Idag var det dags för ännu en löpsedel om LCHF, en riktigt positiv sådan. Reportern Anna Bäsén stoltserar på löpet bredvid den nyttiga LCHF-maten – vilket kanske får någon att höja på ögonbrynen.
Den ”billiga och nyttiga” LCHF-maten handlar exempelvis om att byta ut smör och bacon mot lax och olivolja. Det går bra. Men varningarna för mättat fett (som äkta smör) är förstås föråldrade och onödiga.
99
138 kommentarer
Du har ju själv satt dej ett par pinnhål över mej och bedömt mej. Vilket ord ska du kalla dej själv för?
Dvs raps är giftigt för mäniskan!
Man har odlat fram genetiskt modifierad raps med mindre gift!!
Finns giftig Macadami också...(från wikipedia)
" Macadamiasläktet (Macadamia) är ett växtsläkte med flera arter träd varav två,macadamia (Macadamia tetraphylla) och trubbmacadamia (Macadamia integrifolia) har ätliga nötter och odlas kommersiellt. Övriga arter har giftiga eller oätliga nötter. "
Oavsett så har inte detta med naturlig eller inte att göra...
Att rapsoljan skulle vara "nordens olivolja" är en ren myt skapad av reklamare. Rapsolja användes förr som lysolja och smörjolja (för gångjärn bl.a.). Jag tycker inte att raps ska odlas alls varken för mat eller för biobränsle (biogas är betydligt bättre).
Min rapsolja är från Italien såg jag på flaskan.
EU har särskilda bestämmelser när det gäller GMO-odling och försäljning. Se länken.
Skulle du av ngn konstig anledning ha rapsolja med GMO, tex från Amerika måste det framgå på innehållsförteckningen.
JAUS, har du den exakta sammansättningen?
fettet har i människokroppen samma effekt som bensinen i bilen.
Vad är problemet?
Tja.. kanske det.. det förklarar ju en hel del.. eller inget!
Kroppen syntetiserar fett av andra macronutrieneter.. om du inte tillför det via födan.. det enda fett som är essentiellt är O-3 och O-6!
http://forskning.se/pressmeddelanden/pressmeddelanden/forklararkosten...
Du fàr nog läsa om artikeln du länkade till.
Den diskuterar/hänvisar till att den äldre generationen samer àt mer fet frisk och bär!... de jämför med medelhavs dieten inte LCHF.
Jag äter själv lchf men är laktos och gluten intolerant och använder mycket raps/avokado olja och i mat (oatly) grädde, ägg med lax eller sill, mandlar och lagom mängd bär och frukt...
)
"Avhandlingen beskriver livsstil och kostvanor hos samer och hur en ”traditionell samisk” livsstil påverkar risken att insjukna eller dö i cancer och hjärt-/kärlsjukdom i en norrländsk normalbefolkning"
"En intervjustudie med äldre samer fungerar som bakgrund för de andra delstudierna. Den visar överraskande att fet fisk kan ha varit viktigare än renkött för samerna i södra Lappland under tiden från 1930 fram till ca 1960. "
"Dessutom äter dagens västerbottningar mycket mindre av vissa livsmedel jämfört med vad samerna gjorde förr, till exempel fet fisk och bär. För sådana livsmedel kan det därför bli extra svårt att påvisa samband."
samt
"Delstudierna är i allmänhet s.k. observationsstudier. Det innebär att deltagarna inte följer en bestämd forskningsplan utan lever sina normala liv och sedan jämförs med varandra. Med ett sådant upplägg blir det mycket svårt att ta hänsyn till möjliga faktorer i omgivningen. Därför är det också i princip omöjligt att bevisa direkta samband mellan orsak och verkan"
Low carb men inte no carb.