Arkiv för kategori Video

Förra inlägget handlade om lågkolhydratkostens långa historia. Vad sägs om en intervju med en av världens mest erfarna läkare på området idag?

Dr Eric Westman sökte upp dr Robert Atkins 1998 efter att ha träffat på flera patienter som upplevt fantastiska hälsoförbättringar på lågkolhydratkost. Resten är historia. Intervjun ovan gjorde jag i april när jag hälsade på honom i North Carolina. Läs resten av det här inlägget »

Är vanlig lågkolhydratkost inte nog för dig? Då har Mats Forsenberg ett tips – nollkolhydratkost.

Att bara äta kött, fisk, ägg och fett, går det? Läs resten av det här inlägget »

Här är första intervjun från LCHF-campingen i Trosa i helgen. Mats Wiman berättar om sin spännande hälsoresa. Det blev en bra intervju tycker jag.

Nästa ut är Mats Forsenberg, om att äta noll kolhydrater. Jo, noll. Det kan bli imorgon.

Imorgon går planet hemåt efter en fantastisk resa genom Georgia och Florida. Det känns som en månad sedan lågkolhydratkryssningen, men den var förra veckan. Här intervjuas några av deltagarna av Jimmy Moore. Någonstans i mitten kan min underbara flickvän ses. Själv var jag iväg och gjorde egna intervjuer, när jag är hemma skall ni få se dem.

Landstingsöverläkaren och kostdebattören Christer Enkvist bjöd nyligen på en intervju om grisar, björnar, amerikaner, fett och kolhydrater. Bland mycket annat. Fortsättningen: Läs resten av det här inlägget »

Ovan Fredrik Nyström, överläkare och professor i internmedicin, om det mättade fettets nyttighet, sin pågående studie på lågkolhydratkost och vilket blodtryck han får när han lyfter 110 kilo i bänkpress.

Fler intervjuer på Kostdoktorns YouTube-kanal.

Kommer ni ihåg Daniel Strandroth? Minus 50 kilo på åtta månader med LCHF-kost, det är imponerande. Igår intervjuade jag honom. Läs resten av det här inlägget »

Härom dagen var Peter Siepen DJ där jag åt middag. En tidigare krönika av honom handlade delvis om kolhydrater och vikt, så jag passade på att be om en intervju.

Ovan kan du se fem minuter om Siepens inställning till mat och träning. Och ta tid på hur länge det dröjer innan han visar sin tvättbräda. Läs resten av det här inlägget »

Här är något att fundera över för de som inte tror att man kan träna utan massor av kolhydrater. Möt Mikael Jansson, en av de flitigaste LCHF-förespråkarna på nätet. Inklusive på flera träningsforum.

Han äter nästan inga kolhydrater alls, och tränar ändå utan problem. Läs resten av det här inlägget »

Ovan kan du höra Karin Eldh som organiserade helgens mycket trevliga LCHF-kryssning. Hon berättar även om hur hon besegrat sin diabetes typ 2 med LCHF-kost. Numera har hon helt normalt blodsocker utan mediciner.

Klicka vidare för fler intervjuer! Läs resten av det här inlägget »