Davidsson och 5:2 på Aftonbladets löpsedel

5-2

I dagens Aftonbladet kan du läsa om hur ”kokboksdrottningen” Ulrika Davidsson gått ner i vikt med den extremt trendiga 5:2-dieten – lagom tills hennes nya 5:2-kokbok släpps.

För närvarande äter hon en blandning av LCHF och GI, med tillägg av 5:2 berättar hon. Säkert något som kan passa fler.

Aftonbladet: ”Jag har gått ner 13 kilo med 5:2”

På sista sidan av tidningen ondgör sig Alex Schulman över den ”djävulska” 5:2-dieten. Folk borde köpa sig ett par joggingskor istället menar han. Underförstått: överviktiga är lata stackare. Det är en vanlig och vidrig fördom mot personer med viktproblem.

Träning är hälsosamt men ger tyvärr i normala fall bara en marginell viktminskning.

Aftonbladet: Den djävulska 5:2-dieten toppar försäljningslistan

Saknar du min under veckan utlovade recension av boken 5:2-dieten? Den blev fördröjd av en Stockholmsresa men kommer snart!

Mer om 5:2-dieten

 

47 kommentarer

Toppkommentarer

  1. neoLITE
    Först gick hon ner 30 kg med GI - och återfick normalvikten.
    Sedan gick hon väl ner med LCHF(?)
    Nu har hon alltså kapat ytterligare 13 pannor...
    Hur ska detta sluta?...
    Svar: #2
    Läs vidare →
  2. Kareng
    Måste erkänna att jag känner mig riktigt trött på den där kvinnan. Visst kan man kombinera olika metoder, speciellt när de liknar varandra. Mitt problem med henne är att hon känns som en riktig kappvändare. Vart än pengarna blåser så nog är hon där. Ofta men inte alltid tillsammans med Ola Lauritzson. Paulun ligger oftast inte långt efter han heller. Dock verkar det vara Ulrika som har lättast för att vända kappan efter vinden.
    Svar: #14
    Läs vidare →

Alla kommentarer

  1. neoLITE
    Först gick hon ner 30 kg med GI - och återfick normalvikten.
    Sedan gick hon väl ner med LCHF(?)
    Nu har hon alltså kapat ytterligare 13 pannor...
    Hur ska detta sluta?...
    Svar: #2
  2. YRC
    Har varit inne på samma undran. I förra veckan var det 12 kg, nu 13.
  3. evah
    Skulle tro att det slutar som det brukar när det gäller AB,bara luft.
  4. Kareng
    Måste erkänna att jag känner mig riktigt trött på den där kvinnan. Visst kan man kombinera olika metoder, speciellt när de liknar varandra. Mitt problem med henne är att hon känns som en riktig kappvändare. Vart än pengarna blåser så nog är hon där. Ofta men inte alltid tillsammans med Ola Lauritzson. Paulun ligger oftast inte långt efter han heller. Dock verkar det vara Ulrika som har lättast för att vända kappan efter vinden.
    Svar: #14
  5. Jeanette H-H
    Nu tycker jag ni är onödigt elaka med Ulrika Davidsson. Det är tack vare henne som jag är här. LCHF:are sedan tre år. Med kostombytet kom många hälsovinster och nu vid 65-66 kg är jag 10-20 kg lättare än tidigare. (beroende på från när man räknar. Jag hade just då mycket gravidkilon. Dessutom hade jag innan graviditeten pendlat mellan 75 och 82. Jo, jo- bantat kan man väl kallat det).

    Det var med hennes och Olas kokbok jag hittade goda recept som fick mig att rasa i vikt. Det var inte många recept i boken som var GI med quinoa och sånt. Det mesta var LCHF.

    Men framför allt överraskande gott! Intressant kryddning. Och det är inte att underskatta när man ska byta kost!

    Tack vare Ulrika och Ola har jag gått in för LCHF för resten av livet. Sen har jag på egen hand läst vidare och själv ratar jag gluten och spannmål och torkad frukt (som till en viss del ingår i GI).

