Här är några roliga detaljer ur nya boken ”isodieten – gå ner ett kilo i veckan”.
Del 2
Man gör nu reklam för isodieten i ”alla” tidningar (exempel:1 2 3 4 5). Därför kommer här ett andra inlägg, efter att ha läst mer i isodieten-boken.
Isodieten – mättnad?
Man påstår i inledningen att ”med isodieten är du aldrig hungrig”. Hur kan det påståendet gå ihop med metodens kaloribegränsning?
Läs gärna hur DN´s testperson upplevde saken. Särskilt avsnittet med rubriken ”suget från avgrunden”.
Isodieten – enkel?
Vidare har isodieten inte ”olika krångliga faser utan bara en”.
Låt oss se:
Metoden baseras på att intaget av kalorier från fett, protein och kolhydrater samtliga skall vara ungefär 33%. Vid dagens samtliga fem måltider. Dessutom bör kalorimängden under dagen sammanlagt bli 1600.
Hur improviserar man då ihop en måltid, utan ett datorprogram och en nutritionsutbildning? Jag tvivlar på att jag skulle klara det själv utan en bra stund på mig.
I praktiken blir man alltså tvungen att följa recepten i boken.
Dessa bjuder på en del underhållning.
Exakta recept
Mellanmål 2 – Äpple med keso, mandel och kanel innehåller 65 gram äpple (ca 1 äpple).
Det var något nytt – cirka ett äpple? Måste man väga det och kapa till en exakt bit?
Mellanmål 1 – frukt med ost och nötter. Här skall man skära lightost och paprika i stavar och servera med nötter: 5 gram, eller 2.5 halverade valnötskärnor.
Två och en halv valnötskärna är exakt. Två och en halv halva valnötskärnor är OCD.
Middag 3 – Ugnstekt kyckling med oliver, tomater och vitlök innehåller 75 g oliver (ca 17 st).
Cirka 17 oliver? Är det bara jag som tycker det här är komiskt? 
Fast jag undrar hur roligt det blir om man är hungrig när man lagar maten.
Tidskrävande
Saken underlättas inte av att man varje kväll föreslås laga en ny middag OCH lunchen (en helt annan rätt) för morgondagen, att ta med till jobbet.
Dessutom skall man få med sig två (relativt komplicerade) mellanmål om dagen.
Vilken normal arbetande människa med barn har tid med allt det? Bara att handla alla ingredienser för några dagars iso-diet känns som ett mindre projekt för mig. För de som trivs med isodieten trots det – imponerande! Men finns inte smidigare sätt att gå ner i vikt?
Själv tycker jag GI var både enklare och mer logiskt. Och LCHF är ju en turbovariant av GI.
Läs mer
Isodieten – svältbanta på nytt sätt
Effektiv viktnedgång
Bästa tipsen – 100% gratis!
LCHF / Lågkolhydratkost för nybörjare Bästa stället att börja på.
Allt om viktnedgång Mer specifikt om viktnedgång.
Svårt gå ner i vikt? 16 tips för att starta (eller snabba på) viktnedgången.
Vill du läsa om hur effektiv LCHF-kost kan vara för vikten och hälsan?
Stora skrytartråden
215
91 kommentarer
Här är en lättare (att följa) 1600 kcal/dygn diet jag "kokat ihop", inspirerad av Jan Kwasniewskis Optimal Nutrition:
Energi/dygn - 1600 kcal
protein/dygn: ca 80 gram
kolhydrat/dygn: ca 40 gram
fett: resten! -> 124 gram - lite lågt, men svårt att klämma in mer ...
frukost - 700 kcal
.......
6 äggulor = 120 gram
fett 25% -> 30 gram
protein 15.5% -> 18 gram
285 kcal/100 gram -> 342 kcal
+ ca 50 gram smör -> 360 kcal
fett 80% -> 40 gram
lunch - 700 kcal
.....
