Sökresultat för "lågkolhydrat"

Ny stor studie: Lågkolhydratkost återigen bäst för både vikt och hälsovärden!

Är det farligt att äta lågkolhydratkost för viktminskning? Eller är det till och med HÄLSOSAMMARE än dagens fettsnåla råd?

En ny stor studie som publiceras idag ger nytt bränsle åt debatten och har redan gett stora rubriker i USA. I studien fick 148 personer äta antingen lågkolhydratkost (max 40 gram kolhydrater per dag) eller fettsnål mat under ett års tid.

Resultaten är liknande som i tidigare studier. Återigen gick de som åt lågkolhydratkost ner betydligt mer i vikt, i detta fall tre gånger mer:

Streckad linje = gruppen som åt lågkolhydratkost

De som åt lågkolhydratkost fick också mer minskad fettmassa.

Det som kommer att uppröra många mest är att lågkolhydratgruppen också fick bättre kolesterolvärden än de som åt fettsnålt! Som vanligt fick de mer av det goda HDL-kolesterolet, mindre triglycerider och en bättre kolesterolfördelning (total/HDL). Till råge på allt fick fettätarna i lågkolhydratgruppen klart lägre riskvärdering för hjärtsjukdom enligt 10-year Framingham risk score!

Dessutom fick man på lågkolhydratkost tydligt lägre inflammation i kroppen (mätt med CRP).

Slutligen får konspirationsteoretiker inget stöd för att ”köttindustrin” ligger bakom alla studier som visar att lågkolhydratkost fungerar bäst. Denna studie finansierades av amerikanska skattepengar (via National Institutes of Health). Ingen av författarna har några ekonomiska kopplingar till industrin.

Redan innan denna studie var resultaten relativt entydiga i att lågkolhydratkost ger bättre vikt och hälsovärden än dagens fettsnåla råd:

Lågkolhydratkost effektivast för viktnedgång, enligt ny svensk expertutredning!

Efter dagens studie blir sanningen bara ännu tydligare, och det blir ännu svårare (och pinsammare) att försöka stoppa huvudet i sanden.

När ska överviktiga svenskar börja få vetenskapligt sunda kostråd i sjukvården? Snart, förhoppningsvis.

Studien

Annals of Internal Medicine: Effects of Low-Carbohydrate and Low-Fat Diets: A Randomized Trial

Stora rubriker i USA

Läs mer på svenska

Ann Fernholm: Ny studie: lågkolhydratkost återigen bäst i test

Vilken blir första svenska tidning att skriva om studien? Tipsa gärna i kommentarerna nedan!

Läs vidare →

25

Forskare: Lågkolhydratkost bör vara förstahandsval för diabetiker!

Blodsocker och diabetes

En ny vetenskaplig översiktsartikel av en stor grupp forskare för fram argumenten för att lågkolhydratkost bör vara förstahandsalternativet vid såväl typ 2- som typ 1-diabetes:

Nutrition: Dietary Carbohydrate restriction as the first approach in diabetes management. Critical review and evidence base

Bakom artikeln står 26 olika läkare och forskare – de flesta personer som länge fokuserat på lågkolhydratkost. Men det namn som står ut för mig är Arne Astrup, den inflytelserika danske professor och näringsforskare som på senare år blivit överbevisad och bytt sida i debatten. Och vågat erkänna det! En vetenskapsman med ryggrad.

Ett av de svenska namnen bland undertecknarna är docent Ralf Sundberg som skrivit om artikeln på sin blogg idag:

Ny översiktsartikel utmanar praxis inom diabetessjukvården

Artikeln i Nutrition är utmärkt för att skriva ut och sticka i handen på nyfikna läkare och diabetessköterskor. Rekommenderas!

Kanske kan någon även ge den till ordföranden i Barndiabetesfonden?

Läs vidare →

12
Endast för medlemmar
0

Uppdateringar från lågkolhydratkryssarna

båtar

Nu är årets internationella lågkolhydratkryssning slut och det finns gott om bildrika rapporter hos Martina:

…och Tommy:

Nu väntar jag bara på ett mer sammanfattande inlägg om intrycken på resan från båda två. Vart är lågkolhydratrörelsen i USA på väg och vad är annorlunda mot här i Sverige? Jag kan gissa eftersom jag varit på flera sådana kryssningar tidigare, men det vore intressant att höra deras tankar.

