Nu sitter jag på tåget hem från Oslo och en föreläsning för norska brödbagare på en brödmässa. Som du säkert anar var mitt budskap inte exakt vad de ville höra. Det var modigt att bjuda in mig, eller hur?
Dagen var andra stoppet på en kort föreläsningsturné. Igår föreläste jag i Göteborg för allmänheten och det blev en riktigt kul kväll. Särskilt eftersom jag fick träffa två av mina yngre bloggkollegor för första gången:
























































257

































Martina: Hoppas att vi ses en annan gång!
"...kroppen saknar system för att omvandla kolhydrater till upplagrat kroppsfett",
En viss anpassning till publiken kan vara befogas, men efter detta uttalande diskvalificerade vi honom som auktoritet på något som helst.
Om världen vore beskaffad som jag helst ville se den, skulle det inte finnas några bagare. Men det är ju inte deras fel.
Bodensare av födsel och ohejdad vana.