  6. evah
    Alla vägar bär till LCHF och många är de som vill rida på vågen och vända kappan efter vinden.
  7. Anna
    Testade gi för många år sen.Insåg efter en vecka att jag inte gillar bönor och linser och är man lite känslig för kollisar så äter man lätt för många grova brödskivor.Sen kom jag i kontakt med lchf.Resten är succé.
  8. Anders A
    Nu skall man kanske inte bry sig så där väldigt mycket om vad Alex Shulman tycker. Han har ju blivit kändis genom att vara elak och vuxenmobba allt och alla, det är liksom hans grej...
  9. Håkan i Malmö
    Håller med dig Anders A. Finns det någon som bryr sig om vad Alex Schulman skriver? Totalt intetsägande som skribent med fåniga infallsvinklar.
  10. Sandra
    Eller sa passar Alex pa att ge x frun Katrin ett litet tjuvnyp, det tror jag sakert hon klarar av 😉
  11. D
    "Nu kan jag inte så mycket om dieter"

    Med det erkännandet har han kvalificerat sig inte bara till blask-journalistikens främre led utan framför allt till tv-spektaklet Debatt!!
    "Jag kan inte ett skit om ämnet, alltså låter jag käften glappa!"

  12. Mich
    Angående "Aftonbladet: Den djävulska 5:2-dieten toppar försäljningslistan".

    Schulman, den tidigare självutnämnde 'superkändisen', som har degraderats till en vanlig recensent, är extra sur för att det inte hans kompis Gardell som leder försäljningslistan, vilken världsnyhet...

    Men han kan ha en poäng i att tricket med '5:2' är att den "uppmuntrar både svält och hetsätning på en och samma gång"...

  13. Birgitta
    Ulrika Davidsson har väl gått med i alla trender!
  14. sonja stendera
    instämmer med dig helt och hållet! allt är bara en väg att tjäna så mkt pengar som möjligt. har man en balanserad kost med bra mat behöver man varken det ena eller det andra 'dieten'. frågar mig dock varför man hamnar där på överviktsfronten först, om man är kostrådgivare?
    Svar: #15
  15. evah
    Mycket bra fråga Sonja.
  16. Bertil Lind
    Ett väldigt bra sätt att få lite extra uppmärksamhet, det här med att offentligt hoppa på LCHF och allt som kan kopplas till det, som nu 5:2 …
  17. hellstream
    5:2 snackar ju bara om kalorier hit och dit och Aftonbladet tycker att man ska dricka lättmjölk och ta en näve popcorn. Vad har sånt med LCHF att göra.
  18. Peter
    Snart kommer boken
    Periodisk Pasta 24:7
    av Paolo Roberto.
  19. Max mustermann
    Bertil: hur kan 5:2 kopplas till LCHF?
    LCHF handlar ju om att äta mycket fett, lite kolhydrater och äta efter hunger.
    Finns ingenting som pekar mot det med 5:2. Då skall man äta som vanligt 5 dagar och sen räkna kalorier 2 dagar.
    Svar: #33
  20. Complete
    Kappvänderska är en perfekt synonym på Ulrika Davidsson, gör allt för att tjäna pengar men får själv inga resultat av sin lärdom.
    Svar: #21
  21. Max Mustermann
    Här är hennes egna resultat:
    -30 kilo med GI
    -7,5 kilo med Detox
    -9 kilo med LCHF
    -13 kilo med 5:2

    Jag ser tre alternativ:
    * Hon blåljuger om sina resultat för att tjäna pengar på sina böcker.
    * Hon var kraftigt överviktig för ett antal år sedan och har sen gått ner dessa kilon med olika metoder.
    * Hon jojobantar precis på samma sätt som de flesta människor som börjar svälta sig, som innebär att de går ne 10 kilo och sen upp 12 (om detta är fallet borde hon nog skrivit att hon gått upp alla kilona efter hon avslutat sin diet också)

    Svar: #22, #35
  22. Ann Kristin
    Ulrika Davidsson är en ny bekantskap för mig, men om det stämmer som du skriver, att hon har gått ner 60 kg eller mer (vilket ju är fullt möjligt) så var hon ju riktigt seriöst illa ute, och i så fall är det bra.

