Men, jag har ätit LCHF i över en månad nu och har liksom tappat all lust för träning.. Det är bara jobbigt.

Dessutom har utsöndringen av endorfin upphört hel och hållet.. träningen liksom ger mig ingen kick längre överhuvudtaget längre..

Trist..

För mig har det tyvärr aldrig räckt med att tänka att det är hälsosamt, får jag inget endorfin så är det extremt svårt att motivera.. Usch!

Ingen som vet om detta försvinner och endorfinet kommer tillbaka eller så?

Man kan klyva hår i all oändlighet, men faktum kvarstår: vi mår bäst på naturlig mat som vi ätit under vår utveckling. Dit hör inte raffinerat socker och spannmål, margariner och matoljor. Inte heller sötningsmedel eller andra tillsatser.

Protein är essensiellt, det innebär inte att det är bra att äta hur mycket som helst.

Fett är essensiellt, och i praktiken är det mycket svårt att få i sig så mycket att det är skadligt.

Kolhydrater är inte essensiellt, vi behöver inget av det alls genom födan, de flesta kan tolerera att få en viss mängd av sitt energiintag ifrån det, mängden man tolererar varierar en del mellan individer men ingen behöver någon del av sitt energiintag i form av kolhydrater. Det är mycket lätt att äta mängder som i längden är skadliga.

Hela resonemanget om hur mycket kolhydrater vi "behöver" i kosten är trams eftersom vi inte behöver tillföra några. Det vi borde fokusera på är hur mycket kolhydrater vi tål, i vilken form vi bör äta dem och hur vi bäst kombinerar dem med fett och protein: det är individuellt. Vissa klarar stora mängder, andra knappt några alls.

Det brukar påpekas att vissa kärnfriska folk, som Kitava-borna, äter en hög andel kolhydrater. Visst gör de det, men inte i form av raffinerat spannmål och socker. De äter inte heller margariner och moderna vegetabiliska oljor.

Alla ursprungsbefolkningar som börjat äta västerländsk kost med raffinerat spannmål och socker, margariner och matoljor blir lika sjuka som vanliga västerlänningar. De blir feta, får cancer, hjärt- och kärlsjukdomar, diabetes...

Man bör inte äta mer än maximalt runt 50 % av sitt energiintag i form av protein. Det betyder inte att det är farligt eller att man ska undvika protein. Utan protein dör vi. Vi behöver i runda slängar ca 1-1,5 g protein per kilo kroppsvikt och dag.