För ett halvår sedan lade jag ut en inspelning av min föreläsning från AHS-konferensen i Los Angeles. Den har nu visats på YouTube över 100 000 gånger. Det är fantastiskt.

Jag fortsätter att studera hur mina online-presentationer och intervjuer kan förbättras. Syftet är att effektivast möjligt sprida kunskap om mat och hälsa, helt gratis. Nästa mål? En miljon visningar.

Fler videos

Mer info hos arrangören Medborgarskolan

Bor du i närheten av Örebro och vill se en föreläsning om LCHF med mig nästa vecka?

• Tid: Onsdag 21 mars 18:30 – 20:30 (inklusive fikapaus och frågestund).
• Plats: Aulan på Karolinska skolan, Olaigatan 25, Örebro.

Lokalen rymmer ca 200 och redan är runt 150 föranmälda. Det lär bli fullt, så förbokning är att rekommendera. Varmt välkommen!

Mer information hos Medborgarskolan

Detta gick ju strålande. Ovan bild från min föreläsning på Expressens kryssning idag. Runt 400 entusiastiska åhörare var på plats och jag fick väldigt kompetent hjälp att spela in föreläsningen med en mängd videokameror och mikar. Nu återstår klippandet. Resultatet lär bli värt att vänta på.

Ikväll seglar många iväg med Silja Galaxy för Expressen Söndags kryssning till Åbo. Jag är en av föreläsarna.

Tre duktiga personer följer med och hjälper till att filma min föreläsning med ett antal kameror och bra ljud. Videon ska sedan klippas ihop och läggas ut gratis på Kostdoktorns YouTube-kanal.

Förhoppningsvis flyter allt på bra. Önska oss lycka till.

Nu släpps snart biljetterna till årets största evenemang för oss som är intresserade av stenålderskost. Förra årets Ancestral Health Symposium i Los Angeles blev en succé. De flesta stora namn var där och biljetterna var slutsålda månader i förväg.

Årets version lär bli ännu större och bättre. Lokalen har flyttat till USAs östkust, Harvards, så resan blir dessutom kortare för oss skandinaver. Datumen är 9-11 augusti.

Jag kommer att föreläsa igen om ett spännande och aktuellt ämne (föreläsningen från AHS 2011 är fantastiskt nog på väg mot sexsiffrigt antal visningar på YouTube).

Den 1 mars kan du köpa biljett om du var med i fjol, 2 mars släpps biljetterna för alla. Hänger du med?

Info och biljetter till Ancestral Health Symposium 2012

Är du kunnig på videoproduktion? Vill du revolutionera folkhälsan i Sverige genom att effektivt sprida kunskap om LCHF? Vill du åka med gratis på kryssning till Åbo?

Läs då vidare:

Hur man sprider kunskap

Det effektivaste sättet att sprida kunskap om LCHF är antagligen i föreläsningsform. Men det är svårt att resa Sverige runt för att nå alla intresserade. Ett smartare sätt är en välgjord föreläsningsvideo som vem som helst kan se gratis när som helst.

Min föreläsning på engelska från AHS-konferensen i USA i höstas har redan setts över 75 000 gånger på YouTube och den siffran bara ökar.

Det behövs en svensk föreläsning om LCHF (i än bättre kvalitet) som kan ses gratis av alla intresserade. Det skulle kunna förändra mycket.

Uppdraget

Kryssningen till Åbo med Expressen 11 mars ger chansen att spela in en föreläsning med en stor och förhoppningsvis entusiastisk publik. Jag har fått godkänt att spela in den.

Problemet är att jag inte kan göra allt själv. Tanken är att spela in med flera kameror och proffsig ljudupptagning och sedan klippa ihop med bildspelet.

Själva klippningen fixar jag gärna själv i FCPX. Jag har också en Panasonic HDC-TM700 kamera och en Canon EOS 60D, ett par tripods samt trådlös Sennheiser-mygga och en Z4 för ljudupptagning.

