Kommentarssida 1 - Fettätare den nya tidens zigenare?

70 kommentarer till “Fettätare den nya tidens zigenare?”

Kommentarssida: 1 2

1
Fredrik skriver:
maj 29, 2009 klockan 8:05
Alltså, det finns ju en viss substans.
Innan jag själv läste på om LCHF och började äta efter den metoden, var jag också en smula skeptisk till den här "skumma fettdieten". Okunskap, givetvis.

Men låt oss göra en jämförelse.
Jag känner en hel del vegetarianer, ingen av dessa har någonsin försökt övertala mig att sluta äta kött.
Jag känner dessutom en hel del människor som äter enligt LCHF. SAMTLIGA har sett som sin livsuppgift att övertyga mig om dess förträfflighet. Helt plötsligt förvandlas varenda kotte till kostdoktor och uttalar sig om vetenskapliga undersökningar.

Det har inte känts seriöst.

Jag kan förstå vart sektkänslan kommer från, eftersom LCHF-ätare ofta brinner för sin nya kosthållning.

Själv har jag dragit lärdom av detta och diskuterar ogärna med någon om vad jag äter. Ibland får man lite frågor i lunchrummet när dom ser att jag aldrig har pasta, ris eller potatis. Men jag brukar undvika att prata om ämnet, just av rädsla för att betraktas som sektmedlem.
2
Simon skriver:
maj 29, 2009 klockan 8:14
Man bör vara sig själv och inte förtrycka sina åsikter i rädsla att bli betraktad som konstig. Vill andra inte lyssna så ska man heller inte pracka på dem för mycket.
3
Camilla skriver:
maj 29, 2009 klockan 8:15
Jag tycker det stämmer som du säger. Dock stämmer det med de flesta som precis lärt sig något nytt. Vem känner inte någon nybliven förälder som HELA tiden ska berätta för alla om alla framsteg och allt som hänt med lilla Bertil, visa 75 kort på det lilla undret vid varje tillfälle man träffas. Eller någon som gått en kurs och helt plötsligt vill frälsa hela världen. Det är ju faktiskt enormt generöst att vilja hjälpa och dela med sig till andra vad man vet själv. Dessvärre så glömmer man i sin iver att hjälpa eller berätta för andra att de flesta inte vill eller är intresserade förrän dom själva frågar. Kanske något vi LCHF-are kan lära oss och invänta en fråga innan vi berättar.
4
Simon skriver:
maj 29, 2009 klockan 8:21
Ja.

Jag tror inte vi behöver vara allt för ivriga och otåliga heller.

Vi har trumf på hand eftersom man kan trolla bort diabetes, astma, övervikt osv med LCHF. Kan man det så kommer man lyckas i slutändan. Det kommer sprida sig sakta men säkert i kanalerna av människor som lider av dessa åkommer och testar LCHF eftesom inget annat verkar funka.

De "normala" människorna utan problem har ingen anledning att vilja lyssna på en LCHF frälsare. Men när LCHF blivit tillräckligt stort så kommer de bli nyfikna.
5
Stefan S skriver:
maj 29, 2009 klockan 8:24
I och med att LCHF har inneburit massor av positiva effekter på mig, så kan jag inte låta bli att berätta om det.
Om jag nu kan hjälpa någon så vill jag försöka.. Jag vill bidra till att ändra ett "status quo" som ger människor en bättre hälsa.

Här är en bra föreläsning om "tribes" och om att ändra status quo:
http://www.ted.com/talks/seth_godin_on_the_tribes_we_lead.html
6
Ola S skriver:
maj 29, 2009 klockan 8:54
Då Rökning - Nu LCHF

För inte så många decennier sedan så förlöjligades de (även forskare) som påtalade att rökning var farligt för hälsan. Under den föreläsning i Uppsala då rön för första gången framlades som visade på rökningens skadliga effekter, så satt högt utbildade människor i salen och proteströkte och häcklade föreläsarna.

Även då stod stora affärsintressen på spel. Även då fanns det köpta forskare. Även då fanns det kopplingar och kanaler in till myndigheter.

Nu har vi
- kemiindustrin (tillsatserna, aromämnena, konsistensgivarna)
- livsmedelsindustrin. De som riktat in sig på processade kolhydratprodukter (dvs, det som upptar det mesta av hyllmetrarna i en livsmedelsaffär) och skokrämssörjor (margarin)
- de personer i myndighetsställning samt de forskare som arbetat åt industrin

som ser sina vinstmarginaler samt sina positioner hotade.

