Har tjatat tidigare, men om inte ni lite "tyngre" LCHF-förespråkare går ut med en - helst - gemensam debattartikel och visar vad LCHF faktiskt är, vad man faktiskt äter ("till och med" rotfrukter och frukt "tillåts" både i ditt, Annika Dahlqvists kostprogram beroende på hur känslig man är mot kolhydrater och hur strikt man måste äta osv.) - då är det risk för att LCHF-begreppet urvattnas och omstöps för att passa de forna "motståndarna".

Det är viktigt i en debattartikel att framhålla att det handlar om hälsa i första hand, men inte sällan med "bi-effekten" att många går ned i vikt. Det finns många viktiga aspekter att framhålla. Om det inte görs nu, då kommer nog alltfler att "kidnappa" LCHF-begreppet och göra om det så det fortfarande passar in i rådande syn, då kommer det att heta att smör och fullfeta produkter ändå är farliga för hälsan, medan däremot medelhavsdieten (vad nu än det är) med fokus på olivolja m.m. hamnar i fokus. På så sätt har "etablissemanget", alla de som varit så negativa till LCHF och hånat både kosten och dem som äter den, de kommer att ha eliminerat begreppet LCHF.

Detta - för att inte LCHF-begreppet skulle kunna missbrukas i bl.a. forskningssammanhang, av "etablissemanget", av "motståndare" m.m. - var ju den främsta anledningen till att LCHF-magasinet satte upp definition av LCHF, med olika grader av tillåtet kolhydratintag, och fett- och proteinintag, för att få kallas för LCHF - och det som inte platsade kallades för kolhydratreducerat och kolhydratbaserat.

Jag är alltså inte alls så positiv och optimistisk som så många här är. Visst kan allt det som nu sker i media m.m., vara ett sätt att "byta sida" utan att förlora ansiktet, men det vore mer rakryggad - som andra kommenterat - att stå för att man tagit till sig ny kunskap och ändrat sin ståndpunkt, inget fel i det, tvärtemot. Men det kan lika gärna vara, att man vill omdefiniera såväl innehållet inom LCHF som själva begreppet (LCHQ är ett exempel på det senare som insinuerar att LCHF inte står för kvalitet, samt som tar bort att det vi ersätter kolhydrater inte är protein - som de flesta andra lågkolhydrat-koster - utan just med fett (ej transfett givetvis).

Det är verkligen dags för dig och flera med dit etablerade LCHF-förespråkare att skriva debattartikeln - ni har så mycket material, det skulle inte behöva ta så lång tid, och ni skulle kunna nyttja tekniken och maila varandra, ha videokonferenser om innehållet osv. Ju fler tunga LCHF-namn som kan skriva under den faktabaserade debattartikeln, desto bättre.

Lycka till!

Han har skrivit en artikel på Newsmill om "modedieter", där han nämner pulverdiet och LCHF-kost i en och samma mening, och artikeln inleds med;

"Kostexpert: Olika pulverdieter eller dieter som LCHF har mycket svårt att ersätta en väl sammansatt kost ur näringssynpunkt. Att diskutera vilken metod som är bäst för att på kortast tid gå ner i vikt gagnar ingen på lång sikt vare sig när det gäller vikten eller hälsan."

Artikeln är annars till delar läsvärd, exempelvis;

"Orsaken bakom fetmaepidemin är att vi i den industrialiserade världen har ett överflöd på billig mat med hög andel kalorier och lågt näringsvärde. Det är ofta färdiglagad mat eller ingredienser för matlagning som spetsats med socker, salt, fett och andra smakförstärkare för att lura oss att äta mer."..."Lika lite vill man debattera den brist på näringsämnen som den raffinerade och färdigproducerade maten har."

"Det är alltså ensidig kost och brist på näringsämnen i vår mat som borde vara kärnfrågan. Felnäring gör att vi mår dåligt både fysiskt och psykiskt. Den skapar ett sug efter mer mat och kan vara en viktig orsak till själva fetmaepidemin, men även till ätstörningar som anorexi och bulemi. Näringsbrist gör att vi presterar sämre på jobbet och vi kommer lätt in i en negativ spiral. Det är därför viktigt att maximera intaget av vitaminer och mineraler genom en kost bestående av oraffinerade, färska, och ekologiska råvaror med så lite värmebehandling som möjligt."

Men så avslutar han med att visa att han inte vet vad LCHF-kost är för något. Han tror att man får vitamin- och mineralbrist om man äter LCHF, och han tror det är enbart en kortsiktig bantnings-diet.

"Olika pulverdieter eller dieter som LCHF har mycket svårt att ersätta en väl sammansatt kost ur näringssynpunkt. Det är detta och orsakerna till den matkultur vi har idag som debatten bör handla om. Att diskutera vilken metod som är bäst för att på kortast tid gå ner i vikt gagnar ingen på lång sikt vare sig när det gäller vikten eller hälsan. Och för övrigt är snabbaste sättet att gå ner i vikt att fasta."

Själv undrar jag om det snabbaste sättet att gå upp i vikt igen är just efter en fasta? Vet inte, men skulle kunna tro det.

http://www.newsmill.se/artikel/2012/02/21/modedieterna-ger-inte-tillr...

Läs ordentligt. Jag sa inte sämre utan billigare. Med hänvisning till Expressens löp.

Jag känner att det mesta som skrivs i dessa frågor i kvällspressen nästan är ett hån mot normalintelligenta människor - kort sagt ett j***a mischmasch. Ovsett om det för dagen vinklas positivt eller negativt.

Kvällstidningar tar ju aldrig upp intressanta frågor som t.ex vilken debattör som har fingrarna i vilken syltburk. Dom sätter ju bara dit nån ebertson-albertsson / rössner / paulun / larger than life marcus - å så får dom säga sitt som "expert" - jag vet nog vad dom är experter på jag...se till att det rullar in kulor på det egna bankkontot genom att skrämma / lura å vilseleda folk.

Att Dahlqvist vart utsedd till årets förvillare ter ju sig alltmer absurt och det kommer jag inte att glömma i första taget. Det måste ju betyda att Kostdoktorn , Skaldeman och Zytomärska också är grova förvillare..

"bytt sida" . Sedan när är skulle ek. lax och olivolja vara sämre än smör och bacon??
Ek. lax är mycket mer näringsmässigt än bacon.
Om du kallar en som kommit fram till att hq är suspekt och som tycker det bästa alternativet är kvalité, har du just nu missat målet med lchf.

#24

"komiskt" och "skadeglädje", konstigt att du inte ser att naturlig mat som ngt av ett framsteg, oavsett vem som säger det.
Du visste kanske inte att föregångare för god matproduktion har många föregående talare, långt innan lchf blivit till. Pläderat för? Det har andra lagt grunden till.