    Jag har debatterat lite med Johanna Ekne och Anna Hallén när de gick ut med att de ville lämna "LCHFsekten" och föreslog då att de ska sluta tjäna pengar på varumärket i så fall. Nu låg ju Annas böcker på tryckeriet, så det blev lite hetsigt från hennes sida.

    Det är helt ok att tjäna pengar, men man ska åtminstone vara hederlig nog att inte bita den hand som drar in stålarna. I det här fallet var det faktiskt Skaldeman och Dahlqvist som startade, tog skiten och skapade LCHFbegreppet. Just sayin'...

  23. Nicke
    Det här med fasta är ju lite småintressant. Har precis fått reda på att jag har fastat i 20 år med något som nu helt plötsligt kallas 16/8 dieten. Förvånad man blir 😉
  24. Anders A
    Jag är faktiskt lite fundersam vad gäller PF. Är det verkligen bra för kroppen att svälta sig i 2 dagar och sen äta kolhydratrik mat i 5? Det kanske ger viss viktminskning, men hur är det med hälsoeffekterna? Och hur besvärligt blir det inte med hunger för de med "vanliga" blodsockersvängningar?

    Jag är lite orolig för hur folk använder denna. Ser en hel del på Facebook om detta med kommentarer som: "jättehungrig nu" - "längtar till morgondagen när jag får äta som vanligt igen" - "idag har jag bara ätit 97 kalorier, så ikväll blir det ett glas vin" - "I morgon blir det en stor pizza till lunch" - etc. etc...

    För LCHF:are tror jag säkert det kan fungera bra för att bli av med lite fler kilon, eller kanske tom som en hälsosam stil, men är det verkligen bra ur hälsoperspektiv för kolhydratsfolket? Finns inte risken att det missbrukas, dvs används som en ursäkt för att få moffa i sig vad som helst de 5 dagarna? Eller har jag fel?

    Svar: #25, #27, #28, #29
  25. A F - ursprungsliv.nu
    Varning, följande innehåller visst mått av ironi.

    Jag är faktiskt lite fundersam när det gäller LCHF. Är det verkligen bra för kroppen att äta så mycket mättat fett? Det kanske ger viss viktminskning, men hur är det med hälsoeffekterna? Och hur besvärligt blir det inte att avvika från normen när man äter måltider i andras sällskap?

    Det finns ju minst lika gott vetenskapligt stöd för att 5:2 eller varannandags-fasta skulle vara hälsosamt som det gör för lågkolhydratkost,. Dvs en del små studier och indicier, men inte några väldigt övertygande stora långtidsstudier (nej, det gör det inte för tallriksmodellen eller något annat heller).

    Och om man börjar fundera på att lägga till restriktion på restriktion - alltså om LCHF inte fungerar tillräckligt bra dessutom köra tidsmässig restriktion / fastevarianter, och kanske dessutom någon fakirvariant eller dylikt så ska man nog vara lite uppmärksam så att man inte hamnar i ätstörningsträsket. Om man vill lägga till en restriktion kan det vara vettigt att lätta på en annan för att inte hamna i en sjuk inställning till ätande. Tror jag.

    Svar: #26
  26. Anders A
    Haha.

    När det gäller skillnaden mellan LCHF och PF så tror jag nog att vi kommit så pass långt med LCHF att vi vet att det funkar bra för de allra flesta vad gäller viktminskning och kolesterolvärden etc.

    PF är ju en ganska ny företeelse, kanske inte för oss LCHF:are som ofta äter åtminstone 16/8 helt "naturligt" dvs vi är inte hungriga hela dagarna, men för övriga. Min fundering är då bara om det verkligen är nyttigt i kombination med högt kolhydratintag.

