Autoimmun kokbok: läkande paleokost

Omslag_paleo_tryck

Lider du av autoimmun sjukdom, allergier eller inflammationer i kroppen? Det finns intressanta teorier om hur dessa sjukdomar kan påverkas av kosten. Många upplever stora förbättringar på så kallad ”autoimmun kost”, även om det ännu saknas säkra studier.

För den som vill testa är det garanterat färre biverkningar än samtliga mediciner som annars används. Det kan därför vara väl värt ett försök för motiverade personer.

Nu finns den första autoimmuna kokboken i Europa och det på svenska. Författarna Cecilia Nisbet Nilsson och Karl Hultén har själva hävt sina autoimmuna sjukdomar med den här kosten och vill nu hjälpa andra genom en enkel guide och kokbok i ett.

Här är vad de själva säger om boken:

PaleoAuthorsGamlaStan-5130Autoimmuna sjukdomar ökar för varje år och har växt till en epidemi som drabbar över en miljon svenskar. Kokboken är ett verktyg som genom sina enkla principer redan hjälpt tusentals personer med autoimmun sjukdom och andra kroniska hälsobesvär såsom allergier, psoriasis och IBS. Vi förklarar pedagogiskt metodens verkningar i boken.

Med enkla recept baserade på näringstäta råvaror som stärker immunförsvaret och samtidigt stärker tarmens integritet, kan man undvika aktivering av immunförsvaret. Det gör det möjligt att återvinna sin hälsa. Alla recept är fria från gluten, mejeriprodukter, socker samt andra råvaror som kan irritera tarmen vid autoimmun sjukdom såsom ägg, nötter och potatisväxter med mera.

Karl Hultén har hjälpt hundratals klienter med autoimmun sjukdom. Han har en magisterexamen i Biomedicin, har forskat vid Institutionen för Neurovetenskap på Karolinska institutet och är författare till boken ”Hjärnhälsa”.

Cecilia Nisbet Nilsson är certifierad kostrådgivare och hälsokonsult via utbildning vid Paleo Institute i Stockholm. Hon är medicin- och vetenskapsjournalist och grundare av Swedish Paleo, en av de största plattformarna kring paleo i Sverige.

Boken Autoimmun kokbok – läkande paleokost kan man köpa via Adlibris.com och Bokus.com.

Video

Cordain

Tidigare

Paleokvällar i Stockholm

Ny paleokväll hos Paradiset på Södermalm

 

15 kommentarer

  1. Jaa menee
    "Lider du av autoimmun sjukdom, SÅSOM allergier eller inflammationer i kroppen?"
    Ska det väl vara?
  2. F
    OT

    http://dagensdiabetes.info/index.php/alla-senaste-nyheter/2165-barn-m...

    "det är emot alla rekommendationer att utsätta barn för LCHF, en livsfara, ..."

    Snälla...

    Svar: #6
  3. F
    OT

    https://www.facebook.com/barndiabeteskampen/?fref=nf

    "lchf är absolut förbjudet för barn med typ 1 diabetes. Jag tar bort alla inlägg som påstår annan pseudovetenskap! Ann Fernholm du har redan öppet tagit ställning för lchf. Svårt att nå någon som helst trovärdighet för kostfonden då.
    Att dessutom ha med Andreas Eenfeldt i styrelsen som
    Öppet propagerar för lchf på barn med typ 1 diabetes. Det är dumt"

    OMG, hjälp!

  4. Gustav
    GAPS-full diet -frukt funkar toppen på min IBS och min allmänhälsa har dramatiskt förbättrats!
  5. Intressant ämne
    Jag slutade äta griskött och några år efter det försvann alla mina födoämnesallergier. Pollenallergin finns dock kvar men i mycket mildare grad än tidigare.
  6. Lenny
    Angående den länken/texten, hoppas att alla ser att det står:
    "Nedan patientfall är helt avidentifierat och fiktivt."

    Det är alltså 'hittepå', om någon nu missade det. Undra vilka fler fiktiva/påhittade texter som florerar här på internet. Trovärdighet är ett intressant ord i sammanhanget. 🙂
    😉

  7. Ingalill
    översätt ordet "Autoimmun" till svenska tack.
    Svar: #8
  8. SGK
    Ungefär "immun mot sig själv", dvs. att kroppens immunförsvar angriper kroppen själv.
  9. Zanne
    Detta gäller inte pcos, eller?
  10. Björn
    apropå länken till dagens diabetes, så har de i den texten tagit ett riktigt fall, men det är veganer eller något sådant, de har ändrat till lchf, eftersom det verkar vara något sorts motstånd mot det från diverse diabeteshåll, trots att, givetvis väldigt individuellt, resultaten visar på förbättringar för de som minskar på intaget av socker och spannmål.
    det finns fall där barn till veganer omhändertagits av sociala myndigheter, pga att föräldrarna inte förstått att barnen varit i fara när de gett barnen näringsfattig mat.
  11. F
    @ Lenny.
    Självklart är fallet fiktivt, eftersom det inte kan ske i verkligheten! Det är precis det som är poängen, är att artikeln är hittepå i syfte att svårtmåla LCHF. Har man inga vettiga argument så måste man ljuga.
  12. Lena
    Hej,
    Är det möjligt att få en läkare att skriva ett läkarintyg för denna kost i skolan? Har en 8-årig dotter som har vitiligo. Hon får glutenfri kost i skolan, men den är ju som bekant inte den bästa. Kan du göra det Andreas Enfeldt? Tacksam för svar.
  13. Anki
    Vilka mer utav de autoimmuna sjukdomarna
    Kan bli hjälpta? Finns ju flera som inte
    Har med tarmen att göra.
  14. tkarls
    Yep.
    Detta är lösningen för alla autoimmuna sjukdommar. Jag har personlig erfarenhet av att radikalt förbättrat min hälsa enbart genom att lägga om kosten.
    Se http://blogg.autoimmuneprotocol.se/aip/min-historia/
    Svar: #15
  15. Molle
    tkarls, tack för din utförliga historia! Fortsätt sprida den.
up

Skriv en kommentar

Svar på kommentar #0 av