De använder givetvis sina påtryckningsmöjligheter och sina kanaler hos myndigheter, samt via pressmeddelanden, reklam och insändare, och allt vad som står till buds för att vrida tillbaka opinionen till ett tidigare läge.

Men precis som under perioden då rökning gick från att vara bra, till att vara hälsoneutralt till att vara mycket skadligt, så kommer omvärderingen av kolhydraterna att fortsätta ske, från att vi har inskolats till att se dem som det näringsämne som vi ska få MEST energi av till att bli det näringsämne som vi ska ska få MINST energi av.

Även en omvärdering av det mättade naturliga fettet kommer att fortsätta ske.

Kunskapen om de goda hälsoeffekterna som ett minskat kolhydratintag ger kommer att fortsätta att spridas i allt snabbare takt. Redan nu så vet ju enormt många vad LCHF innebär jämfört med för bara något år sedan.

Internet har nämligen möjliggjort att inte bara de med mycket kapital (industrin) eller myndigheter (Livsmedelsverket) kan göra sin röst hörd! Denna blogg är ett exempel på det.

Med hjälp av internet kan numera vem som helst som är intresserad av LCHF snabbt komma i kontakt med andra och läsa om erfarenheter, delge sina egna erfarenheter samt svara på och få svar på frågor.

Jag påstår även att "anekdoterna", dvs vanliga människors berättelser är oerhört värdefulla för att sprida kunskaper och erfarenheter.

Annika Dahlqvists föreläsningresor runt hela landet, även till många mindre orter, är också oerhört viktiga.

PS. Dietisterna är ett särskilt kapitel och jag tycker delvis synd om dem nu. De har villigt lärt sig allt som livsmedelsindustrin, Livsmedelsverket och köpeprofessorerna önskat att de ska lära sig. Nu står dietisterna där, med en flerårig utbildning där kunskapsmassan är inaktuell och i många fall direkt felaktig. Dietisterna har inte kapacitet, som forskarna, att se igenom falsariet, så dietisterna försvarar de åsikter som de har blivit korvstoppade med! Dietisterna är snabbt på väg att marginaliseras som yrkeskår om de inte sliter bort sina skygglappar. Dietisterna står nu inför ett vägval, och valet är deras eget: de kan välja att ta till sig annan kunskap än den som de blivit korvstoppade med, eller så kan de fortsätta sin väg mot att bli helt irrelevanta som yrkeskår.

PPS. LCHF kommer även att bli förstahandsval av behandling mot sockersjuka typ 2. Här kommer dock den enormt kapitalstarka läkemedelsindustrin att kämpa emot med näbbar och klor. Läkemedelsindustrin kalkylerar nu med att hämta hem vinster på varje person som har sockersjuka typ 2 under resten av den personens liv. Läkemedelsindustrin ser därför givetvis inte med blida ögon på LCHF som gör att medicinintaget kan minimeras eller avslutas helt!

/Ola S
7
Kvinnlig 40-talist skriver:
maj 29, 2009 klockan 9:47
Ät sådan mat som mamma, mormor och gammelmormor lagade. Allt med smör och grädde.
8
Lars-Erik skriver:
maj 29, 2009 klockan 10:01
Jag har hållit på och grottat i detta ämne sedan 2003. Vad jag lärt mig från andra är att folk blir irriterade när LCHF tas upp spontant av den som praktiserar det. Själv tar jag aldrig upp ämnet spontant. Det är bara när folk frågar som jag svarar och jag svarar bara på det man frågar om. På det viset blir det lite spännande för den som frågar när han nästan måste dra information ur mig.

Sedan har jag förstås skrivit böcker och haft bloggar men då är det folk som självmant valt att läsa om det som kommer dit.

Jag kan förstå att många som upplevt fantastiska hälsoförbättringar av LCHF genast vill berätta om det. Bra jämförelse med "lilla Bertil" ovan.

Själv hade jag tur då LCHF "på min tid" inte fanns på kartan. Jag uppfattades som en knäppskalle när det kom fram så jag pratade aldrig om det spontant. På det viset fick jag ändå några intresserade eftersom jag inte var påflugen. Att vara påflugen är det sämsta.

