Vill du vinna de senaste LCHF-böckerna? I LCHF på riktigt ger Monique Forslund tips om riktigt strikt (ketogen) LCHF-kost för maximal effekt på vikt med mera. Boken innehåller fyra hela veckomenyer och Forslunds rekommenderande av fettkaffe som (enda) frukost lär förutsägbart reta upp många.

I LCHF för alla i familjen tar Katrin Zytomierska upp kampen med konkurrenterna LCHF för familjen och LCHF för hela familjen. Boken släpps om några dagar så jag har inte läst den än. Men gissningsvis är den den underhållande och upprörande på Zytomierskas vanliga vis.

Men vänta! Det kommer mer! Vinnaren får även ett traditionsenligt signerat inbundet ex av Matrevolutionen.

Allt som behövs för en chans att vinna de tre böckerna? Prenumerera på mitt gratis nyhetsbrev. Anmäl dig sekundsnabbt:

Är du redan prenumerant är du automatiskt med i lottningen. Vinnaren dras senare denna vecka.

Inlägget Vinn de nyaste LCHF-böckerna! dök först upp på Kostdoktorn.

Senaste numret av Expressens LCHF-bilaga finns nu i butikerna, fram till nästa torsdag.

På omslaget finns Monique Forslund och i tidningen lottar man ut 5 ex av hennes nya strikta LCHF- bok. Men man behöver inte köpa tidningen för att vara med i tävlingen, det kan räcka att gå in på Forslunds blogg och tjuvläsa på bilderna. Eller inte, för svaret på frågan är lite av en luring. Vad säger du?

Inlägget Ny LCHF-bilaga i butik nu dök först upp på Kostdoktorn.

Bild: Therés S

Ett ”LCHF” på etiketten kan tydligen öka försäljningen, så allt möjligt börjar få märkningen. Efter LCHF-vattnet (!) kommer nu helt vanlig ”LCHF-ost”.

Vad kommer härnäst tror du? LCHF-broccoli kanske?

Inlägget Har du provat att äta LCHF-ost? dök först upp på Kostdoktorn.

Inlägget Skippa sockret och sänk vårdkostnaderna dök först upp på Kostdoktorn.

Det finns de som ännu kallar LCHF för en modediet. De som säger så avslöjar genast sin okunskap i ämnet. LCHF-liknande råd har använts för viktminskning och diabeteskontroll sedan hundratals år.

De flesta känner till William Bantings ”bantnings”-råd från 1860-talet. Men detta kan vara rekord:

Dr. John Rollo: The Original Low-Carb Diabetic Diet Doctor (läs mer)

Tydligen kunde LCHF bota diabetes typ 2 redan på 1700-talet.

Tidigare

• Ytterligare en expert rekommenderar LCHF – år 1966!
• Lågkolhydratkost effektiv redan på 70-talet
• Modediet sedan 1863 (minst)
• Vad herr Banting åt

Inlägget LCHF botade diabetes redan på 1700-talet! dök först upp på Kostdoktorn.

En av de saker som folk saknar mest på lågkolhydratkost är bröd (vanligen är fullt av dåliga kolhydrater).

Det finns många som säljer något som påstås vara lågkolhydratbröd i butikerna, men var försiktig! Färdigbakat lågkolhydratbröd har vanligen ett av två problem:

1. Brödet är fullt av kolhydrater och näringsdeklarationen är en ren lögn
2. Brödet är oätligt

Ett exempel på det första problemet var Julian Bakerys lågkolhydratbröd. Som jag skrev om tidigare på bloggen så visade sig det vid testning ge minst lika mycket blodsockerstegring som vanligt bröd! När det sedan skickades in för oberoende testning hittade man orsaken. En brödskiva innehöll 17 gånger mer kolhydrater än angivet!!

Julian Bakerys bröd var ett exempel på första problemet: vanligt bröd som lögnaktigt kallas lågkolhydratbröd.

När man avslöjats beslutade man sig tydligen för att göra om brödet med ett nytt recept, utan kolhydrater. Gissningsvis fyllde man det istället med massor av veteprotein, gluten (inget för glutenkänsliga!). Resultatet ser du i videon ovan.

Har du tips på riktigt lågkolhydratbröd som är ätligt? Tipsa gärna i kommentarerna.

Tidigare LCHF-bluffprodukter

Inlägget Problemet med lågkolhydratbröd dök först upp på Kostdoktorn.

Som om inte ökad risk för diabetes eller sänkt IQ räcker så har de också vanliga muskelbiverkningar. Och nu rapporterar Ann Fernholm om ytterligare en relaterad biverkning som visats i flera studier:

Ann Fernholms blogg: Kolesterolsänkande medicin förstör effekten av motion

Inlägget Kolesterolsänkande medicin förstör effekten av motion dök först upp på Kostdoktorn.

Saknar du fler intervjuer med experter på bland annat lågkolhydratkost? Det kommer fler snart! Under lågkolhydratkryssningarna i Sverige och USA hade jag med två stora väskor, främst fyllda med videoutrustning. Tre kameror, tre lampor och sex tripods samt ljudutrustning till exempel.

Resultatet blev att det nu finns åtta intervjuer klara att klippas ihop. De intervjuade är Tommy Runesson, Johanna Engström, Jay Wortman, Jonathan Bailor, Jimmy Moore, Dwight Lundell (ovan), Bjarte Bakke och jag själv.

Vilken video vill du se först? Säg till i kommentarerna så kan den snart vara klar!

Tidigare intervjuer

Inlägget Fler intervjuer med experter på väg! dök först upp på Kostdoktorn.

En av de bästa sakerna med lågkolhydratkryssningen förra veckan var att få tid att prata med min norska vän Bjarte Bakke (ovan med Ruben, vår utmärkta guide och taxichaufför på Honduras).

Bjarte Bakke är en konsult inom ledarskap och strategi och en riktig tänkare. Utöver att lyckas resa till 50 länder innan mig (jag är kvar på 49) så är han intresserad av att hitta de viktigaste sakerna i livet och hjälpa andra att uppnå dem.

Vet du vad de viktigaste sakerna i livet är? Om inte rekommenderar jag Bakkes blogg Rethinking Truth:

• The four most important things in life
• Health is the most important thing in life. Here’s how to achieve it!
• The key skill you need to build great relationships in life

Om du vill ha uppdateringar om hur du kan förbättra ditt liv så kan du också gilla Bakkes helt nya Facebooksida.

Inlägget Vad är de viktigaste sakerna i livet? dök först upp på Kostdoktorn.

Sydsvenskan: Utan socker i sockerstaden

Inlägget Sveriges första LCHF-café dök först upp på Kostdoktorn.