Idag skriver Aftonbladet om det allt hetare ämnet D-vitaminbrist. Den svensk som vill slippa sådan får dock knappt någon hjälp. Jag skall försöka reda ut det hela!
Aftonbladet har idag två artiklar om D-vitaminbrist:
Supervitaminet skyddar mot snuva – och svår sjukdom
Så får du i dig tillräckligt med D-vitamin (Plus)
D-vitamin
Jag har tidigare skrivit mycket om D-vitamin här på Kostdoktorn. Problemet för oss svenskar är att man nästan bara får D-vitamin från solen, och här i Sverige är den bara stark nog för det några timmar mitt på dagen under sommarmånaderna. Mängderna vi kan få via kosten är jämförelsevis minimala. Resultatet är att många svenskar har brist på D-vitamin, kanske majoriteten av oss, särskilt under vinter/vår.
D-vitamin är unikt bland vitaminerna då det är ett steroidhormon som påverkar uttrycket av hundratals gerner i de flesta av kroppens celler. Potentiellt kan det därför ha nästan vilken effekt som helst på kroppen. Och en brist, som hos svenskar i allmänhet, kan ge nästan vilka sjukdomar som helst.
Allt mer forskning talar för att det kan ha en roll i långt fler sjukdomar än benskörhet. Infektionssjukdomar, cancer, hjärtsjukdom, autism, generell värk/fibromyalgi, vinter/vårdepression… listan på sjukdomar där ett samband misstänks är lång.
Mycket återstår att bevisa, men en sak är så gott som säker redan nu – D-vitamin är säkert och biverkningsfritt i relativt höga doser jämfört med vad man tidigare trott. Att få upp kroppens nivåer till vad som kan ses som normalt för personer som regelbundet får stark sol på sig är därför smart. Det kan tänkas förebygga diverse sjukdomar, och några kända faror finns inte för friska.
Aftonbladets råd, uppdaterade
Aftonbladet ger oss nedanstående fem tips för att få i oss D-vitamin. Flera har tyvärr endast minimal effekt. För att få upp nivåerna till vad som räknas som normalt krävs runt 2000 IE D-vitamin per dag. Det finns ett blodprov som visar mängden D-vitamin i kroppen (s-25-OH-D) men det används sällan i rutinsjukvård. Ännu.
1. Sola 15-30 min i stark sol utan solskydd (utan att bränna dig). Effektivt – ger femdubbla dagsbehovet – men fungerar i Sverige bara timmarna mitt på dagen i juni, juli, augusti. Så det räcker inte för de som inte regelbundet åker på chartersemester.
2. Ät fet fisk Bra tillskott, men du behöver runt 350 gram fisk om dagen för 2000 IE, i bästa fall. Konserverad i burk ger mycket mindre.
3. Ät kantareller och ägg Du behöver 2 kilo kantareller eller 35 ägg om dagen för 2000 IE.
4. Drick lättmjölk / ät margarin med tillsatt D-vitamin. Löjligt. Du behöver 13 liter lättmjölk eller 700g margarin per dag för 2000 IE.
5. Kosttillskott Också effektiv sätt få i sig, men Aftonbladet nämner inte att de flesta innehåller alldeles för lite för vuxna, ex 400 IE. Det finns dock bra märken med 2000 IE, se detta inlägg.
AD-droppar för barn innehåller 400 IE vilket kan vara en rimlig dos för barn (får inte överdoseras pga A-vitaminet). Med rent D-vitamintillskott kan man ge 1000 IE per dag till barn. Hade jag barn som var 2 år (då man vanligen slutar) skulle jag absolut fortsätta att ge AD-droppar. Autism debuterar ofta(st) under tredje levnadsåret och det finns starka misstankar om ett samband med D-vitaminbrist. Se ex denna DN Debatt-artikel av två överläkare inom psykiatrin, från i somras.
För att D-vitamintillskott i kapslar skall tas upp lätt är det bra att ta dem tillsammans med fet mat.
Sammanfattning
D-vitaminbrist är vanligt hos svenskar, och kan tänkas leda till alla möjliga sjukdomar. 2000 IE är en rimlig dos för att få normala D-vitaminnivåer i kroppen.