6 ägg = 380 gram
fett 10% -> 38 gram
protein 13% -> 50 gram
150 kcal/100 gram -> 570 kcal
+ ca 20 gram smör -> 130 kcal (X)
fett 80% -> 16 gram
middag - 200 kcal
......
långkornigt ris - 50 gram
kolhydrater 80% -> 40 gram (X)
Kanske lite skumt med kvällsmålet, men doktor K tipsar om att äta dygnsdosen kolisar isolerat på kvällen om man har svårt att tappa kilon.
... Testkör detta sedan i går morse
ok det där lät lite väl trassligt för min del. Varför ska man krångla till allt. Då blir det ju inte roligt till slut och man tappar motivationen.
Tycker vi ger boken till sverker så han kan slänga den i sopporna. (försökte läsa den när jag lånat den från bibblan, men den lämnades tillbaka samma dag).
Ger man så exakta direktiv som Paulun och company gör så litar man i alla fall inte på att människors egna mättnadskänslor ska fungera med dieten..
Vår kost däremot kan egentligen sammanfattas med en enkel mening för oss som inte vill komplicera tillvaron i livet..
"Ät kött och fett tills du blir mätt"
Kära dufva,
Och ägg och fisk - glöm inte Omega 3 - som är viktigt för att balansera mot inflammationer. Och öka på de gräsbetande kossorna, antingen från "gröna gårdar" eller från Argentinas pampas går lika bra.
karl
Varför kan ni inte köra erat race och vara profeter på det?! Har du gjord till din uppgift att kritisera allt Paulun gör....skit i honom och försök istället göra det han uppenbarligen har gjort - fått många att lägga av med osunda vanor för att istället lägga till bra vanor, börja motionera och gå ner i vikt. Jag kör enligt gi och även iso...jag mår toppen, rasar i vikt, är pigg och har energi. Jag själv skulle ha svårt att köra så stenhårt lchf men det är ju jag...jag har mängder av vänner som mår toppen av lchf och som sjuksköterska tror jag visst på konceptet men jag orkar bara inte läsa all kritik om paulun....skit i honom.. Den svenska avundsjukan?? Ha en bra dag.
Annika,
tack för kommentaren.
Paulún har gjort mycket bra, det är jag den första att erkänna. Han mer än någon annan införde GI-tänket i Sverige när vi fortfarande var mycket mer fettskrämda.
Faktum är att jag kanske aldrig börjat kostblogga om det inte varit för hans GI-böcker.
På senare år har han tyvärr ständigt kommit med oseriösa, uppenbart felaktiga, påhopp på lågkolhydratkost. Även i isodietenboken.
Därför granskar jag honom nu, så länge han fortsätter med det. Skillnaden är att jag håller mig till att berätta sanningen. Säg till annars!
Att det blivit hela två inlägg om just isodieten beror på den enorma uppmärksamhet den fått i media. Och på att jag själv (och min flickvän) tyckte ovanstående var ganska roligt!
Och att mitt första inlägg i ämnet snabbt blev det mest lästa någonsin på Kostdoktorn.
Om du inte gillar att läsa om Paulún, hoppa över de inläggen. Det rör det sig om max 10 blogginlägg sista året, av 550.
Annika Knobwe,
Den som tvingat fram granskningen är väl närmast Paulun själv genom att han gått ut i media med en samling rena lögner om att LCHF skulle vara livsfarligt. Lögner som han inte heller har ens spår av belägg för. Då får han allt finna sig i att själv bli granskad.
Doc:
Har du tittat på studien som ligger till grund för vetenskapsradions påstående idag ?
"Fet diet kan rubba kroppens rytm – och göra dig fet"
http://www.sr.se/cgi-bin/p1/program/artikel.asp?ProgramID=406&Ny...
Är det förresten normalt för möss att äta fettrikt ?
Boken verkar vara skriven i ett litet för forcerat tempo och med för lite tanke bakom. Enbart konsensus i deras arbetsgrupp?
