Brottarbrons med mindre kolhydrater

Lidberg har blivit lite slankare och smidigare, men inte lättare. Det tackar han sin nya dietist för.

– Mindre kolhydrater och mer fett, säger han. Jag orkar mer, mår bättre.

DN: Brons för Jimmy Lidberg

Läs mer

left
Colting i stenåldersform på MDA 227
Med eller utan bullar 29
”Björn Ferry ljuger eller är unik” 474
Norsk fotbollssuccé på LCHF 136
Intervju om LCHF och träning 50
Aftonbladets löp: Maxa din träning med LCHF 24
”Varför träning inte gör dig smal” 186
Första OS-guldet på LCHF? 240
CrossFit: Bra för ödmjukheten 61
Maraton på LCHF och i FiveFingers 32
Dags för CrossFit 53
Jonas Bergqvist bloggar om LCHF och träning 48
right
1 2

74 kommentarer

  1. Pinglan!

    Så här säger han också:

    Ekologiskt är det också, käket.
    – Inte en massa färgämnen och skit.
    De gamla småproblemen med magen försvann också.

    ;-)

  2. Anki

    Fast vad jag tolkar det som så äter han betydligt mer kolhydrater än att man kan kalla det LCHF, i alla fall om man ska följa de nyligen satta riktlinjerna.

  3. Anki

    Jocke Detter har varit hans kostrådgivare och hans rekommendationer när det gäller kost är:

    "Riktig mat är livsmedel som växt, levt, odlats, behandlats, tillagats, bevarats och konsumerats i symbios med moder jord. Det är bl a viltkött, ekologiskt kött, bacon och inälvsmat. Mjölk, ägg, fil och smör från frigående och/eller ekologiska djur. Det är också olja av oliv, valnöt och kokos. Ekologiskt eller biodynamiskt odlade grönsaker, rotfrukter, frukter, bär, nötter och svampar. Massor med friskt vatten och några nypor havssalt över maten". Bra och naturlig mat helt enkelt.

    "För en nordbo med nordeuropeiska gener flera generationers generationer bakåt i tiden betyder detta ungefär 70 % +-10 % av energi och näring från naturligt uppfött kött och fett samt 30 % +-10 % av energi och näring från kolhydrater. Det är denna halvdumma sifferkombination som kallas för din generella metaboliska typ, när vi hjälper dig att äta bättre, prestera bättre och bygga hälsa samtidigt.
    70/30 är inte så svårt att förstå"

    Taget från Detters blogg :
    http://jdettner.blogspot.com/search/label/Kost

    Mycket intressant läsning på hans blogg :)

  4. Ena

    #2 Ingen snackar om LCHF.

    Det positive är, att fler och fler upptäcker hur bra de mår på mera fett och
    lite kh.
    Små steg är bättre än ingen steg.

  5. Ena

    #3 Jaha Anki

    Vi börjar närma oss ;)

  6. Anki

    #3 Endast en reflektion ;)

  7. Märkligt att stenålderskunskap skall behöva bli "ny igen" - tycker Josef

  8. Jenny Karlsson

    När man är inne i småprat om lchf så kommer det då och då reaktioner som 'men jag måste ha kolhydrater eftersom jag tränar mycket'. Det är lika roligt varje gång det kommer nya namn på idrottare som går ifrån kolhydraterna och presterar bra. Nu lärde jag mig ett namn till och tackar för det!

  9. Funderar

    Fast 30 % + 10 % är ju ändå 40 % kolhydratsintag, låter väl högt då i så fall. 30 % -10% låter ju genast bättre ;)

  10. Nisse

    #8 Jenny Karlsson Om man räknar lite på de siffror som Anki skrev i sitt inlägg (#3).
    30E% kolhydrat för en person som förbrukar runt 6000kcal/dygn så går det då att sätta i sig 4 normala portioner pasta och 15 potatisar varje dag. Det blir trots allt en del kolhydrater varje dag. Det finns inga exempel på idrottsmän som presterat riktigt bra med så låga nivår av kolhydrater som de flesta LCHF:are förespråkar (ca 20gr/dygn).
    Det blir lite lustigt när alla pratar om hur bra vissa individer lyckats prestera utan kolhydrat när de iaf äter 200-450gr kolhydrater / dygn.
    Viss typ av träning med extremt lågt kolhydratintag går bra men att tävla är en helt annan sak.