För att få denna dos är stark sol mycket effektivt, men den räcker i Sverige bara till på sommaren. Fet fisk och ägg kan räcka för att undvika den värsta bristen under vintern, men för att hålla upp nivåerna ordentligt behövs kosttillskott, i tillräcklig dos. Eller en charterresa. Övriga sätt ovan ger så lite att det är i de flesta fall är nästan meningslöst. Jag tycker inte det, eller lämplig dos i tillskott, framgick i Aftonbladet tyvärr…
Läs mer
Här kan du beställa bra D-vitamintillskott
För specialintresserade:
Läkartidningen 2007: D-vitaminbrist kanske vanligare än vi trott
För än mer specialintresserade:
New England Journal of Medicine 2007: Vitamin D Deficiency
98
153 kommentarer
JennyL,
Du kan ge en kapsel med några dagars mellanrum. D-vitamin är fettlösligt, och kan lagras av kroppen under lång tid.
För att det skall vara någon risk för överdosering behöver du dosera en burk i veckan några veckor i rad, enl. artikeln i Läkartidningen.
JennyL,
troligen går det utmärkt. Kan man ge D-vitamin i vätska (AD-droppar) så kan man ju inte nödvändigtvis behöva kapseln.
Fisk med D-vitamin i är ju normalt inte heller inkapslad när man äter den...
Stämmer det verkligen att vi som endast har tillgång till Nordens solförhållanden (breddgrader) skulle kunna "sola" oss till ett D-vitaminlager på flera månader? Det är inte vad jag läst. Hittar inte referenserna, har någon tillgång till färska uppgifter?
Vikingmormor,
på sommaren kan vi det. Kolla referenserna i slutet av inlägget ovan (LT och NEJM).
Minns inte exakt, man jag läste någonstans att vi bara kan producera D-vitamin när solen står i en vilkel på över 45° eller något i den stilen från horisonten, under den vilkeln reflekteras de aktuella våglängderna bort från jorden. Över den vinkeln står solen bara några timmar om dagen månaderna runt midsommar på våra breddgrader. Minns inte de exakta siffrorna, men för diskussionens skull räcker mina siffror. Fenomenet är det samma som i ett prisma där olika våglängder på ljuset bryts i olika vinklar.
Läste att Du rekommenderar Holistics D- vitamin.Men kapseln består av modifierad stärkelse, jag har läst någonstans att modifierad stärkelse stör immunförsvaret. Om detta är sant, är det då rätt att äta modifierad stärkelse.
Henry,
kapseln är verkligen en pytteliten mängd tycker jag (kapslarna väger nästan ingenting).
Men den som vill vara extremt noga kan väl ta bort kapseln och äta innehållet då?
Hur är det att ta 2000IE D-vitamin per dag om man tar olika hjärtmediciner? Vet man hur det är med interaktioner med olika läkemedel? Att sola blir man ju inte varnad för i det sammanhanget, så det ska väl inte vara några problem? Eller? Läste nånstans att D-vitaminet även kan sänka blodtrycket.
Det bör inte vara något problem. Kanske tvärtom, eftersom en del forskning tyder på att D-vitamin kan vara viktigt för att förebygga hjärtsjukdom.
Angående ovanstående:
Läste i en av artiklarna från Aftonbladet att forskning sker på hur D-vitamin kan påverka högt blodtryck.
Med tanke på att det är ett essentiellt vitamin som vi till och med har mekanismer för att producera själv, vilket visar hur viktigt det är, är det väl mer sannolikt att den normaliserar blodtrycket snarare än att specifikt sänka det. Förmodligen genom att hjälpa till att bota de sjukdomstillstånd som orsakar högt blodtryck från början. Börjar man med sådant medan man medicineras för högt blodtryck kan det alltså vara bra att kolla blodtrycket regelbundet för att kunna justera ner medicinen, eftersom den förmodligen snarare tivngar ner blodtrycket oavsett vilken nivå det ligger på.
Tack för snabba svar!
Jag undrar också om ni vet något om EU:s förslag om maxnivå för hur mycket vitaminer och mineraler som ett kosttillskott ska få innehålla. Förslaget ska komma i januari 2009. Det verkar vara väldigt låga maxnivåer! Vet ni hur de tänker om D-vitaminet?
