Arkiv | Miljö / Djurskydd RSS feed for this section
Alla inlägg (769)Alternativmedicin (5)Årets hälsofrämjare (2)
Årskrönikor (4)Böcker (51)Föreläsningar (83)
Humor (33)Konferenser (51)Läkemedel (41)
Långt liv (7)Månadsrapporter (7)Miljö / Djurskydd (23)
Om Kostdoktorn (225)Reserapporter (64)Tobak (10)
Video (20)

”Kostråden styrs av ekonomiska intressen”

13 september 2011 i Miljö / Djurskydd

Klok debattartikel i AB om lågkolhydratkost, miljö och hälsa

23

LCHF-sekten: Religion för köttknarkare?

11 september 2011 i Miljö / Djurskydd

Mer provokation från en Aftonbladet-krönikör:

Natalie Kazmierska: Mitt liv kretsade kring att äta djur

106

Mer om LCHF och miljön

30 augusti 2011 i Miljö / Djurskydd

Chatt med Christel Cederberg, doktor i miljövetenskap, från kl 13 på SR.

Blogginlägg från reportrarna bakom morgonens Eko-inslag:
Så testade vi LCHF-dietens miljöpåverkan

Expressen och Aftonbladet har också stora artiklar i ämnet.

46

LCHF: Finansierad av köttlobbyn?

30 augusti 2011 i Jäv/lobbyism, Lågkolhydratkost, Miljö / Djurskydd


Ekot hade ett två minuter långt inslag imorse som var mycket kritiskt till lågkolhydratkost. Dåligt för miljön med mycket kött och ovanjordsgrönsaker (!) var betyget. Inte nog med det: i bakgrunden döljer sig pengar från köttindustrin.

Är det så? Läs vidare →

199

Miljövänlig LCHF-kost

4 juli 2011 i Lågkolhydratkost, Miljö / Djurskydd

På Gotland bodde vi granne med en familj som hade höns och sålde de mest fantastiskt goda ägg från höns som sprang runt i naturen och pickade (på bild ovan). Efter en regnskur fick de full fart ut i gräset – jag gissar att det kröp upp mumsiga maskar ur jorden då.

Gulare gula än i dessa äggen får man leta efter. Nyttigare eller miljövänligare mat lär man inte heller hitta.

27

Godis dåligt för miljön

1 mars 2011 i Miljö / Djurskydd

Godis har en betydligt större påverkan på koldioxidutsläpp än man kan tro. Allra värst är kanske skumtomtar:

Livsmedelsverket: Godisets miljöpåverkan kartlagd i ny studie
Aftonbladet: Godisgris? Klimatbov!

26

Skaldeman stoppad av miljöaktivister

26 februari 2011 i Miljö / Djurskydd

– Jag har aldrig varit med om något liknande. Och då har jag hållit hundratals föreläsningar i Sverige och Norge, säger Sten Sture Skaldeman till Nya Åland.

Nya Åland: Miljöaktivister stoppade föreläsare

Tidigare om miljö och mat

58

WWF: Naturbeteskött är miljövänligt

7 februari 2011 i Miljö / Djurskydd

Argumentet att köttätande är dåligt för miljön dyker upp då och då. Det påverkas dock i högsta grad av hur köttet är framställt. Dagens vanliga industriella uppfödning av kor (med spannmål) är knappast vare sig miljövänligt eller etiskt, och troligen inte heller optimalt för vår hälsa.

Naturbeteskött är däremot hälsosammare, godare… och dessutom miljövänligt:

WWF: Naturbeteskött – bra för naturen, miljön och klimatet!

Tidigare om miljö, djurskydd och mat

99

Årets dummaste: provrörskött

8 april 2010 i Miljö / Djurskydd, Västerländsk skräpmat

Dagens krönika från Aftonbladets vanligen läsvärda Karin Ahlborg handlar om provrörsodlat kött. Datumet är idag, men det kunde lika gärna ha varit första april. Läs vidare →

45

”Veganer inte mycket klimatsmartare”

8 april 2010 i Miljö / Djurskydd

Artikel i Sydsvenskan om hur finska forskare räknat på matens miljöpåverkan. Frågan är hur resultatet blivit med kött från gräsbetande djur: potentiellt kan det binda koldioxid.

91
← Äldre inlägg