Vad som behövs är en eller flera kunniga personer som sköter inspelningen under föreläsningen (samt bidrar med tips & råd). I bästa fall någon som har egen proffsig utrustning att ta med.

Erbjudandet

Tyvärr har jag ännu inte ekonomiska resurser för att betala en proffsfirma. Detta är förstås ingen kommersiell produktion utan något som ska vara helt gratis och därmed kunna ses av så många som möjligt.

Vad jag erbjuder är gratis biljett till kryssningen och alla dina omkostnader betalda. Vad du får är chansen att medverka i något som kan hjälpa många till bättre hälsa. Plus förhoppningsvis en trevlig resa helt gratis.

Kontakt

Om du är rätt person: mejla mig och berätta lite om dig själv och vad du har för idéer kring produktionen.

Om du känner rätt person: tipsa gärna honom eller henne.

Tips mottages också gärna i kommentarerna!

Som jag tidigare berättat ordnar Expressen Söndag en kryssning från Stockholm till Åbo och tillbaka. Resan går med Silja Galaxy söndag 11 mars och är tillbaka dagen efter. God mat, dryck, dans och ett gäng föreläsare som Leif GW Persson, Robert Aschberg, Mia Törnblom – och jag – ingår också.

Tydligen är redan över 400 gäster bokade och man räknar med runt 600 till slut. Det vore kul om det kom många LCHF-fans med. Jag hoppas nämligen kunna spela in min föreläsning om lågkolhydratkost och lägga den på YouTube senare. En extra entusiastisk publik vore fint!

Mer information och bokning

PS: Utöver föreläsningsarvode har jag har inget ekonomiskt intresse i resan.

Jag har föreläst om mat och hälsa över hundra gånger på senare år och räknade ut att sammanlagt drygt 10 000 personer har hört på. En bra början, men det var mycket jobb och långa resor inblandat.

I september lade jag ut en inspelning av min föreläsning från AHS-konferensen i Los Angeles. Den har redan visats på YouTube över 55 000 gånger. En enda föreläsning har nått långt fler än alla tidigare sammanlagt.

Här finns det uppenbarligen stora (oändliga?) möjligheter. Det kommer fler videos framöver, särskilt anpassade för visning på internet. Och på svenska så klart. Jag studerar tekniken för att göra det bra.

Kommande föreläsningar / Mer videos

Idag föreläser jag för personal från apotek och sjukhus i Helsingfors. Tillställningen kallas Farmacidagarna och verkar vara riktigt stor. Jag ska vara med på en svenskspråkig halvdag och tala om LCHF. Rubriken på denna halvdag är ”Trendiga dieter – bluff eller sanning?”

Titeln säger det mesta om hur stor okunskapen på området ännu är. För det första är lågkolhydratkost en behandling som förespråkats av mängder av läkare och andra sedan åtminstone 150 år. Det är en betydligt längre ”trend” än tallriksmodellen, exempelvis.

För det andra: ”bluff eller sanning?” Svaret på det blir väl ”Nej, vetenskap och beprövad erfarenhet”. För att använda ordet ”bluff” måste man vara väldigt omedveten om det trettiotal studier av högsta klass (RCT) som testat lågkolhydratkost bara under 2000-talet, oftast med bättre resultat än den fettsnåla kost man jämfört med.

Efter mig föreläser docent Mikael Fogelholm från Finlands Akademi innan det blir diskussion. Jag känner inte till honom så bra men från lite jag hittat på nätet gissar jag att han är för fysisk motion, mindre dåliga kolhydrater men omättat fett. Konventionellt men åtminstone delvis uppdaterat alltså. Vi ska säkert kunna vara överens om mycket. Någon som har mer tips om Fogelholm?

Även om det uppenbarligen ännu är lång väg att gå så är tillställningar som detta ett gott tecken. Utvecklingen går framåt och kunskapen sprids, trots allt.