Mer info:
http://www.vitaminfreedom.org
Någon som vet något om ovanstående, dvs var EU tänker lägga maxnivån på D-vitamin i kosttillskott? Förhoppningsvis har de läst denna sida med bra information och länkar!
Hej! Jag har en fråga: Om man har haft brist på D-vitamin under en längre tid, ska man då tillfälligtvis äta en högre (än 2000 IE per dag) dos D-vitamin? Hur mycket högre ska man i så fall äta? Och hur länge? Utöver detta är jag vegan och motionerar mycket, behöver jag då ytterligare högre dos av D-vitamin?
Hej.
Jag har precis beställt (och fått) D-vitamintillskott á 2000 IE. De tänker jag äta, dock är jag lite tveksam hur mycket jag ska ge mina barn, två tjejer på 9 och 12 år. Har letat en hel del på nätet men inte hittat några klara rekommendationer. Vad tror du? Kan jag ge dem det eller blir det för mycket? Ska jag hålla mig till att ge dem två av apotekets tillskott á 400 IE? Tacksam för svar.
Andreas
I en artikel i Läkartidningen rekommenderar de 4000IE per dag för vuxna. En solig dag på sommaren (bara då kroppen kan tillgodogöra sig solen) kan man som max tillgodogöra sig 100'000IE (om jag inte minns helt fel).
Risken för överdosering av D-vitamin verkar vara minimal, däremot kan man behöva lite extra kalcium som D-vitaminet binder till.
Själv äter jag en veckodos på 40'000IE, och har inte råkat ut för några problem än. Får väl se vad som händer.
till Mikael Jansson:
Jag tror det ska vara 10 000 IE som man som max kan tillgodogöra sig en solig sommardag. (Iaf enligt engelska Wikipedia.)
Här finns en hel del bra fakta (och en rolig man, dessutom) om D-vitamin. Jag har tittat på den flera gånger, och föreläsningen är superbra.
Och så länken, kanske...
http://www.uvadvantage.org/portals/0/pres/
Jag har ätit väldigt höga doser d-vitamin de senaste månaderna (mellan 2000-8000 IE om dagen) och märkt en fantastisk förbättring i humöret. Men helt plötsligt - utan att ha fått någon smäll eller liknande - har jag fått problem med höger armbåge och kan inte räta ut högerarmen ordentligt. Det känns som om något ben i armbågen tar emot. Det gör ont om jag försöker räta ut armen eller lyfter för tunga saker så att det känns i armbågen, men annars har jag inte ont. Men den här minskade rörligheten har hållit i sig i nästan en månad nu, och det har inte hjälpt att jag undvikit att belasta armen i onöden och använt vänsterarmen istället till datormusen.
Kan det här bero på d-vitaminet? Har läst att man kan få biverkningar i form av värk i skelett, muskler eller leder av för mycket d-vitamin. Vad ska jag göra?
Hanna:
Har problemet löst sig? Har du fått nån förklaring till vad det beror/berodde på?
Hanna,
Äter du för lite kalcium till teoretiseras det att en urlakning av skelettet kan ske. Se till att äta t.ex. ost och mycket fett till.
Läste en artikel i Aftonbladet idag:
Ta vara på sommarens soliga dagar!
http://www.kristianstadsbladet.se/article/20090506/SKANE/544272342/13...
Brist på D-vitamin har kopplats till ökad risk för sjukdomar som benskörhet, högt blodtryck, cancer, ms och diabetes.
Hej, jag äter kalcium och magnesium för att basgöra kroppen eftersom jag har problem med inflammationer i senfästen/leder emellanåt. Jag undrar om njurarna kan ta skada om jag även tillför större mängder D-vitamin?
mvh Lena
Hej Lena. Jag äter sedan sju månader tillbaka stora doser Dvitamin(6000IE) Samt Dolomitkalk(Calcium/Magnesium). Njurarna behöver du inte bekymra dig om. Är själv reumatiker och den här kuren samt kostomläggning håller mig igång. Här kan du läsa om Läkaren James Dowd som kurerar sina reumatikerpatienter med stora doser D Vitamin: http://www.dailymail.co.uk/health/article-508283/Could-vitamin-D-real...
Vad jag förstått kan man äta större doser än 6000IE utan problem. Man får passa på och springa lite näck i sommar:)
Janne,
Var köper du ditt Dolomitkalk?
