskaper.

För om dödligheten i hjärtinfarkt minskar medan folk äter mindre fett så kan man förstås ta åt sig äran direkt. Men om utvecklingen går åt motsatt håll så har det inget med saken att göra. Eller?

Paradox

Är man ännu inbitet fettskrämd blir detta snart ytterligare en paradox att blunda för. Men de som tagit till sig vad moderna studier visat blir knappast överraskade.

Fett eller mättat fett har aldrig varit farligt. Det är ett motbevisat gammalt misstag, helt oavsett dagens statistik. Att risken att dö i hjärtsjukdom sjunkit ända sedan 60-talet (vare sig vi ätit mer eller mindre fett) beror därmed på något annat. Min gissning är att huvudorsaken är dramatiskt minskad rökning, med lite hjälp av bättre sjukvård.

Den gamla kolesterolfobin börjar smälta bort!

16 december 2012 11:09 i Statiner, TV om kost

Det verkar som att den gamla skräcken för kolesterol slutligen börjar smälta bort. Samtidigt som patenten på de extremt lönsamma kolesterolsänkande medicinerna håller på att gå ut. En slump? Det får vi nog aldrig veta.

Häromdagen sändes USA:s populäraste hälsoprogram på TV, The Dr Oz Show. Detta program kallade dr Oz för ”det viktigaste jag någonsin haft om kolesterol” och en ”game changer”. Titeln var ”Allt du vet om kolesterol är fel”.

Budskapet var säkert bekant sedan åratal för Kostdoktorns läsare. Totala kolesterolvärdet är ett nästan helt värdelöst nummer. För att få värdefull hälsoinformation från kolesterolet så behöver man titta närmare på vilken sorts kolesterol man har. Man behöver titta på HDL, LDL och triglycerid-värden. Helst bör man dessutom se på storleken av LDL-partiklar (vilket i Sverige endast görs indirekt genom att mäta apo-värden).

Gör man det faller den gamla rädslan för fett och kolesterol ihop som ett korthus. Att äta fett- och kolesterolsnålt kan sänka kolesterolvärdet något men till priset av att det kolesterol man har blir farligare.

Att äta fet lågkolhydratkost ger motsatt resultat. Det kan öka ditt kolesterolvärde något (i genomsnitt) men framförallt höjer det ditt goda HDL-kolesterol (utmärkt för hälsan), sänker dina triglycerider (utmärkt för hälsan) och ger större LDL-partiklar (som inte fastnar i kärlen).

Nu verkar till och med USA:s TV-guru Dr Oz ha fattat detta. Skräcken för kolesterol smälter bort.

Dr Oz om kolesterol

Snabbkurs i kolesterol

Margarinpropaganda på sjukhus för dina skattepengar

28 november 2012 8:56 i Becel / Margarin

Hur låter detta: En nyligen hjärtopererad patient erbjuds att vara med i en ”hjärtskola” för att lära sig hälsosam livsstil. Detta innebär att en sjukhusdietist håller föredrag där samtliga bilder hon visar har margarintillverkaren Unilevers logga. Hon berättar hur farlig fet mat är och hur hälsosamt Unilevers margarin är, särskilt det dyrare (lönsammare) med experimentell kolesterolsänkande tillsats.

Är detta verkligen acceptabelt 2012? Inte bara dåligt uppdaterad fettskräck utan ren reklam för ett specifikt margarinmärke, med tillverkarens egen marknadsföringsinformation? Ska man verkligen göra suspekt reklam för ett margarinmärke på svenska sjukhus för dina skattepengar?

Doktor Dahlqvists blogg: Dietister och hjärtsjuka

Mer om margarin

Inne i margarinfabriken, del 2

31 oktober 2012 10:52 i Becel / Margarin

Gillar du smaken av svenskt margarin? Här ser du dunken med koncentrerade artificiella smakämnen den kommer ifrån. Samt ett par andra oidentifierade tillsatser som används i margarintillverkning. Notera symbolerna om att innehållet är brandfarligt och frätande.

Bilden, smygtagen på Unilevers margarinfabrik i Helsingborg som producerar Becel, Flora, Lätta och Milda-margarin, publicerades härom dagen i Aftonbladets reportage: ”Så snuskig är fettfabriken”.

Margarin smakar egentligen inte alls som smör. Det är bara tillsatta artificiella smakämnen. Hur margarin egentligen smakar får du aldrig veta.

Tidigare om margarin.

Snusket på Unilevers margarinfabrik avslöjat

28 oktober 2012 19:53 i Becel / Margarin

Här tillverkas svenskt Becel, Flora, Lätta och Milda-margarin (större)

Hur ser det ut på Unilevers margarinfabrik i Helsingborg som tillverkar det margarin som svenskar äter? Där margarinerna Becel, Flora, Lätta och Milda tillverkas? Smygtagna foton från en arbetare som tycker att fler förtjänar se hur deras margarin tillverkas publiceras idag i Aftonbladet.

Fabriken på bilden ovan producerar det margarin som är enda alternativet för svenska skolbarn om smör och Bregott förbjuds.

Aftonbladet: Så snuskig är fettfabriken

Vi får väl se om det dyker upp fler bilder från snuskfabriken. Jag misstänker att det kan göra det.

Fortsättning: Inne i margarinfabriken, del 2

Tidigare om margarin