Det uppskruvade skrivtempot beror säkerligen på LCHF-kostens snabba framgångar det senaste året och Paulun har vissa problem att hänga med i konkurrensen. Han är väldigt stark i sin marknadsföring av olika anledningar.
Paulun har ju ändrat i sin GI-kost och tagit till sig mer LCHF-bitar (Synd bara att inte mer av hans fettskrämdheten försvann!).
Jättebra att du granskar ISOdieten, Doc. Felaktigheter måste bemötas!
Kosten passar nog många friska och håller dom friskare längre..... För metabolt drabbade är den för svag och där är LCHF helt överlägset!
Chilisalsa,
ett ord: musstudie.
fler ord: studie på olika geners uttryck i muslever vid olika kost.
Har det något alls med människor och verkligheten att göra? Vem vet.
Nä jag brydde mig inte om att försöka få tag i den ens...
Men att vetenskapsradion presenterar ett inslag på det sättet idag visar på att någonting har hänt på ett år eller så... Tror inte det hade hänt om det varit för ett par år sedan ?
Paulun gör sakta men säkert steg åt rätt håll. Sisst jag hörde honom i nåt telefonväkteri (i våras) så var det en kille som skulle göra några halvmaror och sen en mara som han tränade för. Paulun avrådde iaf då från kolhydratladdning. Du tränar iaf bara upp kroppen att bränna glykogenet snabbare på det sättet sa han. Nej, ät som vanligt (kanske något mer) och drick 1dl olja de sista 4-5 dagarna inför loppet, sa han...
Jag tycker nästan lite synd om Paulun. Inget ont om GI, det är säkert bra mat för många. Förmodligen tillräckligt bra för den som inte redan är sjuk eller överviktig.
Men nu märker han hur LCHF stjäl marknadsandelar från GI - och vad gör han då? Jo, han smutskastar LCHF och försöker skrämmas. Det kommer han antagligen att förlora på själv i slutändan.
Hade han varit riktigt smart, hade han istället dragit nytta av LCHF-boomen och salufört GI/iso som mindre extrema varianter, för den som inte behöver eller har lust att vara så strikt.
Ja, ett rimligt sätt att äta LCHF "light" är ju att äta typ 2/3 mål om dagen enligt LCHF. Detta borde nån kunna marknadsföra som ett bantningstrix och tjäna pengar på. Gäller bara att kalla det nåt snärtigt.
Fördelen med att äta så är ju att de flesta antingen äter ute eller tillsammans med familj en gång om dagen, och därför ogärna vill krångla med en diet under alla måltider.
Jag håller iofs med om att det är lite lustigt, men även med LCHF är det ju många som rekommenderar att man väger och räknar ut vad maten innehåller om man inte går ner som man önskar, för att se om man har en bra energifördelning. Om man vill följa Annika Dahlqvists 80/80/20 måste man ju också väga och pyssla. Sen är det ju inte rekommenderat som ett förstahandsalternativ, men ändå. Jag förmodar att även läsarna av isodietsboken kan tänka själva och testa först med "ungefärliga" recept och se om det funkar...
Jag fastnade för att nån firma som heter Hudoteket tar 850:- för en sk kurs om isodieten. Man träffas i grupp tre gånger. Vilket geschäft!
Jag tycker din analys av isodieten är väldigt partisk och lite för kritisk, nästan så det blir lite barnsligt. Att anmärka på äpplet tycker jag inte är seriöst, samma med valnötterna. Och varför skulle det vara så svårt att improvisera en isodiet-vänlig kost? Har man läst recepten ett par gånger och läst resten så har man ju en bra bild av hur en måltid ska vara komponerad. Har man problem med det så är det knappast dieten det är fel på.
Dessutom, att kalla maträtterna tidskrävande och "relativt komplicerade" tycker jag snarare återspeglar dina kökskunskaper. Jag kan inte se något recept som är tidskrävande eller komplicerat.
