Arkiv | Kolesterol
Alla inlägg (169)Becel / Margarin (81)Statiner (34)

Max sju månader?

Jag hörde just talas om en ny knasig LCHF-myt från en person i sjukvården. Någon där hade påstått att man inte bör äta LCHF-kost mer än sju månader på grund av kolesterolet.

Visst är det vanligt med gamla idéer om att LCHF skulle vara farligt och att det skulle vara allmänt dåligt för kolesterolet, men var kommer siffran sju månader ifrån, kan någon gissa?

Sanningen är att LCHF i allmänhet ger fina kolesterolvärden eller helt enkelt normala. Annat tillhör undantagen och ses inte när man gör genomsnitt i stora studier (exempel) på åratals LCHF-ätande.

Mina kolesterolvärden efter åtta år på LCHF

Tommy Runessons kolesterolvärden efter fyra års ultrastrikt LCHF

Snabbkurs i kolesterol

21

Mina hälsovärden efter åtta år på LCHF

Läskiga grejer – eller?

Läskiga grejer – eller?

Sommaren 2006 började jag äta LCHF-kost och det har jag sedan fortsatt med. Det har nu gått åtta år. Det var därför dags för en noggrann hälsoundersökning.

Enligt vissa fett- och köttfobiker borde jag redan vara död för länge sedan. Personligen planerar jag att hänga med i ungefär 50 år till. Så vem kommer att få rätt?

Här är resultatet av mina senaste blodprover med mera: Läs vidare →

57

Margarinbolag i ”samarbete” med stor tidning

Guardian-Unilever

Här är en illavarslande nyhet för dig som vill kunna lita på vad du läser i tidningen.

Unilever – företaget bakom bland annat Becel och Lätta-margarin – berättar nu att de börjat ”samarbeta” med den stora brittiska tidningen The Guardian. Detta samarbete går ut på att Unilever betalar tidningen en massa pengar (7 siffror, i pund). I övrigt är samarbetet baserat på…

…gemensamma värderingar om hållbart liv och öppet historieberättande.

Vad innebär de vackra orden? Jag rekommenderar den respektlösa analysen av Andrew Sullivan. De fina orden kallar han för ren ”bullshit” som ska försöka täcka över sanningen. Det handlar egentligen – inte förvånande – om att dölja industrins propaganda så att den ser ut som obunden journalistik och blir mer effektiv.

Det är mycket enkelt. Tidningar har svårt att hitta inkomstkällor. Unilever vill ha en trovärdig plattform för sin reklam, där den ser ut som journalistik. Win-win. Utom för läsarna, som i framtiden får allt svårare att veta vad som är nyheter och vad som är reklam.

Bara som ett exempel: Varför lägga pengar på TV-reklam om lättmargarin när det är mycket effektivare med planterade tidningsartiklar om hur ”farligt” det är med naturligt fett, som smör?

Unilever har flera gånger blivit fällda i Sverige för sådan otillåten smygreklam för margarin. Nu riskerar Storbritannien att få se det i en helt ny skala.

Läs vidare →

43

Borde alla äta kolesterolsänkande medicin?

Simvastatin

Borde alla vuxna svenskar över 50 års ålder behandlas med kolesterolsänkande mediciner, vare sig de är hjärtsjuka eller inte? Det diskuteras i en ny artikel i Läkartidningen:

LT: Stärkt roll för statiner vid primär prevention av hjärt–kärlsjukdom

Artikeln baseras på en ny genomgång av tidigare forskning. Den visar att även personer utan tidigare hjärtsjukdom får aningen minskad risk för hjärtinfarkt av förebyggande statin-medicinering*.

Det finns tre skäl att vara skeptisk till massmedicinering av den friska befolkningen: Läs vidare →

62

Lättprodukter tappar nyckelhålsmärkning!

Nyckelhål

Nu är det nya tider och nyckelhålsmärkningen ska uppdateras med mindre fokus på fettet. Det blir istället mindre socker och mindre salt i nyckelhålsmärkta produkter framöver. Åtminstone om det preliminära förslaget överlever lobbyisternas invändningar:

Livsmedelsverket: Nya nyckelhålet ännu nyttigare

Nyckelhålsmärkningen har länge varit ett dåligt skämt som lyfter fram tillsatsfyllda lättprodukter istället för hederlig riktig mat. Men nu kanske åtminstone märkningen försvinner från några av de värsta exemplen: Fruktyoghurt med mängder av tillsatt socker kanske blir av med märkningen, exempelvis.

Dessutom ryker nyckelhålet för den experimentella kemiprodukten Becel pro-activ. Den kan nämligen vara hälsoskadlig för barn, gravida och ammande och får därför inte märkas längre. Huruvida den är ofarlig att äta för andra vuxna är tveksamt.

Vid första åsynen är det mest förbättringar i reglerna. Men blir det istället ytterligare ett steg mot graven för den otidsenliga märkningen? Det finns två skäl att tro det, enligt Per Wikholm:

LCHF.se: Becel Pro Aktiv och fruktyoghurt blir av med Nyckelhålsmärket

Läs vidare →

13

Margarinjätten ger upp: Smöret vinner

Den gigantiska margarintillverkaren Unilever börjar nu ge upp kampen. Allt färre vill ha konstgjort margarin och allt färre är rädda för naturligt smör i onödan längre. Det är inte bara i Sverige som försäljningen av margarin rasar medan smörförsäljningen ökar allt mer.

I en ny strategi blandar nu Unilever i smör i sitt billiga margarin i Tyskland (och Finland), följt av den nya reklamfilmen ovan.

SvD: Margarinjätte ger upp striden: blandar i smör

Bloomberg: I Can’t Believe It’s Butter in My Unilever Rama Spread

Den amerikanska matprofessorn Marion Nestle vid New York University säger till nyhetsbyrån Bloombergs att ”“margarin har blivit synonymt med billig, processad, artificiell och ohälsosam mat.” “Det är en lustig ironi. Unilever har gått igenom många svårigheter för att formulera nyttigt margarin, men tidsandan har kommit ifatt dem.”

Läs vidare →

23