Nyheter
Arkiv | Övrigt

Low Carb USA i San Diego

DD_sandiego2017_1

Den 3–6 augusti hålls ett av de största LCHF-eventen någonsin, i San Diego, med över 600 deltagare. Här har lågkolhydratsfantaster från hela världen samlats för att träffa andra LCHF:are och lyssna på föreläsningar om hur man kan potentiellt kan behandla och förebygga allvarliga sjukdomar som diabetes, alzheimers och cancer genom att förändra sin kost.

Några av föreläsarna är dr Eric Westman, Jeff Volek, Gary Taubes, dr Georgia Ede, Robb Wolf och inte minst vår egen Kostdoktor, Andreas Eenfeldt.

Vårt videoteam är på plats under hela konferensen för nätverka, filma föreläsningar och göra ett gäng intressanta intervjuer. Dessa videor kommer vi senare att publicera på hemsidan för våra medlemmar – så håll utkik!

Här är hela talarlistan och mer om eventet Low Carb USA – San Diego 2017.

comments3

Gary Taubes till Stockholm i november

taubes_gary_poster.RQF5pD9zlnTbijJU

Om du är i Stockholm 16 november har du chansen att närvara när vetenskapsjournalisten och författaren Gary Taubes föreläser på Radisson Blu Waterfront. Föreläsningen vänder sig främst till dig som arbetar med hälsofrågor, men alla är välkomna. Det finns också möjlighet att äta middag med Taubes.

Taubes ifrågasättande och strängt vetenskapliga förhållningssätt till näringslära är ojämförlig och han vill nu dela med sig av både förhållningssätt och innebörden för vår hälsa samt hur man ska äta för att bibehålla hälsan.

För mer information och bokning, följ länken nedan:

Re-Find Health: Health Icons Lecture Series: Gary Taubes (Stockholm)

Läs vidare →

comments3

Ta makten över din tallrik – TEDx-föreläsning av Team Kostdoktorn-medarbetare

Team Kostdoktorns medarbetare Jenni Calihan, grundare av Eat the Butter, gav nyligen en TEDx-föreläsning, som du kan se ovan. Den 19 minuter långa föreläsningen är på lättbegriplig engelska.

Ämnet är fördelarna med riktig fullfet LCHF-mat till hela familjen. Här är beskrivningen av föreläsningen:

Revolutionen börjar i din kundvagn. Våra matvanor påverkar hälsan, men i kampen mot fetma och diabetes verkar vi ha glömt vad alla tycktes veta för några korta genereationer sedan: hur man äter nyttigt. Vi bedåras av gammeldags inredning; nu kan vi beväpna oss med gammeldags ätande. En återgång till riktig, ursprunglig, fullfet mat, med mindre socker och processad stärkelse är den enklaste — och godaste – vägen tillbaka till hälsa och välmående.

Jenni Calihan är grundare av Eat the Butter, en icke-vinstdrivande organisation vars syfte är att sprida information om fördelarna med att äta riktig mat med högre fettinnehåll. Hjälp oss att elda på ett uppror förälder-till-förälder för att bekämpa kronisk sjukdom.

Läs vidare →

comments0

För mycket protein – effekt på livslängd, åldrande och cancer


4,6 av 5 stjärnor5 stjärnor76%4 stjärnor15%3 stjärnor0%2 stjärnor7%1 stjärna0%13 röster2 122 visningar
Varför innebär en välkomponerad lågkolhydratkost rikligt med fett, så som LCHF, och inte rikligt med protein?

Kan för mycket protein vara problematiskt när det gäller åldrande och cancer?

Dr Ron Rosedale har tagit upp detta under lång tid. Här en mycket intressant föreläsning från den senaste ”Low Carb Vail”-konferensen.

Se den här

Se en del av föreläsningen ovan. Hela den 31 minuter långa föreläsningen är tillgänglig (textad) med gratis provmånad eller medlemskap:

För mycket protein – effekt på livslängd, åldrande och cancer – Dr Ron Rosdale

Bli medlem (gratis att testa en månad) så kan du se föreläsningen direkt – liksom fler föreläsningar, intervjuer, videokurser, frågor och svar, filmer och mycket mera. Du får också tillgång till vårt nya fantastiska verktyg Kostdoktorns veckomenyer.

Läs vidare →

comments2

Ordförande för World Heart Federation om hur de aktuella kostråden fortsätter att svika

GettyImages-165688021-copy-1600×1385

Kostråden är varken hälsosamma eller vetenskapligt baserade

Hann du inte titta på den fantastiska föreläsningen med dr Salim Yusuf innan den togs bort? Sörj inte över det – här är några av höjdpunkterna sammanfattade i text:

Medpage Today: Top Cardiologist Blasts Nutrition Guidelines

De hittillsvarande kostråden har rekommenderat oss att minska fettintaget och kompensera med större andel kolhydrater… så ökade vi kolhydratintaget väsentligt i de flesta västerländska länder och det har sannolikt varit skadligt. Vi fick en stor överraskning. Faktum är att vi fann att det var skyddande att öka fettet.
– Dr Salim Yusuf

Du kan läsa om flera av höjdpunkterna i den här underhållande bloggen:

Dr. Michael Eades: Dr. Salim Yusuf and the PURE study – Saturated fat isn’t bad for you

Läs vidare →

comments3

Ketos och metabol reglering – dr Dominic D’Agostino


4,1 av 5 stjärnor5 stjärnor54%4 stjärnor18%3 stjärnor9%2 stjärnor18%1 stjärna0%11 röster506 visningar
Hur kan ketogen kost eller ketontillskott användas för att höja den prestationen? Det är temat för professor Dominic D’Agostinos föreläsning.

