Arkiv | Övrigt
left
right

Bra start på bok-året

Försäljningstoppen på nätbokhandeln Bokus ser lovande ut. Två böcker om hälsovinsterna av att minska på kolhydratintaget toppar.

Åse Falkman Fredrikson – författaren till boken som toppar listan – utnämns dessutom idag till en av Sydsvenskans ”tio personer du kommer höra mer om”. Du kan följa hennes inspirations- och matblogg på 56kilo.se.

Ann Fernholms blogg – från tvåan på topplistan – är också läsvärd.

4

Historien om människans kropp

Lieberman

I lördags föreläste jag för en härlig publik i Kalmar. Hur tar man sig från min hemort Karlstad till Kalmar på smidigt vis? Omöjligt, visade det sig. Det fick bli 11 timmar i bilen (fram och tillbaka).

För att fördriva tiden laddade jag ner ljudversionen av den nya boken ”The Story of the Human Body”. Författaren Daniel Lieberman är professorn i arkeologi på Harvards. Han är även känd som ”barfotaprofessorn” eftersom han länge förespråkat minimalistiska skor (eller inga skor) vid löpning.

Historien

Liebermans bok är en lång resa genom mänsklighetens miljoner år av evolution. Fokuset ligger på hur vår kropp, inklusive vår hjärna, förändrats via naturligt urval i de olika miljöer som våra förfäder levde i:

  • apliknande förfäder (5-8 miljoner år sedan)
  • samlare på två ben (3-4 miljoner år sedan)
  • tidiga jägare och samlare (under ett par miljoner år)
  • moderna människor med snabbt avancerande jägar- och samlarkultur (under ca 80 000 år)
  • jordbrukare (10 000 år)
  • medborgare i industrisamhället (200 år)

Samt slutligen hur vi i dagens samhälle får mängder av sjukdomar som en följd av att miljön dramatiskt ändras allt snabbare – medan våra kroppar och gener inte hinner anpassa sig.

Plus och minus

Det är en mycket bra bok. MEN. Den är 432 sidor och 300 hade räckt utmärkt. Mot slutet av bilresan började jag tröttna på de ständiga upprepningarna.

Författaren är också vassast när han håller sig till det han är expert på – evolution och människans kropp. När han kommer in på viktproblem faller han ibland tillbaka i meningslösa klyschor som ”energibalans” eller att viktökning beror på kaloriöverskott.

Det senare är lika dumt som att säga att fetma beror på att man har gått upp i vikt. Viktökning beror inte på kaloriöverskott. Viktökning är samma sak som kaloriöverskott. Orsaken är alltid något annat.

Som tur är går boken också in på orsaker som snabbsmälta kolhydrater och socker i evolutionärt sett bisarra mängder, samt effekten det har på insulin och därmed fettinlagring.

Utöver invändningarna ovan så är det en utmärkt bok. Särskilt för dig som vill höra historien om varför din kropp ser ut och fungerar som den gör. Samt vad din kropp är anpassad till – och vilka delar i det moderna livet som den kan bli sjuk av.

Beställ boken

Läs vidare →

78

Långkok för LCHF och Paleo

Långkok för LCHF och Paleo

Gillar du mat som tar tid att laga och smakar mer? Då gillar du säkert denna nya bok: Långkok för LCHF och Paleofrån LCHF-veteranen Birgitta Höglund (tidigare verk).

Min sambo blev snabbt förtjust i den här mycket fina boken. Hon fick mig att lova att beställa en extra innan vi lottar ut en. Det är ovanligt trots att hon granskar så gott som alla nya LCHF-kokböcker.

Prenumeranter av Kostdoktorns nyhetsbrev kan vinna ett ex, anmäl dig gratis nu:

Pryltips

Crock-PotLetar du efter en slow cooker? Här är den populäraste modellen från det kända märket Crock-Pot till Sveriges lägsta pris (enligt prisjämförelsesajt). Här finns också billigare modeller från andra märken.

Har du tips på en bra modell? Lämna gärna en kommentar!

Läs vidare →

56

Recension av 5:2-dieten: Periodisk fasta möter fettsnål kalorifixering

5:2

Är årets hetaste diettrend 5:2 en bra idé? Kan den kombineras med LCHF? Är boken värd att läsa?

Här är min recension och svar på några vanliga frågor.

