Sökresultat för "lågkolhydrat"

Endast för medlemmar
0

Uppdateringar från lågkolhydratkryssarna

båtar

Nu är årets internationella lågkolhydratkryssning slut och det finns gott om bildrika rapporter hos Martina:

…och Tommy:

Nu väntar jag bara på ett mer sammanfattande inlägg om intrycken på resan från båda två. Vart är lågkolhydratrörelsen i USA på väg och vad är annorlunda mot här i Sverige? Jag kan gissa eftersom jag varit på flera sådana kryssningar tidigare, men det vore intressant att höra deras tankar.

4

Dags för årets lågkolhydratkryssning!

rottneros

Bantad kryssning

Nu är det dags för årets internationella lågkolhydratkryssning. Som du ser är den aningen mindre än vanligt.

Under 2010 – 2013 var jag med varje år på lowcarb-kryssningen i Västindien, årets bästa möjlighet att träffa LCHF-experter och -entusiaster från runt om i världen. Men medan kryssningsskeppet gav sig av från i Florida igår så hade jag och min dotter Klara valt en egen båt, över en pöl i Värmland. Av olika skäl passade det inte med en USA-resa just nu.

Rapporter om mina och Klaras fortsatta äventyr på de sju haven kommer eventuellt här på bloggen framöver.

Du som är mer intresserad av den större kryssningen kan läsa på Tommys och Martinas bloggar, de är nämligen med och representerar Svensk LCHF i år:

Martinas High-Fat Fitness:

Tommy Tappar:

Åtminstone Tommy verkar redo att rapportera allt som händer på kryssningen till oss här hemma. Han har nämligen köpt både obegränsat internet och obegränsade kaffepåfyllningar på båten. Vilken teamspelare!

10

Ytterligare en studie visar bättre blodsocker för diabetiker på lågkolhydratkost

Blodsockertest

Egentligen är det ju självklart. Äter diabetiker mindre av det som bryts ned till olika former av socker (kolhydrater) så får de bättre blodsocker.

Det har visats i många studier redan och nu finns det ytterligare en. Mer detaljer här:

Ann Fernholm: Lågkolhydratkost ger bäst effekt på blodsockret vid typ 2-diabetes

Att fortsätta ge råd om kolhydratrik mat till diabetiker – utan att uppdatera sina kunskaper – är oansvarigt. Det skadar sjuka människor allvarligt.

Läs vidare →

14

Dubbel veteranvärldsmästare på lågkolhydratkost

Anders OlssonJag fick ännu ett mejl om idrottsprestationer, och här är Anders Olsson, som blivit både dubbel veteranvärldsmästare och dubbel veteraneuropamästare i längdhopp på lågkolhydratkost. Läs vidare →

4

”Inte någon av dem nämnde lågkolhydratkost”

Före och efter

Före och efter

Mickaela Thorstensson är 22 år. Hela hennes barndom har hon kämpat med övervikt och fått hjälp av många olika dietister, utan större framgång. Sedan surfade hon av en slump in på Kostdoktorn.

Här är vad som hände: Läs vidare →

32

Lågkolhydratkost bäst mot fettlever

Fettlever

Studie efter studie visar effektivare viktnedgånglågkolhydratkost. Och minskar man på sitt bukfett brukar man också minska mängden fett i levern. Sjukdomen fettlever har ett starkt samband med fetma och typ 2-diabetes.

Inte förvånande visar nu ytterligare en studie* att lågkolhydratkost är en bra behandling mot fettlever. På bara sex dagar med lågkolhydratkost minskade leverfettet jämförbart med sju månader på kalorireducerad kost. Dessutom krymper leverns volym snabbt, sannolikt på grund av minskat glykogen och vätska (minskad svullnad).

Per Wikholm har skrivit mer om studien: Lågkolhydrat bäst mot leverförfettning i ny studie

Hur minskar man effektivast fettet i levern? På samma sätt som man bäst får bort det från magen. Med hjälp av mindre mängder socker och stärkelse i ens mat.

Läs vidare →

51

Lågkolhydratkost är hälsosamt även i Japan

Många studier visar fördelarna med lågkolhydratkost för viktminskning utan hunger samt blodsockerkontroll vid typ 2-diabetes. Nu finns det även en ny japansk studie som visar samma sak.

Jag har tänkt skriva om studien några dagar men dr Anders Tengblad hann först:

DiabetesDoc: Lågkolhydratkost i Japan

Läs vidare →

6

Basketlaget Los Angeles Lakers äter lågkolhydratkost!

howard

Dwight Howard, en av spelarna som ändrat sin kost

Allt fler idrottare inser fördelarna med att äta bra mat och undvika näringsfattigt socker och bröd. Stenålderskost (eller ”paleo”) med mindre kolhydrater börjar bli stort.

Många har tipsat mig om den nya artikelserien från CBS sports om hur basketlaget LA Lakers ändrat sin filosofi och tagit bort större mängden kolhydrater ur spelarnas mat:

Läs vidare →

25

Ny svensk studie: Lågkolhydratkost och 16:8 bra vid diabetes!

Medelhavsfrukost utan kolhydrater

Medelhavsfrukost utan kolhydrater

En ny spännande svensk studie ger oss starka ledtrådar till hur en diabetiker bör äta. Det är den första studien som i detalj testar hur flera olika blodvärden ändrar sig över dagen beroende på hur en diabetiker äter.

Bakom studien står bland annat professor Fredrik Nyström.

Studien undersökte effekten av tre olika dieter på 19 försökspersoner med vanlig diabetes (typ 2). De fick äta frukost och lunch under övervakning. De tre testade dieterna innehöll lika många kalorier men skilde sig på följande vis:

  1. Konventionell fettsnål kost (45-56 % kolhydrater)
  2. Medelhavskost med enbart kaffe till frukost (= fasta liknande 16:8) och stor lunch (32-35% kolhydrater)
  3. Måttlig lågkolhydratkost (16-24% kolhydrater)

Alla försökspersoner fick prova samtliga tre dieter under en dag vardera.

Resultat

Den genomsnittliga effekten av de tre dieterna på dagens blodsocker ses i detta diagram: Läs vidare →

91