Claude Marcus på TV ikväll: Läsk är bra för minnet

Är läsk bra för minnet? Det verkar så att döma av ett av de märkligaste argumenten mot LCHF på senare år (vilket inte säger lite).

Ikväll kl 21 sänder TV3 en dokumentär om föräldrar som valt att uppfostra sina barn på okonventionella sätt. Däribland en familj som äter LCHF-mat. Allt verkar idylliskt hos dem. Men enligt Claude Marcus är det förstås inte bra.

Sunt förnuft

Marcus säger bland annat följande: ”Vi vet inte vad som händer om man under väldigt lång tid äter LCHF-kost, så att här talar vi egentligen om sunt förnuft…”

En synonym till ”sunt förnuft” i detta fallet lär vara ”förutfattade meningar”. Såväl vikt som hälsovärden förbättras snabbt på LCHF-liknande mat, vilket håller i sig under minst två år. Varför skulle det tvärtom bli farligt på längre sikt?

Nordliga folkslag som eskimåer och inuiter åt för övrigt traditionellt LCHF-liknande mat hela sina liv, utan att man såg några uppenbara negativa effekter. Tvärtom var de i stort sett fria från många västerländska sjukdomar.

Är socker bra?

Ett av de märkligaste argumenten han tar upp är den föråldrade idén att hjärnan behöver kolhydrater. Sanningen är förstås att hjärnan efter några dagars anpassning klarar sig utmärkt på bränsle som kroppen bildar av fett- och protein (ketoner och egenproducerat druvsocker).

Marcus säger till och med att ”Vi behöver faktiskt socker för att hjärnan ska fungera så bra som möjligt”. Socker, verkligen? Sen höjer Marcus insatserna ytterligare:

”Det finns undersökningar där man har låtit försökspersonerna antingen dricka sockervatten eller någon annan med sötningsmedel och sen så får de då göra sådana här minnestest och då ser man att man minns mer när man har ätit sockervatten.”

Det blir en fin ursäkt till föräldrar som köper hem Coca Cola till sina barn: Läsk förbättrar barnens minne och sockret behövs för att deras hjärnor ska fungera så bra som möjligt (om vi ska tro på Marcus).

Sockerberoende bör inte uppmuntras

Om man behöver suga på sockertutten (för att citera Colting) regelbundet för att ens hjärna ska fungera så är det en varningssignal. Man är beroende av ständig påfyllning av kortverkande raketbränsle. Då kan det vara dags för några dagars avvänjning för att bli av med det ohälsosamma beroendet. Sen brukar man klara sig finfint utan sockervatten.

Hemma hos familjen som åt LCHF verkade hjärnorna fungera utmärkt. Detsamma lär en halv miljon svenskar eller mer uppleva varje dag. Och Sveriges främsta minnesmästare äter själv LCHF-kost. Så verkligheten verkar ha sprungit ifrån Marcus gamla teorier.

Se programmet

TV3 Dokumentär sänds 21.00 ikväll 26/11 på TV3. Du kan redan se det på nätet (här) om du tecknar gratis provabbonemang på TV3 Play Premium.

Mer

Tidigare om mat till barn

 

Mer om de gratis hälsonyheter som personer får.

 

left
right

132 kommentarer

Toppkommentarer

  1. Kristian
    Vilka hemska föräldrar som ger sina barn tacos med en massa grönsaker och crème fraiche. Till detta tycks de servera vatten att dricka! Snacka om extremdiet!
    Nä tacka vet jag alla förnuftiga "medelsvenssons" som kör fredagsmys med tacos i tortillabröd, tillhörande chips, 2 liters Coca-cola etc. Efter detta några hg lösviktsgodis och eventuellt lite glass med kolasås. :)
    Läs vidare →
  2. Ulf Lagerkvist
    Claude Marcus har gjort sig själv till en oslagbar kandidat till uttmärkelsen ÅRETS FÖRVILLARE. Detta genom sina uttalanden i olika mediala sammanhang.
    Läs vidare →
1 2 3