WAPF ger dig förresten rätt i ditt sätt att kombinera:
http://www.westonaprice.org/basicnutrition/vitamindmiracle.html
"Adequate calcium and magnesium, as well as other minerals, are critical parts of vitamin D therapy. Without calcium and magnesium in sufficient quantities, vitamin-D supplementation will withdraw calcium from the bone and will allow the uptake of toxic minerals. Do not supplement vitamin D and do not sunbathe unless you are sure you have sufficient calcium and magnesium to meet your daily needs. Weston Price suggested a minimum of 1,200-2,400 mg of calcium daily. Research suggests that 1,200-1,500 mg is adequate as a supplement for most adults, both men and women. (Magnesium intake should be half that of calcium.)"
Också, angående "Toxicity Issues":
"Vitamin programs usually omit vitamin D because of concerns about toxicity. These concerns are valid because vitamin D in all forms can be toxic in pharmacological (drug-like) doses. The dangers of toxicity have not been exaggerated, but the doses needed to result in toxicity have been ill defined with the unfortunate result that many people currently suffer from vitamin-D deficiency or insufficiency.
...
Before 1993, there was no affordable and available blood test for vitamin D. Now there is. To avoid problems, anyone engaging in levels of vitamin-D supplementation above 1,000 iu daily should have periodic blood tests. ...
Dr. Vieth suggests that critical toxicity may occur at doses of 20,000 IU daily and that the Upper Limit (UL) of safety be set at 10,000 IU, rather than the current 2,000 IU. While this may or may not be the definitive marker for safety in healthy persons with no active liver or kidney disease, there is no clinical evidence that long-term supplementation needs to be greater than 4,000 IU for optimal daily maintenance. This level would be somewhat lower when combined with exposure to UV-B."
Vidare:
Vitamin A, Vitamin D and Cod Liver Oil: Some Clarifications
http://www.westonaprice.org/basicnutrition/clarifications.html
"We have pointed out that concerns about vitamin A toxicity are exaggerated. While some forms of synthetic vitamin A found in supplements can be toxic at only moderately high doses, fat-soluble vitamin A naturally found in foods like cod liver oil, liver, and butterfat is safe at up to ten times the doses of water-soluble, solidified, and emulsified vitamin A found in some supplements that produce toxicity.(1) Additionally, the vitamin D found in cod liver oil and butterfat from pasture-raised animals protects against vitamin A toxicity, and allows one to consume a much higher amount of vitamin A before it becomes toxic.
...
Individuals under stress or wishing to use cod liver oil to treat a disease condition may take much larger doses, even up to 90,000 IU vitamin A per day, for a period of several weeks."
Är det alltså inte bättre att ta sin D-vitamin i sin naturliga förpackning, dvs som torskleverolja?
Och var köper jag det?
Erik Kilborn,
I hälsokostaffären t.ex., Möllers tran.
Kenneth,
Tack. Jag hade just klurat ut detta själv också. Säljs t.ex. av Re-fresh på Redbergsgatan här i Gbg. WAPF säger dock att kvoten A/D vitamin bör vara 10 eller lägre, men Möllers ligger på 25. Man kan iofs handla en produkt med rätt kvot från Red23 (Blue Ice) men det blir väldigt mycket dyrare. Men Möllers tran är en traditionell produkt, så jag har svårt att se att det skulle kunna vara något fel på den. Sen är ju Red23's fermenterade torskleverolja mycket mer koncentrerad. Möllers tran måste man äta tre matskedar av för att få ihop 4000 IE D-vitamin.
Få se, om jag tar 1,5 msk Möllers tran direkt när jag vaknat, sköljer bort smaken med morgonkaffet. Och sen kan man ta en D-vitaminkapsel i samband med middagen. Och så lite dolomitkalk på det. Det känns som början till en bra plan.
En fördel med Möllers jämfört med Blue Ice är att den är rik på omega-3. Om bara ration A/D hade varit bättre hade det varit en perfekt produkt som täckte in nästa allt väsentligt.
Info om
Möllers tran
http://www.re-fresh.se/catalog/product_info.php?cPath=34&product...
Red23's Blue Ice:
http://www.red23.co.uk/Blue-Ice-Fermented-Cod-Liver-Oil-Liquid-250ml_...