  11. Ola S

    Lidbergs framgång är en ny och viktig observation avseende lågkolhydratkost.

    30 energiprocent kolhydrater för en elitbrottare är givetvis en del kolhydrater, det har "Nisse september 8, 2010 klockan 0:00" helt rätt i.

    Men 30 energiprocent är extremt lågt jämfört med det normala energiprocentintaget kolhydrater för elitidrottare. Normalelitidrottaren formligen vräker i sig kolhydrater (minst dubbla energiprocentintaget i jämförelse med Lidberg) i tron på kolhydraternas allena saliggörande.

    Man måste dessutom konsekvent räkna energiprocent, och inte som 'Nisse' gjort först prata energiprocent och sedan nästa sekund prata gram kolhydrater per dygn.

    Brottaren Lidberg väger 95 kg muskler, med en extremt låg fettprocent i kroppen! Han är en formidabelt energislukande motor, då hans stora muskelmassa kräver mängder av energi, jämfört med en 'svensson' som ligger på kanske 30-50% fettvävnad av kroppsvikten. Fettceller är en mycket passiv vävnad energiåtgångsmässigt jämfört med muskelceller.

    Lidberg tillhör definitivt de som äter mycket litet energiprocent kolhydrater, mot jämförbara personer.

    Noteras bör:
    Lidberg klarade brons i VM i en gren som är EXTREMT mjölksyradrivande, vilket är en ny och viktig observation ur ett LCHF-perspektiv. Tidigare har framgångar noterats för idrottare av mer uthållighetskaraktär (Colting och Ferry) men Lidbergs framgång visar att lågkolhydratkost helt uppenbart även fungerar för extremt mjölsyradrivande aktiviteter av explosiv karaktär.

    (för den som ej är insatt i brottning kanske det ser ut som om brottarna ibland bara står och "håller i varandra" litet lätt men deras anspänning är hela tiden formidabel, och om någon råkar slappna av eller tappa fokus så kontrar motståndaren blixtsnabbt! Brottning är oerhört fysiskt krävande, och kan liknas vid en kontinuerlig tynglyftning med en tyngd vägandes lika mycket som en själv, och dessutom en tyngd som hela tiden är i rörelse och reagerar mycket snabbt)

    /Ola S

  12. Stefan

    Low-Carbohydrate Diets and All-Cause and Cause-Specific Mortality

    http://www.annals.org/content/153/5/289.abstract

    Conclusion: A low-carbohydrate diet based on animal sources was associated with higher all-cause mortality in both men and women, whereas a vegetable-based low-carbohydrate diet was associated with lower all-cause and cardiovascular disease mortality rates.

  13. Christoffer

    Doc: Föreslår att du utför och publicerar en intervju med Dettner, kan bli mycket intressant! (Men skär ner på det holistiska och fokusera på hans träning och kost-kunskap.)

  14. ekonomen

    Stefan: Ännu en associationsstudie (I.e. korrelationsstudie) där en "low carbohydrate diet" defineras i efterhand med hjälp av food questionnaires. Exakt vad de definierat som en "low carbohydrate diet" framgår dessutom inte ens av abstract. Någon som har tillgång till fulltextversionen?

  15. varg

    Ola S, Intressant kommentar. Lidberg är bara att gratulera sitt val av dietist ... förresten dietistyrket kanske går mot en välbehövlig renaissance när fler resonerar som Jocke Detter.

  16. Mariann

    Ola S, mkt tänkvärd kommentar det där :D

  17. Funderar

    Lower carb diet möjligtvis men inte low carb...

  18. Anki

    Lidberg förra kostrådgivare var tydligen Dr Magnus Nylander enligt http://www.lidbergunited.se/svenska/frames2.htm

  19. Stefan #12,
    läs Diabetses Update så förstår du varför studien är skräp:
    http://diabetesupdate.blogspot.com/2010/09/why-latest-low-carb-scare-...