    Sen upplever i alla fall inte jag LCHF som någon "restriktion" 😉

  27. Anne
    Jag kan inte annat än att hålla med. Känner mig väldigt skeptisk till den typen av 5:2 där man äter skit i 5 dagar och fastar i 2 men för att vara säker på att det inte är bra så tycker jag man ska testa själv. Precis som med lchf.
    Det är dumt att dissa nåt man inte själv testat. Själv är jag supernöjd med lchf och tänker inte ens testa 5:2, dels för att jag inte vill gå ner i vikt, dels för att jag tycker det verkar jobbigt.
  28. Ann Kristin
    Obs, helt utan ironi...

    Först. hur klarar normalviktiga av att hålla vikten?Ttydligen är bara 50 % av svenskarna normalviktiga. Av dessa 50 % är det en hel del (ovetenskaplig uppskattning) som måste köra kalorirestriktion och uthärda hunger, samt träna ganska hårt för att upprätthålla sin fina form, särskilt efter 40. En del lyckligt lottade har en väldigt väl fungerande metabolism, så de kan äta sig mätta. I vår familj är det bara en av sex personer som kan det. Han äter också mest av alla.

    Nu kommer vi till fett. De 50 % som är överviktiga i varierande grad klarar inte att hålla hungern i schack, trillar dit på att "överäta" som i många fall inte är så mycket. Jag blev tjock på 1500 fettsnåla kolhydratskalorier.

    Vissa äter av precis allt och blir trinda. Den gruppen äter minst lika mycket fett som jag gör. Jag tror att ganska många, särskilt män, äter exakt det de känner för, särskilt i arbetarklassen, där det inte är lika stigmatiserat som bland t ex bankfolk och advokater 😉

    Nu kommer vi till vulgärinställningen till fett. Vissa hävdar på många bloggar att de äter massor av kött och ett halvkilo smör därtill. Det är ju vansinnigt. Då har man läst Kostdoktorn som Fan läser Bibeln. Naturligtvis behöver man inte äta så mycket av allt, men kanske blir det ett slags eufori när man slipper svälta, vad vet jag. Om man vill följa vad en normal man behöver och verkar vilja ha, är Tommy Runesson på tommytappar ett bra riktmärke.

    Han ligger runt 150-200 g fett, allt inkluderat. Jag ligger på 130-180 g, och orkar inte få i mig mer. Då hamnar jag på mellan 1800-2000 kalorier per dag. Om ens det, numera...jag blir allt mättare.

    Till sist: är det bra att äta lchf i längden? Inte vet jag, men alternativet för mig är att äta fettsnålt, vara hungrig, få alltmer värk och andra problem, diabetes t ex, och ändå väga 100 kilo. Jag utnämner mig gladeligen till försökskanin. Jag var normalviktig till 1986, då det blev inne med att ta bort allt fett. Jag provade att äta vegetariskt i två år, då skenade vikten. Jag drar mina slutsatser...för övrigt blev farmor 100 år och var smal hela livet. Jag skulle ha ätit som hon gjorde.

    Svar: #30
  29. Ann Kristin
    Sorry, Anders, min kommentar var så klart menad till Ursprungsliv...
  30. A F - ursprungsliv.nu
    Jag vet inte om jag förstår vad du menar riktigt.

    Men min poäng är kanske att alla som hittat en fungerande väg kan vara glada för det, men kanske inte vara så snabba att kritisera andra som hittat någon annan väg som fungerar för dem.

    Om du trivs med LCHF så är det finemang med mig. Jag skulle bara gärna se att vi kan låta bli att kritisera andra som föredrar någon annan metod, 5:2, kaloriräkning, paleo a la lindeberg, hård träning, etc. och tycker att det funkar för dem och de trivs med det. Speciellt med sådana där "kan det verkligen vara hälsosamt?"-argument.

    Lite "behandla andra som du själv vill bli behandlad" kanske.