Det där snacket om att man skall ta X-Factor Gold High Vitamin Butter Oil samtidigt, hur mycket ligger det i det och hur mycket är det sales talk?
Den enda smaken man behöver skölja bort är citronsmaken de tyvärr petat i, oljan i sig är helt smaklös ifall den är färsk. Citronsmaken brukar jag skölja bort med en klunk grädde.
Erik, Dolomitkalk köper jag på http://www.shopping4net.se
118 kr för burk med 400 tab. Jag brukar tugga sönder 4-8 st och skölja ned med vatten
Har inte hittat någon onlineshop som är billigare. Handlade på Bodystore tidigare, men tycker att de blivit lite dyr.
Janne, tack för tipset!
Jag köper min Möllers tran i Norge och där finns den med eller utan citonsmak.
I Norge får barnen fortfarande tran istället för syntetiska d-vitamindroppar som i Sverige. Det gör att de får i sig lite animaliskt omega3 samtidigt.
Får jag bara fråga varifrån ni har fått informationen att Möllers tran skulle innehålla naturliga vitaminer? Jag ville vara säker på att den innehöll naturliga vitaminer innan jag köpte den så jag kontaktade företaget och frågade, och enligt personen som svarade på mitt mail så innehåller deras torskleverolja syntetiskt D- och E-vitamin.
När det gäller vitamin A så kan det tydligen variera, ibland innehåller oljan naturligt vitamin A och ibland tillsätter de syntetiskt.
Sedan om det D-vitamin de tillsätter är D2 eller D3 vet jag tyvärr inte, det glömde jag att fråga.
Stämmer det är det verkligen tragiskt och i så fall hoppas jag att någon hittar ett bättre alternativ och får ut det i butiker i Sverige.
Men jag är i alla fall säker på att den är bättre än den som säljs på apoteket.
Jag klistrar in mailet nedan så kan du läsa deras svar Kenneth.
"Hei.
Torskelever olje inneholder naturlig A, D og E vitamin. Men underveis i renselsesprosessen av råtranen forsvinner en del mengder av disse vitaminene. D og E vitaminen erstattes via syntetiske vitaminer. Behovet for erstatning av A vitamin varierer veldig mellom forskjellige partier med råtran (sesongavhengig). Enkelte ganger tisettes det syntetisk A vitamin, andre ganger ikke. Håper du fikk svar på det du lurte på."
Möllers tran innehåller en blandning av naturliga och syntetiska vitaminer alltså. Det får duga för mig. Precis som Kenneth tror jag Möllers är bättre än apotekets skit. Mitt problem är att jag inte får tag på det i butik här i norrland.
Ja, en del d-vitamin försvinner ju när de rensar bort tungmetaller och organiska klorföreningar som vi skitat ner våra hav med, det är ju tyvärr något vi får leva med.
Idealet hade ju varit ifall det funnits rena hav, näst bäst skulle vara ifall man hade kunna få bort föroreningarna utan att bli av med vitaminerna.
En möjlighet skulle kunna vara att göre reningsprocessen i flera steg så att man tar vara på allt man vill ha och sedan blandar ihop det igen, men det blir antagligen rätt dyrt.
Jag har för mig att Blue Ice säger att deras gjorts på det sättet, hade jag kunnat köpa den i butik här hade jag nog köpt den i stället, ifall den inte varit alltför mycket dyrare. Men i nuläget känner jag mig tvingad att ändå betrakta Möllers som det bästa, eller minst dåliga, alternativet.
C K,
Tack för infon! Nu ryker Möllers i så fall. Jag är inte så bekymrad över att de tillsätter D-vitamin syntetiskt, men poängen med att äta Möllers tran försvinner förstås, och man kan lika gärna äta kapslar. Det bekymmersamma är att tokstollarna stoppar i syntetisk A-vitamin lite då och då. Det kan göra det direkt olämpligt att äta Möllers tran som ett sätt att få i sig högre doser D-vitamin (betänk också att Möllers håller en kvot på 1 till 25 mellan D och A vitaminer!)
Apoteket säljer inte fiskleverolja så vitt jag kan se, bara fiskolja som är något helt annat, t.ex. Eskimo-3. Inga D-vitaminer.
