Sökresultat för "lågkolhydrat"

Dubbel veteranvärldsmästare på lågkolhydratkost

Anders OlssonJag fick ännu ett mejl om idrottsprestationer, och här är Anders Olsson, som blivit både dubbel veteranvärldsmästare och dubbel veteraneuropamästare i längdhopp på lågkolhydratkost. Läs vidare →

4

”Inte någon av dem nämnde lågkolhydratkost”

Före och efter

Före och efter

Mickaela Thorstensson är 22 år. Hela hennes barndom har hon kämpat med övervikt och fått hjälp av många olika dietister, utan större framgång. Sedan surfade hon av en slump in på Kostdoktorn.

Här är vad som hände: Läs vidare →

32

Lågkolhydratkost bäst mot fettlever

Fettlever

Studie efter studie visar effektivare viktnedgånglågkolhydratkost. Och minskar man på sitt bukfett brukar man också minska mängden fett i levern. Sjukdomen fettlever har ett starkt samband med fetma och typ 2-diabetes.

Inte förvånande visar nu ytterligare en studie* att lågkolhydratkost är en bra behandling mot fettlever. På bara sex dagar med lågkolhydratkost minskade leverfettet jämförbart med sju månader på kalorireducerad kost. Dessutom krymper leverns volym snabbt, sannolikt på grund av minskat glykogen och vätska (minskad svullnad).

Per Wikholm har skrivit mer om studien: Lågkolhydrat bäst mot leverförfettning i ny studie

Hur minskar man effektivast fettet i levern? På samma sätt som man bäst får bort det från magen. Med hjälp av mindre mängder socker och stärkelse i ens mat.

Läs vidare →

51

Lågkolhydratkost är hälsosamt även i Japan

Många studier visar fördelarna med lågkolhydratkost för viktminskning utan hunger samt blodsockerkontroll vid typ 2-diabetes. Nu finns det även en ny japansk studie som visar samma sak.

Jag har tänkt skriva om studien några dagar men dr Anders Tengblad hann först:

DiabetesDoc: Lågkolhydratkost i Japan

Läs vidare →

6

Basketlaget Los Angeles Lakers äter lågkolhydratkost!

howard

Dwight Howard, en av spelarna som ändrat sin kost

Allt fler idrottare inser fördelarna med att äta bra mat och undvika näringsfattigt socker och bröd. Stenålderskost (eller ”paleo”) med mindre kolhydrater börjar bli stort.

Många har tipsat mig om den nya artikelserien från CBS sports om hur basketlaget LA Lakers ändrat sin filosofi och tagit bort större mängden kolhydrater ur spelarnas mat:

Läs vidare →

25

Ny svensk studie: Lågkolhydratkost och 16:8 bra vid diabetes!

Medelhavsfrukost utan kolhydrater

Medelhavsfrukost utan kolhydrater

En ny spännande svensk studie ger oss starka ledtrådar till hur en diabetiker bör äta. Det är den första studien som i detalj testar hur flera olika blodvärden ändrar sig över dagen beroende på hur en diabetiker äter.

Bakom studien står bland annat professor Fredrik Nyström.

Studien undersökte effekten av tre olika dieter på 19 försökspersoner med vanlig diabetes (typ 2). De fick äta frukost och lunch under övervakning. De tre testade dieterna innehöll lika många kalorier men skilde sig på följande vis:

  1. Konventionell fettsnål kost (45-56 % kolhydrater)
  2. Medelhavskost med enbart kaffe till frukost (= fasta liknande 16:8) och stor lunch (32-35% kolhydrater)
  3. Måttlig lågkolhydratkost (16-24% kolhydrater)

Alla försökspersoner fick prova samtliga tre dieter under en dag vardera.

Resultat

Den genomsnittliga effekten av de tre dieterna på dagens blodsocker ses i detta diagram: Läs vidare →

91

Mästare i fotboll på lågkolhydratkost

729x

Norska lågkolhydratlaget Strømsgodset tog hem seriesegern för första gången sedan 1970. Ansvarig för lagets kosthållning är Kenn Hallstensen och det är en högst begränsad mängd kolhydrater.

Vinsterna med lågkolhydratkost i idrott är bland annat lägre fettvikt (bra i de flesta idrotter) och en bättre fettförbränning med långvarigare uthållighet (bra särskilt i idrotter som varar > 1 timme). Enligt rapporterna körde också Strømsgodset över motståndarna under de avslutande 45 minuterna.

Alltför strikt LCHF kan dock ge brist på explosivitet, så en mer liberal lågkolhydratkost kan vara bäst för maximal prestation.

Dagbladet: Strømsgodset lekte seg til seriemesterskapet etter drømmeomgang mot FKH

Läs vidare →

59

DN: Lågkolhydratkost effektivt för feta

hydrat

Från DN:s förstasida på nätet. Låghydrat?

Även DN skriver om dagens fetmarapport:

DN: Lågkolhydratkost effektivt för feta

6

”Lågkolhydratkost effektivt för feta”

Göteborgsposten skriver också om dagens fetmarapport:

0

”Lågkolhydratkoster är mest effektiva”

Här är morgonens inslag från SVT om hur lågkolhydratkoster visats ge bättre viktnedgång, utan några tecken på att det skulle vara farligt.

Det är SBU-gruppens projektledare Jonas Lindblom som intervjuas i det fem minuter långa inslaget.

27