  20. #11, Varför skulle inte 30E% kh räcka till att arbeta anaerobt under den korta tid som en brottare är aktiv? Vad är det som är så revolutionerande med det?

  21. Your can download the full text and look at tables 2, 3 & 4 and then draw your own conclusions. http://ifile.it/yqhbzon/289.full.pdf

    Det är en tvåstegs-omgång sen får man ner artikeln som PDF.

    Lite kommentarer och ovanstående instruktion från:
    http://paleohacks.com/questions/9751/valid-study-low-carbohydrate-die...

  22. ekonomen

    Neurocolls: Stort tack för fulltexten.

    Efter en snabbkoll:

    - Korrelationsstudie, i första hand hypotesgenererande, säger mycket lite om kausalitet.

    - OBS! Få eller inga i studien har verkligen följt en "low carb diet" - det handlar om att korrelera kolhydratintag med andra faktorer.

    - Därför hamnar den extrema lågkolhydratgruppen (decil 10) på ett energiintag på 35%E kolhydrater. Som alltid i den här typen av studier.

    - Ordet "socker" nämns aldrig i studien.

    - Ett nedslag: Männen i "den djurbaserade lågkolhydratgruppen" röker nästan tre gånger(!) så mycket som de i högkolhydratgruppen. Naturligtvis försöker man "korrigera" för detta och andra "confounding factors" genom att kasta in ett rejält batteri variabler som man "korrigerar för". Därigenom för man in en stor mängd mer eller mindre välgrundade nya kausalitetsantaganden om allt från träning till multivitaminer.

    - Lågkolhydratgruppen äter mer transfetter.

    - Etc. etc. Kostvetenskapen är överlag ett skämt.

  23. Den gemensamma nämnaren för flera elitidrottare som skurit ner på kolhydrater och ökat fettintaget är att "magen mår mycket bättre". Sen lär de ändå täcka sitt energibehov med tanke på att fettet är kaloririkt. Att det inte är hardcore-LCHF är mindre viktigt.

    Det som är fortfarande lite märkligt är allmänhetens "besatthet" av elitidrottare och deras kosthållning. De utgör en så liten del av samhället och har bidragit med mycket ohälsa just för att vardagsmotionärer identifierar sig med dem och allt vad de nu gör. För LCHF är det viktigare att fokusera på vardagsmotionären och deras förbättrade hälsa genom just LCHF. Elitidrottare är inga hälsofenomen/förebilder utan snarare tvärtom med tanke på hur mycket de överbelastar,stressar,offrar för att nå sina mål.

  24. 1 september sände SVT:s Sportnytt ett reportage om Lidbergs träning i Ronneby. I reportaget skymtar Joakim Dettner, hjärnan bakom det framgångsrika kost- och träningskonceptet, fram. Han nämns dock inte specifikt i reportaget vilket kan synas märkligt.

    I 2000-Talets Vetenskaps sommarnummer hade vi ett tema om kost- och träning med Joakim Dettner i fokus. Allt fler toppidrottsmän söker sig till Ronneby för att underkasta sig Dettners kost- och träningsfilosofi.

    Jag skrev lite kort om detta på bloggen i juni:

    http://blogg.passagen.se/millimetervagor/date/20100619

    Här är länken till TV-sportens inslag om Lidbergs träning under Dettners ledning:

    http://jdettner.blogspot.com/2010/09/se-svt-sportnytt-inslaget-om-jim...

    Mvh
    Bosse

  25. Ola S

    Henrik A skriver:
    september 8, 2010 klockan 10:05 "Varför skulle inte 30E% kh räcka till att arbeta anaerobt under den korta tid som en brottare är aktiv?"

    Svar: Att arbeta under den anaeroba fasen under dess korta längd (den anaeroba fasen varar max 10 sekunder och dessutom kortare om man är mindre vältränad) är inga problem oavsett kost.
    Men observera alltså att den anaeroba fasen är ytterst kort.

    En brottningsmatch varar mycket längre tid (och med i princip konstant synnerligen hög muskulär anspänning) och är en mycket aerob aktivitet (med inslag av anaeroba moment). Lidbergs framgång visar att lågkolhydratkost helt uppenbart även fungerar för extremt mjölksyradrivande aerobiska aktiviteter under muskulär stark anspänning, närmast av explosiv karaktär.