Apropå lille Bertil påminner jag mig en rolig anekdot från ett ställe jag jobbade på tidigare. En dam hade fått barn och var mammaledig. Hon besökte oss vid ett tillfälle när barnet var kanske 6 mån. Barnet var enligt mamman fantastiskt på alla sätt och det var svårt för mig att förstå hur ett barn kunde vara så försigkommet. Lovorden blev på gränsen till jobbiga när en äldre medarbetare som satt en bit bort med en tidning framför sig sänkte tidningen, vände sig mot oss och sade "Skrrrriver han sonaaater?" )
9
Chilisalsa skriver:
maj 29, 2009 klockan 10:13
Doc,
i morse på P1-morgon var det ett inslag om "slaget" om fett/light för skolbarn och ett reportage från Ugglumskolan i Partille, där man tagit kamp mot kommunen och efter tvärsäkert kommunmotstånd med hänvisning till SLV:s rek att byta helmjölk och bregott mot lättmjölk och margarin fått kommunen att ändra sig med förklaringen att forskningsläget är oklart !

Innan hade kommunen (med hänvisn till SLV) haft anslag på skolan om att feta produkter gjorde att barnen kunde riskera "Blodpropp/hjärtproblem" !!!!!

Därpå följde en direkt teledebatt med Iréne Matthisson och Uffe Ravnskov.
Tyvärr kort som vanligt, men Iréne medgav att det såklart inte förelåg någon risk för hjärtproblem hos barn utan att det var 2 syften med rekommendationerna.

1. Man måste lära barnen bättre kostvanor
(underförstått än vad de får lära sig av sina föräldrar)
2. Att barnen bör äta större andel fleromättat fett

"Tvist om lättprodukter
Livsmedelsverket rekommenderar lättprodukter till barn för att undvika förhöjt kolesterol. Tusentals föräldrar protesterar mot livsmedelsverkets råd.
Reportage av Malin Bennet.
"
Reportage, lättprodukter:
http://www.sr.se/webbradio/?Type=db&Id=1771853
Samtal med Irene Mattisson:
http://www.sr.se/webbradio/?Type=db&Id=1771871
10
Bengt Forssberg skriver:
maj 29, 2009 klockan 10:24
Håller fullständigt med dig Lars-Erik.
Vill bekanta och vänner få information så dela med dig på ett sakligt och förtroligt sätt.
Att aggresivt försöka slå in LCHFidén i andra människor möter bara skepsis och motstånd.
11
A F skriver:
maj 29, 2009 klockan 10:29
Chilisalsa,

När jag frågade SLV om rekommendationerna till förskola och skola var huvudskälet i princip att det är "så svårt att få ihop fettsyreekvationen", dvs få ner mängden mättat fett utan att ha lätta mejeriprodukter och margarin.

Jag tycker bara att det är så märkligt att man kan tro att det är så viktigt för mänskligheten om man inte kan få till det med naturlig mat som vi "alltid" ätit. Det är helt klart någon del av logiken som brister.
12
hemul skriver:
maj 29, 2009 klockan 10:30
Så ungarna i Ugglumskolan ska alltså få fetare mat nu? Jättebra i så fall!

För att återgå till ämnet, tror ni vekligen det är att LCHF-are gillar att berätta för vänner och bekanta om att de mår bättre som gör att vi ses som sekteristiska? Knappast.
13
A F skriver:
maj 29, 2009 klockan 10:43
Jo, angående ämnet.

Det är lätt att bli entusiastisk när man upptäcker något nytt och revolutionerande. Väldigt entusiastiska människor uppfattas ibland som fanatiska, hysteriska eller lite oförståndiga. Eller bara irriterande. Jämför nyförälskade eller frireligiösa. Det är lätt att vara lite hånfull mot sådana människor, särskilt om de påstår sådant som går tvärtemot vad alla "vet" är sant.

Jag försöker knipa käft, och spara mig tills jag pratar med folk som är intresserade. Men det är svårt ibland.

Jag gillar inte riktigt jämförelsen med romer, det är ändå rätt så stor skillnad på att tillhöra en folkgrupp och att välja att äta på ett visst vis.
14
Tina skriver:
maj 29, 2009 klockan 11:00
Jag känner igen det här från andra kontroversiella saker jag gör. T ex blir folk väldigt upprörda över att jag slutat ge mina hundar torrfoder. Mina hundar kommer dö hemska kval pga alla ben som ska fastna i deras tarmar. Och för att inte tala om att jag inte själv klarar av att ge dom en "balanserad kost".