Själv jobbar jag heltid, jag tränar en hel del och just nu renoverar jag även lite i hemmet. Trots detta har jag inget problem att varken shoppa ingredienterna eller tillaga innan då jag är rätt så stor och tränar en hel del.
DN's testperson ger jag heller inget för. Jag tycker det verkar sorgligt att man kan skriva en sån artikel, men journalistiken nu för tiden är ju heller inte vad den en gång var förvisso.
1600 kcal var för övrigt ett riktmärke enligt boken, är man större och/eller tränar mer så får man givetvis korrigera siffran. Det de säkert ville ge var en vink åt vart man bör sikta. Och det är väl rätt rimligt, en diet som sätter en siffra oavsett vem man är och hur stor/vältränad man är är väl ingen bra kost? Återigen, läser man boken ordentligt så slipper man såna här förvirrade frågor och synpunkter.
Jag är av den bestämda uppfattningen att man ska följa den diet man tror sig kunna hålla under dietperioden och även efter, och man ska välja den som passar en bäst. Själv tränar jag en hel del och då tycker inte jag att LCHF passar mig så bra utan tycker Isodieten verkar vettig och sund. Att sitta och klanka ner på en diet utan att ens bry sig om att läsa på ordentligt om den känns lite töntigt om jag ska vara helt ärlig. Acceptera det faktum att det kanske funkar för andra och sluta gnäll så accepterar vi andra att du gillar LCHF och att du tror på den.
Känns som inläggen och vissa kommentarer mer återspeglar den tidigare nämnda klasssiska avundsjukan på Paulún, alternativt bara ett allmänt "hat" mot densamme, och inte betraktar dieten för vad den är. Skulle Isodieten har lanserats av någon annan så kan jag ge mig fan på att det hade låtit annorlunda.
Tack för mig.
Mvh,
Robert
Grejen med LCHF, till skillnad från ISO-dieten är ju att jag inte behöver tänka så mycket när jag lagar mat; rent kött, ovanjordsgrönsaker, feta mejeriprodukter - that's it.
Ingen vägning, ingen mätning, inget räknande av kalorier.
Dessutom är jag mätt hela tiden.
Hm, förstår tanken. Men utgår man från dom färdiga recepten och listorna i boken och väger en (1) gång så man har ett hum om vad ingredienterna man är osäker på väger, så slipper man väga mat och räkna kalorier. Jag har inte ens en hushållsvåg och anser man ändå kunna avgöra ungefär hur mycket gramantalen motsvarar. Kosthållning är ju ingen exakt vetenskap, det handlar ju först och främst om att äta rätt utifrån sina egna behov.
Och, once again, jag är mätt hela tiden (oavsett vad en viss DN-journalist skriver).
Jag menar, om man ändå lagar mat 7 dagar i veckan så måste man ju ändå variera sin kost, oavsett vilken diet man än vill köra på. Jag har ett helvete att komma på nya maträtter vare sig jag är på diet eller inte (har lagat mat 9 av 10 dagar sen flytten hemifrån för 12 år sen). Jag tycker snarare det är enklare nu med recepten i Isodietboken än innan, för nu slipper jag spåna fram egna kombinationer i huvudet varje dag.
Jag använder Isodietbokens recept som en "hint" om hur man ska äta, sen kan man byta ut ingredienter men behålla samma proportioner. Jag ser ärligt talat inte hur ett sådant tillvägagångssätt skulle kunna vara tidskrävande och komplicerat (såvida man inte har en alltför ensidig kost i dagsläget, vilket väl aldrig är rekommenderat oavsett vilken diet man väljer?).
Robert,
Det jag tycker verkar krångligt är ju mellanmålen. Att behöva fixa två iso-mellanmål verkar mycket jobbigare än att inte äta mellanmål (som jag inte behöver med LCHF eftersom inte blodsockret åker upp och ner) eller ta en bit ost (som jag kan göra om jag råkat äta för lite lunch), eller för all del ta en frukt som SLV-kostare gör.
