Nu finns Expressens nya LCHF-bilaga i butikerna. Jag medverkar och svarar på frågor samt reder ut vilken alkohol som man bör välja med tanke på vikten. Sen finns som vanligt massor av recept med bilder.

Jag tycker det ser bra ut. Ibland invänds det mot att kvällspressens bilagor inte innehåller ”riktig” LCHF men det tycker jag inte man kan säga här. Ok det finns ett uppslag med chokladkakor sötade med Stevia och en annons för Atkins chokladkakor (antagligen betydligt värre) men annars är det bra mat.

De flesta recept går att passa in i strikt LCHF-kost (med max 20 gram kh per dag) medan andra passar bättre i mer måttligt strikt LCHF (20-50 gram per dag). Ska man vara riktigt noga med varenda gram bör man alltså veta vad man gör innan man väljer recept (eller köpa exempelvis Skaldemans LCHF-kokbok istället).

Vissa är mer tveksamma, som Tommy Runesson i ett inlägg idag: Är 20 energiprocent LCHF?

Tommy hör till de striktaste av de strikta och har fått fantastiska resultat av det. Men när man ser bilden som avslutar inlägget så inser man snabbt att den maten aldrig hamnar på framsidan av ett magasin.

Jag tycker att Expressen lyckats hitta en utmärkt nivå som lockar många som kan ha nytta av LCHF – och som innehåller tillräckligt lite kolhydrater för att vara en utmärkt hjälp för de allra flesta. Dessutom är det gott om grönsaker och allt ser fräscht ut. Det finns till och med en artikel om vegetarisk LCHF-mat. Jag tror att bilagor som denna gör mycket för att tvätta bort folks fördomar.

Vad tycker du som läst bilagan? Och hur lite kolhydrater ska ”riktig” LCHF-mat innehålla tycker du?

Det nya numret av Expressens Allt om LCHF-bilaga finns i butikerna fram tills torsdag 11/4.

I detta nummer är jag med lite här och där. Bland annat med 7 tips för de som har svårt att gå ner i vikt (för 14 tips se här). Jag svarar också på läsarfrågor, går en smör vs margarin-kamp mot Livsmedelsverkets representant samt ger min syn på Aftonbladets löpsedel om ”LCHF-cancer”.

LCHF-gurusarna Anna Hallén, Ulrika Davidsson, Martina Johansson och Klara Desser medverkar också. Dessutom bjuds det på en massa recept. Allt för 29 kronor.

Vad säger du som läst bilagan?

Har LCHF-magasinet en förlegad kvinnosyn? Eller är det ogrundade påhopp?

Debatten gick varm om den saken. Det blev över 130 kommentarer här och mängder av kommentarer under originalinlägget på ett par dagar. Nu kommer LCHF-magasinet med en kommentar:

LCHF-magasinet: Har vi syndat?

Sammanfattningsvis menar de att de inte har syndat. Det tycker inte jag heller, men däremot är det bra att de här frågorna diskuteras. Det kan leda till ett ännu bättre och mer tidsenligt LCHF-magasin.

Är LCHF-magasinet gubbigt? Visar det upp en förlegad kvinnosyn? Det menar Anna-Maria Johansson i ett nytt blogginlägg som rör upp känslor:

En LCHF-seglats i patriarkal motvind

• Uppdatering kl 20.00: Inlägget publicerades först på Kostrådgivarbloggen men flyttades sedan till Johanssons egen blogg, länken ovan är bytt.

Något ligger det förstås i kritiken. Ett par av de som skriver i LCHF-magasinet är ofrånkomligen män av den aningen äldre skolan. De har till och med gjort sig skyldiga till några ogenomtänkta formuleringar.

Men det är snarstucket att uppröras över påståendet att män och kvinnor – i genomsnitt – kan föredra olika typer av LCHF-mat. Det är antagligen helt sant. Dessutom har jag aldrig hört Anna-Maria Johansson kritisera den förlegade kvinnosynen hos Anna Hallén, som döpt en kokbok full av sallad och lax till ”LCHF för kvinnor”.

Vad tycker du?

Vad sägs om detta? Nya numret av LCHF-magasinet har ny upphottad design igen. Bra! Tidningen kanske inte vinner några designtävlingar ännu, men jämfört med första årgångens känsla av skoltidning har man kommit långt.

Innehållet är som vanligt seriösare och kunnigare än andra LCHF-tidningar. Det skrivs av riktiga veteraner inom LCHF-rörelsen: Sten Sture Skaldeman, Annika Dahlqvist, Margareta Lundström och Bo Zackrisson. Dessutom medverkar Martina Johansson med träningstips och Tommy Runesson med strikta recept!

Till råga på allt har LCHF-magasinet också ordnat en ny uppfräschad hemsida med en blogg. Även hemsidan känns numera proffsig. Där kan man bland annat läsa allt om innehållet i senaste numret.

Tidningen hittas i välsorterade Pressbyråer. Prenumerera gärna för att få tidningen först.

Idag kommer senaste numret av LCHF-tidningen Mat&Hälsa ut i butikerna. Den brukar innehålla en hel del intressant och så även denna gång.

Dessutom är det den snyggaste LCHF-tidningen. Se bara på omslaget den här gången: Färgglatt. Stiligt. Maximalt korta och inbjudande rubriker. Se och lär, LCHF-magasinet, första intrycket är inte oviktigt.

Prenumerera på Mat&Hälsa kan du ännu göra med erbjudandet 3 nummer för 99 kr.

Vad säger du som läst numret?

Nu finns senaste numret av Expressens LCHF-bilaga i affärerna för 29:-. Det säljs fram till och med torsdag, eller tills den tar slut. I varje nummer svarar jag på LCHF-frågor.

För första gången fanns en annons för något suspekt men harmlöst på framsidan. Jag censurerade bort den. Jag var på väg att censurera bort kärleksmumsen också, men hindrade mig själv i sista stund.

Angående att ”mäta maten med handen” så har jag inte läst artikeln än. Möjligen kan jag när det gäller LCHF-mat rekommendera att hålla köttmängden på rimliga nivåer och fylla på med lite mer fett istället för att bli mätt. Mängden grönsaker behöver däremot sällan eller aldrig begränsas. Och svält (att inte få äta sig mätt) brukar förstås inte vara långsiktigt hållbart.

Mina bästa vikttips

Igår tipsade jag om Expressens nya LCHF-bilaga. Då får jag väl i rättvisans namn berätta att även Aftonbladet har ett nytt nummer av bilagan Laga LCHF ute.

Expert denna gång är Anna-Maria Johansson som du annars hittar på UltiMat.se eller Bloggkommentatorerna.

Stora LCHF-bilagor från båda kvällstidningarna samtidigt alltså. Vi är kanske vana nu, men i de flesta länder vore det ännu otänkbart. Vi har kommit långt i Sverige, den gamla fettskräcken tynar sakta men säkert bort.

Vad tycker du som läst tidningen?

Idag kommer månadens LCHF-bilaga från Expressen. Den säljs under en vecka eller tills den tar slut i butikerna. Den som inte vill missa något nummer verkar fortfarande kunna använda den här prenumerationskoden och få två nummer till rabatterat pris.

Skönt att det återigen är ett grönt omslag med riktig mat på, istället för den orgie i kakor som man hade för två nummer sedan. Jag är också nyfiken på att läsa vad de skriver om ”smarta ketosmetoden” och supervitaminet som man blir pigg av (även om jag kan gissa).

Har du läst numret? Vad tyckte du?