Alla kommentarer

  1. Johanna
    Känns tråkigt att Lina i inlägg 53 har dåligt samvete för miljön när hon äter den kost hon mår bäst av, lchf. Jag tror inte alls att lchf är sämre för miljön och väljer man klokt kan det säkert vara bättre än de flesta dieter. Lchf är näringstät mat. Mindre mat måste alltså produceras och transporteras för att tillfredställa mättnad och näringsbehov. Väljer du sen, vilket även andra har rekommenderat, närodlat samt närproducerat vad gäller grönskaker och grönbeteskött och/eller ägg, så kan både din mage och ditt samvete vara fullt tillfreds.
  2. Zepp
    Nu tycker jag att det var mer av "Freakshow" än dokumentär.. en del "udda individer" och sen experter som fick förfasa sig över de livsval dessa gjort.
  3. stefanolo
    Tänk vad mycket rappakalja man ska behöva se och läsa innan man får tuppjuck. Suck! Att gång på gång släppa fram en oärlig och oseriös gaphals som Claude Marcus tyder ju på att det enda man vill åstadkomma är sensation och konfrontation (och kanske..om man är riktigt riktigt obegåvade...som man tydligen är på TV3...försöka värna om sina favoritsponsorer/reklamköpare).

    CM har inte ett spår av vetenskapligt stöd för sin ståndpunkt att fett/mättat fett är skadligt eller för att man behöver socker. Var får han detta trams ifrån...stackar'n? Hoppas och tror att han inte åtnjuter särsklilt stor trovärdighet bland sina kollegor. Personer som CM är en belastning för alla andra inom sjukvård och forskning som vill föra en seriös diskussion om kost och hälsa. När brädan tippar över kommer en hel del aktörer som CM är förknippad med idag att sky honom som pesten.

    Det dröjer nog heller inte länge förrän reklamförsäljningssugna TV3 får inse att deras tittare snart består av en så stor del (som en del tidningar fått erfara när deras läsare vänder sig mot dem pga allt trams som skrivs) hyfsat kostmedvetna lågkolhydratförespråkare att de inte längre kan ignorera dem och således måste höja kunskapsnivån i sina program. För att inte tala om det troligtvis växande antalet journalister och anställda inom TV3 (och andra medieföretag) som inte längre kommer acceptera att föra ut ett budskap de själva, pga egna erfarenheter, inte kan stå för längre. Det kommer att börja koka inifrån, precis som på många tidningar som tidigare varit okritsika och okunniga om vetenskapen bakom kost och hälsa, och där nu vinden håller på att vända. :-) Va!? Verkar jag upprörd? Inte ett spår ;-) Pyyssssss....

  4. Mattias
    ICA verkar ha lyssnat på Claude. "För varje såld flaska med ICAs must går 3 kronor till Childhoods arbete med utsatta barn". Barnen som dricker flaskan med julmust får bättre minne och ett utsatt barn för 3 kronor, win-win!

    http://www.ica.se/ica-tar-ansvar/sponsring-och-samarbeten/childhood/

  5. Naturist
    Det som gör mig förundrad är hur pengar kan styra allt.
    För jag tror sannerligen inte att CM är dum i huvudet, det krävs säkert ett antal hjärnceller för att genomgå en läkarutbildning. Än mer för att klara en professur.
    Så hur girig får man vara för att kasta ombord läkareden och endast se till dollartecknen?
    Reply: #106
  6. Det som gör mig förundrad är hur pengar kan styra allt. För jag tror sannerligen inte att CM är dum i huvudet, det krävs säkert ett antal hjärnceller för att genomgå en läkarutbildning. Än mer för att klara en professur. Så hur girig får man vara för att kasta ombord läkareden och endast se till dollartecknen?

    Apropå: "Det som gör mig förundrad är hur pengar kan styra allt."

    Vår verklighet :?:

  7. Morgengry
    Pengar styr allt, tråkigt, men sannt!
    kollar på serien "Why Poverty" just nu på svt2.....
  8. Roger58
    Såg på Dhalqvist blogg en som lagt in en länk till kostrådgivarna, där var ett par bilder på Marcus då han handlade..väldigt mycket lchf-likt för att vara så anti mot mättat fett, där var smör ägg ost fetmjölk gräddfil...
    Reply: #109
  9. YeNa89
  10. Thomas H
    Nr 108 Roger 58

    Desto värre då att han inte lever som han lär......... ;)...... han kan ju bli sjuk på sikt, även om det nu ser ut som han tappat en del kilon... :)...... kanske därför så glad......?