Bokens budskap sammanfattas fint på omslaget: Ät jättelite mat två dagar i veckan. Då blir du smalare, sannolikt friskare och möjligen lever du också längre. Det är inget komplicerat budskap, så hur kan det fylla en hel bok?

Svaret är: det gör det inte. Läs vidare →

115

Allt om 5:2-dieten! Utlottning, recension, rabatt!

5:2

Årets största kost-trend är periodisk fasta*. Härom veckan kom boken som alla talar om ut på svenska – 5:2 dieten. Det handlar om att äta extremt lite mat två dagar i veckan, exempelvis måndagar och torsdagar. De övriga dagarna äter man som vanligt. Som belöning utlovas lägre vikt, bättre hälsa och längre liv.

Det finns en del vetenskapligt stöd bakom idéerna även om mycket återstår att bevisa. Många undrar också om 5:2-dieten kan kombineras med LCHF (det korta svaret: ja). Mer om det samt en recension av 5:2-dieten finns här.

Vill du läsa boken själv? Just nu är det rabatterat pris på boken på nätbokhandeln Bokus: 152:- (169:-).

Vinn

Vill du vinna boken gratis? Prenumerera då på mitt veckovisa nyhetsbrev, så är du med i utlottningen av ett ex. Vinnaren får även traditionsenligt ett signerat inbundet ex av Matrevolutionen. Anmäl dig sekundsnabbt:


Läs vidare →

79

Recension: LCHF för varaktig viktminskning

LCHF för varaktig viktminskning

Nu har kostrådgivaren Anna Hallén kommit med sin fjärde LCHF-bok. Efter de storsäljande LCHF-husmanskost, LCHF för kvinnor och LCHF för familjen är det dags för LCHF för varaktig viktminskning.

Alla de tidigare böckerna är väldigt fina med många recept och bilder och så även denna. Här är min recension:  Läs vidare →

51

Vinn LCHF för varaktig viktminskning!

LCHF för varaktig viktminskning

Nu har kostrådgivaren Anna Hallén kommit med sin fjärde LCHF-bok. Efter de storsäljande LCHF-husmanskost, LCHF för kvinnor och LCHF för familjen är det dags för LCHF för varaktig viktminskning.

Alla de tidigare böckerna är väldigt fina med många recept och bilder och så även denna. En recension kommer alldeles snart!

Jag lottar ut ett ex till prenumeranter på mitt nyhetsbrev (som kommer en gång per vecka). Anmäl dig sekundsnabbt här, det är gratis:

Läs vidare →

14

Specialpris på LCHF-böcker!

grill

Letar du efter inspiration till god LCHF-mat i sommar?

Dagens nyhetsbrev från Sveriges största nätbokhandel Adlibris handlar helt om LCHF-böcker. Det största specialerbjudandet gäller boken ”Grillmat LCHF” som just nu kostar 159 kr istället för det vanliga nätpriset 192:-.

Dessutom har man en hel sida med LCHF-böcker där fem av dem har tillfälligt nedsatta priser:

LCHF-böcker

7

Vinn de nyaste LCHF-böckerna!

majböcker

Vill du vinna de senaste LCHF-böckerna? I LCHF på riktigt ger Monique Forslund tips om riktigt strikt (ketogen) LCHF-kost för maximal effekt på vikt med mera. Boken innehåller fyra hela veckomenyer och Forslunds rekommenderande av fettkaffe som (enda) frukost lär förutsägbart reta upp många.

I LCHF för alla i familjen tar Katrin Zytomierska upp kampen med konkurrenterna LCHF för familjen och LCHF för hela familjen. Boken släpps om några dagar så jag har inte läst den än. Men gissningsvis är den den underhållande och upprörande på Zytomierskas vanliga vis.

Men vänta! Det kommer mer! Vinnaren får även ett traditionsenligt signerat inbundet ex av Matrevolutionen.

Allt som behövs för en chans att vinna de tre böckerna? Prenumerera på mitt gratis nyhetsbrev. Anmäl dig sekundsnabbt:

Är du redan prenumerant är du automatiskt med i lottningen. Vinnaren dras senare denna vecka.

29

Sista chansen att köpa Matrevolutionen på bokrean

Matrevolutionen

Idag är sista chansen att köpa Matrevolutionen inbunden för bara 59:- på bokrean. Sen återgår priset till drygt 150:-. Passa gärna på.

7