Problemet som ska lösas
Något är katastrofalt fel. Runt om i Sverige försöker människor att leva hälsosamt, enligt råden i media och enligt reklamens hälsobudskap. Men för allt fler kryper sig vikten uppåt med åren. Magen krånglar och hälsan försämras. I familjen och bland vänner finns sjukdomar som diabetes, hjärtsjukdom och kanske till och med demens eller cancer.
Vi ser det som normalt. Och vi försöker fortsätta att göra som vi [...]
Läs vidare →Svenskar fortsätter att köpa fetare mejeriprodukter. Vad tror du, kommer det att bli smörbrist igen under hösten/vintern?
Fettskräck: mossigt och felstavat?
Den svenska nyckelhålsmärkningen tvingas i exil. Det var det mest uppseendeväckande från gårdagens konferens.
Sedan 2009 har den svenska Nyckelhålsmärkningen (mindre fett och mättat fett etc.) införts även i Norge och Danmark. Men hur går det egentligen i ursprungslandet Sverige? Läs vidare →
Hur svår har smörbristen i Norge varit tror du? Detta erbjudande ur en norsk tidning nyligen kan vara en ledtråd:
Köp en Audi R8 för drygt 2 miljoner norska kronor så får du 500 gram smör på köpet.
Tack till David E för bilden.
Idag väntar ett fett nytt år på oss, men låt oss först ta en rundtur genom det spektakulära koståret 2011.
Här är alla de största nyheterna! Läs vidare →
I år började fler än någonsin i Sverige, Norge och Finland att uppleva hälsofördelarna med mindre socker och stärkelse i maten. Fördelen att kunna äta sig mätt utan onödig rädsla för naturligt fett. Året avslutades med smörbrist i hela Skandinavien samt att självaste Socialstyrelsen började rekommendera lågkolhydratkost till diabetiker.
Det har varit ett mycket bra år. Men ännu är motståndet hårt och okunskapen stor, även bland experter i media som borde veta bättre. Det är förstås förvirrande. Många har frågor och funderingar som behöver svar.
Känner du någon som vill förbättra sin hälsa och vikt under nästa år? Vad sägs om att ge bort årets boksuccé Matrevolutionen i julklapp? Det kan vara det enklaste och mest spännande sättet att ge svar på frågorna om LCHF. Det kan göra 2012 till ett ännu bättre år för hälsan.
Matrevolutionen på:
Läs första kapitlet gratis (finns även på norska och finska, sprid gärna länkarna)
PS: Gratis är det förstås också att tipsa dina anhöriga och vänner om den här sidan.
En ny OECD-rapport visar att andelen feta invånare i de flesta utvecklade länder katastrofalt nog har dubblats eller tredubblats sedan 1980-talet fram till 2009. Samtidigt med rädslan för fett.
Denna ökning gäller också Sverige och Norge. Men intressant nog var vi ändå bland de smalaste OECD-länderna år 2009. Med tanke på det pågående trendbrottet här (smörbrist och allt) så kan man undra över framtiden.
Är Sverige snart smalast bland jämförbara västländer? Eller blir det Norge som tar den titeln från oss? Läs vidare →
Det verkar inte som att importerat finskt smör kommer att rädda oss svenskar från smörbrist. Det är nu brist på gång även i Finland, där allt fler efterfrågar mat med rejäl fetthalt igen.
40
239
