Konferenser | Kostdoktorn.se

Arkiv | Övrigt

Alla inlägg (813)	Alternativmedicin (5)	Årets hälsofrämjare (2)
Årskrönikor (4)	Böcker (54)	Föreläsningar (89)
Humor (33)	Konferenser (55)	Läkemedel (43)
Långt liv (7)	Månadsrapporter (7)	Miljö / Djurskydd (26)
Om Kostdoktorn (239)	Reserapporter (71)	Tobak (11)
Video (21)

Sverige vinner stenålderspris

11 augusti 2011 12:20 i Konferenser

Hunter-Gatherer: 2011 Ancestral Health Symposium Awards

Duellen: Gary Taubes mot Stephan Guyenet

10 augusti 2011 11:22 i Gary Taubes, Konferenser

Här är en bild på den mest omtalade, tweetade och bloggade händelsen på Ancestral Health Symposium. Två stjärnor kolliderar.

Stephan Guyenet har just avslutat sin föreläsning om ”belöning av mat” (eller matglädje?) som orsak till fetma. Gary Taubes, den mest inflytelserika mannen bakom teorin om ”kolhydrater->insulin->fetma” går fram till mikrofonen för starten av frågestunden…

[UPPDATERAD MED VIDEO] Läs vidare →

127

Rapporter från Ancestral Health

10 augusti 2011 0:51 i Konferenser

Jag har haft svårt att hinna uppdatera bloggen så mycket som jag hade önskat under resan. Men här är alla svenska rapporter du önskar: Läs vidare →

Debut på den stora internationella scenen

7 augusti 2011 16:40 i Föreläsningar, Konferenser

Detta var lite nervöst men kul. För snälla svenska recensioner av min framträdande se Monique Forslunds eller Ronne Mathiesens bloggar.

På frågestunden kom ingen mindre än professor Robert Lustig fram först. Han höll med om allt sade han, men ifrågasatte om det inte kunde räcka med att ta bort det mesta av sockret (fruktosen) och lägga till mer fibrer i maten. Detta för att inte behöva vara så ”extrem”. Läs vidare →

Snart showtime på en spektakulär konferens

6 augusti 2011 22:07 i Konferenser

Konferensen är fantastisk. Antagligen den bästa jag någonsin varit på. Idag har jag lyssnat på några utmärkta föreläsningar från Robert Lustig (ännu bättre än hans Bitter Truth-föreläsning), Mark Sisson (om betydelsen av lek) och en helt fascinerande föreläsning om karies och bettfel (överbett, sneda tänder).

Uppdateringar får vänta några timmar till, för nu förbereder jag mig för min egen föreläsning, med titeln ”The Food Revolution”. Detta ska bli kul.

Vad äter Loren Cordain och Lindeberg till lunch?

5 augusti 2011 22:32 i Konferenser

Vi gick nyss ett stort gäng och handlade lunch, inklusive Paleo-giganterna Cordain och Lindeberg. Vad tror du att de åt? Läs vidare →

Följ konferensen live via Twitter

5 augusti 2011 18:58 i Konferenser

Uppdateringar från deltagare via text och vissa bilder här:

Twitter: AHS11

På plats på konferensen

5 augusti 2011 17:07 i Konferenser

Jag och Monique Forslund är på plats i en packad föreläsningssal där nu den första föreläsningen är på gång. Bakom kameran stod Ronnie. Med i bilden ses även svensk-amerikanen Marianne och hennes man Bill. Tro det eller ej, men de är här för att Marianne läste min bok i januari och har ätit LCHF sedan dess.

Dagen började kul också med en delad taxi med ingen mindre än Loren Cordain. Nu ska han föreläsa!

Mot Los Angeles och Ancestral Health

4 augusti 2011 7:06 i Konferenser, Reserapporter

Nu sitter jag på tåget mot Arlanda, sen väntar en långflygning via London till LA och konferensen. Total restid: nästan 24 timmar. Lyckligtvis trivs jag på resande fot. Tid att läsa, skriva och koppla av, utan stress.

En del ytterligare skandinaver kommer att vara på plats i LA, som Monique Forslund (blogg), Ronnie Mathiesen (blogg) och Jan Mesicek (från mitt norska förlag Lille Måne). Rapporter lär komma på samtliga dessa länkar.

Fredag och lördag blir det packat med föreläsningar under Ancestral Health Symposium (min är på lördagen). På söndagen kommer jag att vara med på en MovNat-workshop på Venice Beach med Erwan Le Corre. Det lär bli svettigt!

Uppdateringar kommer. (Kom ihåg att klockan är 9 timmar mindre i LA)

En stenålders-present

27 juni 2011 11:37 i Konferenser, Stenålderskost

Goda nyheter! Den stora konferensen om stenålderskost i Los Angeles i augusti är visserligen slutsåld sedan länge. Men du kommer att kunna se alla föreläsningar ändå.

Planen är att filma alla föreläsningar och lägga ut dem gratis på nätet efter konferensen, för att sprida kunskapen. Och talarna är inte vilka som helst, de inkluderar alla stora stjärnor på området. Plus mig.

Hela listan på föreläsare och ämnen