DN: Att minska på fett ”har inget vetenskapligt stöd”

smör

Hur farligt är fett, frågar en artikel i DN retoriskt. Svaret – som i så många artiklar på senare år – är att fett och mättat fett knappast är farligt alls!

DN: Hur farligt är fett?

På senare år har det gång på gång visats i genomgångar av alla vetenskapliga studier att mättat fett inte är något att bry sig om. Man tappar snart räkningen på alla totalsågningar av teorin.

Inte många pålästa personer tror på den gamla fettskräcken längre. Det är snart bara några insnöade äldre nutritionister på Livsmedelsverket och de mer fundamentalistiskt troende dietisterna kvar.

Mer

TIME: Ät smör. Forskare kallade fett för fienden. Varför de hade fel.

Ett av världens största träningsföretag: Ät smör, det är bra för dig!

”Att varna för mättat fett är inte vetenskapligt”

 

12 kommentarer

  1. Rolf Löfgren
    DN har en artikel om 11 olika fetter: http://www.dn.se/ekonomi/elva-omstridda-kallor-till-fett/

    Jag noterar att smör, ost och kokosolja får betyget "Troligen harmlöst för hälsan."
    Olivolja, rapsolja och jordnötsolja får betyget "Ger hälsovinster." Jag anser att det är tveksamt med dessa oljor pga. omega-6 innehåll.
    Bra är att olika margariner får betyget "Tveksam hälsovinst."

    Rätt svar om bra fetter är smör, ost och kokosolja. Bra köttfärs är också helt OK.

  2. Peo Wallner
    jag äter enligt LCHF och mår bra av det men ogillar nedsättande kommentarer av typen "insnöade nutritionister". (Se ovan) Tycker inte att det förstärker seriositeten, snarare tvärtom. Skriv sakligt.
    Svar: #3
  3. Ledsen, men när de säger att "alla forskare ännu är överens" om något som snart alla lämnat bakom sig så det finns knappast något snällare ord att använda. Snart kan "insnöad" också vara en väl vacker omskrivning.
  4. Jaa menee
    Men Peo,
    Vi har strukit experter, professorer, nutritionister medhårs i över 30 år men det är slut med det nu. När okunnigheten lyser igenom med pinsam tydlighet tycker jag att "insnöade" är milt uttryckt.
    Svar: #5
  5. I Like Neil Young
    Väl talat. Fullt medhåll!
  6. Peo Wallner
    Visa gärna hur LCHF relaterar till vetenskaplig grund och beprövad erfarenhet men lämna kvällstidningspolemiken därhän. Och uppträd inte anonymt om du vill att man ska bry sig om vad du skriver.
    Svar: #8, #9
  7. Robert
    Mycket bra artikel i DN. Det känns som om vi börjar accelerera på allvar nu... Stephan Rössner, Mai-Lis Hellenius och några andra borde känna flåset i nacken nu. Det blir intressant att följa hur länge de kommer att fortsätta leva i förnekelse och ignorera vetenskaplig fakta och vetenskapliga studier. Jo, en sak till: ordet "insnöad" är mycket passande i detta sammanhang, helt adekvat. "Korkad" är också ett lämpligt men något hårdare ord.
    Svar: #10
  8. Daniel Högberg
    All fakta och "vetenskaplig grund" kan du hitta här på kostdoktorn.se och i kommentarerna med minst tusentals personliga anekdoter/erfarenheter.
  9. Leopold Roos
    Visa gärna vetenskapliga artiklar på att talriksmodellen ger fördelar i hälsan!
  10. I Like Neil Young
    Ähhhhh...dem går väl i pension hela högen snart. Sen kan dem dra sig tillbaka , leva i förnekelse med skygglappar på och intala sig att dem gjort/har haft rätt......
  11. Eva
    Svar: #12
  12. Jaa menee
    Ja, Josefine Jonasson är en katastrof. Mer fetträdd får man leta efter.
    Hon likställer beasås med lika mängd chokladkaka. Skrämmande....
up

Skriv en kommentar

Svar på kommentar #0 av