4

Dags för årets lågkolhydratkryssning!

rottneros

Bantad kryssning

Nu är det dags för årets internationella lågkolhydratkryssning. Som du ser är den aningen mindre än vanligt.

Under 2010 – 2013 var jag med varje år på lowcarb-kryssningen i Västindien, årets bästa möjlighet att träffa LCHF-experter och -entusiaster från runt om i världen. Men medan kryssningsskeppet gav sig av från i Florida igår så hade jag och min dotter Klara valt en egen båt, över en pöl i Värmland. Av olika skäl passade det inte med en USA-resa just nu.

Rapporter om mina och Klaras fortsatta äventyr på de sju haven kommer eventuellt här på bloggen framöver.

Du som är mer intresserad av den större kryssningen kan läsa på Tommys och Martinas bloggar, de är nämligen med och representerar Svensk LCHF i år:

Martinas High-Fat Fitness:

Tommy Tappar:

Åtminstone Tommy verkar redo att rapportera allt som händer på kryssningen till oss här hemma. Han har nämligen köpt både obegränsat internet och obegränsade kaffepåfyllningar på båten. Vilken teamspelare!

10

Ytterligare en studie visar bättre blodsocker för diabetiker på lågkolhydratkost

Blodsockertest

Egentligen är det ju självklart. Äter diabetiker mindre av det som bryts ned till olika former av socker (kolhydrater) så får de bättre blodsocker.

Det har visats i många studier redan och nu finns det ytterligare en. Mer detaljer här:

Ann Fernholm: Lågkolhydratkost ger bäst effekt på blodsockret vid typ 2-diabetes

Att fortsätta ge råd om kolhydratrik mat till diabetiker – utan att uppdatera sina kunskaper – är oansvarigt. Det skadar sjuka människor allvarligt.

Läs vidare →

14

Dubbel veteranvärldsmästare på lågkolhydratkost

Anders OlssonJag fick ännu ett mejl om idrottsprestationer, och här är Anders Olsson, som blivit både dubbel veteranvärldsmästare och dubbel veteraneuropamästare i längdhopp på lågkolhydratkost. Läs vidare →

4

”Inte någon av dem nämnde lågkolhydratkost”

Före och efter

Före och efter

Mickaela Thorstensson är 22 år. Hela hennes barndom har hon kämpat med övervikt och fått hjälp av många olika dietister, utan större framgång. Sedan surfade hon av en slump in på Kostdoktorn.

Här är vad som hände: Läs vidare →

32

Lågkolhydratkost bäst mot fettlever

Fettlever

Studie efter studie visar effektivare viktnedgånglågkolhydratkost. Och minskar man på sitt bukfett brukar man också minska mängden fett i levern. Sjukdomen fettlever har ett starkt samband med fetma och typ 2-diabetes.

Inte förvånande visar nu ytterligare en studie* att lågkolhydratkost är en bra behandling mot fettlever. På bara sex dagar med lågkolhydratkost minskade leverfettet jämförbart med sju månader på kalorireducerad kost. Dessutom krymper leverns volym snabbt, sannolikt på grund av minskat glykogen och vätska (minskad svullnad).

Per Wikholm har skrivit mer om studien: Lågkolhydrat bäst mot leverförfettning i ny studie

Hur minskar man effektivast fettet i levern? På samma sätt som man bäst får bort det från magen. Med hjälp av mindre mängder socker och stärkelse i ens mat.

Läs vidare →

51

Lågkolhydratkost är hälsosamt även i Japan

Många studier visar fördelarna med lågkolhydratkost för viktminskning utan hunger samt blodsockerkontroll vid typ 2-diabetes. Nu finns det även en ny japansk studie som visar samma sak.

Jag har tänkt skriva om studien några dagar men dr Anders Tengblad hann först:

DiabetesDoc: Lågkolhydratkost i Japan

Läs vidare →

6