Årets julklapp: DN: ”Fet mat orsakar inte övervikt”
Ur artikeln
”– Två generationer svenskar har fått fel kostrekommendationer och har jagat fett i onödan. Det är dags att se över kostråden och basera dem på modern vetenskap, säger Göran Berglund, professor i internmedicin vid Lunds universitet.”
Kommentar
En stor (den hittills största?) observationsstudie på 90,000 personer hittar alltså inget samband mellan hur mycket fett de åt och viktutveckling under studiens 10 år:
- Forouhi NG, et al. Dietary fat intake and subsequent weight change in adults: results from the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition cohorts. Am J Clin Nutr. 2009 Dec;90(6):1632-41. Epub 2009 Oct 14.
Tydligen toppade nyheten även Rapport i morse.
Normalt går det alltid bäst för ”duktiga” personer i studier. Personer som följer de flesta hälsoråd de får. De lär i snitt motionera mer, röka mindre etc.
Om det inte fanns något samband mellan fettprocent i maten och vikt borde alltså de ”duktiga” som följt de fettsnåla råden ändå ha fått lägre vikt i längden. Varför fick de ”duktiga” inte bättre vikt än andra i studien? Orsaken kan vara att fettsnål mat (med mer kolhydrater) ger viktökning.
Men det var ju ingen nyhet.
Slutligen
En God Jul tillönskas er alla!
211
103 kommentarer
Önskar dig en FRIDFULL JUL med mycket njutning, bl a vid julbordet
God Jul och en julklapp från DN
http://www.dn.se/nyheter/sverige/fet-mat-orsakar-inte-overvikt-1.1019097
//PO
God jul
!
Önskar Dej och alla som läser här en FET bra jul.. kram på er
God Jul och Gott Nytt År Andreas!
Stort tack för denna lärorika och hoppingivande blogg.
En eloge för att du tagit tag lite mer i de mindre givande inslagen i kommentardelen.
Ha det bra alla!
/Å
God jul allihop:)
ha en fett bra jul;)
En riktigt God Jul! Och tack för en inspirerande och läsvärd blogg.
En riktigt god jul till dig Andreas och till er alla andra.
God jul!
En riktigt GOD JUL och GOTT NYTT ÅR till dig Andreas.
Hoppas att du orkar med att driva LCHF-skutan framåt även nästa år.
Ja god Jul från Stig här med.
DNs "nyhet" är även på SVT text-tv's startsida här till morgon!
God jul till dig Andreas!
Tusen tack för din mycket inspirerande blogg. Följer den varje dag, även om jag sällan kommenterar...
Fantastiskt! Och tack för din fina blogg:)
God Jul!
Jag önskar dig Andreas och alla som läser den här bloggen en God Jul
God Jul önskar jag alla här som hjälpt till att inspirera mej till nytt och hälsosamt liv..fast nu blir det julgröt, vill inte släppa den traditionen och det tror jag inte gör så stor skada nu när jag ätit lchf i 10 mån sen återgår jag till det "normala" igen*L*
God jul! Vilken underbar julklapp! Bra jobb med denna underbara blogg!
God Jul!
En mycket trevlig julklapp.
God jul Doc - och alla andra.
Intressant studie, även om de givetvis inte kan låta bli att snöa in på att det är kalorimängden som har avgörande betydelse.
God Jul Doc & alla andra. Nu blir det mycket skinka, vörtbröd och julmust. Ska frossa i ett par dagar och sedan gå tillbaka till normalkost. Alltså LCHF.
Sluta stressa Julen är här / Christer
God Jul till er alla! Det var en mycket bra julklapp.
Själv kommer jag fira så lite som möjligt, det ska bli så lungt och skönt.
Jag önskade god jul här redan igår men jag önskar det även idag!!!
Och stort tack till Andreas för den bästa bloggen av alla,
följer den praktiskt taget dagligen och har haft stor hytta av den.
GOD JUL till både Andreas och alla andra.
God Jul doc och alla som följer denna blogg.
Läser Dina inlägg i kostcirkusen varje dag,
nåja nästa varje dag och lär mig massor.
Hoppas Du orkar med ett tag till
En God Hälsosam Jul Doc!
Julkramar!
GOD JUL från mej också.
Julkramar från Ann-Mari
Jag önskar er alla en God Jul!
FRÖJDEFULL JUL
- önskar Josef B. 
God Jul och Gott Nytt År!!!
Och...
Jag van faktiskt vadet idag!!!
Jag blev av med 20 kg övervikt på 20 veckor och min make med 400 Euro...
*haha*
Ha det så bra & hälsningar ifrån Tyskland!
Sudda
GOD JUL
GOD JUL och stort TACK för alla dina engagerade och inspirerande inlägg.
Att hitta din blogg var en av 2009 års höjdpunkter!
/Nadja
God Jul alla... vilken fantastisk dag det är idag. Tänk om alla dagar kunde vara julafton.
En fantastisk julklapp till alla LCHF:are och att komma från DN måste anses stort så mycket negativt som kommit från detta media under årens lopp.
God Jul och ett riktigt stort grattis Doc.
