Arkiv | Övrigt

Formell kväll på kryssningen

Visst klär de bra i smoking, Zackrisson och Skaldeman? Igår kväll var det ”Formal Night” på kryssningen. Shortsen försvann och festkläderna åkte på. Innan dess hade vi haft en dag på havet, med fyra bra föreläsningar av bland andra Tom Naughton.

Nu är vi förtöjda vid Grand Cayman och det är dags att lämna båten för sol, bad och snorkling.

30

Första kryssningskvällen

Här är en bild från gårdagens lyckade middag. Hela det internationella LC-gänget tog upp en stor del av restaurangen. Kvällen avslutades traditionsenligt i karaokebaren.

Nu har vi vaknat igen, med Key West utanför. Dags för frukost!

78

Svenskarna tar över LC-kryssningen

Nu är jag ombord och har träffat några av de 20 (!) svenskar som tagit sig till Florida för att vara med på LC-kryssningen. Bo Zackrisson, Sten Sture Skaldeman, Margareta Lundström, Monique Forslund, Karin Eldh m.fl. profiler har jag redan sprungit på. Vilken skillnad från förra året när jag och flickvännen var de enda svenskarna!

Nu ska vi sprida de goda nyheterna från hemlandet.

24

Avfärd för LC-kryssningen

Gårdagen spenderades på galna Miami Beach med ett litet svenskt gäng, bland annat Monique Forslund (se hennes rapport). Nu är det snart dags att gå på vår kryssningsbåt, Carnival Freedom. En gigantisk finlandsfärja som du ser. Den ska på sex dagar ta oss till Key West, Grand Cayman och Jamaica innan vi är tillbaka i Ft Lauderdale, Florida.

Med på båten finns bland annat ett par hundra LC-entusiaster inklusive flera läkare som har lång erfarenhet av behandling med lågkolhydratkost. Mer rapporter kommer, såvitt jag förstår ska det finnas hyfsad tillgång till internet på båten. Vi hörs!

25

Varför amerikaner är feta

På flygplatsen i New York blev det återigen uppenbart varför amerikaner är fetast i världen. Ett av de populäraste ställena sålde ”all-natural nonfat frozen yogurt”, och köerna var långa.

Inget fett alltså. Så vad fick de istället tro? Läs vidare →

239

Mot Miami

Nu är jag på Arlanda på väg mot USA, första stoppet blir Miami innan LC-kryssningen som åker på söndag. Ha det gott ni som är kvar i Sverige!

42

Till Baltimore på fetmakonferens

Nu sitter jag snart på flyget på väg till fetmaepidemins epicentrum, USA. Målet är Baltimore och de amerikanska överviktsläkarnas konferens. Det finns några spännande punkter på programmet om rollen östrogen spelar vid fetma hos äldre kvinnor. Särskilt spännande eftersom det är den grupp som oftast har svårt att kontrollera vikten enbart med lågkolhydratkost.

Sista dagen är vikt åt lågkolhydratläkare och Nutrition&Metabolism Society och kommer att handla mycket om ketos och dess plats i behandlingen av vissa sjukdomar.

På plats kommer även superbloggaren Jimmy Moore att vara. Planen är sen att gå ett gäng lågkolhydratentusiaster till ett ”Brazilian Steakhouse” och äta massor av kött.

Konferensprogram

20

Undervisad av Zenmästaren

Jag lutar mig närmare, Garr gömmer läsken.

Garr Raynolds är inte bara Zenmästare i presentationsteknik, han är dessutom genomtrevlig. Jag fick chansen att prata med honom under hans femtimmars seminarium i Paris igår och fick ett antal bra tips.

Om du någonsin håller föreläsningar (särskilt med slides) rekommenderar jag hans blogg och böcker: Presentation Zen

Mer: Presentationsteknik för nybörjare / Planerade föreläsningar

38

Var är Kostdoktorn?

Tänk att efter tåget från flygplatsen få detta som första utsikt.

Var är man då? (Tjuvkika)

8

Spanska delikatesser

Åter i Karlstad. Kikar på bilder från sista kvällens restaurangbesök i Spanien. Det är kul när råvarorna som ska tillagas ligger framme så man kan se dem. Oftast blir man hungrigare också. Läs vidare →

39