Hyllningen av Möllers som naturlig och osyntetisk hittade jag på Re-fresh's websida: http://www.re-fresh.se/catalog/product_info.php?products_id=194&...
"Så kallade AD-droppar åt barn är inte bra. De kanske inte ens borde ges till ett barn, åtminstone inte när alternativet erbjuds. Inte nog med att AD-dropparna är synteser, de innehåller också cancerframkallade konserveringsmedel!* I Norge ger man sedan länge småbarn, barn och vuxna Möllers Tran istället. Som på mormors tid i Sverige - fast då smakade de orenade oljorna urk."
Med tanke på vad det står i mejlet till C K om hur vitaminerna försvinner i reningsprocessen, skulle jag vilja få tag i ett orenat tran som smakar urk, som på mormors tid.
Blue Ice som jag nämnde ovan rekommenderas av WAPF, som är noga med precis de här sakerna. Garden of Life och Green Pasture rekommenderas också av WAPF. Det får bli någon av dem.
Erik, då förstår jag varför ni trodde att det var en helt naturlig produkt. Väldigt konstigt att de skriver så på re-fresh.se när det uppenbarligen inte stämmer, jag undrar om det är okunskap eller medveten lögn. Om jag orkar så kanske jag skriver till dem sedan och frågar.
Vad gäller Blue Ice så måste jag nog tyvärr göra er besvikna igen... Jag läste nämligen nyligen att de också ska börja tillsätta syntetiska vitaminer i sin torskleverolja. Det är verkligen hur tråkigt som helst men som tur är så verkar det som att det faktiskt finns en fermenterad olja från Blue Ice som kommer att innehålla naturliga vitaminer. Jag har inte orkat sätta mig in i det så mycket än så jag vet inga detaljer, men det verkar i alla fall som att det är den oljan man ska satsa på om man vill ha någon utan syntetiska vitaminer.
Ni kan läsa mer här:
http://onibasu.com/archives/dn/65012.html
Så kallade syntetiska d-vitaminer tillverkas genom att lanolin, fårullsfett, belyses med uv-ljus. Det fettet innehåller en väldigt hög andel kolesterol som då omvandlas till d-vitamin.
Dock kan lanolin utvinnas på flera olika sätt, det värsta är antagligen när man köper tvättvattnet från ull-industrin och utvinner det därifrån. När man tvättar ullen använder man en massa mycket otrevliga kemikalier eftersom man i det ledet inte har någon som helst tanke på att tvättvattnet sedan skall användas som livsmedel.
Dock kan man utvinna lanolin på många andra sätt också, och jag hoppas att de som tillsätter d-vitamin till produkter som Möllers tran och Blue Ice väljer en bättre råvara än den billigaste och sämsta.
Kenneth, vet du vilken tillverkningsmetod Holistic använder sig av?
Ytterligare en metod för kall pastörisering är nu uppfunnen. Det är ozon som dödar bakterierna. Metoden används till att börja med av skånemejerierna till pastörisering av fruktjuice.
http://www.packnet.se/iuware.aspx?pageid=3520&ssoid=101367
Pastörisering med UV-ljus är ytterligare en nyuppfunnen metod för skonsammare pastörisering än vanlig uppvärmning.
C K,
Ja då var det en j-dra tur att det var den fermenterade jag beställde tidigare idag
Jag köpte den som hette raw fermented unflavoured. Jag hoppas att den smakar riktigt illa. Då kommer jag känna mig trygg 
Den innehåller 237 st 1 ml doser. Hur skall jag nu mäta upp 1 ml doser? Pipett?
Köpte deras butter oil också. WAP menade att man behövde ge båda samtidigt för att säkert ge effekt.
Re-fresh ljuger naturligtvis inte medvetet. Informera dem gärna. Jag tror de vill veta. Då kanske de tar in en annan sort. Det vore bra för mig för jag bor i Gbg.
Det finns två sorter som förståsigpåarna pratar om:
1) Blue Ice från Green Pasture
2) Garden of life, som enligt denna KiF-tråd finns i massa butiker i Sthlm men inte i Gbg: http://kolhydrater.ifokus.se/Forum/Read.aspx?MessageId=449c013f-99b3-...