Mjo, förstår hur du menar. Där har jag en fördel, jag äter relativt tidig lunch (kl 11:00). Därför behöver jag inget mellanmål under förmiddagen. På eftermiddagen brukar jag dock äta ett par frukter och en kopp grönt té runt 14:30-snåret, det funkar jättesmidigt för mig.
Har en polare som för övrigt äter sin frukost medhavd på jobbet (han kör alltså LCHF) och han tycker det funkar bra om inte bättre än att äta hemma. Han tar med sig 1-2 kokta ägg och lite kaviar i en plastpåse och äter det vid skrivbordet sen när han är på plats. På samma sätt kan man ju se till att ta med sig ett iso-mellanmål. Så krångliga är dom ju inte, har man lite frukt och en påse nötter på jobbet så funkar det ju. Det där med strikt 30/30/30 -fördelning på iso-mellanmålen är också lite överdrivet, bara man äter 1-2 (beroende på behov och fördelning av de övriga målen över dagen) nyttiga mellanmål vid sidan av de 3 huvudmålen så är det ju bra. 1-2 ägg och en frukt är ett perfekt mellanmål enligt boken. Släng på 10-15 nötter (gott!) så är man ju home safe!
Robert - ditt liv verkar krångligt oavsett vilken kostmodell du än använder.
I vårt hushåll använder vi aldrig recept av något slag och vi äter heller aldrig samma mat två gånger. Använder man inte recept är det ingen risk att man gör samma mat två gånger, man minns helt enkelt inte hur man gjorde sist.
Vi ser till att ha bra råvaror hemma (kött/fisk/fågel/ägg) och sen lämpliga tillbehör till det.
Variationen består i tillagningen, steka, koka, grilla, ugnsbaka med eller utan lergryta, stekpåse osv samt såsberedningen och kryddningen.
Kryddning? Curry, vitlök, salt & peppar osv. Det är dagsformen som avgör.
Kall eller varm sås? Grädde eller creme fraiche? Arommör eller dressing.
Variationerna är precis lika många som antalet ingredienser.
Det behövs inte ett enda recept för detta.
Vill man ha lunchlåda lagar man en portion extra eller tar en från frysen där det tidigare överblivna redan finns
I min familj är det nu flera år sen vi passerade -50kg tillsammans på så enkel kost. LCHF är totalt okomplicerat om man vill.
Robert. Du tränar, det är jättebra. Jag tror du skulle ha nytta av denna läsning på ett par minuter.
http://livlinan.eu/html/fettdrift.html
http://livlinan.eu/html/myter.html
Denna rekommenderas även till er andra. Hur många tror inte att kolhydrater är det bästa efter träning, likväl för explosivitet.
Andreas: Jag förstår precis komiken i det hela och så här efteråt vill jag nog hellre gråta över att jag tillbringat många år av mitt liv med att räkna inte precis oliver - de var för feta - men annat.
Vindruvor har jag räknat, 12 st är enligt viktväktarna en frukt. Jag har delat medelstora bananer, eftersom ½ räknas som en frukt. Jag har ägnat bryderier åt att välja lagom stora äpplen redan i affären och en massa annat på samma tema.
Varje portion vägdes och registrerades innan den fick stoppas i munnen och tjuvåt man under matlagningen fick man räkna bort samma mängd på tallriken. Allt för att sen komma till invägning utan att ha gått ner ett enda gram.
Så höll jag på från 1977 till början av 2000-talet. Jag var ändå på målvikt några månader - 1978 under sommaren.
Robert,
så bra att isodieten verkar fungera för dig! Så länge du trivs så är väl allt bra i ditt fall.
Visst är mitt inlägg partiskt på så vis att jag skriver min egen uppfattning, och för andra kan det upplevas annorlunda. Själv tycker jag att isodieten verkar tillkrånglad i onödan. Om andra inte stör sig på det - bra för dem!
Vad jag förstår av boken rekommenderas planen med 1600 kalorier till alla , men man kan justera efter några dagar om man fortfarande är hungrig. Hur recepten skall justeras är däremot inte självklart, och kräver en del läsande och tänkande för att lura ut. Mer krångel, tycker jag.