    /Ola S

  26. Lund

    Jisses, vad ska våra stackars idrottsmän och kvinnor vara med om och stå ut med om de måste UNDERKASTA sig en kost- och träningsfilosofi?

    Vem vill tvingas till något? Submission kallas det visst...

  27. Stefan

    Tack!

  28. 25# Jag förstår fortfarande inte vad som skulle vara nytt med att han kan prestera bra med 30 E% kh i kosten. Säg att han äter 5000 kcal om dagen = 1500 kcal från kolhydrater och han kan kanske lagra lite mer i kroppen, med betoning på litet med en mer kolhydratrik kost. Det finns ju knappast på kartan att han skulle göra av med mer än 1500 kcal energi från kolhydrater eller ens alls under en brottningsmatch, eller hur? Så det som finns lagrat är mer än tillräckligt för att genomföra arbetet, även enligt gammal norm. Så då förstår jag inte vad som är det stora i detta resonemang? Att inte äta mer än han gör av med låter ju logiskt.

  29. Anki

    Jag tycker personligen att det är helheten i hans kost som är mest intressant, mer det än exakta kolhydratsprocent.

  30. HenrikA: Grejen är väl inte att han äter mindre kolhydrater före en match? Brottare måste ju träna mer allsidigt än de flesta idrottsutövare. Tror du en stavhoppare bara kommer halvägs upp till ribban...för att han kört slut på energin på vägen fram?

  31. ekonomen

    Jag vill som en påbyggnad på diskussionen ovan bara göra ett kort påpekande kring den kanske största faran med korrelationsstudier när de kombineras med kampanjer angående det studierna är tänkta att mäta: Det vi kan kalla självuppfyllande selektion.

    Kostdata i studien är självrapporterade data från 1986. År 1986 var kampanjen mot animaliskt fett i full fart, särskilt i USA. Studien har bara anställda inom sjukvården som subjekt. Därför är det mycket sannolikt att det finns starka selektionseffekter på kosten. I korthet kommer de som struntar i sin hälsa att ignorera kostråd i större utsträckning än de som är hälsomedvetna. De kommer därför 1986 att äta mer animaliskt fett än andra personer.

    Att de som struntar i rådande hälsoråd är något mindre hälsosamma än andra (det handlar om relativt små skillnader i utfall) är inte överraskande. Tesen bekräftas t.ex. av att "lågkolhydratätande" män enligt studien är rökare i nästan tre gånger(!) så stor utsträckning som högkolhydratgruppen. Där kan vi snacka effektiv selektion.

    Att tro att hela skillnaden går att kontrollera bort genom användande av kontrollvariabler är naivt, eller rationellt okunnigt. Det gäller särskilt som människor som följer råd och behandlingar noga tenderar att vara mer hälsosamma, oavsett om behandlingen är effektiv - d.v.s. de som i kontrollerade studier tar placebo noggrant får bättre utfall än de som "slarvar" med placeboätandet. (Jmfr. "adherer effect").

  32. ekonomen: Tack! Mycket bra! Antagligen åt de allehanda skräpmat och rökte som borstbindare. "Borstade"gjorde de med all sannolikhet också.

  33. #30, nej det är inte det jag pratar om. Det jag säger är att han äter fullt tillräckligt med kolhydrater för att fylla depåer i muskler och lever trots att det här hävdas att han äter lågkolhydratkost.

  34. ekonomen

    "Antagligen åt de allehanda skräpmat och rökte som borstbindare. "

    Du behöver inte anta något, ens - "lågkolhydratmännen" (35%E kolhydrat) rökte i cirka tre gånger så pass stor utsträckning som "högkolhydratgruppen". Står i tabell 1. ;) Ingen liten selektionseffekt, mao.

    Visserligen försöker de sedan "korrigera" för rökningen, etc. men naturligtvis finns det troligtvis en myriad av icke-observerade variabler som är associerade med beteendet och karaktären hos de som struntar i officiella hälsoråd. Det gör också diskussionen om möjliga icke-observerade variabler i artikeln undermålig - de brottas aldrig med selektionseffekten, som påverkar massor av variabler på en gång.