Blir också ofta ifrågasatt för att jag använder en relativt ny träningsmetod på mina hundar som bygger på att man belönar rätt beteende istället för som brukligt bestraffa flebeteenden. Här blir man också anklagad för att var med i en sekt och de som propagerar hårdast för metoden blir kallad sektmedlemmar.

Själv blir jag trött på att man inte tros ha förmågan att tänka själv och fatta egna beslut utan anses blivit inlurad i en sekt. Men det är väl så att när argumenten tryter så tar man till sådana här ord.
15
O skriver:
maj 29, 2009 klockan 11:03
På den här bloggen är det diabetiker som är zigenarna. En daglig spridning av vulgära fördomsfulla åsikter.
16
Ruby skriver:
maj 29, 2009 klockan 11:22
Hm ja men det är svårt att se folk som kämpar mot och lider av sin övervikt när det finns sätt att hjälpa och underlätta! Tänk bara att slippa traumat att fetma är självförvållat och beror på svag karaktär, att man inte klarar en kalorisnål diet etc...
17
A F skriver:
maj 29, 2009 klockan 11:23
O,

Hur menar du då, kan du precisera dig?
18
Trollpyret skriver:
maj 29, 2009 klockan 11:25
Tina,
BARF och IMMI (eller liknande ord och bokstavssammansättningar med samma innebörd) är extremt provocerande för vissa i hundvärlden, nästan mer laddat än LCHF är i människovärlden. Stå på dig!
19
Ruby skriver:
maj 29, 2009 klockan 11:34
Precisera mig? hur ska jag säga, .. det finns i min nära omgivning flertalet personer med betydande problem med övervikt och dåligt självförtroende; i bl riskzon för diabetes typII + yttrerligare svårigheter, jag tror att åtminstone delar av problematiken kunde underlättats avsevärt om man hade kunnat frångå SLVs rekommendationer som styr över mångt och mycket i statlig o kommunal verksamhet...
Nu ska inte allt skyllas på SLV, det sitter verkligen stenfast i många av oss att Fett är farligt, ska man äta fett ska det vara typ solrosolja och olivolja, lightprodukter och sötningsmedel är ett absolut om man är överviktig.. osv
20
A F skriver:
maj 29, 2009 klockan 11:35
Ruby, jag menade att jag undrade hur O menade, mer exakt.
21
Ruby skriver:
maj 29, 2009 klockan 11:50
Ha ha! Jag fattar.. =)
22
Kamelen skriver:
maj 29, 2009 klockan 12:30
Ännu en bra artikel i GP:s fettserie, den här gången om transfetter:
http://www.gp.se/gp/jsp/Crosslink.jsp?d=763&a=497769
23
Helena Hesselmark skriver:
maj 29, 2009 klockan 12:57
När jag kom till min läkarmottagning 2 mån efter att jag gått över till lågkolhydratkost, sprang hans sköterska in och hämtade honom. De trodde att jag var allvarligt sjuk. Jag hade gått ner ca 10 kg. DET måste ju vara sjukligt! Eller hur! När han sedan såg min blodvärden var han full av förundran.
Jag bor i en liten by på landet. Numera händer det att människor jag möter tittar på mig, hälsar avvaktande och sedan som en dam gjorde häromdagen, går fram till min make och säger : Är DET hustrun?
Jag predikar aldrig. Jag svarar alltid på frågor. Jag hänvisar alltid till böcker eller Internet.
Jag ställer upp på intervjuer och för artiklar med foto. Dock aldrig med "före" foton.
Jag har ringt runt till nästan alla diabetessköterskor i Region Skåne.
Jag sår frön av information. Efter bevattning och tillräckligt med värme, gror dessa frön och blir de skönaste blomster - i form av vettiga kostråd för överviktiga och diabetiker.
Detta är min framtidsvision.
Inför pingsten önskar jag alla en
hänryckt insikt om LCHF
Helena Hesselmark
24
Mikaela skriver:
maj 29, 2009 klockan 13:11
Kopplingen till zigenare är osmaklig och inget som borde uppmuntras tycker jag. Fullkomligt historielöst och utan koppling till någon verklighet. Zigenare dödades i förintelsen just på grund av att de var romer, de förföljs i Italien på det vidrigaste vis, har ingen status i världen, ingen plats i världen att utöva sin kultur, utestängds från alla sociala skyddsnät.