Men återigen - om du trivs med isodieten och går ner i vikt och mår bra: utmärkt!
Själv tycker jag det är ett steg bakåt från Paulúns tidigare GI-böcker. Krångligt (ur mitt perspektiv), godtycklig (?) 33-33-33 fördelning som mest verkar baseras på något slags numerologi, och en massa lightprodukter.
Jag skulle bli mycket förvånad om isodieten blir stor i längden, som GI-tankarna.
Margareta,
trevligt att det är fler som ser det (tragi)komiska.
Det finns hopp!
Wille,
Intressant läsning - helt ärligt! Men instinktivt håller jag mig nog reserverad då jag inte vet vad det är för sida, vilket företag Genhälsan är och vilka intressen som ligger bakom hemsidan.
Själv är jag som sagt inte någon fanatiker för varken fett eller kolhydrater. Jag tror på en allsidig kost kombinerat med en hel del träning. Mitt projekt just nu är att gå ner i vikt och det tänker jag gör genom träning, inte genom att hänge mig åt en diet som jag ändå inte kommer hålla efter ett par månader. Men det är en högst personlig reflektion som är beroende av mina egna intressen, min personlighet och min varierande karaktär
Robert,
man kan träna fint med mycket lite kolhydrater från kosten. Åtminstone när kroppen vant sig (efter någon - några veckor).
Troligen är det utmärkt ur viktnedgångssynpunkt. Med tillräckligt lite kolhydrater bränner du huvudsakligen fett vid träning från första sekunden - inte först efter 30 minuter eller så. Och inte bara om du tränar före frukost, utan när som helst på dagen.
Kika gärna på inläggen om träning och lågkolhydratkost för en hög med exempel ur verkliga livet.
Margareta,
Mitt liv är tämligen enkelt, jag försökte bara få fram en poäng avseende synpunkten på att isodieten skulle vara för komplicerad, men den gick tydligen inte fram...
Mitt liv är inte bara enkelt, det är förträffligt rent utav!
Så jag undanber mig dylika tolkningar och sarkasm. Jag använder mig inte av recept heller i min dagliga kosthållning, men eftersom jag har gått upp drastiskt de senaste 3-4 åren så tänkte jag försöka mig på en ny metod, en kul idé helt enkelt. Jag har ingen synpunkt på LCHF-metoden över huvud taget, jag har inte berört den alls faktiskt. Har vänner som kör enligt den just nu och är toknöjda, men jag har helt enkelt valt en annan väg då det kändes bäst i mitt fall.
Doc,
Förstår dig helt och kan se vad du menar. Vi får helt enkelt se hur det går, det här är min första diet någonsin så vi får hålla tummarna helt enkelt. Hur stor dieten blir törs jag inte sia om, frågar du mig så är en diets populäritetsgrad i allra högsta grad beroende av kändisar och kvällstidningarnas vinkling och tvivelaktiga rapportering och inte av de faktiska resultaten (om det hade vart det senare så hade vi ju inte suttit här och debatterat om vad som är bäst, för då hade det ju varit en etablerad sanning för länge sen). 
Och jag vet ärligt talat inte om jag skulle gå ner mer / må bättre av LCHF än Iso. Min fokus just nu är bara att gå ner, oavsett metod 
Nu är jag med
Frid!
/Robban
Nu skriver vi om varandra här haha
Tack för tipsen, ska läsa genom dom!
Robert,
frid själv, och lycka till!
Doc, jag tycker nog isodieten är lika dum som dig, även om det är av många andra anledningar. Men jag tycker det är lite konstigt att du drar exempel på hur testpersonen mår den första veckan då det är ganska känt att alla som börjar på en diet mår sämre i början, detta gäller nog främst ketogena dieter. Alla beskriver extrema hungersymptom, "cravings" och illamående/huvudvärk. Lite rättvisa får det vara.