  31. My
    Uppenbart så fungerar denna metod bäst för henne för jag har aldrig sett henne så smal tidigare. 🙂 Ulrika är författare och kostrådgivare, då skriver man böcker utifrån vad förlaget vill ha. Löjligt att kritisera någon som kappvändare när hon enbart utför sitt yrke. Hon har alltid varit öppen med sitt resonemang runt dieter, trender och sitt författarskap.
  32. Maria
    På den föreläsning om kost som Ulrika höll i ett bibilotek i oktober 2011 förespråkade hon LCHF och det var första gången jag hörde en sammanhängande förklaring av den kosten (hade inte läst Matrevolutionen då men gjorde det strax efteråt). Hon såg ut som hälsan själv men om hon nu lyckats gå ner ytterligare 13 kilo (hon berättade att hon vägt 30 kg mer) så är det bara att gratulera.
  33. Bertil Lind
    Max,
    Kopplingen är att 5:2 snabbt har blivit populärt bland oss som käkar LCHF, kanske p.g.a. att med fettladdning är det extra enkelt att använda metoden även på lchf-bloggar förekommer metoden ofta.
    Själv har jag kört 5:2 under de senaste 13 veckorna utan problem och med viss viktnedgång, ca 2 kg per månad.
    F.ö. är det många av oss som omedvetet kört en annan version av periodisk fasta, 16:8, i flera år utan att ens veta om det 😉

    "Finns ingenting som pekar mot det med 5:2. Då skall man äta som vanligt 5 dagar och sen räkna kalorier 2 dagar."

    Då kan man äta LCHF som vanligt 5 dagar och sen äta 600 kcal av LCHF-mat under 2.

    Svar: #34
  34. Max Mustermann
    "Kopplingen är att 5:2 snabbt har blivit populärt bland oss som käkar LCHF"
    5:2 har blivit tokpopulärt hos väldigt många. Det handlar nog mest om att du enbart läser LCHF-stuff.

    "Då kan man äta LCHF som vanligt 5 dagar och sen äta 600 kcal av LCHF-mat under 2."
    Ja men då är det ju en stark koppling till alla dieter. Om man äter rawfood kan man äta rawfood som vanligt 5 dagar och sen äta 600 kcal av rawfood mat under 2 dagar.

    Svar: #36
  35. Complete
    Det där är nog bara snack från hennes sida hur mycket hon går ner etc för att sälja, hon har alltid döljt sin övervikt med stora klänningar etc.
  36. Bertil Lind
    Du har säkert rätt Max Mustermann!
    Jag svarar på hur jag kopplar 5:2 till LCHF. Ja, jag läser mycket, men inte enbart, LCHF-stuff eftersom jag har de erfarenheter jag har av kosten. Ja, man kan självklart koppla 5:2-fastan till alla dieter eller så kan man strunta i att koppla den överhuvudtaget.
    Men enligt min mening är det betydligt lättare att genomföra 5:2 om man är fettdriven än om man är sockerdriven. Om du har andra åsikter om detta är du välkommen med argument om detta så behöver du inte kämpa så hårt med att hitta fel i mitt resonemang.
    Svar: #37
  37. Max Mustermann
    "Men enligt min mening är det betydligt lättare att genomföra 5:2 om man är fettdriven än om man är sockerdriven."
    Jag tror det styrs mer av måltidsmönster och förväntan än av fördelning kolhydrater/fett. Alltså äter du normalt frukost blir du väldigt hungrig på förmiddagen om du skippar frukost en dag medans om du normalt inte äter frukost så blir du inte hungrig på förmiddagen.
    Samma resonemang gällande 5:2 - Att om du är van vid det är det som styr hur hungrig du blir.

    "Om du har andra åsikter om detta är du välkommen med argument om detta"
    Se ovan

    "så behöver du inte kämpa så hårt med att hitta fel i mitt resonemang."
    Jag behövde inte kämpa särskilt hårt för att hitta fel faktiskt.

