Råd att äta fet mat ger bättre hälsovärden och minskat behov av medicinering hos diabetiker. Det visar den svenska studie som just publicerats i den ansedda vetenskapliga tidskriften Diabetologia.

Ingen här blir väl överraskad, men det är kul att nu även ha en välgjord svensk studie att peka på!

SR: Fettrik kost bra för diabetiker

Forskning.se: Fettrik kost sänkte blodsockret hos diabetiker

Tidigare om diabetes och mat

Finska forskare ritar om kartan

Många har tipsat mig om de stora rubrikerna i Finland igår. En ny doktorsavhandling tolkades som att kolhydrater skyddar mot diabetes. Lågkolhydratkost påstods därmed ge diabetes!

Som vanligt är det ett hopkok av en enda osäker observationsstudie (enkätundersökning) och rubriksökande journalister. Men detta är mer oansvarigt än vanligt.

Observationsstudier bevisar som vanligt inga liknande samband, de ger bara teorier som kan testas. Detta är vidare bara en enda sådan undersökning, titta man på alla sammantaget så finns ett klart samband mellan kolhydratbelastning och diabetes (samt många andra sjukdomar).

Vidare, om vi lämnar de osäkra enkätundersökningarna och tittar på betydligt säkrare vetenskap (välgjorda interventionsstudier) så har mat med mindre kolhydrater visats både förebygga diabetes och göra diabetiker friskare.

Det är välkänt att journalister har ett minne som guldfiskar när det kommer till hälsostudier. De börjar om från noll med varje ny studie, hur obetydlig den än är. De ritar gärna kartan upp och ner, mot all logik, så fort de får chansen till en säljande rubrik. Men forskare borde vara ansvarsfullare än så.

Mer om diabetes

PS: Har du finsktalande vänner du vill dela med dig av detta inlägg till? Det finns även på engelska på min blogg DietDoctor.com.

Efter 150 år av ständigt återkommande popularitet så börjar lågkolhydratkost få den vetenskapliga tyngd som behövs för att tas på allvar.

Läkaren Eric C. Westman är nyvald president för American Society of Bariatric Physicians (fetmaläkare). Han har 15 års erfarenhet av att hjälpa patienter gå ner i vikt och förbättra sin hälsa med lågkolhydratkost. Han har också medverkat till flera högklassiga studier på lågkolhydratkost.

I den här intervjun som jag gjorde med honom vid det senaste ASBP-mötet så berättar han om vetenskapen och praktiken kring att använda riktig mat med mindre socker och stärkelse för att förbättra vikten och hälsan.

Fler liknande videos

Det är hög tid att sluta ge föråldrade och potentiellt farliga råd om fettsnål mat i sjukvården. Läkaren och forskaren Anders Tengblad har skrivit ett högintressant inlägg om problemen med att fortsätta ge kostråd som varit verkningslösa eller farliga när de testats. Jag håller med honom fullständigt.

Jobbar du i sjukvården? Vill du undvika att skada dina patienter? Då bör du läsa detta:

Dr Anders Tengblad: Att rekommendera lågfettkost kan skada patienten

Läkaren Anders Tengblad, även känd som DiabetesDoc, var i dagarna på den enorma diabeteskonferensen EASD i Lissabon. Särskilt hans rapport från första dagen är intressant. bland annat rapporterar han från professor Fredrik Nyströms presentation. Vad hände när Nyström hävdade (sant, men kontroversiellt) att en ”high fat diet” är bäst för diabetiker tror du?

DiabetesDoc: EASD dag 1 / 2 / 3

Själv var jag på EASD förra året när den var på närmre håll, i Stockholm. Utställningssalen gav en känsla av Las Vegas – diabetesmedicin är big business.

Lunchen som dr Tengblad var nära att drabbas av påminner om min skräcklunch på Världsfetmakonferensen 2010.

Sådana mus- och provrörstudier kan dock inte säga något säkert. När man verkligen testat fetare mat till levande människor i en studie av högsta klass (RCT) blev resultatet det motsatta: fetare mat skyddade mot utveckling av diabetes.

Jag kan också meddela att mina diabetespatienter som testat LCHF-kost undantagslöst fått bättre blodsocker. Vanligen redan första dagen. Liknande resultat ses i studier på diabetiker. Det är en aning frustrerande med forskare som tror något annat efter att ha tittat i botten av ett provrör. Snacka om att inte se skogen för alla träd.

Vad är bäst för diabetiker att äta: ”nyttiga” kolhydratrika muffins på skummjölk och äggvitor, eller feta nötter?

Svaret borde vara uppenbart för alla som vet vad kolhydrater bryts ned till i magen. Men nu är det undersökt enligt konstens alla regler i en studie. DiabetesDoc skriver om det.

Mer om diabetes

Forskare är förbluffade. Det är ”makalöst” säger en. Det rapporteras nämligen att många typ 2-diabetiker blir friska efter en fetmaoperation, där större delen av magsäcken skärs bort. Åtminstone behöver diabetikerna mycket mindre insulin – från första dagen!

Hur kan det komma sig?

Mysteriet

DN: Fetmaoperation kan bota diabetes

Forskare letar febrilt efter en förklaring. Kan det bero på något maghormon? Eller på det ändrade blodflödet? Målet är naturligtvis att identifiera effekten, så att den kan efterliknas i en medicin och paketeras i ett lönsamt piller.

Har forskarna måhända hört talas om principen Ockhams rakkniv? Det är sällan meningsfullt att hitta på nya tillkrånglade teorier om det redan finns en enkel förklaring.

En enkel lösning

Många typ 2-diabetiker i Sverige börjar numera att äta LCHF-kost och blir friskare. Vissa av dem är mina patienter. De märker snabbt att de behöver mycket mindre insulin – från första dagen!

Kolhydrater är nämligen den mat som bryts ner till sockerarter i magen och tas upp i blodet som blodsocker. Ju mindre kolhydrater en diabetiker äter desto mindre blodsockerstegring och desto mindre insulin behöver de.

Det är basal fysiologi – slå upp vilken lärobok i ämnet som helst.

Valet för en typ 2-diabetiker är därmed enkelt. Antingen skär man bort sin magsäck så man inte kan äta större mängder kolhydrater längre. Eller så behåller man sin magsäck och väljer att äta sig mätt på annat: kött, fisk, grönsaker, äkta smör, ägg, osv.

Ledsen alla förbluffade forskare. Ni lär inte hitta något piller som kan ersätta bra mat.

Mer

Allt om diabetes

LCHF för nybörjare

Tidigare om fetmakirurgi

Detta var en liten studie (30 respektive 31 patienter i de olika grupperna) och man testade råd om måttligt strikt lågkolhydratkost (20%). Följsamheten är som vanligt det stora problemet. Trots dessa svagheter blev det ännu en seger för lågkolhydratkosten.

Mer detaljer på bloggen Toxiska Epistlar