Robert,
Frank Nilsson håller föreläsningar om kost och hälsa och kost och idrott. Jag betvivlar att han tagit ett ämne ur luften för att tjäna pengar på det. Snarare känner han att en fettrik stenålderskost är bra för människan och vill ge människor ett alternativ att må bättre.
http://livlinan.eu/html/forelasningar.html
Han ligger också bakom informationsbladet "Rädda våra barns hjärnor" som kan hämtas och skrivas ut här:
http://livlinan.eu/Skolmaten.pdf
Johan,
nu skriver författarna till isodieten uttrycklingen att man "aldrig" är hungrig med isodieten. Jag tog bara fram ett snabbt exempel på motsatsen.
Jag har aldig påstått att första veckan på lågkolhydratkost är besvärsfri för alla, tvärtom. Ren hunger är väl ovanligt däremot, eftersom man får äta fri mängd tills man är mätt.
Inte för att jag tycker isodieten låter på det minsta sätt lockande, men att väga, mäta och räkna är väl ändå något de flesta av oss också ägnar sig åt, åtminsone i början. Det finns de som vet på grammet hur mycket kolisar de ätit varje dag åratal tillbaka. Eller tror sig veta ivf.
Sen jag började i augusti, har jag inte räknat, mätt, bara kontrollerat att vara inte innehåller för mycket kolhydrater, kan inte bli enklare. Sen är det en annan viss skillnad, på LCHF-sidorna kan få reda på allt om hur man ska göra o vad man kan äta, recept får man tänka ut själv. Spanar man in VV, ISO och annat vinstdrivande, då måste man gå med o bli medlem och betala dyrt.
Det här har inte kostat mig en spänn, däremot har jag själv valt att köpa två böcker, Sten-Stures rosa bok o Smörstekt.
Hungrig jo, det är jag ibland men då har det varit flera timmar sen jag åt senast. Kvällarna är det dock trevligt att ha en ost eller svål att tugga på.
Jag tycker nog att dom som kör enligt bokföringsdieterna är duktiga, fattar bara inte hur dom orkar.
Jag har ätit LCHF i tre år och inte mätt, vägt eller räknat en endaste dag. Det räcker att hålla sig till livsmedel med max 5 % kolhydrater, äta måttligt av dem och checka av på sin egen vikt om det blev för mycket.
Det finns väl sånt inom LCHF också. Och varför skulle man inte kunna äta iso utan att vara med i en klubb? Eller GI utan klubb eller kaloribanta utan viktväktarna?
På tal om kostklubbar. Hur gick det för Lipidus ?
Doc, varför handlar så många ämnen om annat än LCHF? Känns som om du har lika mycket kärlek för att kritisera andra metoder som att sprida information om din "egna".
Det är som att säga om en arbetskamrat: "han jobbar för långsamt den där Åke" Det jag också säger indirekt är att jag är bättre än honom....
Nä, upp ett par nivåer och sluta jämföra. Det säger ingenting...
Pelle,
jag skriver om vad som intresserar mig, inom hela fältet "kost och hälsa". Inte bara LCHF. Med ett försök att fokusera på det som läsarna intresserar sig för.
När det gäller kritik försöker jag fokusera den på de som förtjänar att granskas. Där platsar Paulún likväl som Marcus. Även om skillnaden är mycket stor i övrigt.
Kanske har det varit väl mycket om just Paulún sista månaden. Det är möjligt att det dröjer länge till nästa gång.
Doc, om du och många andra har hittat en variant som är enligt er överlägsen andra båda i viktnedgång och allmän hälsoaspekt, så varför ägna energi och tid på att kritisera annat?
Måste väl finnas mer inom LCHF och dess "förorter" att förkovra sig i?
Det borde ju vara sådan information och kunskap man vill byta ut mot förlegat och felaktigt dito som för tillfället finns kvar?
Pelle,
visst har du en poäng. Samtidigt - ibland måste man riva ner något innan man kan bygga nytt och bättre, tror du inte?