D’Agostino är en av världens främsta forskare på fördelar med ketos i många sammanhang. Han är i princip den främsta experten på allt som har med ketos att göra. Den här föreläsningen handlar om metabol behandling och strategier för topprestationer under extrema förhållanden.

Se den här

Se en liten del av föreläsningen ovan. Hela den 53 minuter långa föreläsningen är tillgänglig (textad) för medlemmar:

Ketos och metabol reglering – Dr Dominic D’Agostino

Bli medlem (gratis att testa en månad) så kan du se föreläsningen direkt – liksom andra föreläsningar, intervjuer, videokurser, frågor och svar, filmer och mycket mera. Du får också tillgång till vårt nya fantastiska verktyg veckomenyer.

Läs vidare →

comments1

Ordförande för World Heart Federation: Fett skyddar, kolhydrater skadar!

OBS: Videon har tagits bort; den innehåller opublicerade forskningsresultat och var inte menad att bli allmän.

Här är en fängslande föreläsning av professor Salim Yusuf, ordförande för World Heart Federation. Här är några av de kontroversiella, men troligen sanna, citaten:

  • ”När kolhydrater överstiger 40 procent ser vi en kraftig ökning av risken för hjärtsjukdom. Fett skyddar.”
  • ”Tvärtemot vad man vanligen tror har den nuvarande rekommendationen att minska på mättat fett inget vetenskaplig stöd.” (vid 20:20)
  • ”Ni har säkert hört talas om boken Big Fat Surprise av Nina Teicholz. Hon skakade om nutritionsvärlden. Men hon har rätt.” (vid 20:33)

Yusuf pratar också om misstaget med salt, där ett måttligt intag av natrium (3-5 gram per dag) kan vara optimalt.

Det här är en fantastisk föreläsning om du kan överse med den något överdrivna tillförliten till observationsdata vid några tillfällen (det bevisar vanligen inte orsak och verkan). Rekommenderas varmt, trots det!

Läs vidare →

comments3

LCHF och diabetes: forskning och klinisk erfarenhet – Eric Westman


4,7 av 5 stjärnor5 stjärnor91%4 stjärnor0%3 stjärnor0%2 stjärnor0%1 stjärna8%12 röster475 visningar
Vad är det bakomliggande problemet vid typ 2-diabetes? Och om vi vet det, hur kan vi behandla det?

Dr Eric Westman är en av de sanna pionjärerna inom LCHF, och har framgångsrikt behandlat patienter i decennier. I den här föreläsningen berättar han om sina erfarenheter, vetenskapen bakom dem och en praktisk guide till hur man reverserar typ 2-diabetes.

Se en tvåminuters glimt av föreläsningen ovan. Hela den 46 minuter långa föreläsningen ser du här (kräver medlemskap, kostnadsfritt första månaden):

LCHF och diabetes: forskning och klinisk erfarenhet

Bli medlem (gratis att testa en månad) så kan du se intervjun direkt – liksom andra intervjuer, föreläsningar, videokurser, frågor och svar och filmer, med mera.

Läs vidare →

comments0

Så undviker du komplikationer från typ 1-diabetes


4,3 av 5 stjärnor5 stjärnor63%4 stjärnor18%3 stjärnor9%2 stjärnor0%1 stjärna9%11 röster944 visningarVarför är rekommendationerna till diabetiker att äta en kolhydratrik kost inte bra? Hur ökar de sannolikt massivt risken för komplikationer? Och vad är alternativet?

Detta är en av de mest personliga och starka föreläsningarna från Low Carb USA-konferensen. Dr David Dikeman berättar om hur hans son diagnosticerades med typ 1-diabetes – och kom hem med kostråd som fick hans blodsockret att åka berg- och dalbana.

Dr Dikeman och hans fru hittade av en slump dr Bernsteins arbeten med lågkolhydratkost och började följa hans rekommendationer. Det förändrade helt sonens liv.

Du kan se en del av föreläsningen ovan. Hela föreläsningen finns tillgänglig på våra medlemssidor:

Så undviker du komplikationer av typ 1-diabetes – dr R. David Dikeman

Bli medlem (gratis att testa en månad) så kan du se föreläsningen direkt – liksom andra föreläsningar, intervjuer, videokurser, frågor och svar och filmer, med mera.

Feedback

Detta är vad våra medlemmar har sagt om föreläsningen, förutom att ha gett den ett betyg på 4,9/5: Läs vidare →

comments0

Data från ett år med ketos


4,5 av 5 stjärnor5 stjärnor75%4 stjärnor0%3 stjärnor25%2 stjärnor0%1 stjärna0%8 röster3 146 visningarVad skulle hända om du under ett helt år åt en kost med extremt lite kolhydrater, det vill säga ketogen kost, och tog alla möjliga sorters blodprov?

Dr Jim McCarter gjorde just det och presenterade sina resultat på detta års Low Carb Vail-konferens.

Denna föreläsning har tidigare enbart funnits tillgänglig för våra medlemmar (gratis att testa en månad), men nu kan alla se den ovan.

Innehållsförteckning

  0:13  Ge patienten kunskap
  2:15  Kolhydrater och berg och dalbanan med glukos-insulin
  5:15  Fördelarna med ketos
  7:00  Blodtryck och blodfetter
  8:15  Utmaningar

Feedback

Här är vad några av våra medlemmar sagt om föreläsningen: Läs vidare →

comments0