Nu har Per & Katarina Wikholms länge utlovade LCHF-kokbok kommit. Den har en egen vinkling – bra tips och recept för familjer med tight budget. Boken innehåller ovanligt många enkla recept och dessutom en bra och kort teoridel. Å andra sidan är det färre och mindre glamourösa matbilder än i vissa andra nya LCHF-kokböcker.

Slutsats? Ett bra val för målgruppen.

Beställ LCHF till vardags (stödlänk)

Kostrådgivaren Anna Hallén har just gett ut en kokbok på Bonnier Fakta, samma förlag som jag har. Enligt uppgift säljer den bokstavligen ”som smör”. Välförtjänt tycker både jag och min matlagningsglada sambo.

LCHF-husmanskost är etta på Bokus topplista över mat och dryck, före självaste Döden i grytan, den nya upprörande boken från Mats-Eric ”Hemlige kocken” Nilsson.

Provläs några sidor

Beställ LCHF-husmanskost / Beställ Döden i grytan

Ulrika Davidsson, kostrådgivare som skrivit massor av GI-kokböcker med Ola Lauritzon, kommer snart med en LCHF-kokbok.

Men är det LCHF? På omslaget ses bara mängder av grönsaker med ett par rädda laxbitar. Är Davidsson fettskrämd undrar jag? Det blir intressant att se det slutliga resultatet. Du kan följa utvecklingen, kommentera och få recept via bokens Facebook-sida.

Tidigare av Davidsson: GI Gourmet (nästan som LCHF)