Typ av rätt









Huvudingrediens









Kolhydratnivå



Läs mer
Typ av video






Ämne





























Språk


Fasta och träning

Cycling Class at the Gym

Här följer ett översatt gästinlägg av dr Jason Fung, kanadensisk njurspecialist och världsledande expert på periodisk fasta och LCHF:

Är det möjligt att träna under fasta? Det är en fråga man ofta hör och det enkla svaret är ”ja”.

Många tror att mat ger nödvändig energi och att det därför är svårt att träna och fasta samtidigt. Vissa personer med fysiskt krävande arbeten känner att de inte kan fasta och samtidigt sköta sitt jobb ordentligt. Vad är då sant?

Låt oss tänka logiskt på vad som händer när vi äter. Läs vidare →

comments0

Dagens mammor föder ”Generation XL”

Här är femte delen av den utmärkta UCTV-serien ”The Skinny on Obesity”.

Denna sju minuter långa del handlar om hur mammor påverkar den framtida vikten hos sina barn redan innan de föds. Höga insulinnivåer hos gravida mammor leder till större bebisar. Det kan troligen påverka barnet och öka den framtida risken för fetma och sjukdom. De första tecknen på en framtida katastrof anas nu i USA – för första gången sjunker medellivslängden.

Tidigare avsnitt i serien (rekommenderas varmt)

comments50

Droger, cigaretter, alkohol… och socker?

Här är den sjunde och sista delen i den suveräna ”Skinny on Obesity”-serien med dr Robert Lustig.

Här för han fram argumenten för reglering av sockerförsäljningen, med hjälp av skatt och begränsningar i tillgänglighet, inspirerat av de sätt vi redan reglerar exempelvis cigaretter och alkohol. Sådant är förstås kontroversiellt, men jag tycker att Lustigs argument är bra. Fetmaepidemin och dess följder är redan ett stort problem. Utan några större insatser lär det bara förvärras.

I slutändan lär detta bli en lång kamp med socker- och snabbmatsindustrin, liknande kampen som ännu förs mot tobaksindustrin. Denna kan bli än svårare eftersom det finns mer pengar i mat än i cigaretter. Men striden behöver vinnas. Alternativet är inte acceptabelt.

comments41

Huvudskälet till fetma: Insulin

Imponerande. Detta kan vara den bästa korta video jag någonsin sett om fetma. Inte för att dr Robert Lustig säger något jag inte visste redan, men för att han förklarar det så kristallklart att ett barn kan förstå.

Vill du att fler ska inse orsaken till kanske 90 procent av fetmaepidemin? Sprid den här videon. Den behöver ses av så många som möjligt.

Slutsatsen är att orsaken till vanlig fetma är ganska enkel att förstå: För mycket snabbsmälta kolhydrater, särskilt socker, ökar hormonet insulin vilket ökar fettinlagringen. Vissa bloggare har invändningar, men de kan inte ändra på biokemiska fakta. Jag har svarat på de vanligaste invändningarna på min engelska blogg.

Videon är det tredje korta avsnittet av UCTV-serien ”The Skinny on Obesity”:

comments236

Hur fetma kan skydda mot sjukdom

ob-800x563

Här följer ett översatt gästinlägg av dr Jason Fung, kanadensisk njurspecialist och världsledande expert på periodisk fasta och LCHF:

Fetma anses inte vara en skyddsmekanism. Snarare motsatsen. Det anses vara en av de orsakande faktorerna bakom metabolt syndrom och insulinresistens.

Jag tror att fetma är en sjukdomsmarkör, men i slutänden verkar för att skydda kroppen från de skadliga effekterna av hyperinsulinemi. Låt mig förklara. Läs vidare →

comments7