Detta var på tapeten för inte så länge sedan, http://www.expressen.se/debatt/1.1247915/romer-forfoljs-och-europa-se... , att jämföra kostifrågasättanden med detta är absurt.
25
Skadlig skriver:
maj 29, 2009 klockan 13:15
A F, tror att O menade dietister inte diabetiker
26
janne skriver:
maj 29, 2009 klockan 13:15
Helena, se upp så att de inte bränner dig på bål:)
27
A F skriver:
maj 29, 2009 klockan 13:25
Skadlig,

Ja, i så fall fattar jag.
28
LCHF Forum skriver:
maj 29, 2009 klockan 13:44
Många människor i Sverige kommer alltid kolla snett på de som inte gör som alla andra. Tills det bevisas att de andra har rätt!
29
HerrBanan skriver:
maj 29, 2009 klockan 13:44
Nog anses man lite knäpp som LCHF-ätare. I min närmsta krets så får jag ofta höra att det är en extrem diet jag äter, det kan inte vara rätt att jag inte äter någon frukt alls och att jag borde äta potatis som är så gott o bröd med för den delen. Det värsta o knäppaste argumentet när man diskuterar det ibland, det får jag oftast när jag har lagt fram bevisen: -"Jag tror ändå på att äta en varierad kost", en "varierad kost" där diverse light-produkter ingår, där man kan frossa i pommes och godis en gång i veckan. Kvällsmaten kan bestå av light-yoggi o bär eller klassiker som jag upplevde nyligen. Denna klassiker bestod av ett stort gäng nudlar och hamburgerdressing, när jag erbjöd karré o gräddsås. Jag kan säga att jag startar helst inte en diskussion om mat med denna människan.

Men något som är kul, det är lite annat löst folk, som har hört om LCHF och känner till Annika, dom tycker inte att det är konstigt dom håller med, men vågar inte ge sig i kast.
30
Cora skriver:
maj 29, 2009 klockan 13:56
Om vi är arga????

Så är det väl inte så konstigt. Nu när vi förstår hur lurade vi varit i många år!

Jag känner mig i alla fall grundlurad av alla dietister och bantningsrådgivare.
31
Camilla skriver:
maj 29, 2009 klockan 14:06
Man kan bara hjälpa de som vill bli hjälpta. Därför måste första steget alltid komma från den andre. Det bästa sättet att slösa bort sin tid (och andras) är att försöka övertyga och hjälpa folk som inte är redo.

Om någon säger att dom minsann vet bäst hur man ska äta och samtidigt slänga en skopa åt mitt sätt att äta, utan att jag tagit upp det först. Då brukar jag alltid hänvisa till att folk förr i tiden "visste att jorden var platt" för det såg väl alla. Det brukar täppa till pajhålet på dom. *Ler elakt*
32
Fredrik skriver:
maj 29, 2009 klockan 14:17
När folk chockat frågar mig om jag inte äter kolhydrater, har jag lärt mig svara:
– Jo, absolut äter jag kolhydrater. Dom finns i nästan all mat jag stoppar i mig. Däremot undviker jag kolhydrater i raffinerad form.

Jag har upptäckt att folk blir mycket mindre provocerade av det än att säga att man inte äter kolhydrater alls. Att min kost för det mesta består av mindre än 5% kolhydrater är inget jag går in i detalj på.
33
Helena Hesselmark skriver:
maj 29, 2009 klockan 14:21
Det är för det mesta eldningsförbud här i Skåne.
Om någon säger till mig - vilket ibland hände i början. Du kan väl ta en bulle till, jag har själv bakat dem.
Så svarade jag : Då dör jag.
På det var det aldrig ngn som hade ngt svar.
Numera lagar släkt och vänner mat som jag äter när jag kommer.
Märkligt dock att somliga som skulle behöva äta som jag, lagar min mat, men inte äter den själva.
Beträffande häxbränning, inkvisition mm utfördes dessa skrämmande och grymma företeelser av folk som var dåligt utbildade och rädda om sin priviligierade ställning i samhället.
"E pur si muove"
Helena Hesselmark
34
Kenneth Ekdahl skriver:
maj 29, 2009 klockan 14:24
"Varierad kost" är väl dietistsektens motsvarighet till kyrkans "Amen"?
35
Erik W skriver:
maj 29, 2009 klockan 14:26
Fredrik:
" Helt plötsligt förvandlas varenda kotte till kostdoktor och uttalar sig om vetenskapliga undersökningar.

