Arkiv | Övrigt
left
Två nya LCHF-magasin! 24
Expressens LCHF-bilaga tipsar om sifferbantning 33
Nytt nummer av Sveriges största LCHF-magasin 19
Expressens nya LCHF-bilaga: Nu med 5:2 och näringsberäkningar! 33
Nya numret av LCHF-magasinet 12
Hitta bästa sommervinerna med Mat & Hälsa 24
Expressen tipsar om viktminskning med LCHF 32
Ny LCHF-bilaga i butik nu 11
Senaste Allt om LCHF i butik 37
Aftonbladets kolhydrats-LCHF 67
Hur lite kolhydrater ingår i LCHF? 112
Är potatis perfekt för LCHF? 96
right

Extra miljövänlig LCHF i Expressens senaste bilaga

Allt om LCHF

Nu finns ett nytt nummer av Expressens bilaga Allt om LCHF i butikerna. I numret tipsar jag om hur man bryter viktplatåer och går ner mer i vikt. Det finns också träningstips från Martina Johansson och massor av recept. Samt tips om extra miljövänlig lågkolhydratmat efter säsong från Jill Wallentin Wollberg (som pryder omslaget).

Du kan läsa mer av henne på jillsmat.se eller i hennes nya bok Jills mat efter säsong.

3

Nytt nummer av Sveriges största LCHF-magasin

Idag finns det ett nytt nummer av Expressens bilaga Allt om LCHF i butikerna. Den säljs kommande två veckor eller tills den tar slut.

Personligen tycker jag tidningen är extremt mycket seriösare än den konkurrerande kvällstidningens bilaga. Du hittar inga förvirrande annonser om hur potatis är perfekt LCHF i den här tidningen.

CarbZone

Den enda annonsen jag kan ha invändningar mot är CarbZones. Men även de verkar ha skärpt till sig en aning efter att ha blivit avslöjade med en bluff-tortilla, full av kolhydrater.

Carbzones nya tortilla har ett helt nytt recept där de största ingredienserna är vetegluten och fibrer, istället för mjöl. Trots att man alltså tagit bort en massa kolhydrater ur receptet har man samtidigt höjt den angivna mängden kolhydrater rejält. Med andra ord kan det tänkas att man nu är ärliga.

Det återstår dock två problem. Bröd bakat på framrenat gluten är rena ryska rouletten med hälsan. Det är inte direkt Paleo om man säger så. Många med odiagnosticerad glutenkänslighet riskerar potentiellt allvarliga hälsoproblem. Dessutom kan sådant hög-glutenbröd ha ett konsistensproblem och användas som tvättlapp.

Slutligen

Åter till bilagan Allt om LCHF: den innehåller också tips om LCHF och periodisk fasta, LCHF och magbesvär samt LCHF och kolesterol (där jag och professor Hellenius ger delvis olika bild). Dessutom är den full av näringsberäknade recept. Trevlig läsning.

På omslaget ses förstås Åse Falkman Fredrikson från den populära bloggen 56kilo.se. som också är aktuell med nya boken Lev gott med LCHF och periodisk fasta.

Läs vidare →

19

Är potatis perfekt för LCHF?

Öppna senaste numret av Aftonbladets bilaga ”Laga LCHF” så möts du på första uppslaget av reklam för… potatis!

Enligt annonsen så är den kolhydratrika potatisen ”den perfekta ingrediensen i LCHF-diet”. Man delar också med sig av ett recept på ”Krämig dillpototto”, komplett med fettsnål fejkgrädde och fettsnål ost. Den innehåller 50 energiprocent kolhydrater och är ungefär så långt ifrån LCHF man kan komma.

Att Svensk Potatis vill försvara sin sjunkande försäljning är ok. Men hur oseriösa eller okunniga är Aftonbladet när de säljer stor reklamplats till dem i sin LCHF-tidning? Det blir ju minst sagt förvirrande för nybörjare.

Även tidigare nummer av ”Laga LCHF” har gett ett aningslöst intryck med fullt av kolhydratrika rekommenderade produkter. Är det dags för Aftonbladet att ta in någon granskare som vet vad LCHF är?

Läs vidare →

96

Nyårsnummer av Allt om LCHF

LCHF-magasinetIdag kom senaste numret av Expressens bilaga Allt om LCHF. Den innehåller allt möjligt trevligt, inklusive en massa näringsberäknade recept med fina bilder. På omslaget ses (återigen) Monique Forslund, som snart är aktuell med en kokbok om bra barnmat.