    Vi ska dessutom påpeka att skillnaden i utfall mellan decil 1 och 10 är mycket liten. För att rättfärdiga den här typen av associationsstuder dras alltid rökningens effekter upp (den syns i nämligen den här typen av studier). Men det är lite av ett undantag som bekräftar regeln.

    Enkelt uttryckt:

    - Hazard ratio för rökning och lungcancer bland män: Cirka 13,2
    (D.v.s rökare får lungcancer 13 ggr så ofta som icke-rökande män).

    - Hazard ratio för att ingå i den animaliska "lågkolhydratgruppen" (35%E kolhydrat) - 1.31
    (efter allehanda justeringar)

    När jag tittar på de "råa" (icke-justerade) dödstalen ser jag dessutom några mycket intressanta saker, men måste läsa noggrannare för att kunna ta mig an den biten...

  35. Ola S

    Varför Lidberg-fallet är mycket noterbart, ännu en gång...

    Henrik A skriver:
    september 8, 2010 klockan 12:36 "Det finns ju knappast på kartan att han skulle göra av med mer än 1500 kcal energi från kolhydrater eller ens alls under en brottningsmatch, eller hur?"

    Det är helt korrekt. Han gör ej av med 1500 kcal energi under en brottningsmatch.

    Under ditt ditt förra inlägg fokuserade du på den anaeroba delen och sedan du fått ett svar på detta omfokuserar du nu istället på total energiåtgång under en brottningsmatch, och undrar vad det är som är så speciellt med detta fall.

    Svar:

    Det har, innan Lidbergs framgång, ansetts att lågkolhydratkost ej är förenligt med framgångar på absolut elitnivå inom grenar av extremt mjölksyredrivande explosiv karaktär (det har bl a påståtts att man blir långsammare, segare (i negativ bemärkelse), osv). Lidbergs framgång visar på att lågkolhydratkost är förenligt även med denna typ av idrotter och på absolut högsta elitnivå.

    Tidigare ansågs det även att lågkolhydratkost ej heller var förenligt med framgång på absolut elitnivå inom mer renodlade uthållighetsidrotter. Björn Ferry samt Jonas Colting har dock genom sina framgångar visat att denna hypotes/fördom ej stämde. Lågkolhydratkost är förenligt med framgång på yttersta elitnivå avseende uthållighetsidrotter.

    (Lidberg, Ferry och Colting äter måhånda ej lågkolhydratkost i dess striktaste bemärkelse avseende energiprocent, men vi kan dock utan minsta tveksamhet fastslå att de ligger på dramatiskt lägre energiprocentenheter från kolhydrater i jämförelse med "vanliga" idrottare på den absoulta elitnivån. "Vanliga" elitidrottare är ju fullständigt formidabla kolhydratfrossare, och ligger på energiprocentenheter från kolhydrater som är multiplar av Lidberg, Ferrys och Coltings nivåer)

    /Ola S

  36. Anki

    Då det uppges 30 % +-10% och är det nu så att han uppnår 40% kolhydrater vid tävlingar så kan man ju knappast benämna det lågkolhydratkost utan snarare kolhydratsreducerad kost.

  37. Stefan

    Samma studie analyserad av Dr. Dean Ornish.

    Atkins Diet Increases All-Cause Mortality..

    http://www.huffingtonpost.com/dr-dean-ornish/an-atkins-diet-increases...

  38. ekonomen

    Det ska också påpekas att dödligheten var högre i högkolhydratgruppen än i lågkolhydratgruppen överlag.

  39. ekonomen

    "Samma studie analyserad av Dr. Dean Ornish.

    Atkins Diet Increases All-Cause Mortality."

    Illustrerar fint varför jag inte har någon respekt alls för de "forskare" som nu dominerar fältet. Hela kostfältet är en pågående vetenskaplig (och tyvärr, mänsklig) tragedi.

    Om Ornish ska tolka resultatet på så vis får han väl också vidkänna att hans egen (högkolhydratdiet) ökar dödligheten även den. I grönsaksgruppen var trots allt dödligheten 44% högre i högkolhydratgruppen. Hoppsan.

