Fetmaepidemins stopp i Sverige uppmärksammas

DN och Folkhälsoinstitutet uppmärksammar att fetmaepidemin sista åren stannat upp i Sverige. Trots att folk snabbt fortsätter att bli allt fetare i USA, England och andra västländer. Varför?
I DN
Allt fler svenskar håller vikten
Nötter tränger ut smågodiset i affären
Framtiden
Sverige blev snabbt fetare under 90-talet, när vi var rädda för fett, och istället åt mer kolhydrater och socker (nyckelhålsmärkningen kom 1989).
Under 2000-talet har vi pratat mer om riskerna med socker och vitt mjöl, efter alla diskussioner om GI-metoden och nu LCHF. Då har viktökningen stannat och kanske till och med vänder nu, enligt en del siffror.
Låt oss medverka till att Sverige plötsligt blir smalast i västvärlden. Det är bara två västländer som ligger betydligt bättre till: Frankrike och Schweiz på drygt 37% fetma och övervikt. Knappast oslagbart.
Mer
Light-USA allt fetare, sjukare
Minskande barnfetma?
Slipper Sverige den amerikanska mass-fetman?
Sverige nära botten på fetmaligan
Mer smör, mindre fetma?
Fetmans pris i USA: 1100 miljarder kronor per år
Fetman tar över USA
PS: Japan. Varför ligger Japan så bra till trots att de ”så mycket ris”? Några möjliga orsaker:
- Mycket lågt intag av socker och snabba kolhydrater (åtminstone tills nyligen).
- En tradition av att hålla nere mängden mat (ätande med pinnar är kanske inget hinder, men magen bör bara bli 80% full).
- Högt fiskintag, mycket grönsaker.
- Asiater har ev genetiskt svårare att bli riktigt feta, statistiskt sett.
Sumobrottare blir dock feta, och det på extremt fettsnål kolhydratrik mat.
Skriv ut
Skicka
Kommentarssida: 1 2