Det har inte känts seriöst."

När blev det oseriöst i lekmannaögon att diskutera vetenskapliga studier?
36
KickAnn skriver:
maj 29, 2009 klockan 14:39
Jag tror också på att hålla en låg profil, man vinner ingenting genom att ständigt och jämt predika om den egna kostens förträfflighet och hur alla andra äter fel.

Det är utmärkt om intresset kommer spontant och då ska man givetvis försöka svara så gott man kan. Jag brukar också säga att jag kan mejla över lite länkar och information om de vill veta mer. Försöker då portionera ut lite i taget för att inte skrämma bort fåglarna... Jag startar aldrig själv en diskussion om maten/matvanor.

Har man tur kommer följdfrågor som i sin tur kan bli intressanta diskussioner. Det roligaste är ju om omgivningen märker en markant skillnad, t ex pigghet eller viktnedgång, att s a s låta resultatet tala istället. DET väcker uppmärksamhet!

I helgen träffade jag och bodde med människor som aldrig hört talas om LCHF; dom var jätteintresserade och ville gärna veta hur det kan fungera. Jag berättade också för en av dem som varit ungkarl i hela sitt liv att jag brukar titta på förpackningarna hur mycket kolhydrater livsmedlet innehåller. Han blev jätteförvånad "menar du att det STÅR på all mat?" Han berättade att han aldrig läst på en förpackning i hela sitt liv och hade ingen aning om att ingredienserna stod i fallande ordning, dvs det som det finns mest av först.

Jag kände efteråt att jag i a f gjort en liten insats för folkbildningen och från o med nu skulle han också kolla vad maten innehåller

Vi ska nog inte ta för givet att de flesta känner till det som vi kanske tycker är de mest basala fakta utan välkomna alla frågor. För frågorna kommer förr eller senare utan att vi behöver trumpeta ut det och riskera att uppfattas som aggressiva och påflugna.
37
Lisa skriver:
maj 29, 2009 klockan 14:58
Det är väldigt tråkiga tongångar på båda sidor, tycker jag. Hånfullt prat om sekter, korruption, ovetenskaplighet och girighet. Andreas lyckas oftast hålla en väldigt bra ton och det är därför jag hänger här.

Jag skulle se en mer konstruktiv diskussion om huruvida mejerifett (i praktiken från spannmålsmatade djur) verkligen är optimalt i jättedoser. Och gillar inte riktigt pratet om att det är "naturligt" att få så stora mängder enerigi från rent isolerat fett som smör. Renframställt fett taget ur sitt sammanhang är inte naturlig föda för någon primat. Att det funkar som kostbehandling är en annan sak, men naturligt? Jag tror snarare på en långvarig diet med balans mellan feta animaliska produkter och feta mindre processade råvaror som innehåller mer nyttigheter som nötter, kokos, oliver, avokado etc.

Juryn överlägger fortfarande om vissa frågor och då ska man inte vara tvärsäker. Ödmjukhet vinner i längden, Jag har några vänner som fått stora hälsovinster med andra dieter också!

Men det är väl så när man är nyfrälst Och jag lär mig massor här och har själv ändrat kosten, TACK för att ni delar med er!
38
Susanna K skriver:
maj 29, 2009 klockan 15:31
Det finns nya dieter som ständigt dyker upp, åtminstone om man ska tro media. Hur många finns det inte som hakar på den ena dieteten efter den andra? Har någon funkat? När sådana personer träffar på någon som äter LCHF med stor framgång på många punkter kan jag förstå att många tvivlar. Dessutom har de svårt att tro att förespråkare, t ex slv, skulle vilseleda folket. Klart att det är svårt att nå fram med LCHFs förträfflighet hos dessa människor. För hur kan vanligt folk veta bättre än många bildade t ex? Hur kan vanlig mat vara bättre än mediciner och lightprodukter. Det är svårt att sätta ned foten och erkänna att man blivit grundlurad av etablissemanget.

