Kommentarer till Fiskätare blir smartare

Av: Kenneth Ekdahl

Kenneth Ekdahl — Wed, 17 Jun 2009 19:56:38 +0000

Linfröolja ger i praktiken i stort sett bara omega-6, och det får vi redan för mycket av i födan. Ifall du lever enbart på vilt och vildfångad fisk kan du möjligen nå balans mellan omega-3 och omega-6, och även från enbart vilt får du fullt tillräckliga mängder av båda. Att få i sig omega-6 och omega-3 i tillräcklig mängd är inget problem eftersom behovet av båda är ganska litet, problemet är att vi även behöver dem i balans, och i stort sett all modern föda innehåller för stora mängder omega-6 och för lite omega-3. Därför behöver vi komplettera med en källa till de långkedjiga omega-3-fettsyrorna EPA och DHA, alltså för att uppnå balans. Ett bättre sätt att uppnå den balansen hade varit att minskat intaget av omega-6, men det är alltså inte praktiskt möjligt i dag.

Av: tawariell

tawariell — Wed, 17 Jun 2009 19:37:57 +0000

Kenneth Ekdahl: Livsmedelsverket rekommenderar att vi äter omega-3 rika vegetabiliska oljor tillsammans med fisk-eller algolja. Var jag än läser på nätet så säger alla proffs detsamma: Vi måste ha båda två. Linfröolja innehåller inte det farliga enzymet (som det gör i fröna) eller cyanid heller för den delen. Läs t ex här: http://www.gerson.org/g_therapy/faq.asp?id=17

Av: tawariell

tawariell — Wed, 17 Jun 2009 18:27:43 +0000

Omega 3 kommer ifrån alger som fiskarna äter och sedan lagrar. Nu finns det en chans för oss som inte vill bidra till överfisket i våra känsliga hav (eller sno fiskarnas mat); det heter V-pure, kapslar med algolja som innehåller de nyttiga EPA/DHA.
Läs mer på: http://www.v-pure.com/omega3/
Finns att köpa i Sverige också: https://veganlife.123ehandel.se/

Av: Antin

Antin — Fri, 20 Mar 2009 20:26:15 +0000

Kenneth!
Det är mänskliga psykets funktion att selektera information till förmån för den egna valda ståndpunkten är något ingen av oss kommer ifrån, vare sig amatörer eller forskare. Viss forskningen sägs inte existera enbart av den anledning att man själv inte har ägnat sig åt vissa områden, alternativt förnekar eller förringar då forskningsresultaten inte stämmer med egen bias. Om de andra fynden trots allt vinner gehör tystnar man i några år för att helt plötsligt byta sida och i stället hävda att detta har man alltid vetat och förespråkat. Den vägen kommer säkert också alla som nu inte vill se de fina resultaten med lågkolhydratskost att vandra. Fenomet är också tydligt bland oss som skriver här. Vi skriver det vi tror på och hämtar information från det som närmast passar oss. Att misstänkliggöra just veganer som intellektuellt och moraliskt underlägsna när de återger ett citat av en artikel från British Medical Journal visar bara att du själv förnekar, förringar och blir mindre trovärdig.

Av: Kenneth Ekdahl

Kenneth Ekdahl — Tue, 17 Mar 2009 17:00:32 +0000

Lillan,
Kolla på http://www.grimsis.se/ och se ifall de har någon återförsäljare i din närhet.
Deras fisk filéas, packas och fryses direkt på fartyget, och Islänningarna är rädda om sina fiskbestånd vilket bl.a. var huvudskälet till att de inte vill vara med i EU, då skulle de tappa möjligehten att ta sådan hänsyn.

Av: Lillan

Lillan — Tue, 17 Mar 2009 12:52:54 +0000

Jag skulle gärna äta mer fisk, men jag instämmer med Åsnan - det känns omöjligt att hitta "miljövänlig" fisk. Nån som har några bra förslag? Måste jag välja antingen nyttigt -eller- miljövänligt?

Av: Sofia

Sofia — Thu, 12 Mar 2009 07:44:40 +0000

Kenneth, man mår så bra av LCHFkost, så det känns som om man flyger fram på vingar ...:)

Av: Kenneth Ekdahl

Kenneth Ekdahl — Wed, 11 Mar 2009 15:41:49 +0000

Sofi,
Eller att låta fåglarna behålla sin mat och i stället äta människomat.

Av: Sofia

Sofia — Wed, 11 Mar 2009 14:39:00 +0000

Tack för info Kenneth/A F.
Psylliumfrön verkar vara lösningen:)

Av: Kenneth Ekdahl

Kenneth Ekdahl — Wed, 11 Mar 2009 12:22:47 +0000

Det är ju inte helt osannolikt att man kan "öva upp" förmånga, kroppen har ju stor förmåga att anpassa sig till olika bristsituationer. Det innebär dock inte att det är optimalt att leva någon längre tid förlitande sig på en sådan anpassning, det lär ju knappast vara bra i längden?