Och till er alla; må denna helga natt skänka er julefrid och ett hopp om ett fridsamt gott nytt år!
Kramiiizar!
GOD JUL på er alla sunda lchf:are och även ni andra så klart!
Nu ska vi strax iväg och njuta av julbordets all fröjder - fast kanske lite mindre av det söta eftersom jag mår skit om det blir för mycket av det.
Är snart nere på -20 kg och mer ska det bli - Ät och njut!
God Jul!!!
God Jul och tack för ett Bra År !
Vad tråkigt att du inte tycker att den här typen av epidemilogiska studier har ngt bevisvärde då. Synd, när den "håller med dig" eller hur? Men det kanske bara är när den visar på motsatsen till dina åsikter som du inte tycker att det är bra forskning?
frida,
självklart har observationsstudier någon form av bevisvärde. Det är bara mycket mindre än det hos säkrare interventionsstudier, på grund av alla extra störfaktorer.
Vad jag sagt är att statistiska samband i observationsstudier normalt inte kan bevisa orsakssamband. Det gör inte heller dagens studie. Men den är inte ensam, den har massor av sällskap, inklusive diverse interventionsstudier.
Håller med om att denna studie var en rolig julklapp! Och visst, den bevisar inget men det är många studier som pekar åt samma håll nu och nog lär resultatet förvåna en del (SLV inräknade) eftersom så många människor deltagit under så lång tid.
Bra att den fanns på engelska, har visat den för en amerikansk tjej som vi har på besök i julhelgen och som är mycket fettskrämd med anorektiska tendenser. Härligt att kunna peka på såna resultat!
Fortsatt god jul alla!
Jag vill önska Trance en extra God Jul. Inte för att sympatiserar med hans/hennes åsikter, mest för att det kanske behövs? Man vill ju vara snäll.
God Jul till er alla!
Förvisso en dag "för sent" men igår hade jag annat för mig än att sitta vid datorn.
Jag är nog en av de få frekventa skribenterna på denna blogg som äter MER likt LCHF på Jul än någon annan del av året haha!:D
Mycket kolhydrater även för mig (mycket av allt) men så stora andelar totalfett och mättat fett blir det nog enkom runt julen.
Studien säger jag inget om, alldeles för trist att diskutera vetenskap i dessa dagar. Jag lär kommentera den så småningom.
Ja, trevlig midvinterblot på er!
Jag mumsade polsk ostkaka igår, så jag fick definitivt i mig mer kolhydrater än vanligt. Goda såna. Resten av julbordet är flott.
Doc: "Orsaken kan vara att fettsnål mat (med mer kolhydrater) ger viktökning."
"In conclusion, we report a null association between the amount or quality of dietary fat intake and annual weight change ...."
Jag kan inte förstå hur du tolkar studien?
God jul och gott nytt år iaf
Karl-Johan,
liknande studier dras med massor av störfaktorer. Som jag ser det kunde de mycket väl leda till att "duktiga" personer som äter enligt officiella råd, fettsnålt, borde bli smalare av andra skäl än fettinnehållet. Men i denna studie blev de inte smalare.
Doc: om du vänder på steken - talar denna studie på något sätt för dina generella kostråd? Jag frågar eftersom jag uppfattar syftet med ditt inlägg på det sättet.
Karl-Johan,
den här studien är bara en ny liten pusselbit till ett jättestort pussel. Men eftersom den talar mot att fettsnål mat ger viktnedgång så ser jag den som ett litet indirekt stöd i just den enskilda frågan, ja.
DVS klippa och klistra lite som man vill?
Om inte jag missat något viktigt så talar denna enskilda studie emot att använda generella råd kring E% fettintag vid individuell kostrådgivning för viktminskning? Det vill säga både öka eller minska fettintag.
Karl-Johan,
för att med någon säkerhet uttala sig om vad du talar om i din andra paragraf behövs säkrare interventionsstudier. Sådana har upprepat visat signifikant bättre resultat av lågkolhydratkost för viktnedgång.
Man kan inte bortse från alla starkare studier och plötsligt enbart titta på denna osäkra observationsstudie.
Det handlar inte om att "klippa och klistra som man vill". Det handlar om att fästa mest vikt vid de säkraste studier som man har tillgång till.
Du har rätt i att om detta hade varit den enda studien som existerade så hade det antytt att fett% inte har med viktutveckling att göra. Sen hade man behövt göra interventionsstudier för att bekräfta den hypotesen.
Blir det inte missvisande för dina läsare om du lyfter ur en enskild aspekt ur studien och samtidigt inte nämner andra relevanta aspekter i samma studie?
Finns det några väldesignade säkra interventionsstudier avseende vikten, som visar något annat än jojoeffekt och dålig följsamhet hos ett urval som sköter sig själva?
Karl-Johan,
jag tror inte att någon läsare ser ovanstående mycket korta kommentar som någon fullständig genomgång av alla relevanta aspekter i studien.
Diverse interventionsstudier hittar du här:
http://www.kostdoktorn.se/vetenskap
Naturligtvis finns någon brist att hitta i alla dem också, men de är ändå den säkraste vetenskap vi har på området.