Själv hade jag inga problem att ta till mig LCHF, jag kände helt enkelt att så här är det ju, men så är jag en person som är mottaglig för "nya" rön...
39
Fasching skriver:
maj 29, 2009 klockan 15:49
Sekteriststämpeln är orättvis men kanske förståelig. Personligen har jag aldrig problem med det dock - följ bara de här tipsen så kommer ni heller inte att ha det:

1: Börja aldrig prata mat med någon om LCHF. Efter ett tag med LCHF kommer ni heller aldrig att behöva det, även om ni vill "prata av er", eftersom folk själva börjar fråga om "vad smal du har blivit?" eller "du har gått ner mycket i vikt!". Exemplets makt är stor.

2: Ha en avslappnad och lite lätt distansierad attityd. Även om du brinner av entusiasm inombords. Det är svårt att sektstämpla den som är avslappnad.

3: Försök inte trycka in folk i en viss diet. "Sköt dig själv och skit i andra". Om du är framgångsrik i din mathållning kommer de runt om kring dig att bli intresserade nästan med automatik. När de själva säger att de vill testa kan du börja hålla låda, men inte innan.
40
Susanna K skriver:
maj 29, 2009 klockan 16:07
Det ligger något i det du säger Fasching! Dock är det svårt att hålla tyst när man hör någon prata om vissa mediciners nödvändighet eller någon som pratar sig varm för "dieten för dagen" som råkar vara något annat än LCHF....
41
Sten Sture Skaldeman skriver:
maj 29, 2009 klockan 16:18
"Undvik att vara profet

Om du tillämpar min metod för naturligt ätande, så kommer du att gå ner i vikt. Det kommer att ske snabbare och enklare än vad du idag kan drömma om. Därför vill jag komma med en varning!

Du kommer att gripas av en oemotståndlig längtan att berätta för alla andra om hur du har gjort. Jag har själv varit offer för denna trängtan. Och jag är det väl fortfarande lite grann, eftersom jag skrivit den här boken...

Det är härligt att återfå sin hälsa och att kunna röra sig som i ungdomen. Det är härligt att kunna köpa vanliga kläder. För mig, som är matglad, var det särskilt härligt att kunna uppnå detta utan att någonsin vara hungrig.

Jag ville att alla andra skulle uppleva samma sak och det hände att jag gick fram till helt obekanta tjockisar och inledde ett samtal om min metod. Enbart gubbar, tanterna vågade jag mig inte på. Det togs aldrig väl upp. Människor vill inte bli påminda om sin fetma. De känner redan till den..."

"Det är fantastiskt att få tillbaka sitt liv. Men låt inte denna berusande glädjekänsla få dig att agera frälsare. Människor som utser sig själva till frälsare vinner inga popularitetsomröstningar."

(Ur "Ät dig ner i vikt")

Sten Sture
42
hellstream skriver:
maj 29, 2009 klockan 16:40
Jag är en aggressiv typ med sektmentalitet... får inte jag vara med då? Jag är dessutom girig och ibland lite ondskefull (när jag lyssnar på black metal). Men det är väl en dödssynd i mellanmjölkens lagomland.
43
Gunilla skriver:
maj 29, 2009 klockan 16:50
"Människor som utser sig själva till frälsare vinner inga popularitetsomröstningar."

Varför skall man inte berätta för andra någon som man mår bra av?

Så att vissa skall kunna tjäna pengar på det istället på sina fantstiska böcker?

Vissa böcker som bygger på recept minus potatis ^^
44
Zizzy skriver:
maj 29, 2009 klockan 17:38
Jag är en "aggressiv" LCHF-wannabe.
(Wannabe eftersom jag inte riktigt nått dit ännu)

Följande post skapade jag på ett välbesökt familjeforum där det debatterades starkt för el. emot LCHF. Läs gärna igenom och rätta mig om jag fått något om bakfoten!
.
.
.

"En liten notis till er som hävdar att eftersom medelåldern är högre idag än förr i tiden så innebär det att dagens kolhydratrika föda är bra.

Anledningen till att MEDELÅLDERN var lägre förr var för att vi hade HÖG spädbarnsdödlighet, vi slog dessutom gärna varandra i skallen samt blev uppkäkade av rovdjur då och då.