(St Clements från Healthspan kritiseras här för syntetiskt innehåll: http://blogg.passagen.se/dahlqvistannika/entry/kr%C3%B6nika_om_omega_3)
Green Pasture får jag förtroende för. Meddelandet du länkade säger att de tänker sluta med produkten som inte håller måttet. Det betyder att man kan lite på dem och att det som säljs genom dem inte är syntetiskt.
Här är orginalartikeln från Green Pasture. Sin vanliga torskleverolja fick de alltså från Norge. Den fermenterade gör de alltså själva.
Fermented CLO will be alone on center stage, spring 2009
http://www.greenpasture.org/node/130
(CLO = cod liver oil)
"Many of you know the availability of the High Vitamin CLO from Norway will end soon. The last remaining mill no longer is separating and adding back the natural A/D found in the cod liver oil. They are processing the same as the balance of the industry, either supplying a clo that is virtually nutrient free or adding man made A/D back into the clo. They changed processes during the summer of 2008 and the last of the natural High Vitamin CLO was shipped late summer 2008.
Our inventory will be running out by spring of 2009. I could have bought extra inventory but I am always concerned about quality/ freshness of the oil. Buying extra and holding more than 6 months +/- of inventory is not proper when it comes to freshness of CLO.
6 years ago I went to Norway and Iceland and visited all but one mill. It was very clear to me that this day might come. No mill cared about natural nutrient dense CLO. More and more of the cod were being farmed in Norway further reducing the nutrient content of the oils, plus other EU and cost pressures further deteriorating the market focus to man made A/D and/or low nutrient clo.
To make it clear, We have no interest supplying man made A/D clo to our community. It is our firm belief that man made nutrients are not healthful but rather harmful in the long run.
I started work on the fermented clo soon after my return from Norway. Two main reasons i felt the pressing need to start this work: 1. I was offended by the extent of the industrialization of a sacred food. I now fully understand that today's fish oil industry has committed the same crime to a historically sacred food as the dairy industry has committed on Milk. 2. I fully understood that the last remaining natural A/D mill would eventually move in the same direction as the balance of the industry. No one cared about real nutrients, it was all about volume!
This whole process is truly a blessing in disguise. I have learned so much about the stark differences between the historical fclo sacred food vs industrialized clo. Without our immediate reactive work on the fermented clo where would we be today? It has taken 4 dedicated years of work to get to the point of offering the fermented clo to the community. Many of you have already discovered the drastic differences in function of the fermented clo vs the industrialized version. There are thousands of nutrients found in the fermented that are discarded through high heat and filtering of the industrialized version. The real story is beyond A/D.
..."
Garden of life säger dock att de har en naturlig CLO från Island:
http://www.gardenoflifeusa.com/ProductsforLife/SUPPLEMENTS/Foundation...
Haha ja vi får väl hoppas för din skull att oljan smakar illa då Erik
Får jag fråga var du köpte den någonstans? Jag funderar nämligen också på att köpa den fermenterade. Jag har tidigare beställt produkter från USA men det känns ju väldigt onödigt om den går att få tag på på närmare håll. Jag tror inte att frakten är så dyr i och för sig men det är ju kanske inte så roligt om man åker på tullavgift.
Tack för alla länkar förresten och för tipset om oljan från Garden of life. Jag hade ingen aning om att den gick att köpa i Sverige. Jag bor också i Göteborg så det var ju synd bara att den inte fanns att köpa här, fast det var tydligen inte den med extra högt vitamininnehåll som gick att köpa i Stockholm. Jag vet inte hur mycket det skiljer i vitamininnehåll, om det inte skiljer så mycket mellan high vitamin och den vanliga så kan man ju såklart bara ta en större mängd av den vanliga.
Kenneth Johansson,
Det låter ju smart att utsätta fett för en extra reaktiv form av syre, speciellt intressant skulle det vara att se effekten på omega-3 och andra fleromättade fettsyror.
Definitivt inte en produkt jag skulle betrakta som livsmedel, möjligen något att bjuda någon otrevlig rik äldre släkting på i hopp om att befrämja ett snabbt arvsskifte.
Pastörisering med UV-ljus kanske kan vara bättre, i alla fall av produkter med mycket kolesterol som då omvandlas till d-vitamin, frågan är bara vilka andra ämnen som omvandlas till andra ämnen?