Föreläsningar

Arkiv | Övrigt

Alla inlägg (813)	Alternativmedicin (5)	Årets hälsofrämjare (2)
Årskrönikor (4)	Böcker (54)	Föreläsningar (89)
Humor (33)	Konferenser (55)	Läkemedel (43)
Långt liv (7)	Månadsrapporter (7)	Miljö / Djurskydd (26)
Om Kostdoktorn (239)	Reserapporter (71)	Tobak (11)
Video (21)

Kostdoktorn i Göteborg 13/10

25 september 2011 20:13 i Föreläsningar

Biljetterna till min stora föreläsning i Göteborg 13/10 har nu släppts. Detta är den sista föreläsningen i Västsverige som jag har planerad. Nästa kan dröja så passa gärna på. Välkomna!

Information och biljettbokning

Fett trevlig dag i Växjö

24 september 2011 14:49 i Diabetes, Föreläsningar, Viktnedgång

I torsdag föreläste jag på en studiedag om mat och hälsa för Landstinget i Växjö. Det blev en riktigt trevlig dag och nog är det en förändring i luften – sällan har motståndet mot nytänkande varit mindre.

Professor Fredrik Nyström (ovan, i nytt skägg) föreläste underhållande om alla sina kontroversiella studier. Sammanfattningsvis verkar fet mat vara positivt för hälsan i dem. Och Nyström var inte ensam om liknande budskap. Läs vidare →

Växjö imorgon torsdag

21 september 2011 9:40 i Föreläsningar

Imorgon torsdag föreläser jag två gånger i Växjö:

Först på en hälsodag om kost för landstinget där även professorerna Christian Berne och Fredrik Nyström medverkar. Med avslutande debatt lär det blir en spännande dag.

Sen på kvällen för allmänheten, kl 19-21 på Palladium. Två hemliga gäster medverkar. Kostnad 130:- via Ticnet och det verkar ännu finnas platser kvar. Välkommen!

Idag blir det hembesök av BVC (något alla nya föräldrar bjuds på), halvdag på jobbet och fem timmars bilkörning till Växjö. Dessutom ska morgondagens föreläsningar fixas till något. Det blir nog inga ytterligare uppdateringar här idag.

Analyserad av Zenmästaren

17 september 2011 19:38 i Föreläsningar, Om Kostdoktorn

En av de personer jag lärt mig mest om presentationsteknik från är den amerikansk-japanska gurun Garr Reynolds. Vi träffades när jag var med på hans utmärkta seminarium i Paris i vintras. Roligt nog är han också intresserad av LCHF och gav sig på att analysera min nya föreläsningsvideo:

Presentation Zen: MD’s provocative presentation at health symposium

Ganska bra betyg och jag har fått ytterligare tips per mejl. Nästa gång blir ljudupptagningen bättre, har beställt utrustning för det.

Om du vill förändra din värld så är det som mr Reynolds säger: ”presentation matters”. Jag rekommenterar varmt hans första bok: Presentation Zen.

10 fakta om lågkolhydratkost

17 september 2011 12:13 i Föreläsningar, Lågkolhydratkost, Vetenskap och hälsa

Det finns ännu mycket okunskap om lågkolhydratkost. Den norske hjärtläkaren och forskaren Espen Rostrup (bilden) har skrivit ihop tio dokumenterade fakta från studier på lågkolhydratkost på sin läsvärda blogg (vikten och blodsockret är inte det enda som förbättras). Översättning till svenska finns på LCHF.se.

Vissa av dagens ”kostexperter” förnekar fortfarande att dessa studier överhuvudtaget existerar. Det verkar inte som att de är nyfikna på att läsa dem heller. Kanske handlar det om rädsla för att få sina förutfattade meningar i ämnet motbevisade.

Med tiden ska nog även dagens största skeptiker få upp ögonen. Alternativet är att leva kvar i det förgångna och successivt tappa sitt inflytande.

Framsteg för folkhälsan kräver förstås ibland att vi lämnar gårdagens motbevisade idéer bakom oss och lär oss något nytt.

Mer

Vill du komma på seminarium med mig och två norska lågkolhydratförespråkande läkare? Dr Espen Rostrup och dr Thomas Geisner bloggar båda om ämnet och du kan träffa oss alla tre i Bergen 28/9. Detta kan vara årets lavkarbo-seminarium i Norge. Var snabb, för biljetterna verkar vara på väg att ta slut. Lavkarbo är hetare än hett i Norge nu.

Vetenskapen och lågkolhydratkost

Föreläsning i Växjö 22/9

13 september 2011 20:41 i Föreläsningar

Min första föreläsning för allmänheten i höst blir i Växjö: nästa torsdag (22/9) på Palladium kl 19-21. Mer info och biljettbokning.

Alla planerade föreläsningar

Årets komplimang

9 september 2011 22:05 i Föreläsningar, Om Kostdoktorn

En av mina idoler är Nancy Duarte, en guru på presentationsteknik som skrivit två av mina favoritböcker i ämnet. Hennes firma, Duarte Design, låg bland annat bakom presentationen som blev den oscarsbelönta dokumentärfilmen An Inconvenient Truth och gav Al Gore ett Nobelpris.

Jag skickade ett tweet till henne om min föreläsning på AHS. Den hade nämligen inte varit densamma utan hennes inverkan.

Föga anade jag att jag över huvud taget skulle få ett svar. Duarte får säkert fullt av liknande mejl varje dag.

Men ett svar kom. Läs vidare →

The Food Revolution – föreläsningen på nätet

6 september 2011 10:30 i Föreläsningar, Om Kostdoktorn, Vetenskap och hälsa, Video

Efter en hel del jobb ligger den nu ute – min föreläsning från Los Angeles förra månaden. Dessa 44 minuter (+ frågestund) sammanfattar vad som är på gång att hända. Hur vi inser misstaget bakom fetmaepidemin och hur vi kan hjälpa fler att äta sig till en bättre vikt och hälsa, utan hunger.

Om du gillar föreläsningen så sprid den gärna till fler som kan vara intresserade runt i världen. Dela den på Facebook, bädda in den på din blogg (som ovan), mejla den till vänner. Sätt gärna betyg på den på YouTube.

Alla kommentarer mottages tacksamt.

PS: Norrmannen Ronnie Mathisen som är med i föreläsningen bloggar här. Man kan också se Monique Forslund (LifeZone.se) på första raden i publiken.

127

Föreläsningen på AHS är på väg

5 september 2011 15:17 i Föreläsningar

Den föreläsning jag höll i Los Angeles förra månaden är slutligen färdigredigerad. Det blev av olika skäl massor av jobb att klippa ihop två inspelningar + bilderna, men en lärorik erfarenhet.

Förhoppningsvis är den uppladdad på YouTube inom det närmaste dygnet.

Videoredigering

19 augusti 2011 7:26 i Föreläsningar, Om Kostdoktorn

Undrar du varför min föreläsning på AHS inte finns på nätet än? Den kommer inte att läggas ut som de övriga med bilderna separat. Istället redigerar jag själv ihop föreläsningen med två inspelningar (hela scenen respektive närbild) samt mina bilder och animationer. Det är en hel del jobb så det lär ta några dagar till.

Tyvärr går det smärtsamt trögt att redigera videon i Final Cut Pro X på min gamla iMac. Men inget ont som inte har något gott med sig: Jag fick beställa en ny uppmaxad iMac. Det är alltid trevligt med en ursäkt att skaffa mer elektronik.