  11. Michel
    Äta sockervatten?
  12. Bo
    ha ha ha!
  13. Rebecca
    Vilka är de riktiga "mupparna", tv-serien? Är lite för ung för att komma ihåg serien, och jag undrar på riktigt om det var det du menade?
  14. Roger58
    Tack YeNa89 för att du la in länken, jag vet inte hur man gör sånt.. Ja av vad jag sett av Marcus så tycker även jag att han blivit smalare så han kanske äter lchf nu under en kort tid för att minska i vikt, han säger ju själv att det kan funka att gå ner i vikt men att bara äta det inder en kort tid för sen blir det farligt igen. :-)
  15. Marlene
    Åta sockervatten kan inte vara bra. Kolla bara i "Men in black"; den där snuskiga kackerlacksvarelsen vill då inte jag likna....men C.M. kanske vill ;P
  16. gaba
    Det finns många aspekter som kan diskuteras i professor Marcus uttalande. En dock som jag anser att den kan bli allvarlig är att stämpla barnen utan att man har några studier att stödja sig på. Till och med skolinspektionen påpekar att låga förväntningar hindrar elevers kunskapsutveckling. En offentlig person som anses också vara auktoritet i barnfetmaforskning bör vara försiktig med sina uttalanden om minnet och kostens påverkan när man inte har en bättre studie att komma med än sockervattnets effekt på minnet. Det lät väldigt tunt, mer fördom än vetenskap men han är auktoritet och säkerligen blir det en del anhängare som ska använda hans argument i välvalda situationer på samma sätt som har använts andra fördomar ex om könsskilnader och matte, mm.
  17. Jesper
    Läskdoktorn Claude Marcus kanske skulle ta och läsa detta:

    http://www.diabetesincontrol.com/index.php?option=com_content&vi...

  18. inga
    Jaa, jag litar inte på denne specialist. Om jag skulle få diabetes 2 så skulle jag inte våga gå till honom. Vilka "bra" råd skulle jag kunna få???
    Men jag har 2 intressanta frågor som mig veterligen aldrig tas upp i dessa LCHF sidor:

    1. Tacos betyder ju bl a majsbröd och majs (de gula kornen) Jag äter inte majs pga av att de är genmodifierade. Hur ser rörelsen på det?

    2. När man äter mycket fettt och kött, så borde väl de gifter som finns lagrade - främst i fettet - bli negativt för kroppen. Hur svarar man på det?

    Godtar man GMO och gifter i maten??

    Reply: #120
  19. inga
    Johanna!
    Vad hade människorna förr i tiden att äta? De hade grädde från korna. En del av grädden gjorde de smör ifrån. De fiskade, jagade, plockade bär och odlade i någon mån grönsaker, t ex morötter potatis kålrötter osv. Ägg från höns, lamm, älg, hare, höns o kyckling, osv.

    Nu har vi påverkat miljön med fabriker, omvandlat olja i naturen till alla möjliga plaster, polyester, ackryler, olika plastmaterial osv.

    Att beskylla kor och får för att förstöra vår planet är absurt. Mänskligheten har i så många tusen år haft boskap. Deras gödsel blev en jordförbättring. Kan det vara fel???

    Nåt annat måste vara fel.

  20. Maggan A
    1. Tacos betyder ju bl a majsbröd och majs (de gula kornen) Jag äter inte majs pga av att de är genmodifierade. Hur ser rörelsen på det?

    majs innehåller stärkelse - samma somi potatis och ris. Inte bra.

    2. När man äter mycket fettt och kött, så borde väl de gifter som finns lagrade - främst i fettet - bli negativt för kroppen. Hur svarar man på det?

    Källor på det?

    Godtar man GMO och gifter i maten??

    Naturligtvis inte!

  21. Johanna
    Till Inga #119

    Du har nog förväxlat mig med någon annan. I annat fall får du läsa mitt första inlägg igen.