Jag tror att det är viktigt att visa hur dåligt dagens kostråd fungerat generellt. De som inte uppfattat det än har ju ingen anledning att se sig om efter något bättre.
Det kommer massor av inlägg med "förkovring" i vetenskap och teorier kring LCHF. Jag lovar.
Jag tycker det är bra att Doc kritiserar andra metoder. Majoriteten tror ju fortfarande att den fettlösa tallriksmodellen är den optimala kosten. Då är det bra med en saklig blogg som Kostdoktorn som jämför, ifrågasätter och förklarar.
Det vore verkligen inte bra om Doc, Annika D m fl bara är tysta när Paulun och andra sprider sin reklam eller skrämselpropaganda. De lämnas tillräckligt oemotsagda ändå.
Adur, visst kan det vara informellt och befogat ibland men gärna med måtta. Inte i den omfattning som nu sker.
Men Pauluns bok blir säkert en storsäljare efter all reklam den fått i pressen.
Felaktigheterna han skrivit om Lchf måste bemötas .Skönt att Doc. och
andra kunniga ser till att Paulun inte står oemotsagd !
Är det nån som sett på vilka kliniska förök Paulun ger sig tillstånd att lansera Isodieten och träningsprogrammet?
Behövs ingenting i den vägen om man heter Paulun?
Den DN-journalist som accepterat att följa programmet i åtta veckor
lever dessutom ett liv som ingen i Paulunteamet har minsta erfarenhet av.
Den kräver åtskillig intelligens för att gå ihop dels genom
frilansarens oregelbundna arbetsvillkor dels genom kraven som ensamförälder. Nu påläggs hon ovanpå detta Pauluns fyrkantigt manliga militäristisk ordning med krånglig matsedel - ett paket jag tvivlar på att nån i teamet överhuvud underkastat sig själva.
Kan man komma i form på att stressa sig värre än nånsin?
Vilket hokus pokus med andras liv och hälsa.
Är det inte så att vem som helst kan bli kostexpert idag, oavsett tidigare erfarenhet eller utbildning!?
Själv funderar jag på att starta upp Torpardieten, så som man åt i mitten av 1800-talet och framåt.
Basen blir bröd, potatis och mjölk. Kryddas sedan med kött, fågel, fisk, ägg och rotfrukter.
Mycket kolhydrater-men hoppsan inga hjärtinfarkter eller autoimmuna sjukdomar på den tiden. Undrar om de kände till glutenintollerans?
Janne,
låter bra. Så länge du slänger in 16 timmars arbete om dagen, och en maxgräns på några gram socker per dag.
Och jag tror inte de drack minimjölk á la isodieten på torpen heller.
Doc, det är väl det som är en stor del av kärnan i dagens livsstil, vi äter fel kolhydrater och för mycket, samt rör oss för lite.
Näe, mjölken var ordentligt fet och inte var den homogeniserad heller.
Jag tror inte torparen åt mycket socker, skulle i så fall vara sylten till gröten:)
Går man tillbaka till den tiden och tittar på förekomsten av autoimmuna sjukdomar så måste det ju vara något i vår kosthållning, levnadstil som fått dessa sjukdomar att eskalera så enormt. Läste någonstans att nästan en miljon Svenskar har problem med lederna i någon form. Är själv reumatiker, men har slängt pillerburkarna och håller sjukdomen under kontroll med kosten. Jag är betydligt rörligare och piggare nu än när jag medicinerade.
Det tycker jag är ganska talande för sambandet kost och hälsa.
Nu har jag kollat in isodieten och det var den torftigaste och mest matfientliga diet jag sett. Recepten suger. Ingen kan vara lycklig av den här maten. Jag struntar i det näringsmässiga (hemma hos os äter vi inte 5 g nötter åt gången utan snarare 50 och minimjölk har vi aldrig köpt). Men det är arrogant att publicera så genuint osmakliga, ogenomarbetade och fantasilösa recept.