  40. #35, Det jag sa var att ca 30% av hans intag är kolhydrater vilket resulterar i mer än 300 g kolhydrater per dag och att vi kanske max lagrar ca 400g i lever och muskler så kan man ju helt utesluta att han befinner sig ens i närheten av att vara i lågkolhydratland än mindre i ketos. Så jag berörde inte uthållighet utan konstaterade bara att han inte bränner mer än 1500 kcal vilket gör att han omöjligt kan bränna slut på sina glykogenförråd och därmed inte ha några som helst problem med att nå ett anaerobt arbete. Eftersom han inte lider någon som helst brist på snabb energi. Ungefär. Vilket innebär att det inte är något som helst revolutionerande med hans prestationer, förutom då att han är en extremt duktig idrottsman som lagt en otrolig mängd arbete bakom sina framgångar. Det är klart att han kan prestera över sin mjölksyratröskel, han är ju fulladdad med glykogen.

  41. ekonomen

    Angående AoIM-artikeln som diskuteras ovan.

    Det här blir bara bättre och bättre:

    - De råa dödstalen bland de kvinnor som äter mest djurprodukter / minst kolhydrater (sammanvägt i författarnas egen kombinationsskala) har lägre dödlighet än de som äter minst djurprodukter / mest kolhydrater. (HR: 1,02)

    - De råa dödstalen bland männen som äter mest djurprodukter / minst kolhydrater är bara marginellt högre än för den grupp som äter minst djurprodukter och mest kolhydrater sammanvägt. (HR: 1,1)

    Tyvärr redovisas ingenstans "råa" hazard ratios. Allt är "korrigerat". Från deras diskussion att döma har data masserats rejält. Möjligheterna att fixa "rätt" resultat är därför mycket goda för den skrupellösa / publikationshungriga forskaren.

  42. Nisse

    #11 Ola S Mitt inlägg gick ut på att visa hur mycket 30E% för en person som tränar aktivt faktiskt är. Många som läser de här bloggarna tror jag inte riktigt inser att kolhydrater motsvarande 4 portioner pasta + 15 potatisar helt plötsligt också går att räkna som LCHF enligt vissa när man vill påvisa att det är en effektiv kost för idrottare.

    Du skriver att svensson ligger på 30-50% bf. Då pratar du om en överviktig eller rejält överviktig person. Normal bf% för en man är 15-20%.

    "den anaeroba fasen varar max 10 sekunder" Vad menar du med det?

    "ligger på energiprocentenheter från kolhydrater som är multiplar av Lidberg.." Multiplar menar du att de äter 30-40E% * 2 60-80E% kolhydratrer eller 30-40E% * 3 90-120E% eller ännu mer? Visst finns det många idrottare som äter betydligt mer än 30-40E% kolhydrater men onödigt att överdriva.

    #40 Henrik A 30E% på en energiförbrukning av 6000kcal blir tom över 400gr kolhydrater per dygn.
    30E% +-10E% för en person som bränner 6000kcal motsvarar ca 290-590gr kolhydrat/dygn.

    http://www.lchf.biz/document/LCHF_vs_SLV.pdf
    30-40E% kolhydrat = kolhydratkost "Varning för högt blodsocker och insulin. Risk för diabetes, övervikt och andra kostrelaterade sjukdomar"
    Men i vissa fall så går det även att räkna den kosten som lågkolhydrat om man vill påvisa LCHFs positiva effekter för elitidrottare.

  43. Mer om AoIM-artikeln:

    Lowcarbarna käkade 37-60% kolhydrater, alltså "business as usual" i Amerika, tom 100% är större än här i Europa ;o)

    http://rawfoodsos.com/2010/09/08/brand-spankin-new-study-are-low-carb...

  44. ekonomen

    (forts...)