    Svar: #38
  38. Bertil Lind
    Max.
    "Jag tror det styrs mer av måltidsmönster och förväntan än av fördelning kolhydrater/fett."
    Du tror, men har du testat själv, eller har du bara åsikter.
    Är du LCHF:are själv eller bara ett vanligt troll.
    Vilka fel har du faktiskt hittat i mitt resonemang när det nu var så lätt att hitta?
    Svar: #39
  39. Ann Kristin
    Det är nästan lättare med dem som är kategoriskt emot lchf än de som uppehåller oss i timmar med diskussioner om "jag gillar lchf, men..." utan att ha några vettiga argument. Det är ju bara tro i vilket fall som helst, inte ens de främsta experterna kan ju hundraprocentigt förklara det märkliga med kroppens metabolism och hormoner. Vi som testar kan ju bara vittna om våra egna subjektiva uppleverlser...men det är gott om män, för det är främst män, som går in i långrandiga diskussioner om hur och varför och hit och dit...en del verkar vara blivande läkare eller ganska nya läkare, och tro mig, fem år räcker verkligen inte...sedan har vi vår vän Jakob G, som jag vet inte vad han är. I min värld är han totalt fixerad vid ett visst ämne.

    I själva verket bryr vi oss inte, vi som har varit metabolt sjuka och har passerat 55...vi vill bara ha 30 fina år och se barn och barnbarn växa upp, helst se miljön räta upp sig och låta djuren ha en dräglig miljö. Men ibland griper jag in, inte i egenskap av expert, utan för att det blir för dumt och för långrandigt.

    Just nu sitter jag i sommarens sista skälvande andetag, lyssnar på en ljudbok och skaffar mig en dos D-vitamin inför vintern. Fy tusan vad jobbigt att vara så på som en del är. Fäll ner pungen och landa, säger man i Dalarna.

    Svar: #40
  40. Bertil Lind
    Kan göra ont det där 😉
    Svar: #41
  41. Ann Kristin
    Det är säkert meningen, så att man vaknar till 😉 Tack och lov för alla vettiga män och kvinnor som varken är okritiska eller överkritiska. Nå't måste man till slut tro på. Du är ett välbehövligt salt, Bertil 😉
  42. Max Mustermann
    "Du tror, men har du testat själv, eller har du bara åsikter."
    Ja, när jag alltid äter jag frukost blir jag hungrig om jag hoppar över frukost de perioder jag inte äter frukost så blir jag inte hungrig efter några dagar när jag vant mig.

    "Är du LCHF:are själv eller bara ett vanligt troll."
    LCHF klassikern - Äter du inte som oss är du ett troll, love it!

    "Vilka fel har du faktiskt hittat i mitt resonemang när det nu var så lätt att hitta?"
    Det har jag ju skrivit, LCHF har inga kopplingar med 5:2. Snarare tvärtom eftersom man med 5:2 skall räkna kalorier 2 dagar i veckan och det är en ätstörning enligt en del LCHF:are.
    Och som jag skrev bara för att det går att kombinera LCHF och %:2 så har de inga kopplingar. Man kan kombinera 5:2 med alla dieter.

  43. Linda Griffin
    Apropå Schulmans förtvivlan över "den djävulska 5:2-dieten". Jag undrar om han diskuterat detta med sin svägerska som nyligen var med i en artikel om detta i Amelia?
    http://www.amelia.se/halsa1/sa-lyckas-du-med-52-dieten-/

    🙂

    Svar: #44
  44. Ann Kristin
    Alex Schulman gör allt för att stanna i medialjuset och tjäna pengar. Skavlans intervju med paret Schulman var ganska avslöjande. Inte för att de är värre än andra...som inte har en moralisk kompass, utan som hoppar på den ena trenden efter den andra.
  45. Ingvar Bejvel
    Jeanette H-H Nr 5.

    Bra att du kom med på banan, oavsett hur, men mitt förtroende för Ulrika D och Fredrik P är mycket lågt. Båda är fullfjädrade opportunister, som arbetar från en tidigt skapad plattform, och enda syftet är att fortsätta att tjäna pengar. Kunskapsnivån är mycket grund hos båda.

    Svar: #46
  46. Gustav
    För alla som vet något om något är dessa personer bara narrar som syftar tyvärr till att narra oss
  47. Lisa
    Hej!
    Hur finkar 5:2 fastan de dagar man tränar, om jag "tränar bort" 200 kcal får jag äta 200 kcal till?
    Eller är det 500 kcal in oavsett träning eller inte?
    Med vänlig hälsning, Lisa
up

Skriv en kommentar

Svar på kommentar #0 av