LIVSLÄNGDEN däremot (på de som inte blev slagna i skallen etc hehe) var ungefär lika hög som idag!
Den sjönk däremot drastiskt när vi började odla spannmål, men har de senaste årtiondena ökat igen p g a skickliga kirurger och mediciner.

Vi behöver protein för att bygga upp celler och muskler
Vi behöver fett för att kunna tillgodogöra oss fettlösliga vitaminer samt som bränsle
Vi behöver inte kolhydrater till någonting. Utesluter vi kolhydraterna så går kroppen in i ketos och skapar ketoner som bränsle till hjärnan. Hjärnan fungerar BÄTTRE på ketoner än på kolhydrater.

För er som inte är övertygade men gärna vill studera mer:
http://www.kostdoktorn.se

Ps. Jag äter äkta smör och grädde. Jag vägrar äta margarin och lightprodukter. Jag äter dock en hel del kolhydrater fortfarande eftersom jag tycker det är vansinnigt gott. Jobbar på att minska dem en aning dock "
45
anna skriver:
maj 29, 2009 klockan 17:47
Det är nog den speciella (hårda) stil som finns på DR Dahlqvist blogg som gett detta intryck.

Annika ger nog inte det balanserade intryck en läkare förväntas göra. Iof kan det vara svårt att skilja på pat. och läk. på t ex en psykavdelning.

Det senaste Annika skriver: Kvalificerat skitsnack.

Det är ju ett ordval som den sämsta kvällspressen tillämpar. Och den kan ju inte skilja på LO-ordf och hennes granne. Så ingen vettig människa litar ju på kvällspressen. Kanske är man lika tveksam till en fd läk. som använder samma vokabulär.

Ät som mig eller dö, var ju också ett tveksamt uttalande. Det skulle ju aldrig Jesus säga.
46
Kenneth Ekdahl skriver:
maj 29, 2009 klockan 18:13
"Människor som utser sig själva till frälsare vinner inga popularitetsomröstningar."

Då är det tur att jag inte deltar i någon sådan tävling.
47
Kenneth Ekdahl skriver:
maj 29, 2009 klockan 18:16
anna, det är väl just på grund av det språkbruket hon får vara med allt mer i kvällspressen där hon når ett stort antal människor, varav många jag talat med verkligen uppskattar att hon vågar ta sig ton.
48
Gun-Marie "Smörstekt" skriver:
maj 29, 2009 klockan 18:19
Att skrrriva sonater eller att framföra åsikter i dur eller moll kan man tänka till om då "LCHF_folket" framträder gemensamt i dur. Jag tror att det bästa man kan göra är att visa på LC-kostens fördelar genom att påvisa studier och fakta när människor frågar. Att det är viktigt att känna att man själv mår bra av den kost man äter och vara positiv. Jag ville med Smörstekt föra ut ett budskap om att så här kan man äta - det finns läkare t o m professorer som säger att det har sina fördelar. De som inte vill äta eller kan äta så låter förstås bli. Smörstekt hade med orden LCHF som den första kokboken och nu är det ett vedertaget begrepp så det känns lite roligt att varit "först på plan".
Trevlig helg!
49
Mimmi skriver:
maj 29, 2009 klockan 19:15
http://svt.se/2.63402/24_direkt_-_hem?lid=puff_762218&lpos=lasMer

Det här är länken till dagens superkonferens om barns hälsa och övervikt bl a.
Jag såg ungefär i två timmar, såg alltså inte slutet, men det jag såg och hörde gjorde mig synnerligen betryckt. Det var då jag insåg att vi måste organisera oss. På denna konferens sas så mycket dumheter och floskler att jag fick rysningar. Av högt uppsatta personer, minster, GD;ar och andra "kostansvariga". Den enda vettiga personen var Bert Karlsson, som jag annars inte är någon stor beundrare av men här var han jättebra.

Titta om ni har tid, skulle vara kul med lite kommentarer.
50
Karl E. Arfors skriver:
maj 29, 2009 klockan 19:18
Lisa, Nr37
När Du tänker på fett - tänk på Hollandaise och Bearnaise- feta såser - Tre äggulor och 250 smör lite citron och cayenne och du har en smarrig och fet sås till varma grönsaker eller sparris -du kan också ha den till fet fisk.
karl