    Det skulle vara mycket intressant att se hur författarna lyckas korrigera till sig sina hazard ratios. Sitter och pular runt lite. Några fler ratios:

    (Dödlighet bland de 10 procent som äter minst kolhydrater / mycket animalier) / (Dödlighet bland de 10 procent som äter mest kolhydrater / lite animalier) = Ratio: 1,03 (3% färre dödsfall bland de som äter mest kolhydrater / lite animalier)

    Samma ratio, men vi jämför decil 1+2 istället: Ratio = 1,05

    Samma ratio, men vi jämför decil 1-5 med decil 6-10: Ratio = 1,01

    Exakt hur författarna lyckats korrigera sig till sitt (fortfarande låga, men ändå) Hazard Ratio på 1.28 vore därför intressant att studera i större detalj.

  45. ekonomen

    Varg: Tack. Minger är både duktig och snabb (och ganska kul).

  46. #42, jag räknade medvetet lågt bara för att... man aldrig riktigt vet och livet inte är exakta procenter hit och dit. Men poängen tror jag framgick ändå.

    Det där med max tio sekunder funderade jag också på ett tag men förutsatte att det menades med att alla, oavesett diet, har ATP lagrat i muskelcellen tillräckligt för den tiden. Det var väl just det faktum att Lidberg kunde bibehålla intensiteten trots sin "lågkolhydratkost" som Ola ville visa på, men som inte är det verkliga fallet. Lidberg lär ha lätt tillgänglig energi till följd av välfyllda glykogendepåer att bibehålla sin höga intensitet tills dess att musklerna skakar av kramper alternativt en dryg timmes maximalt arbete strax över mjölksyratröskeln.

  47. Ola S

    De relativa förhållandena gör Lidberg, Colting och Ferry så noterbara.

    Svar Henrik A september 8, 2010 klockan 16:09. Ingen har mig veterligt påstått vare sig att Lidberg befinner sig i ketos eller tömt sina blodsockerförråd, osv.

    Sammanfattning

    Varför fallen Lidberg, Colting samt Ferry är mycket noterbara är pga att de ligger på dramatiskt lägre energiprocentenheter från kolhydrater i jämförelse med "vanliga" idrottare på den absoluta elitnivån. "Vanliga" elitidrottare är fullständigt formidabla kolhydratfrossare, och ligger på energiprocentenheter från kolhydrater som är multiplar av Lidberg, Ferrys och Coltings nivåer. Och innan Lidberg, Ferry och Colting, med sina egna prestationer slog hål på myten, så ansågs det att det var oförenligt att nå framgångar på absolut högsta elitnivå med dessa jämförelsevis små kolhydratmängder.

    Man ansågs tappa såväl

    - klipp i steget,
    - explosivitet i styrkemoment såväl som
    - uthållighet under högt tempo (pga påstådd sämre mjölksyretolerans alt. högre mjölksyrenivå))

    om man inte åt som "vanliga" elitidrottare på högsta elitnivå äter: energiprocent från kolhydrater i minst dubbla tal jämfört med Lidberg, Colting samt Ferry.

    Det är alltså de relativa förhållandena mellan Lidberg, Ferry och Colting jämfört med "vanliga" elitidrottare på absolut toppnivå som gör dessa tre fall så intressanta. Inte antalet gram kolhydrater Lidberg, Ferry och Colting äter per dag.

    /Ola S

  48. ekonomen

    Ang. Minger:

    Har lämnat lite kommentarer hos henne med synpunkter på hennes analys. Hon gjorde ett fantastiskt jobb med the China Study. Vore väldigt bra om hon kunde göra en rådataanalys även i detta fall.

  49. Läste hos Annika D att Jimmy är bror med Martin Lidberg.
    Jag skrev den här kommentaren, vore kul om Annika nappar på den och blir coach åt en tungviktare som Carl-Jan ;)

    "Hörde på radio att Martin Lidberg coachar Lotta Bromée till en bättre kondition och hälsa. Kanske du Annika kan ge dig i kast med hennes kompis Carl-Jan Granqvist?
    Erbjud att träna honom i att äta LCHF i en månad, han brukar ju ställa upp på mycket och har dessutom diabetes.
    Vilket genomslag det skulle kunna bli" :)

  50. Dennis

    Varför denna evigt återkommande definitionsdiskussion?

1 2
up

Skriv en kommentar

Regler för kommentarer. Bilder till användare genom Gravatar