Bilagan säljs fram till 9 januari, eller tills den tar slut.

12

Nya numret av LCHF-magasinet

lchf-magasinet

Nyligen kom nya numret av LCHF-magasinet ut. Det innehåller bland mycket annat en intervju med det norska läkarparet Sofie och Erik Hexeberg. Bo Zackrisson intervjuar dem nere i Spanien där de har regelbundna LCHF-kurser (eller lavkarbokurser, eftersom de är från Norge).

Tidningen hittas i välsorterade Pressbyråer eller så kan du prenumerera.

12

Expressens LCHF-bilaga tipsar om sifferbantning

Allt om LCHF

Nu finns ett nytt nummer av Expressens LCHF-bilaga i butikerna. Det säljs fram till torsdag 5 december.

I detta nummer tipsar bland annat jag och Anna Hallén om hur man hittar rätt i sifferbantningen: 5:2, 16:8 eller 20:4. Periodisk fasta i olika varianter alltså. Dessutom finns det gott om recept, framgångshistorier och som vanligt ett uppslag med frågor om LCHF och mina svar.

Har du läst numret? Vad tycker du?

Tidigare om periodisk fasta

33

Expressens LCHF-bilaga intervjuar LCHF-bloggare

Expressen Allt om LCHF

Nu finns Expressens nya LCHF-bilaga i butikerna. Den innehåller som vanligt många LCHF-recept, numera näringsberäknade och klassificerade som strikt/normal eller liberal LCHF. Som vanligt finns också en frågespalt med mig.

I detta nummer intervjuas dessutom sex olika framgångsrika LCHF-bloggare. Här är länkar till deras bloggar:

Du kan alltid följa uppdateringar på dessa och många andra LCHF-bloggar via Bloggnytt-sidan.

Expressens LCHF-bilaga säljs fram till torsdag 7 november eller tills den är slut. Du kan också prenumerera på bilagan (stödlänk).

5

Nytt nummer av LCHF-magasinet ute!

LCHF-magasinet

Härom dagen kom ett nytt nummer av LCHF-magasinet. Du kan läsa mer om det hos tre av dem som skriver i tidningen:

Du som vill prenumerera kan göra det här. Annars hittas tidningen i välsorterade Pressbyråer.

4

Sista numret av Mat & Hälsa

Mat och Hälsa

Nu finns sista numret av den LCHF-vänliga tidningen Mat & Hälsa i butikerna.

Tyvärr läggs tidningen ned tillsammans med ett antal andra matrelaterade tidningar från samma företag. Trots en upplaga på 15 000 ex – hälften prenumeranter – gick den back, främst på grund av för få annonsörer.

Det är tråkigt tycker jag, Mat & Hälsa innehöll alltid mycket läsvärt. Men det finns ändå två regelbundet återkommande LCHF-magasin kvar (utöver Aftonbladets mer sporadiska bilaga): Expressens månadsbilaga Allt om LCHF samt originalet LCHF-magasinet!

13

Expressens nya LCHF-bilaga: Nu med 5:2 och näringsberäkningar!

Expressen

Nu finns Expressens nya LCHF-bilaga i butikerna. Den innehåller allt möjligt läsvärt, bland annat tips om hur man kan köra 5:2 samtidigt med LCHF och intervju med en kvinna som testat.

Man har också ett reportage med Jasmine Herhold, som dramatiskt förbättrat sin typ 1-diabetes med LCH (samt två sidor teori i ämnet). Hervolds blogg kan du läsa här.

Du får också frukosttips och recept med Åse ”56 kilo” Falkman Fredriksson och tips om långkok med Birgitta Höglund (som snart släpper kokboken Långkok för LCHF och Paleo).

Själv är jag med och ger tips om 5:2 i kombination med LCHF, Typ 1 och LCHF samt har en frågespalt som ofta handlar om bland annat viktproblem.

Än mer intressant för de flesta lär vara att de avslutande 52 recepten nu är näringsberäknade! Inte nog med att man får fördelningen kolhydrater/protein/fett – dessutom är recepten märkta med strikt/normal/liberal LCHF och recept med över 11% kolhydrater kallas för ”kolhydratreducerad kost”. Nu blir väl ändå många tidigare kritiker nöjda?

Bilagan säljs under kommande veckan eller tills de tar slut. Du kan också prenumerera. Vad tycker du som läst bilagan?

Mer

Mer om periodisk fasta som 5:2 / Mer om LCHF och typ 1-diabetes

33