  22. Rickard Carlsson
    Ja, dippar blodsockret blir man sämre på det mesta. Därav man presterar bättre på (vadsomhelst i princip) efter lite sockervatten. Sötningsmedel innehåller inget och ger inte samma effekt.

    Men frågan är ju varför man behövde laddningen till att börja med...Mer intressant är väl att man kan undersöka, och förmodligen visa, om de som är i ketos inte behöver någon kolhydratladdning för att behålla sin uppmärksamhet på topp. Det är ju ett väl belagt fynd i litteraturen, och något som alla människor själv snabbt kan förvissa sig om, att folk som får blodsocker-dippar blir griniga och inte arbetar på topp.

    Det är ju många saker vi blir sämre på när vårt blodsocker inte är stabilt. Självkontroll sjunker t.e.x och då inte bara att kontrollera om man ska ta godsaker, utan även om man beter sig trevligt mot andra människor etc. Den som verkligen önskar skulle nog kunna koka ihop i en studie som visar på att man blir mindre rasistisk av att äta LCHF. Det följer logiskt på att många fördomsfulla beteenden följer som ett resultat av dålig självkontroll och att dålig självkontroll följer på kasst blodsocker.

    Kan det kanske bli en trevlig löp?

    Peace love and bacon månne?

    Reply: #125
  23. emulen
    Nog behöver väl hjärnan visst en viss mängd kolhydrater för att fungera, det råder det väl vetenskaplig konsensus om? Skulle annars vara bra med en källla som faktiskt stödjer att så inte är fallet....
  24. Zepp
    Hjärnan kan ta uppemot 70% av sin energi från ketonkroppar.. resten är glukos!

    Likadant med delar av njuren.

    Men röda blodkroppar kräver 100 % glukos.

    Tror man brukar säga att en normal persons minimibehov är cirka 50 gram glukos per dygn.. kroppen kan tillverka cirka 200 gram själv.. och så äter man alldrig noll kolhydrater.

  25. Rickard Carlsson,
    har du något att säga om detta:
    http://traningslara.se/taubes-skitsnack-del-5-svalt-pa-cellniva/ ?

    Vilken litteratur hänvisar du till när du skriver att "det är ett väl belagt fynd i litteraturen" att de som får blodsockerdippar blir griniga? Visst, folk blir griniga och de påstår att det beror på lågt blodsocker.. men hur vet de egentligen det? Det kanske är ren och skär inbillning för att man blivit itutad sen man var liten att när man får lågt blodsocker blir man grinig...

  26. Zepp
    Jaa.. det är väl Claude Marcus som påstår det??
  27. Carina
    Tv 3, Aftonbladet och Expressen, samma skit alltihop, det ska sälja och om det sen är sant eller ens förnuftigt är inte viktigt!
    Men vill man ta reda på fakta så finns det faktiskt bättre läsning, problemet är bara att sanningen vill ingen veta, då måste människor ta ställning och det blir bara jobbigt.
  28. Tiny Tom
    Professor Hallonbåt (Rössner) och Professor Cola (Marcus) är sannerligen ett hälsosamt expertispar... *djup suck*
  29. Kerstin Svenson
    Klart att Claude Marcus säger att läsk är bra för minnet! Han sitter ju, eller satt, med i McDonalds kostråd!
  30. Kalle
  31. ragnhild
  32. Suzie
    Själv gjorde jag inträdesprovet till Mensa på LCHF-kost. Gick alldeles utmärkt, jag är medlem sen ett drygt år tillbaka. Undrar hur Marcus skulle förklara hur det gått till? Fast då kommer antagligen den gamla trötta ursäkten: jag är ett extremt undantag. *suck*
  33. Karolina Wennberg
    Så de positiva effekterna på minnet överväger de negativa hälsoeffekterna? Jag ska tänka på det när jag får barn och hen kommer hem från skolan, mobbad och utstött för sin vikt "Du kanske inte är hälsosam, men du kommer minnas detta".

    Kunde inte låta bli. Visst, kolhydrater kan vara bra i mindre mängder, men tillsatt socker i allt? Sounds like money making.

1 2 3
up

Skriv en kommentar

Svar på kommentar #0 av